طرز تهیه ی مربای زرشک

طرز تهیه ی مربای زرشک

مواد لازم : زرشک قرمز تازه: یک کیلوگرم شکر: ۱۲۰۰ گرم وانیل: یک دوم قاشق چای خوری جوهرلیمو: یک قاشق چای خوری آب ولرم: حدود یک لیتر طرز تهیه : زرشک را پاک کنید و خوب بشویید.داخل ظرف مناسبی بریزید و ظرف را با آب کاملا سرد پر کنید طوری که روی زرشک ها را بپوشاند.زرشک ها را ۲ تا ۳ ساعت در آب خیس کنید تا گرد و خاک روی دانه ها کاملا ته نشین شود. زرشک ها را آبکش کنید، به آرامی شست و شو دهید ...