چطوری چیپس خانگی با کدو سبز تهیه کنیم؟

۹۸۲۴۳۷۵۹۸۲۳۴۹

چطوری چیپس کدو سبز خانگی تهیه کنیم؟

هوس چیپس سیب‌زمینی کردید، شلوغ کاری نکنید. در اینجا میخواهم به شما شیوه درست کردن یک چیپس خوشمزه گیاهی و ر{یمی بنام چیپس کدو سبز را آموزش بدهم.

اما بدانید برطرف کردن این هوس با خرید چیپس‌های حاضری ایده‌ی چندان خوبی نیست: اغلب آنها، پر از نشاسته و رنگ هستند و خالی از هرگونه سبزیجات واقعی‌. پس چه باید کرد؟ زحمتی ندارد. از بسته چیپس‌های پرچرب صرف نظر کنید و چیپس دست پخت خودتان که متشکل از سبزی‌جات واقعی و البته یک سری چیزهای دیگر است، را تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه چیپس کدو سبز

زمان آماده سازی مواد: ۸ دقیقه/ کل زمان: ۴۰ دقیقه/ زمان تا سرو: ۴ دقیقه

۲ عدد کدو سبز
۱ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری پودر سیر( اختیاری)

طرز تهیه چیپس کدو سبز:

۱.فر را در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم نمائید. ۲ ورق مخصوص فر را با اسپری مخصوص چرب می‌کنیم.

۲.کدوسبزها را به شکل اریب برش زده، با ضخامتی در حدود ۳ میل. برش‌های کدو را در کاسه‌ای ریخته و با روغن، نمک و پودر سیر به خوبی مخلوط نمائید. یک لایه از کدوها را بر روی ورق مخصوص فر بچینید.

۳.به مدت ۲۵ دقیقه اجازه دهید تا پخته شوند. درجه فر را تا ۳۰۰ درجه فارنهایت کم نمائید و اجازه دهید بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بیشتر پخته شوند، تا زمانی که لکه‌های قهوه‌ای روی آنها نمایان شده و ترد شوند. با دستمال حوله‌ای ظرف را از فر خارج کنید و اجازه دهید سرد شود. می‌توانید این چیپس‌ها در دمای اتاق، بدون درپوش به مدت چند ساعت نگه دارید.

مواد مغذی: ۳۹ کالری، ۷ گرم پروتئین، ۳.۴ گرم کربوهیدرات، ۱ گرم فیبر، ۲.۴ گرم شکر، ۲.۶ گرم چربی، ۴ گرم چربی اشباع شده، ۱۰۶ میلی گرم سدیم.

 

۰۹۶۰۹۳۵۷۳۴۹۵۸۷۶۳۹۴۸۷
چیپس چغندر پخته

زمان آماده سازی مواد: ۱۰ دقیقه/ کل زمان: ۵۵ دقیقه/ زمان تا سرو: ۶ دقیقه

۳ عدد چغندرِ خام متوسط
۱ و ½ قاشق سوپ‌خوری روغن نارگیل
¼ قاشق چایخوری نمک

۱.فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. ۳ عدد چغندر خام متوسط را پوست کنده و به ورقه‌های نازکی برش بزنید. با روغن نارگیل و نمک مخلوط کنید.

۲.یک لایه از برش‌های کدو را روی ورق مخصوص فر پخش نمائید و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه دهید تا پخته شوند. چغندرها را جابه‌جا کنید و باز هم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید یا تا زمانی چغندرها خشک و ترد شوند. پیش از آنکه سرو نمائید اجازه دهید کاملا خنک شوند. چیپس‌های چغندر را می‌توانید تا ۳ روز در ظرفی خالی از هوا نگهداری نمائید.

مواد مغذی: ۴۶۹ کالری، ۷ گرم پروتئین، ۳.۹ گرم کربوهیدرات، ۱گرم فیبر، ۳ گرم شکر، ۳.۵ گرم چربی، ۳ گرم چربی اشباع شده، ۱۲۹ میلی گرم سدیم.

 

۸۹۷۵۶۹۸۷۳۸۹۴
چیپس هویج سرکه‌ای ملس

زمان آماده سازی مواد: ۸ دقیقه/ کل زمان: ۱۶ دقیقه/ زمان تا سرو: ۱۰ دقیقه

۳ عدد هویج
½ فنجان سرکه سفید یا سرکه سیب
½ فنجان آب
۶ قاشق سوپ‌خوری عسل
۱ بوته سیر، پوست کنده و له شده
½ قاشق چایخوری زردچوبه
۱ عدد فلفل تند چیلی

۱.هویج‌ها را به صورت ورقه‌های نازک برش می‌زنیم. درون بخارپز ریخته و تا زمانی که ترد شوند، چیزی در حدود ۳ تا ۴ دقیقه می‌پزیم. هویج‌ها زیر آب سرد گرفته تا پخت آنها متوقف شود. درون آبکش ریخته تا آبشان گرفته شود، سپس هویج‌ها را درون ظرف پیرکس یا سفالی بریزید.

۲.سرکه، آب، عسل، سیر، زردچوبه و فلفل چیلی را درون ماهی‌تابه‌ای غیرآلومینیومی ریخته و مخلوط کنید. روی حرارت قرار دهید و برای مدت ۵ دقیقه بپزید.

۳.مخلوط مواد داغ را با گذراندن از الک روی هویج‌ها بریزید و روی آن را کاملا بپوشانید. درب آن را گذاشته و به مدت چند ساعت یا یک شب درون یخچال قرار دهید. این چیپس را حتی درون فریزر نیز می‌توانید نگهدارید.

مواد مغذی: ۱۵.۴ کالری، ۰.۲ گرم پروتئین، ۳.۸ گرم کربوهیدرات، ۰.۶ گرم فیبر، ۲.۸ گرم شکر، ۰.۱ گرم چربی، ۰ گرم چربی اشباع شده، ۱۵ گرم سدیم.
چیپس کلم و پاپریکای دودی

زمان آماده سازی مواد: ۱۰ دقیقه/ کل زمان: ۳۰ دقیقه/ زمان تا سرو: ۶ دقیقه

۱ عدد خوشه کلم
¼ روغن زیتون
۱ قاشق سوپ‌خوری پاریکای دودی
½ قاشق چایخوری نمک

۱.فر را در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قسمت‌های زمخت کلم را دور بریزید و برگ‌های درشت و سالم آن را بشوئید. در کاسه‌ای بزرگ، برگ‌های کلم، روغن زیتون و پاپریکا را ترکیب نمائید.

۲.ورق مخصوص فر را درون سینی فر بیاندازید، کلم‌ها را روی آن پخش کنید و تا زمانی که برگ‌های سبز، خشک و ترد شوند یعنی در حدود ۳۰ دقیقه، اجازه دهید درون فر تنوری شوند و هر ۱۰ دقیقه یکبار آنها را برگردانید و جابه‌جا کنید. کمی نمک دریا روی آنها بپاشید و سرو کنید.

مواد مغذی: ۱۴۹ کالری، ۶ گرم پروتئین، ۱۲.۴ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم فیبر، ۱ گرم شکر، ۱۱ گرم چربی، ۱.۵ گرم چربی اشباع شده، ۱۸۳ میلی گرم سدیم.

 

چیپس ادویه‌دارِ سیب‌زمینی شیرین

زمان آماده‌سازی مواد: ۱۰ دقیقه/ کل زمان: ۲۴ دقیقه/ زمان تا سرو: ۲ دقیقه

۱ عدد سیب‌زمینی درشت، پوست کنده
½ قاشق چایخوری زیره‌ی آسیاب شده
¼ قاشق چایخوری شکر
¼ قاشق چایخوری پودر فلفل
¼ قاشق چایخوری نمک

۱.فر را از قبل در دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم می‌کنیم.

۲.سیب زمینی‌را با رنده‌ی مخصوص چیپس به لایه‌های بسیار نازک برش می‌زنیم. با اسپری مخصوص، سطح ۲ ورق از کاغذهای مخصوص فر را چرب می‌کنیم. یک لایه از سیب‌زمینی‌های برش خورده را روی ورق‌ها می‌چینیم. با اسپری مخصوص کمی روغن روی برش‌های سیب‌زمینی می‌پاشیم.

۳.برای مدت ۷ دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی‌ها کاملا طلایی شوند، آنها را می‌پزیم. برش‌های سیب زمینی را جابه‌جا کرده و دوباره داخل فر بگذارید. تا زمانی که تا حدودی طلایی شوند که چیزی در حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه زمان لازم است، اجازه دهید بپزند. برش‌های آماده شده را به کاسه‌ای منتقل کنید و در صورت لزوم، کار را برش‌های باقی مانده ادامه دهید. در همین حین، در کاسه‌ای کوچک زیره، شکر، پودر فلفل و نمک را مخلوط کنید.

۴.مخلوط ادویه‌ها را روی چیپس‌ها بپاشید و پیش از سرو خوب تکان دهید تا ادویه به همه چیپس‌ها برسد.

مواد مغذی: ۱۵۷ کالری، ۳.۵ گرم پروتئین، ۳۶ گرم کربوهیدرات، ۶ گرم فیبر، ۱۲ گرم شکر، ۴ گرم چربی، ۱ گرم چربی اشباع شده، ۳۵۳ میلی گرم سدیم.

منبع:مجله سلامت

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • مراسم خاکسپاری در ایران و سایر کشورها و فرهنگ ها
  • تمرینات ورزشی بانوان درفضاهای باز
  • شناخت خود و رفع مشکلات شخصی در نهج البلاغه
  • پرفروش ترین برند نوشیدنی های انرژی زا
  • دلمه فلفل سبز،طرز تهیه و نکات تغذیه ای آن
  • چاقی چقدر میتواند ژنتیک باشد؟
  • روانشناسی عشق و ازدواج:انواع عشق و عاشقان-بخش ششم
  • افکار منفی و روش های خلاصی از چنگال آن
  • خوراک سیب زمینی به شکل موش
  • حتی غذاهای سالم و رژیمی هم می توانند باعث چاقی شوند.
  • مقاومت به آنتی بیوتیک ها دربیماران HIV
  • تنظیم موتور روح و روان!(۲)
  • رویای «رشد مجدد اعضای بدن انسان» در حال وقوع
  • طرزتهیه پلوی زعفرانی با کباب تسبیحی
  • افزایش تمرکز درکودکان بیش فعال
  • برای افزایش نشاط و خلاقیت بادام بخورید
  • تزیین های خلاقانه تخم مرغ برای سفره ی هفت سین
  • ارتباط جسورانه و شیوه پاسخ مناسب به انتقاد!(21)
  • فرم دهی به باسن با ۴ تمرین ۱۰ دقیقه ای!!
  • مشاوره برای ازدواج درصد خطا در ازدواج را پایین می‌آورد
  • ماریا خرسند بانویی نام آور درجهان علم و تکنولوژی مدرن
  • عواقب بسیار خطرناک حبس و نگهداشتن ادرار!
  • حمله پانیک چگونه واقع می شوند؟بخش سوم
  • تمرین تاباتای ژاپنی برای چربی سوزی
  • گیاه رازیانه علاوه برخواص بسیار،لاغر کننده نیز است
  • اختلال دو قطبی و سناریوهای کشف رابطه افکار و احساسات(۱۲)
  • عزت نفس ضعیف بخاطر رخدادهای استرس آور-بخش چهارم
  • نیروگاه زباله سوز یا تولید کننده گازهای کشنده
  • ترفند و اصول ترک اعتیاد به اینترنت
  • نوشیدنی مفید برای شلی شکم بانوان
  • محبوبترین ها
  • ۱۰ خوراکی برای شما که میخواهید فربه(چاق) شوید!
  • ورزش هایی برای جوان ماندن
  • مواد تغذیه ای برای کاهش تری گلیسیرید بدن
  • نقش ورزش در سلامتی معادل همه پزشکان و روانشناسان است!
  • مکمل کلسیم برای کودکان چقدر ضروریست!
  • غذای کمکی کودکان و هر آنچه باید بدانیم
  • طرز تهیه ی آش شولی
  • طرز تهیه ی سوپ بروکلی و پنیر چدار
  • روش لاغری پروفسور سمیعی
  • نیک وی آچیچ بدون دست و پا به همه چیز دست یافت
  • سوپ تره فرنگی با قلم گوساله
  • عطرها و ادکلن های نوستالژیک
  • ساعت های مچی یک میلیارد تومانی در تهران!
  • دودکش جن
  • عکس نوشته های جالب و خنده دار جدید- ترول های خفن و باحال
  • روشی برای گرفتن تلخی زیتون
  • علت تیک عصبی درکودکان و شیوه های درمان آن
  • آشنایی با تاریخچه ساز گیتار و انواع ساز گیتار
  • ربط دوقلوزایی به سن چیست؟
  • ۱۰۰ قدم رو به عقب معادل ۱۰۰۰ قدم رو به جلو فایده دارد!
  • بورس گردشگری آلمان،فرصتی برای استحکام روابط ایران و آلمان
  • شوخی های زوجین چقدر میتواند خطرناک شود؟
  • خواص و فواید انواع چای
  • نکات مهم در انتخاب لباس نوزادی
  • تشخیص فساد تخم مرغ
  • سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟
  • عادت به این اعمال باعث خرابی حتمی دندان شما می شود
  • خواص اناردربهبود بیماریهای مختلف
  • معالجه اختلال اضطراب و نگرانی-بخش نخست
  • بهترین راه برای صاف کردن موی فر یا وز
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب