پروتئین گندم منجر به بروز مشکلات مزمن مرتبط با التهاب می شود

پروتئین گندم منجر به بروز مشکلات مزمن مرتبط با التهاب می شود

 

health-92845982634234911512

 

به گفته محققان آلمانی پروتئین ATI موجود در گندم می تواند علائم بیماری های مزمن را تشدید کند.

به گزارش  مهر، دانشمندان هشدار دادند پروتئین گندم می تواند منجر به بروز التهاب در بافت های فراتر از روده نظیر غدد لنفاوی، کلیه ها، طحال و مغز شود.

پروتئین «بازدارنده آمیلاز-تریپسین» (ATI) می تواند علائم آرتروز روماتیسمی، ام اس، آسم، کبد چرب غیرالکلی و همچنین بیماری روده التهابی را تشدید کند.

پروتئین ATI بیش از ۴ درصد پروتئین های گندم را تشکیل نمی دهد اما می تواند واکنش های قوی ایمنی را در روده آغاز کند که در سایر بافت های بدن هم پخش می شود.

دتلف شوپان، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه یوهانس گوتنبرگ، در این باره می گوید: « ATIها می توانند موجب افزایش التهاب در سایر مشکلات مزمن مرتبط با سیستم ایمنی در خارج از ناحیه شکم شوند.»

وی در ادامه عنوان می کند: «ما اثبات کردیم ATIهای موجود در گندم، که معمولا با گولتن تجاری همراه هستند، موجب فعال سازی انواع خاص سلول های ایمنی در روده و سایر بافت ها می شوند و احتمالا بدین ترتیب علائم بیماری های التهابی از قبل موجود تشدید می یابند.»

منبع:بیتوته

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • جامعه ما مغلوب رسانه ای به نام اینترنت شده است
  • مانتوهای زیبای هندی و شیک ترین مدل مانتوی رنگ سال
  • ورزش دوای ۹۰ درصد بیماری ها و طولانی کننده عمر میباشد
  • نسل جوان ایرانی آیا دچار پارادوکس فرهنگی شده است؟
  • خواص نمک از درمان پینه پا تا تولید آرامش روانی
  • دندان های سفید و زیبا با روش های طبیعی
  • سراب لاغری با لیپوساکشن
  • ارگونومی صحیح استفاده از رایانه و وسایل مخصوص آن
  • اگر برای ورزش انگیزه ندارید، حتماً بخوانید!
  • طرز تهیه ی ساندویچ مرغ خوشمزه
  • تخم مرغ غذای مخصوص مغز
  • خواص پیازچه در درمان بیماریها
  • چقدر اهل فرافکنی هستید؟
  • خواص شیره انگور در طب سنتی
  • الگوهای فکری مسموم برای سلامتی روان
  • خواص استثنایی زنجبیل در کاهش وزن
  • موسیقی آرامبخش نواهای روح
  • طرز تهیه ی دونات شکلاتی
  • طرز تهیه لازانیا بدون فر
  • راهنمایی های درست درباره ی خواب کودکتان
  • بیماری گانگرن (قانقاریا) و خطرات آن
  • چطوری موهای خود را بدون آسیب فر کنید؟
  • چند راز سلامتی که بیماران میدانند ولی عمل نمیکنند!
  • توصیه های ساده و اساسی برای دوره سالمندی
  • مواد غذایی ارزان قیمت و سالم بخورید
  • تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی حضرت مولانا(گنج حضور)-برنامه ۶۰۱
  • صبحانه ی لاغری با دانه چیا!
  • یوفکا چیست و چه غذایی می توان درست کرد؟
  • فواید و عوارض روزه گرفتن
  • توصیه های ضروری برای پخت و توزیع غذاهای نذری
  • محبوبترین ها
  • تکنیک های ساده میهمانداری و پذیرایی از میهمانان
  • کاهش استرس در محل کار
  • تست سنجش دوران نامزدی را، آزمایش کنید
  • سلول های بنیادی درخدمت جوانسازی خون
  • طرز پخت همبرگر گیاهی با پروتئین صد در صد گیاهی
  • غذا خوردن در حالت ایستاده و حرکت چه عوارضی دارد؟
  • انواع بورس کالا را در سطح کلان شهر تهران
  • معیارهایی برای انتخاب ساعت مچی
  • تاثیر مخرب خوردنی های شیرین بر بدن
  • برای یک رابطه جنسی موفق باید اضطرابها و ترسها کنار گذاشته شوند
  • افرادی که بطور ناگهانی و باشدت زیاد خشمگین می شوند
  • برنامه شماره ۶۸۴ گنج حضور
  • کاهش حس بویایی چقدر خطرناک است؟
  • پانزده تمرین اساسی برای افزایش قد
  • تفسیرغزلیات دیوان شمس و مثنوی معنوی مولوی(گنج حضور)-برنامه ۶۲۴
  • بدجوری هوس خوردن به سرم زده!(۲)
  • انگل در بدن و روش های دفع آن
  • یادآوری بوسیله تکنیک‌های داستان سازی و پیوند
  • پای نو رسیده یا چالشی جدید برای زندگی زناشویی
  • از مزایای مصرف آناناس چه میدانید؟
  • اورتورکسیا یا ترس از بازگشت وزن که هر رژیم گیرنده ای دچارش می شود
  • کمالگرایی : تاثیر تفکر اتوماتیک (۱۷)
  • واکنش نویسندگان به برنده ی نوبل ادبیات ۲۰۱۷
  • اعتیاد به مواد مخدر را چگونه میتوان ترک کرد؟
  • طرز تهیه ی فیله ی ماهی با سس پیاز
  • مواد غذایی مفید پس از ۴۵ سالگی
  • آهسته خوردن واقعاً به کاهش وزن کمک می کند
  • برای از بین بردن لکه دئودورانت چه کنیم؟
  • دانلود کتاب:«گاو بنفش همسر خود باشید»
  • داروهای افزایش دهنده هورمون جنسی تستوسترون و استروژن
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب