چند شیوه پخت مرغ برای میهمانی

آماده کردن غذا برای یک مهمانی شام می تواند زیرکانه باشد. همیشه غذای مورد علاقه همه را نمی دانید و می توانید با پختن مرغ، استرس تان را در این مورد کاهش دهید. می توان با مرغ غذاهایی آسان درست کرد که مورد پسند همه باشد. یادتان باشد که یک غذای گیاهی مناسب گیاهخواران هم درست کنید.

 

 

مرغ نوچ

کار را با مرغ با پوست و استخوان شروع کنید. یکی دو حبه سیر -به ازای هر مرغ را له کنید و روی مرغ خام بمالید. برای چاشنی، نمک و فلفل را اضافه کنید. مرغ ها را داخل یک ماهیتابه مخصوص سرخ کردن قرار دهید و ماهیتابه را روی حرارت متوسط به بالای گاز قرار دهید.

کمی سویا سس کم سدیم روی مرغ ها بریزید. لیمو را قاچ کرده و فشار دهید و آب آن را روی مرغ ها بریزید. چند عدد لیمو را به صورت حلقه های بزرگ برش دهید و کنار مرغ ها در ماهیتابه قرار دهید.

درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید مرغ ها بپزند. پختن مرغ ها ۳۰ تا ۴۵ دقیقه طول می کشد. وقتی کار تمام شد مرغ ها را داخل بشقاب قرار داده و روی آن کمی سویا سس و آب لیمو بریزید و بلافاصله به همراه سالاد فصل سرو کنید.

 

 

انچیلادای سوییسی

این غذا، یک غذای گوشتی ساده و ترکیبی از همه طعم های خوشمزه انچیلادای سوییسی یا انچیلادای سبز (ورده) است.

این غذا بهترین انتخاب برای مهمانی های دور همی شام با دوستان یا خانواده است.

مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه ای که روی اجاق گاز گذاشته اید بریزید و حرارت را زیاد کنید. هنگامی که روغن داغ شد، تکه های مرغ را اضافه کنید.

با یک قاشق چوبی مرغ ها را از هم جدا کنید. با نمک و فلفل آن را طعم دار کنید.

بعد از اینکه مرغ ها طلایی شدند، یکی دو حبه سیر خرد شده و دو فنجان سالسای سبز (ورده) (سالسای سبز :

نوعی سس سبز رنگ است که از پوست گوجه فرنگی (معروف به توماتیلو) تهیه می‌شود.) اضافه کنید و مواد را هم بزنید.

فلفل جالاپنو را ریز ریز کنید و دانه های آن را پاک کنید و داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید. یک فنجان آب مرغ یا گوشت (هر کدام که دم دست تان است) به مواد اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به غلظت برسند.

غذا را داخل یک ظرف مخصوص فر بریزید و روی آن خرده های چیپس تورتیلا و پنیر مونتری جک بریزید و آن را داخل فر- که از قبل آن را با حرارت ۳۵۰ درجه گرم کرده اید- ، به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که پنیر شروع به حباب زدن کرد- قرار دهید.

وقتی غذا را داخل فر می گذارید، چشم از آن برندارید، چرا که هم درجه حرارت ممکن است متفاوت باشد و هم اینکه باید مواظب باشید که پنیر فقط آب شود و طلایی نشود.

وقتی غذا را از فر خارج کردید، آن را بلافاصله سرو کنید. آن را به همراه برنجی که به سبک اسپانیایی پخته اید سرو کنید. می توانید به جای ریختن غذا داخل ظرف مخصوص فر، آن را به سبک انچیلادا ورده، داخل نان تورتیلا سرو کنید.


هرب چیکن

مقداری روغن زیتون خیلی خالص را داخل یک ماهیتابه بزرگ مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت متوسط به بالای اجاق گاز قرار دهید.

چگونه ایده هایی برای مرغ مهمانی شام داشته باشیم

روی سینه مرغ بدون پوست و استخوان سیر له شده و سپس آویشن و رزماری خشک شده بمالید و روی آن نمک دریا و فلفل سیاه درشت بپاشید.

وقتی روغن داغ شد، مرغ را به آن اضافه کنید. بگذارید مرغ به مدت حدود ۲۰ دقیقه بپزد تا طلایی شود. بلافاصله آن را سرو کنید. این غذا می تواند در کنار پاستا یا سالاد سرو شود.

وب سایت سوران

 

طرز تهیه مرغ حلقه ای

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • ارزش تغذیه ای طالبی
  • مخلفات غذا کدامند و کی باید بخوریم؟
  • کمرویی و گوشه‌گیری کودکان چطوری بروز میکند
  • پای درد دلهای یک دختر مدلینگ ایرانی
  • درد دوران قاعدگی میتواند خطرناک باشد!
  • خوراک بادنجان و گوشت کبابی خوشمزه
  • طراحی ناخن در منزل و آگاهی از عوارض کاشت ناخن
  • تحمل پریشانی عاطفی درموقع رفت و برگشت های مکررآنها(۸)
  • طرز تهیه یخ در خربزه (گرانیتا خربزه)
  • ۹ مواد خوراکی که سبب درمان ناباروری می شوند
  • جوجه کباب مزه دار شده
  • آبسه یا دُمَل را دقیقتر بشناسید
  • کوکو ی مورد علاقه خرد سالان
  • کدام سوپ ها کاهش دهنده وزن هستند؟
  • مضرات گوشت قرمز را اینگونه کاهش دهید
  • چقدر اهل فرافکنی هستید؟
  • برنج چیست و عصاره سبوس برنج چه خواصی دارد؟
  • ترشحات سینه به ندرت نشان سرطان سینه است
  • روانشناسی بالینی
  • انواع خواص و کاربرد های نمک اپسوم برای پوست و مو
  • کنارآمدن با بیماری خود و عزیزان را بیاموزیم
  • انتخاب رنگ رژ لب بر اساس تُن پوستتان
  • چند نکته ی اساسی در چیدمان خانه های کوچک
  • سرطان روده و علائم و نشانه های اولیه آنرا جدی بگیرید
  • تاثیرذهن خوانی یا طالع بینی در حمله پانیک(۱۲)
  • نظر محققان درباره ی غذا خوردن روبروی آینه!
  • دندان پزشک زیبایی و 17 روش زیبا سازی دندان و لثه
  • تنبیه کودکان باجایگزین های مناسب
  • کارهای جزئی که عامل چاقیست!
  • چطوری از نوسان وزن بطور قطعی رهایی یابید
  • محبوبترین ها
  • چربی سوزی بانوان با تمرینات استقامتی و هوازی
  • خوردن با دست از آدابِ غذا خوردن در هند به شمار می‌آید
  • بحران بارداری در دوره نامزدی
  • تاثیر رنگ لباس بر چهره و اندام شما
  • دانلود کتاب بازی کنیم، بسازیم، بیاموزیم – علوم زمین و فضا
  • خواص بی نظیر “به”
  • مردان هالیوودی برای شیک پوش تر بودن چه میکنند؟
  • اس ام اس های خنده دار و حمام های داری لیف دیواری!!
  • ۷ کلید طلایی منحصر به فرد برای لاغری
  • تاثیرذهن خوانی یا طالع بینی در حمله پانیک(۱۲)
  • گام های معالجه افسردگی : ابتدا خود را معالجه کن(۲۱)
  • انرژی میوه های تازه وخشک
  • غذای تکمیلی برای کودکان کم وزن
  • روش صحیح و غلط انجام چند حرکت ورزشی
  • بدون کراوات و پاپیون هم میتوان شیک به نظر رسید
  • دلیل ماندگاری و ویژگی های تشخیصی اضطراب اجتماعی- بخش چهارم
  • ورزش کودک با رعایت ۹ نکته اساسی
  • پدر شدن موجب خوش اخلاقی مردان می شود
  • استایل مناسب با اعتماد به نفس شما
  • نوشیدنی های خوشمزه و لاغرکننده
  • بیماری آب سیاه چشم،خطرناک ولی قابل پیشگیری
  • چندپیشنهاد برای کمک به شما جهت مدیریت زمان دراختیارتان
  • تاثیر پلاسیبو یا دارونما در درمان بیماریها
  • بیمارهایی مخصوص پسران و مردان
  • چند نکته ی طلایی برای ماندگاری تناسب انداممان
  • چگونه حس کنجکاوی و همکاری را درکودکمان پرورش بدهیم؟(۴)
  • رویکرد برنامه ریزی معکوس چگونه عمل میکند؟
  • پیشگیری از سکته مغزی با چند اصل اولیه
  • برنامه شماره ۶۶۹ گنج حضور ، تفسیر غزلیات دیوان شمس مولانا
  • تنبلی نکنید که دشمن خلاقیت و بهره وری است
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب