نکات لازم برای خرید و نگهداری مواد غذیی

نکات لازم برای خرید و نگهداری مواد غذیی

خرید و نگهداری مواد غذیی مواد غذایی از جمله دانستنی های هر کدبانوی تیزهوش می باشد. چرا که طبق نظر متخصصان رعایت این نکته تضمین سلامتی خود و خانواده خواهد بود و از هزینه های جانبی و عوارض آن پیش گیری میکند. نکات کلی برای خرید و نگهداری مواد غذیی عبارتند از: – تا حد امکان از فروشگاه‌هایی که فروشندگان آنها شرایط بهداشت مواد غذایی را رعایت می‌کنند، خرید کنید. – حتما به تاریخ تولید، انقضاء، شماره پروانه ساخت از وزارت بهداشت و علامت ...

دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل

دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل

دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل  این غذای به اصطلاح فست فودی را تبدیل به یک لست فود خوشمزه و لذیذ می سازد. همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ترین فست‌فود‌ها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید. نکته قابل توجه برای تهیه همبرگر خانگی این است که زمان ترکیب مواد از مخلوط کردن هر یک از مواد لازم برای تهیه همبرگر به طور جداگانه خودداری کنید و تنها زمانی که کلیه مواد را به گوشت اضافه ...

نکات ضروری برای پخت لازانیا

نکات ضروری برای پخت لازانیا

نکات ضروری برای پخت لازانیا خیلی زیاد نیستند. فقط چند نکته اساسی وجود دارد که با آموختن و توجه داشتن به آنها میتوانید از پخت لازانیای خود لذت ببرید. برای پختن لازانیا ، نکات پیشنهادی زیرا حتماَ رعایت کنید تا نتیجه عالی را با چشم خود ببینید: کیفیت مواد و شیوه پخت لازانیا ۱ - میزان مایه لازانیا کم باشد. ( منظورم از مایه گوشت، مرغ یا سبزیجات است ) ۲ - مایه لازانیا کم چرب باشد. حتی اگر از گوشت چرخکرده گوسفندی استفاده ...

طرز تهیه کوکتل هندوانه با طالبی

طرز تهیه کوکتل هندوانه با طالبی

کوکتل هندوانه با طالبی، دسر خنک و لذت بخش فصل تابستان می باشد و میتواند در داغی جگرسوز این فصل، عطش شما را فرو بنشاند. اما باید دقت کنید که در مصرف آن زیاده روی نکنید و ضمن توجه به خواص هندوانه و طالبی، متوجه میزان قندی باشید که از این طریق میخورید. ازنظر معنا، کوکتل (Cocktail) به ترکیب بیش از دو نوشیدنی  گفته می شود. امروزه بیش از هزاران نوع کوکتل در جهان وجود دارد که هرکدام با توجه به مواد و نوشیدنی ها، آب ...

پای گیلاس کلاسیک مناسب برای فصل داغ

پای گیلاس کلاسیک مناسب برای فصل داغ

پای گیلاس کلاسیک مناسب برای فصل داغ . یکی از شیرینی‌های خوشمزه‌ای که هم در فصل پاییز و هم تابستان پرطرفدار می‌شود، پای میوه‌ای است. پای گیلاس یکی از پای‌های خوشمزه تابستانی است که همانند سایر پای‌ها با استفاده از آرد، کره و گیلاس درست می‌شود. هیچ چیزی به اندازه شیرینی و شربت‌هایی که با گیلاس درست می‌شود، یادآور تابستان نیست و هیچکدام همانند پای گیلاس حاوی میوه به معنای واقعی آن نیستند. منظورم شکل کامل میوه است. در این شیرینی، گیلاس به طور کامل ...

خوراکی سیب زمین آب پز با سه دستور پخت خوشمزه

خوراکی سیب زمین آب پز با سه دستور پخت خوشمزه

خوراکی سیب زمین آب پز با سه دستور پخت خوشمزه سیب‌زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین مواد غذایی موجود در طبیعت است. علاوه بر خواص شگفت‌انگیز ضد سرطان و ضد ویروس این ماده غذایی شگفت‌انگیز، خاصیت سیرکنندگی فوق‌العاده و قیمت مناسب آن در همه جای دنیا سیب‌زمینی را به یک غذای محبوب جهانی تبدیل کرده است. با سیب‌زمینی همه کار می‌توان کرد از ترکیب آن با سایر مواد غذایی و تهیه انواع خوراک گرفته تا خوردن سیب‌زمینی به شکل کبابی، سرخ کرده و تنوری آن ...

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی، اسم این سالاد بخودی خود اشتها آور است چه برسد به خوردنش. تصاویر را خوب نگاه کنید. حظ ببرید. [caption id="attachment_35357" align="aligncenter" width="400"] سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی[/caption] فقط یادتان باشد هنر آشپزی خود را که با دقت و هوشیاری کامل درست کرده اید، با خوردن ناهوشیارانه و عجولانه حرام نکنید. ضمناَ آنهایی که میخواهند طبق تکنیک های تغذیه هوشمند لاغر شوند، باید سالاد را در ابتدا هروعده غذایی بخورند. تابستان فصل غذا‌های سرد و ...

مخلفات غذا کدامند و کی باید بخوریم؟

مخلفات غذا کدامند و کی باید بخوریم؟

مخلفات غذا ، خوراکی است که به همراه وعده غذای اصلی خورده می‌شود. مخلفات شامل سالاد ها، ترشی جات، خوراک‌هایی بر مبنای نان و سیب زمینی دارای تنوع زیادی در کشور ها و فرهنگ های متفاوت است. [caption id="attachment_35212" align="aligncenter" width="400"] مخلفات غذا ، خوراکی است که به همراه وعده غذای اصلی خورده می‌شود.[/caption] برخی گونه های مخلفات غذایی سالاد شیرازی سیب زمینی سرخ شده ماست و خیار ترشی لیته خیارشور کلم بروکلی آب‌پز سالاد ماکارونی‌ زیتون بعنوان مخلفات غذا زیتون را بعنوان مخلفات غذا بهتر است که همراه با غذا بخوریم تا ...

پیش غذای لذیذ برای میهمان عزیز

پیش غذای لذیذ برای میهمان عزیز

در این مقاله قصد داریم چند نوع پیش غذای لذیذ را آموزش بدهیم تا در هنگام میهمانی و پذیرایی، بتوانید رسم میهمان نوازی  و پذیرایی را به وجه احسن از خودتان بروز بدهید: چند نوع پیش غذای لذیذ پیش غذای لذیذ سیب زمینی با قارچ و پنیر مواد لازم برای سیب زمینی با قارچ و پنیر ۴ نفر آویشن : به میزان لازم پنیر پیتزا : ۱ بسته ذرت : به میزان لازم روغن مایع : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم سیب زمینی : بزرگ ۲ ...

کته ماهیچه و آش حبوبات مخصوص کودکان

کته ماهیچه و آش حبوبات مخصوص کودکان

در این مقاله سایت زیبا خو میخواهیم دو غذای مورد کودک دلبندتان یعنی کته ماهیچه و آش حبوبات را با روش پخت هرکدام معرفی کنیم. امیدواریم از پختن این غذا شما لذت ببرید و فرزندتان با خوردنش جون بگیرد! [caption id="attachment_34682" align="aligncenter" width="400"] غذای کمکی کته ماهیچه[/caption]   غذای کمکی کته ماهیچه مواد لازم غذای کمکی کته ماهیچه: مواد اندازه ماهیچه ۳۰گرم معادل یک تکه متوسط برنج ۴۰گرم معادل۴قاشق غذاخوری یا یک استکان کوچک پیاز ۵ گرم معادل یک چهارم یک پیاز کوچک کره ۱۰ گرم معادل ۱ قاشقمربا خوری پر(هنگام طبخ غذا) کره ۵ گرم معادل نصف ...