گردو یا مغز گردو با ۲۳ فایده برای بدن و مغز

گردو را به نام “غذای مغز” نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم.

مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد.

یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند.

● فواید گردو:

موسسه غذا و دارو پیشنهاد کرده است که برای سلامت قلب روزانه ۳۰ گرم گردو بخورید.

Walnuts with leaf.

گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامین های B۶، B۱ و B۵( پانتوتنیک اسید) می باشد

گرچه فواید زیادی در آجیل پنهان است، بعضی ها به گمان این که آجیل موجب افزایش وزن می شوند، از خوردن گردو و دیگر آجیل ها امتناع می کنند. ولی ثابت شده است، افرادی که حداقل ۲ بار در هفته آجیل مصرف می کنند، احتمال افزایش وزن در آنها به مراتب کمتر از آنهایی است که اصلا آجیل مصرف نمی کنند. پس به گمان این که اگر گردو یا آجیل بخورید چاق می شوید، این غذای بسیار خوشمزه و مفید را از خود دور نکنید.

● ویتامین ها و عناصر معدنی موجود در گردو:

▪ گردو بهترین منبع منگنز و مس می باشد.

▪ در گردو، منیزیم و فسفر نیز وجود دارد. مقداری روی، آهن، کلسیم و سلنیوم نیز پیدا شده است.

▪ گردو مقدار کمی سدیم یا نمک دارد.

▪ گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامین های B۶، B۱ و B۵( پانتوتنیک اسید) می باشد.

▪ در گردو ویتامین هایی نظیر E ، B۳ و B۲ نیز وجود دارد.

کالری گردو زیاد است. حدود ۶۵۴ کالری در هر ۱۰۰ گرم گردو وجود دارد. لذا بهتر است روزی که می خواهید گردو مصرف کنید، کالری آن را محاسبه کرده و از کالری روزانه خود کم کنید. به این ترتیب ترس از چاق شدن را نخواهید داشت؛ برای مثال، اگر کالری مورد نیاز شما در روز ۲۰۰۰ کالری است و شما۱۰۰ کالری گردو مصرف می کنید، لذا می توانید ۱۹۰۰ کالری باقی مانده را از مواد غذایی مختلف دریافت کنید.

ولی اگر می خواهید گردو میل کنید و همانند روزهای گذشته غذاهای روزانه خود را نیز مصرف کنید، این نکته را از یاد نبرید که باید ۱۳۱ دقیقه پیاده روی کنید تا انرژی دریافت شده از گردو، بسوزد.

▪ گردو در حدود ۷/۶ گرم فیبر دارد.

ajil20845293875234897598347354

گردو بهترین منبع منگنز و مس می باشد

۱۵درصد از چربی های گردو از نوع چربی های غیر اشباع و مفید برای سلامت قلب می باشد. این نوع چربی، پایین آورنده کلسترول بد(LDL) و افزایش دهنده کلسترول خوب(HDL) است.

۱) کاهش کلسترول کل

٢) کاهش LDL کلسترول

٣) افزایش HDL کلسترول

۴) افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های بدن

۵) محافظت در برابر بیماری قلبی

۶) افزایش قدرت ذهن و هوش

٧) مفید برای تنگی نفس

٨) جلوگیری از ورم مفاصل

٩) مفید در بیماری های پوست نظیر: اگزما و پسوریازیس( به وجود آمدن لکه های قرمز رنگ در پوست)

١٠) ضد سرطان

۱۱) دارای آنتی اکسیدان. در بین آجیل ها، آنتی اکسیدان گردو و شاه بلوط از همه بیشتر است.

١٢) محافظت از سیستم ایمنی

 

ajil20845293875234897598347354

روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.

 

١٣) جلوگیری از لخته خون

۱۴) تنظیم سوخت و ساز در بدن

١۵) تنظیم فشار خون

١۶) تنظیم قند خون

١٧) جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر

١٨) جلوگیری از سنگ کیسه صفرا

۱۹) حفاظت از استخوان

٢٠) روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.

۲۱) کودکانی که مقدار امگا ۳ در برنامه ی غذایی شان کم است، اختلالاتی مانند بیش فعالی یا هایپراکتیوی، مشکلات رفتاری، کج خلقی و مشکلات خواب در آنها زیاد است.

۲۲) زنانی که در هفته ۲۸ گرم آجیل و بادام زمینی مصرف می کنند، ۲۵ درصد احتمال پیشرفت سنگ کیسه صفرا را کم می کنند.

٢٣) اگر می خواهید خواب آرامی داشته باشید، برای شام، سالاد سبزیجات به همراه گردو مصرف کنید.

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • چگونه خودمان رژ لب بسازیم؟
  • علل و نشانه های نارسایی تخمدان در زنان
  • برنامه شماره ۶۳۹ گنج حضور، تفسیر غزلیات دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • برنامه شماره ۶۴۴ گنج حضور؛چو بگشادم نظر از شیوه تو
  • در حیاط منزلتان یک باغ کوچک ایجاد کنید
  • طرز تهیه پلو سبز با کلم برگ
  • علت ورم زانو چیست؟
  • هورمون لپتین و دلیل مقاومت لپتینی را بشناسید
  • دکوراسیون خود را اینگونه بی نقص کنید
  • عزت نفس ضعیف و خود ارزیابیهای منفی(۱۶)
  • ژن های چاقیتان را غیرفعال کنید!
  • پیتزای رژیمی و لاغری
  • ابعاد معالجه اختلال دو قطبی مخصوصا دارو درمانی -بخش چهارم
  • ارتباط جسورانه در سایه تکنیک تجسم سازی ذهنی!(۱۸)
  • اثر اشتها سه برابر قوی تر از سوخت و ساز بدن است
  • تاریخچه ی اسکیت در جهان
  • برای موفقیت در هر کسب و کاری باید متفاوت فکر کنید
  • فلفل کاین برای بند آوردن آنی خونریزی
  • مهارت غلبه براسترس درهنگام سخنرانی و مصاحبه
  • گلاب پوست بدن را شفاف و با طراوت می کند
  • جشن هالووین،شادی زیر سایه خرافات
  • رفع تبعیض در بین فرزندان را جدی بگیرید
  • زندگینامه سید محمد حسین شهریار
  • بزرگ ترین قتل عام های تاریخ
  • پوشش زنان در ایران باستان
  • مشکلات بلع غذا و رفع آن ها
  • انواع سقط جنین شناخته شده
  • ماکارونی های طرح دار محبوب کودکان بی اشتها
  • شهر سازی مطابق سلیقه شخصی!
  • ذخیره شدن چربی ها نتیجه عملیات هوشمندانه بدن برای بقاء انسان است
  • محبوبترین ها
  • دلفین ها هم آلزایمر میگیرند!
  • نکاتی در خصوص غذاهای نذری
  • مهارت های زندگی با نوجوان: نوجوان به چه چیزهایی نیاز دارد!(۹)
  • حیرت در عرفان
  • سلفی گرفتن یا تماشای خودخواهانه فجایع!
  • دستورات لاغری دایمی بدون رژیم و گرسنگی
  • طرز تهیه پلو یونایی سرشار از فیبر
  • خواص آلو و انواع آن
  • شکم شش تکه با ورزش و ۴ کلید طلایی
  • روش هایی مهم برای ترک شیر مادر!
  • ۷ غذای اسپانیایی مناسب مزاج ما ایرانیان
  • علائم و نشانه هایی که میگویند دچار مسمومیت غذایی هستید
  • نابودی سلول های سرطانی با میوه و سبزی
  • اثرات عجیب پیاده روی در بدن
  • اپلیکیشن های لازم برای شما
  • ارتباط بین سالمندان و اطرافیان چگونه باید باشد؟
  • تغذیه ناسالم تحت تاثیر خستگی روزانه
  • انعکاس کربلا و عاشورا در مثنوی معنوی و دیوان شمس مولانا
  • سوختگی و هزینه های سرسام آور آن در ایران
  • تاثیر ترشیجات بر بدنمان
  • مطالبی پیرامون جدا کردن اتاق کودکان
  • مردانی که این ۳۰ نشانه را دارند عاشق شما هستند!
  • خوردن بال و گردن مرغ بدون عارضه نیست
  • تست سنجش میزان رضایتمندی از روابط زناشویی
  • برنامه شماره ۷۷۱ گنج حضور
  • کته ماهیچه و آش حبوبات مخصوص کودکان
  • سبزیجات لاغری دارای کالری کم وفیبر بالا و فاقد چربی هستند
  • تاثیر رنگ در ذائقه و تغذیه انسان امروزی
  • رفتاری که باید به کودکانتان آموزش دهید
  • مهارتهایی که برای موفقیت لازم است و بلد نیستید!
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب