گردو یا مغز گردو با ۲۳ فایده برای بدن و مغز

گردو را به نام “غذای مغز” نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم.

مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد.

یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند.

● فواید گردو:

موسسه غذا و دارو پیشنهاد کرده است که برای سلامت قلب روزانه ۳۰ گرم گردو بخورید.

Walnuts with leaf.

گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامین های B۶، B۱ و B۵( پانتوتنیک اسید) می باشد

گرچه فواید زیادی در آجیل پنهان است، بعضی ها به گمان این که آجیل موجب افزایش وزن می شوند، از خوردن گردو و دیگر آجیل ها امتناع می کنند. ولی ثابت شده است، افرادی که حداقل ۲ بار در هفته آجیل مصرف می کنند، احتمال افزایش وزن در آنها به مراتب کمتر از آنهایی است که اصلا آجیل مصرف نمی کنند. پس به گمان این که اگر گردو یا آجیل بخورید چاق می شوید، این غذای بسیار خوشمزه و مفید را از خود دور نکنید.

● ویتامین ها و عناصر معدنی موجود در گردو:

▪ گردو بهترین منبع منگنز و مس می باشد.

▪ در گردو، منیزیم و فسفر نیز وجود دارد. مقداری روی، آهن، کلسیم و سلنیوم نیز پیدا شده است.

▪ گردو مقدار کمی سدیم یا نمک دارد.

▪ گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامین های B۶، B۱ و B۵( پانتوتنیک اسید) می باشد.

▪ در گردو ویتامین هایی نظیر E ، B۳ و B۲ نیز وجود دارد.

کالری گردو زیاد است. حدود ۶۵۴ کالری در هر ۱۰۰ گرم گردو وجود دارد. لذا بهتر است روزی که می خواهید گردو مصرف کنید، کالری آن را محاسبه کرده و از کالری روزانه خود کم کنید. به این ترتیب ترس از چاق شدن را نخواهید داشت؛ برای مثال، اگر کالری مورد نیاز شما در روز ۲۰۰۰ کالری است و شما۱۰۰ کالری گردو مصرف می کنید، لذا می توانید ۱۹۰۰ کالری باقی مانده را از مواد غذایی مختلف دریافت کنید.

ولی اگر می خواهید گردو میل کنید و همانند روزهای گذشته غذاهای روزانه خود را نیز مصرف کنید، این نکته را از یاد نبرید که باید ۱۳۱ دقیقه پیاده روی کنید تا انرژی دریافت شده از گردو، بسوزد.

▪ گردو در حدود ۷/۶ گرم فیبر دارد.

ajil20845293875234897598347354

گردو بهترین منبع منگنز و مس می باشد

۱۵درصد از چربی های گردو از نوع چربی های غیر اشباع و مفید برای سلامت قلب می باشد. این نوع چربی، پایین آورنده کلسترول بد(LDL) و افزایش دهنده کلسترول خوب(HDL) است.

۱) کاهش کلسترول کل

٢) کاهش LDL کلسترول

٣) افزایش HDL کلسترول

۴) افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های بدن

۵) محافظت در برابر بیماری قلبی

۶) افزایش قدرت ذهن و هوش

٧) مفید برای تنگی نفس

٨) جلوگیری از ورم مفاصل

٩) مفید در بیماری های پوست نظیر: اگزما و پسوریازیس( به وجود آمدن لکه های قرمز رنگ در پوست)

١٠) ضد سرطان

۱۱) دارای آنتی اکسیدان. در بین آجیل ها، آنتی اکسیدان گردو و شاه بلوط از همه بیشتر است.

١٢) محافظت از سیستم ایمنی

 

ajil20845293875234897598347354

روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.

 

١٣) جلوگیری از لخته خون

۱۴) تنظیم سوخت و ساز در بدن

١۵) تنظیم فشار خون

١۶) تنظیم قند خون

١٧) جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر

١٨) جلوگیری از سنگ کیسه صفرا

۱۹) حفاظت از استخوان

٢٠) روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.

۲۱) کودکانی که مقدار امگا ۳ در برنامه ی غذایی شان کم است، اختلالاتی مانند بیش فعالی یا هایپراکتیوی، مشکلات رفتاری، کج خلقی و مشکلات خواب در آنها زیاد است.

۲۲) زنانی که در هفته ۲۸ گرم آجیل و بادام زمینی مصرف می کنند، ۲۵ درصد احتمال پیشرفت سنگ کیسه صفرا را کم می کنند.

