کلوچه عید با جو دوسر شکلاتی بدون فر درست می‌شود، اما همانند همه کلوچه‌ها طعمی خوب و خوشمزه دارد. این کلوچه ترکیبی از طعم‌های مختلف کلوچه، شکلات و بادام‌زمینی است و ظاهری شبیه به کلوچه و بافتی شبیه به شیرینی‌های شکلاتی خوشمزه دارد. این کلوچه برای کسانی خوب است که از داشتن فر محروم هستند، اما همچنان علاقه‌مند به درست کردن این شیرینی هستند. کلوچه عید بدون فر با شیوه‌ای آسان کلوچه جو دوسر شکلاتی بدون فر یکی از کلوچه‌های آسان و خوشمزه است. هر کسی با ...

کوکتل هندوانه با طالبی، دسر خنک و لذت بخش فصل تابستان می باشد و میتواند در داغی جگرسوز این فصل، عطش شما را فرو بنشاند. اما باید دقت کنید که در مصرف آن زیاده روی نکنید و ضمن توجه به خواص هندوانه و طالبی، متوجه میزان قندی باشید که از این طریق میخورید. ازنظر معنا، کوکتل (Cocktail) به ترکیب بیش از دو نوشیدنی  گفته می شود. امروزه بیش از هزاران نوع کوکتل در جهان وجود دارد که هرکدام با توجه به مواد و نوشیدنی ها، آب ...

پای گیلاس کلاسیک مناسب برای فصل داغ . یکی از شیرینی‌های خوشمزه‌ای که هم در فصل پاییز و هم تابستان پرطرفدار می‌شود، پای میوه‌ای است. پای گیلاس یکی از پای‌های خوشمزه تابستانی است که همانند سایر پای‌ها با استفاده از آرد، کره و گیلاس درست می‌شود. هیچ چیزی به اندازه شیرینی و شربت‌هایی که با گیلاس درست می‌شود، یادآور تابستان نیست و هیچکدام همانند پای گیلاس حاوی میوه به معنای واقعی آن نیستند. منظورم شکل کامل میوه است. در این شیرینی، گیلاس به طور کامل ...

طرزتهیه مسقطی یا راحت الحلقوم مخصوص عید مسقطی در شهر‌های مختلف با دستور پخت‌های متنوع، اما کم و بیش شبیه به یکدیگر تهیه می‌شود. «مسقطی» یا «راحت‌القوم» از جمله دسر‌های خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم طرفداران زیادی دارد و یکی از شیرینی‌های محبوب پذیرایی عید است «مسقطی» یا «راحت‌القوم» از جمله دسر‌های خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم طرفداران زیادی دارد و یکی از شیرینی‌های محبوب پذیرایی عید است. مسقطی در ...

کیک سیب ایتالیایی یک کیکِ سبکِ خوش رنگ و خوشمزه برای جمع هایی که می خواهیم دسری با کیفیت و سبک سرو کنیم. برای سرو این کیک در مهمانی ها روی آن را با کمی پودر قند تزئین می کنیم. مواد لازم برای کیک سیب ایتالیایی شکر :۲/۳ پیمانهکره :½ پیمانهتخم مرغ بزرگ :۲ عددوانیل :یک قاشق چایخوریآرد :¼ ۲ پیمانه بیکینگ پودر :یک قاشق چایخوریجوش شیرین :½ قاشق چایخوریدارچین :یک قاشق چایخوریماست صاف :۲۳۰ گرمسیب پوست کنده خرد شده :۲ پیمانه لطفا ...

در تهیه دسر پاناکوتا اصراری بر استفاده از موادی که نام برده شد، وجود ندارد و شما می‌توانید از انواع شیر سویا، شیرنارگیل، خامه، شیر بادام و… هم بهره ببرید. طرز تهیه دسر پاناکوتا اگر اهل خوردن و البته درست کردن دسرهای متنوع باشید، حتما نام دسر پاناکوتا به گوش‌تان خورده است. این دسر خوشمزه، مواد چندان عجیب‌و‌غریبی ندارد و زود و ساده آماده می‌شود. پس اگر آخر هفته مهمان دارید یا به‌طور کلی دوست دارید که دستورهای غذایی و دسرهای خوشمزه را به ...

  سمیفردو در ایتالیایی به معنای نیمه سرد است و به یک سری دسرهای نیمه یخزده گفته می شود که معمولاً شامل کیک بستنی، کاستاردهای نیمه یخزده و بعضی از تارت های میوه ای می شود. مواد لازم برای نوگا سمیفردو ۲ فنجان (۵۰۰ میلی لیتر) خامه غلیظ ۴ عدد تخم مرغ ۱ فنجان (۲۱۵ گرم) شکر شیرینی پزی ۳۰۰ گرم تمشک یخزده ۲۵۰ گرم بادام، خرد شده تمشک و توت فرنگی، برای تزئین طرز تهیه نوگا سمیفردو ته و کناره های یک قالب فلزی کوچک شیرینی پزی به گنجایش ...

  مواد لازم برای دسر خامه شاتوتی : آرد ذرت                        ۲ قاشق سوپخوری وانیل                           ۱/۲ قاشق چایخوری نشاسته ذرت                ۱ و ۱/۲ قاشق سوپخوری آب                              ۱/۲ پیمانه شکر                           ۴ قاشق ...

  میشه گفت یه جورایی آشپزی کردن دیگه جز وظایف خیلی از ما خانوم ها به حساب میاد و ممکنه بعضی وقت ها خستمون کنه. اما همیشه میتونیم با تنوع دادن در غذاهایی که درست میکنیم این کارو برای خودمون لذت بخش کنیم. یکی از تنوع های اساسی تو آشپزی هم طبخ نونه که واقعا خستگی رو از تن آدم در میکنه مخصوصا وقتی بوی نون تازه تو خونه میپیچه. در این مطلب هم طرز تهیه یه نون پنیری رو براتون میذارم ...

  یک شیرینی ویژه برای آنها که عاشق شکلات و پسته هستند داریم. این شیرینی بسیار راحت آماده شده و بدون نیاز به فر است و از مواد اولیه خیلی خوشمزه ای تشکیل شده است. مواد لازم برای شیرینی پسته ای شکلاتی، بدون نیاز به فر ۵۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم کنسرو شیر عسلی ۵۰ گرم پودر قند ۱۳۰ گرم پودر پسته ۱٫۴ قاشق چایخوری پودر هل ۱۵۰ گرم شکلات تلخ طرز تهیه شیرینی پسته ای با روکش شکلات، بدون نیاز به فر شکلات سفید را خرد کنید و ...