خواص مهم دانه چیا مخصوصاً‌ در تعادل قند خون

خواص مهم دانه چیا مخصوصاً‌ در تعادل قند خون

خواص مهم دانه چیا مخصوصاً‌ در تعادل قند خون امروزه بیشتر مورد توجه عموم مردم قرار دارد، چرا که تغذیه ناسالم از منابع غذایی نشاسته ای در مکانیسم تعادل گلوکز خون خیلی از مردم اختلال ایجاد کرده است. در این زمینه بر نقش دانه چیا تاکید می شود، لطفا این مقاله زیبا خو را بخوانید و نظر خود تان را با ما و سایر علاقمندان در میان بگذارید. دانه چیا چیست؟ دانه های چیا (Salvia Hispanica) تبدیل به یکی از محبوب ترین ...

خوردن عدس لاغر کننده و مقوی را از دست ندهید

خوردن عدس لاغر کننده و مقوی را از دست ندهید

خوردن عدس برای لاغری یا کاهش وزن بدون عوارض و طبق تکنیک های تغذیه هوشمند، بهترین توصیه غذایی زیبا برای شمائیست در جستجوی لاغری و خوش اندامی هستید. ارزش غذایی خوردن عدس: عدس یکی از اعضای گروه بقولات است. یک پیمانه از عدس پخته شده موارد زیر را خواهد داشت: ۲۳۰ کالری ۱۸ گرم پروتئین ۱۵ گرم فیبر ۵ گرم قند کمتر از یک گرم چربی ۳۵۸ میلی گرم فولات یک میلی گرم منگنز( ۴۹ درصد از نیاز روزانه بدن) ۶ میلی گرم آهن(۳۷ درصد از نیاز روزانه بدن) ۳۵۶ میلی ...

شربت چیا پرکاربردترین و پرخاصیت ترین شربت ها

شربت چیا پرکاربردترین و پرخاصیت ترین  شربت ها

شربت چیا یکی از پرکاربردترین و پرخاصیت ترین شربت هاست.  اکثر مردم چیا را به‌عنوان غذایی با خاصیت درمانی می‌شناسند. برخی مدعی‌اند دانه چیا برای لاغری مناسب است. ولی در این خصوص نمیتوان با اطمینان صحبت کرد. استفاده در نوشیدنی‌ها تنها بخشی از کابردهای متنوع این دانه‌های کوچک است. چیا گیاهی یک‌ساله است. دانه چیا، پرکاربردترین بخش آن است. این روزها چیا را به‌عنوان غذایی با خاصیت درمانی می‌شناسند. برخی مدعی‌اند دانه چیا برای لاغری مناسب است. برای دانستن جزئیات این ادعا با ادامهٔ ...

کالری موجود در آجیل عید چقدر است؟

کالری موجود در آجیل عید چقدر است؟

بدون پایبندی به تکنیک های لاغری دائمی، هرکدام از ما در معرض عادت های تغذیه ای غلط قرار داریم. هیچ معیار روشنی برای مقدار و میزان خوردن آجیل و مواد غذایی توسط رسانه ها اعلام نمی شود جز یکسری توصیه ها و نصایحی که ممنوع کننده هستند یا محدود کننده بدون اینکه مشخص بکنند واقعاَ‌چگونه باید تغذیه کنیم. توصیه میکنم قبل از خواندن این مقاله، تکنیک های لاغری دائمی را بخوانید تا دقیقاَ‌بدانید که وقتی میخواهید آجیل و شیرینی بخورید ...

خواص شگفت انگیز دانه های خردل

خواص شگفت انگیز دانه های خردل

  به غیر از سس خردل، دانه‌های خردل زرد و سبز در آشپزخانه کاربردهای زیادی دارند. خردل زرد ذاتا همه فن حریف است که به صورت سس یا روغن، دانه و یا به شکل پودری در دسترس است و فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارد. خردل زرد، چاشنی معروفی است که معمولا در هات داگ و همبرگر به کار می‌رود. به غیر از سس خردل، دانه‌های خردل زرد و سبز در آشپزخانه کاربردهای زیادی دارند. خردل زرد ذاتا همه فن حریف است ...

خواص بی نظیر جو

خواص بی نظیر جو

  جو (نام علمی: Hordeum vulgare) یکی از غلات است. چرخه زندگی این گیاه یک ساله و از خانواده گرامینه ها (گندمیان) است. کشت جو احتمالاً از اتیوپی و آسیای جنوب شرقی آغاز شده است.درادامه مطلب زیر با خواص جو بیشت آشنا شوید. خوردن دانه جو تشنگی را فرو می نشاند. تب را برطرف می کند و به عنوان مقوی و تونیک عمل می کند. و مالت در هضم غذاهای نشاسته ای خیلی کمک می کند و برای کاهش ترشح شیر کاربرد ...

خاصیت جالب لوبیای سفید

خاصیت جالب لوبیای سفید

محققان دریافته اند که خوردن لوبیا سفید به عمر طولانی تر مردان کمک می کند.به گزارش تبیان به نقل از خبرنگار مهر، محققان دانشگاه کییل آلمان دریافتند که وجود پرونتین موجود در لوبیا سفید موجب افزایش طول عمر مردان می شود، میزان تناسب اندام را افزایش می دهد، و تعادل گلوکز آنها را بهبود می بخشد. این تاثیر در زنان یافت نشد. پرونتین یک ترکیب گیاهی متعلق به گروه ایزوفلاوون ها است. «آنیکا واگنر»، یکی از محققان این پژوهش، در این ...

بذر کتان و خواص منحصربفرد آن

بذر کتان و خواص منحصربفرد آن

تخم ، دانه و آب بذر کتان سرشار از خاصیت است ؛ متخصصان طب سنتی برای پیشگری از ابتلا به سرطان زنان و مردان و درمان های دیگر به فواید بذر کتان اشاره می کنند. تخم و بذر کتان یکی از مواردی است که متخصصان تغذیه و طب سنتی برای رفع مشکلات و بیماری ها توصیه می کنند ، این بذر پرخاصیت می تواند ارگان های مهم داخلی را تقویت کرده و به کاهش وزن کمک کند . قبل از دانستن ...

پلی فنل ها و منابع آن را بشناسید

پلی فنل ها و منابع آن را بشناسید

  پلی فنل ها ریز مغذی هایی هستند که از طریق خوراکی های گیاهی خاصی به بدن ما می رسند. آنها غنی از آنتی اکسیدان بوده و مزایای سلامتی بالقوه ای دارند. نظر بر این است که پلی فنل ها می توانند در بهبود مشکلات مربوط به هضم، مدیریت وزن، دیابت، بیماری های نوروژنتیک (neurodegenerative disease) و قلبی عروقی، به ما کمک کنند. شما می توانید با خوردن خوراکی های حاوی پلی فنل، این ریزمغذی ها را به بدن تان برسانید، یا ...

خواص بی شمار لوبیای سیاه

خواص بی شمار لوبیای سیاه

  لوبیا سیاه یکی از غنی ترین انواع حبوبات در جهان است که مبدا آن به کشور های آمریکای مرکزی و جنوبی همچون مکزیک و برزیل تعلق دارد که در تهیه و طبخ بسیاری از غذا های بومی این مناطق مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع لوبیا به تازگی در ایران رواج یافته است. لوبیای سیاه منبع غنی پروتئین گیاهی است لوبیای سیاه مانند سایر لوبیاها، برای افرادی که گیاهخوار هستند بسیار خوب است. این رژیم های غذایی بر اساس گیاهان بوده ...