٢٣) اگر می خواهید خواب آرامی داشته باشید، برای شام، سالاد سبزیجات به همراه گردو مصرف کنید.

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • جلوگیری از لکه شدن پوست و آفتاب سوختگی
  • برنج طلایی با دستکاری ژنتیکی برای تجارت است یا سلامت؟
  • تاثیر ورزش بر سلامتی و زیبایی پوست
  • طرز تهیه ی مارمالاد شلیل
  • دستگاه ها و گوشه های موسیقی سنتی
  • طرز تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل
  • صرفا بخاطر این دلایل رابطه تان را ادامه ندهید
  • تاثیر تمرکز روی نشانه ها وچک کردن متوالی در افراد دچار اضطراب سلامتی
  • طَمَعَ خامست، آن مخورای پسر…
  • خیریه محک
  • تاثیر ترشیجات بر بدنمان
  • طرز تهیه ی چیکن استریپس
  • مهارت های زندگی با نوجوان؛خصوصیات والدین حامی!(۸)
  • برنامه شماره ۶۹۳ گنج حضور
  • واقعاً چرا فرزندان ما روز به روز چاق تر می شوند؟
  • مواد خوراکی برای داشتن شکمی صاف
  • این عادت ها بزودی شما را پیر می سازند
  • گوجه فرنگی پر شده ،غذای هندی
  • سمبولیسم یا سبک نمادگرایی و حقایقی خواندنی درباره آن
  • آموزش بافت سه نوع مدل مو
  • نوشیدنی دارچینی و زنجبیلی روزهای سرد
  • چقدر اهل فرافکنی هستید؟
  • دوستان ما،آینده ما را می سازند،نه اکنون ما را!
  • آشنایی با ساز ماندولین
  • چطوری سامانه چربی سازی در شکم و باسن ها را متوقف سازید!
  • ماست بخورید چون ۳۰ تا ۴۰ درصد بیشتر از شیر کلسیم دارد
  • سه نوع افسردگی زنان که کاملاَ‌رایج و فراگیر می باشد
  • علل خارش پوستی پس از شنا!
  • داشتن شکمی صاف برای بانوان
  • اعتماد به نفس نوزادان را چطوری پرورش بدهیم؟(۸)
  • محبوبترین ها
  • طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون
  • بخشش درمان کننده بیماری سرطان و افسردگی
  • ستاره های زن ایرانی که مادر نشدند!
  • معجزه ی عسل در درمان ریزش مو
  • طرز تهیه ی رول گوشت
  • رژیم غذایی مخصوصا کسانی که دچار کم کاری تیروئید هستند
  • مقاصد گردشگری جذاب و رویایی در اروپا
  • مقاومت با رفلکس اسید معده با این خوراکی ها
  • روش دم کردن زعفران
  • ۶ قدم تا لاغرکردن پاها
  • برنامه شماره ۶۶۵ گنج حضور
  • چند ورزش برای داشت استخوان هایی سالم تر
  • خروجی آموزش و پرورش منطبق با نیازهای جامعه نیست
  • طنزهای کوتاه،خنده دار و بامزه
  • اگر برای ورزش انگیزه ندارید، حتماً بخوانید!
  • چگونه اختلال پانیک ماندگار و تثبیت می شود؟-بخش ششم
  • افسانه ها و حقایق راجع به ویتامین های مواد غذایی
  • جملات جادویی برای گذر از اضطراب و نگرانی!
  • سه نیروی جادویی لاغری
  • لاغری فوری و بدون بازگشت با کمک تخم کتان
  • آیا چیزی بنام “فاصله” را باور دارید؟ مثلاَ‌ فاصله بین چاقی و لاغری را؟
  • راه رستگاری فقط «بودن» در زمان حال است
  • برنامه شماره ۶۹۳ گنج حضور
  • عطر با کیفیت ازنظرشما چه عطریست؟
  • لنز هوشمند برای درمان گلوکوم یا آب سیاه چشم
  • خود را قربانی رفتار دیگران میدانید؟
  • فضای مجازی یا فضای رژیم های لاغری فریبنده و توهمی
  • این حرکات ورزشی سن واقعی تان را مشخص می سازد
  • کشف جدید برای جوان سازی طبیعی پوست
  • میانبرهایی برای افزایش وزن
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب