کوکوی شیرین با ذرت و سیب زمینی

ash098128390234928759231231

کوکوی شیرین با ذرت و سیب زمینی

 

 

مواد لازم برای کوکو:

سیب زمینی خام (درشت رنده شده): ۲ عدد بزرگ

ذرت (کنسروی): ۲۵۰ گرم

تخم مرغ: ۴ عدد

پیازچه(خرد شده): ۶ عدد

آرد سوخاری: ۵۰ گرم

ادویه گارام ماسالا: ۳ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای دیپ:

ماست چکیده: ۱۵۰ گرم

برگ نعنا (خردشده): ۲ قاشق غذاخوری

سس کچاپ شیرین: ۲ قاشق چایخوری

برای تهیه ی دیپ، تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

 

طرز تهیه:

تخم مرغ ها را هم بزنید. آب سیب زمینی را گرفته، با ذرت، تخم مرغ، پیازچه، آرد سوخاری و گارام ماسالا مخلوط کنید. در تاوه مقداری روغن داغ کنید. یک قاشق از خمیر آماده شده را در روغن ریخته و هر دو طرف کوکو را سرخ کنید. به همین ترتیب همه ی کوکوها را سرخ کنید و روی دستمال کاغذی آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. در حین پخت، هر وقت روغن تاوه تمام شد، مجددا” مقداری دیگر روغن بریزید.

 

TARH298428375234

خواص ذرت

ذرت که به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یک ساله و یک پایه دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن تا چهار متر می رسد. ذرت گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است . برگ های ذرت متناوب و دراز می باشد . گل های نر ذرت بصورت خوشه ای بوده که مرکب از سنبل های قرمز روشن می باشد . گل های ماده آن از ۲ تا ۴ گل تشکیل شده که در کنار برگ های ذرت قرار دارد .

غشایی که روی بلال را می پوشاند، سبز رنگ می باشد . دانه های کروی شکل ذرت در اطراف محور مرکزی بلال قرار گرفته اند . این دانه ها به رنگ زرد یا قهوه ای می باشند .

ذرت دارای ارزش غذایی فراوانی است، ولی بعلت نداشتن گلوتن ( ماده چسب مانند گندم ) قابلیت تهیه نان را ندارد . بنابراین برای تهیه نان ذرت ، آرد آن را با آرد سایر غلات مخلوط می کنند .

ذرت از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است .

سایر خواص آن عبارتند از :

– پماد ذرت خشک کننده زخم ها  می باشد .

– ذرت غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان  است.

– استفاده مداوم از ذرت از پوسیدگی دندان  جلوگیری می کند .

– روغن ذرت کلسترول خون را پائین می آورد .

– روغن ذرت برای درمان اگزما  و بیماری های پوستی  مفید است.

food-23454235432234342523005

خواص درمانی کاکل ذرت

کاکل ذرت را قبل از رسیدن کامل میوه یعنی قبل از پژمرده شدن آن می چینند و به سرعت خشک می کنند . کاکل ذرت بعد از خشک شدن رنگ قهوه ای پیدا می کند .

برای درست کردن دم کرده کاکل ذرت ،‌مقدر ۳۰ گرم از آ ن را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت پنج دقیقه دم کنید .

– کاکل ذرت دارای مقدار زیادی پتاسیم  است، به همین دلیل دم کرده آن ادرار آور است و آرام کننده دستگاه ادراری است .

– درد و ناراحتی های دستگاه ادراری  را تسکین می دهد .

– سنگ مثانه ،‌التهاب و درد مثانه را از بین می برد .

– کاکل ذرت بطور کلی دستگاه ادراری را تمیز می کند .

به غیر از کاکل ذرت از برگ ، ریشه وساقه بلال نیز استفاده طبی به عمل می آید .

– جوشانده ساقه وسط بلال خونریزی بینی را بند می آرود.

– برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ های ذرت استفاده کنید .

– جوشانده ریشه ذرت برای سوزش مجاری ادراری  مفید است .

– جوشانده وسط ذرت درد شکم و معده را از بین می برد .

– در قدیم برای معالجه سوزاک از جوشانده ساقه بلال استفاده می کردند .

منبع : WWW.IRANHEALERS.COM

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • حبس 2450 مرد ایرانی بابت مهریه
  • طرز تهیه ی سوپ بروکلی و پنیر چدار
  • آموزش زدن رژلب متناسب با رنگ لب شما
  • مواد غذایی ضد آفتاب سوختگی و زیبایی پوست
  • آزمایشات ضروری برای زنان
  • بهداشت همسر شلخته و بد بو را درست کنید!
  • کیف های حصیری شیک
  • روش هایی برای از بین بردن بوی نامطبوع سیر
  • لوبیا سفید عمرمردان را طولانی می سازد
  • گام هایی به سوی شناخت و درمان افسردگی-بخش چهارم
  • نکاتی برای پخت لبوی خوشرنگ
  • رژیم غذایی برای سم زدایی از بدن
  • این تغییرات و علائم در پستان را جدی بگیرید!
  • موانع و محدودیت های خود را کنار بزن-بخش سوم
  • ربات حمل دارو در داخل رنگ های خونی!
  • کلکسیون جواهرات استفان وبستر (Stephen Webster )، با نام گناهان کبیره
  • دمنوش به، آرامبخش سیستم اعصاب
  • مشغولیت ذهنی به وضع ظاهری در افراد دچارخود زشت پنداری(۷)
  • رژیم غذایی بعد از عمل آپاندیس
  • آلزایمر یا زوال عقل با چه علائمی خود را نشان میدهد؟
  • عواقب مقایسه و تبعیض بین فرزندان
  • آشنایی با خواص و مضرات فلفل سیاه
  • شرایط ذهنی لاز را برای افزایش بهره وری در کار ایجاد کنید
  • طرز تهیه ی مربای کدوحلوایی
  • ژن های چاقیتان را غیرفعال کنید!
  • قوانین سالم سازی روابط نامزدی و زناشویی
  • عادت های نادرست مطالعه
  • ویژگی های رفتارجسورانه-بخش هشتم
  • انتظار شکست در برنامه معالجه اختلال دو قطبی!(22)
  • دانلود رمان پسر نامه رسان
  • محبوبترین ها
  • چه کسانی باید و چه کسانی نباید خامه بخورند؟!
  • مهران مدیری وعیبت و نقص هایش از نظر همکاران
  • آبمیوه های مقوی و سالم برای دوران بارداری
  • علت پرخوابی چیست؟
  • دختر همه چیز خور
  • ارگونومی صحیح استفاده از رایانه و وسایل مخصوص آن
  • دلیل لاغر نشدن با تمرینات بدنسازی
  • پیشگیری، علائم و درمان پاراتیرویید یا پرکاری تیرویید
  • ۱۵ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شود
  • موانع اولیه برای تغییر کمالگرایی(۱۳)
  • توصیه های طب سنتی برای لاغری
  • خوارکی های مخصوص سفیدی و سلامت دندان ها
  • خود زشت پنداری : به تعویق انداختن فکر (۱۳)
  • سردردی که با خوردن این غذا ها عارض تان می شود
  • کیف های حصیری شیک
  • حبس 2450 مرد ایرانی بابت مهریه
  • در انجام حرکات شکمی مواظب این خطاها باشید
  • هنر ستاره دوزی یا شمسه دوزی
  • کوه سبلان یا ساولان آیامزارزرتشت را در خودجای داده است؟
  • برنامه شماره ۶۹۰ گنج حضور
  • معرفی مشهورترین و ثروتمندترین مربیان فیتنس جهان!
  • خواب کافی شرط ضروری کاهش وزن دائمی(۲)
  • یک دسر بهاری لذیذ،بیسکویت بستنی توت فرنگی
  • چرا به سرطان مبتلا شدم و چگونه خود را نجات دهم؟
  • گفتگو را با دل آغاز کنید!
  • زندگینامه و آثار عمرخیام
  • یک اسموتی مقوی زمستانی
  • استرس و اضطراب شدید منجر به جنون قطعی می شود
  • سلولیت یا چاقی موضعی را چطور درمان کنیم؟
  • صندوق افکار و پوستین عشق!(1)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب