انواع ویتامین‌‌ ها و مواد معدنی که بدن تان نیاز دارد

انواع ویتامین‌‌ ها و مواد معدنی که بدن تان نیاز دارد

انواع ویتامین‌‌ ها و مواد معدنی که بدن تان نیاز دارد متعدد هستند. ولی عناصر حیاتی مهمی می باشند که بدن انسان برای فعالیت و بقای خودش به آنها نیاز دارد. هیچ کس بی نیاز از آنها نیست. لازم است حتما در رژیم غذایی خود توجه به مواد مغذی و ویتامین‌ ها را در اولویت قرار دهید. [caption id="attachment_34669" align="aligncenter" width="400"] با خواص ویتامین ها و منابع تامین آنها آشنا شوید[/caption]   اگرچه بسیاری از مواد مغذی و معدنی را می‌توانید با خوردن مکمل‌های ...

انواع نمک و کاربردهای آنها درزندگی روزمره

انواع نمک و کاربردهای آنها درزندگی روزمره

انواع نمک وجود دارد که هرکدام از جای خاصی تهیه شده و ویژگی خاصی دارد. همیشه برای بانوان سوال پیش می آید که کدام نوع نمک را استفاده کنیم؟ به یاد داشته باشید که ادویه جات و گیاهان معطر می توانند جایگزین مناسبی برای نمک ها باشند پس حتما این کار را بکنید. نمک از عناصر پرکاربرد در آشپزخانه ها می باشد که متاسفانه در بعضی مواقع بیش از حد مصرف می شود و خطرات جبران ناپذیری را به دنبال دارد. سوال ...

مکمل کلیسیم و فواید و مضرات آن

مکمل کلیسیم و فواید و مضرات آن

در چه مواردی از مکمل کلیسیم باید استفاده کرد؟ کلسیم برای عملکرد صحیح اعصاب، سلول‌ها، عضلات و استخوان‌ها لازم است. اگر خون به اندازه کافی ذخیره کلسیم نداشته باشد، در این صورت مقداری کلسیم از استخوان برداشت می‌شود و در نتیجه استخوان ضعیف می‌گردد. مکمل (قرص) کلسیم برای درمان افرادی که کلسیم خونشان پایین است و کسانی که از راه رژیم غذایی به مقدار کافی کلسیم بدست نمی‌آورند، استفاده می‌شود. برای درمان بیماری‌هایی که کلسیم بدن در آنها پایین است، نیز استفاده می‌شود، مثل پوکی استخوان (استئوپرز)، ...

کمبود ویتامین A چه علائمی دارد؟

کمبود ویتامین A چه علائمی دارد؟

گاهی‌اوقات و به دلایل مختلف، بدن ما تمام مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز خود را دریافت نمی‌کند. در چنین حالتی، دچار کمبود ویتامین می‌شویم. کمبود ویتامین‌ می‌تواند مشکلاتی در بدن به‌وجود بیاورد. بنابراین مهم است که علائم کمبود ویتامین‌های مختلف را بشناسیم. در این مقاله درباره‌ی علائم کمبود ویتامین A در بدن و نیز عوارض مصرف بیش‌از‌حد آن برایتان خواهیم گفت. ویتامین A ویتامینی حل‌شدنی در چربی است که برای بینایی، فعالیت سیستم ایمنی، تولید مثل و سلامت پوست در بدن ضروری است. دو ...

عملکرد اصلی فسفر در بدن چیست؟

عملکرد اصلی فسفر در بدن چیست؟

  فسفر یک ماده معدنی است که بیش از ۱ درصد از وزن کل بدن را تشکیل می دهد. این ماده دومین ماده معدنی فراوان در بدن است. فسفر تقریبا در هر سلولی وجود دارد. بیشتر فسفر موجود در بدن در استخوان ها و دندان ها یافت می شود. اصلی ترین عملکرد فسفر در تشکیل استخوان ها و دندان هاست. این ماده نقش بسیار مهمی در نحوه استفاده بدن از کربوهیدرات ها و چربی ها بازی می کند. همچنین برای ایجاد پروتئین ...

خواص روغن کانولا

خواص روغن کانولا

چربی های موجود در رژیم غذایی بسیار مهم هستند؛ بدون چربی های خوب، بدن نمی تواند به درستی عمل کند با این حال… در مورد اثرات بهداشتی مختلف چربی ها و روغن ها سردرگمی هایی وجود دارد. روغن پخت و پزی که به عنوان یک انتخاب سالم به بازار عرضه می شود، روغن کانولا است. این روغن دارای مقدار زیادی چربی اشباع شده و مقدار کمی چربی اشباع نشده، از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ است. تولید کنندگان آن را “سالم ترین ...

از خواص روغن زیره بدانید!

از خواص روغن زیره بدانید!

  زیره یکی از ادویه هایی است که از قدیم مورد استفاده عموم قرار گرفته است. از روغن زیره که از دانه های آن گرفته می شود، در درمان بیماری های مختلفی استفاده شده است. در این مطلب به یکسری از خواص روغن زیره اشاره شده است. ۱- افزایش شیر مادر مصرف روغن زیره و عسل در افزایش مقدار شیر مادران شیرده بسیار موثر است. در ضمن این ترکیب از نفخ و کارکرد بد سیستم گوارشی نوزادان پیشگیری می کند. ۲- ویژگی آنتی هیستامینی هیستامین دلیل ...

دارچین و خاصیت لاغر کنندگی و چربی سوزی آن

دارچین و خاصیت لاغر کنندگی و چربی سوزی آن

کاهش وزن و کاهش سایز به یک برنامه منظم تغذیه ای و تمرینات ورزشی ثابت و مستمر نیازمند است. یعنی دو کفه ترازوی لاغری اینها هستند. اما بهرحال بیشتر مردم نمیخواهند از این استاندارد پیروی کنند و در جهت راحتی و نتیجه گیری از شیوه های میانبر استفاده کنند. متاسفانه این شیوه ها نهایتاً محکوم به شکست هست ولی عوارض خطرناکی بدنبال دارد که گاهی زندگی شخص را تا پایان عمر تحت تاثیر قرار میدهد. هیچ گیاهی یا دارویی نمیتواند انسان را ...

خواص روغن هسته انار را بدانید!

خواص روغن هسته انار را بدانید!

روغن هسته انار، یکی از مغذی‌ترین و غنی‌ترین روغن‌های طبیعی است که کاربردهای مختلفی در زمینه‌های درمانی و همچنین زیبایی دارد. خاصیت بازسازی‌کننده روغن هسته انار، آن را به یکی از ترکیبات همیشه ‌حاضر در تولید محصولات مراقبت پوست تبدیل کرده است. اگر شما هم برای دانستن فواید و خواص روغن هسته انار کنجکاو شده‌اید، ادامه این مطلب را از دست ندهید.   ۱٫ روغن هسته انار موثر برای تجدید قوای پوست روغن هسته انار، کراتینوسیت‌ها Keratinocyte را تحریک می‌کند که مهم‌ترین سلول‌های ...

خواص سبوس و نان سبوس دار

خواص سبوس و نان سبوس دار

نان سبوس دار نانی است تهیه شده از آرد سبوس دار که پس از فرآیند تخمیر اسیدفیتیک آن تخریب و کلیـه املاح و ویتامینهای مغذی موجود در آن آزاد و جذب بدن می گردد .انواع نان سبوس د ار شامل نان سبوس گندم و نام جو سبوس دار میباشد که هریک خواص مختص به خود را برای سلامت بدن دارا میباشند. سبوس فواید گسترده ای برای حفظ سلامت بدن داشته، یکی از مهمترین خواص سبوس، فیبر موجود در آن میباشد که ...