پروتئین غیر حیوانی در کدام مواد غذایی یافت می شود؟

food2876582374524525465018

راستی، در طول روز زنان باید ۴۶ گرم و مردان ۵۶ گرم پروتئین دریافت کنند!

 

حالا که شب‌ها کابوس کشتارگاه می‌بینید و تصمیم گرفته‌اید که گیاه‌خوار شوید، درست است گوشت نمی‌خورید، اما نباید پروتئین را بالکل کنار بگذارید و اگرنه ماهیچه‌ها تحلیل می‌روند و خدا به دادتان برسد.

گیاه‌خوار نیستید؟ خب! همه چیز که گوشت نیست، همه‌ی منبع پروتئین که ببعی و گاو و جوجه نیست، کلی مواد دیگر هم هستند که می‌توانید با خوردنشان پروتئین مورد نیاز بدن‌تان را تامین کنید. مثلا این ۱۲ موردی که ما اینجا نوشتیم!

 

 

۱- پروتئین غیر حیوانی لوبیا سبز

DSCF0130

خب دیگر، لوبیاپلو و به به! حالا چرا؟! مواد غذایی خانواده‌ی بنشن‌ها منبع خوبی برای پروتئین هستند و لوبیا سبز هم از این قاعده مستثنی نیست. یک پیمانه لوبیا سبز حاوی ۷/۹ گرم پروتئین است (تقریبا به اندازه‌ی یک پیمانه شیر).

 

۲-پروتئین غیر حیوانی بذر گنه گنه (کوینولا)

Indian-start-up-targets-global-snacks-with-high-protein-price-stable-quinoa

اول ببینیم این کوینولا چی هست! یک دانه‌ی کوچک لوبیا شکل به رنگ عاج و با عطر ملایم و طعمی شیرین و مطلوب و از مواد غذایی اساسی کهن اینکاها (سرخپوستان باستان) است.

 

Chenopodium_quinoa_in_Cachilaya,_Bolivia,_Lake_Titicaca

اکثر دانه‌ها مقادیر کمی پروتئین دارند، اما نه کوینولا. این دانه به ازای هر پیمانه، حاوی بیش از ۸ گرم پروتئین و ۹ آمینواسید ضروری مورد نیاز برای رشد و ترمیم است.

۳- پروتئین غیر حیوانی دانه‌های روغنی و کره‌ی آنها

nuts

تمام دانه‌های روغنی دارای چربی‌های سالم و پروتئین می‌باشد که برای رژیم‌های غذایی بر پایه‌ی گیاه  بسیار مناسب است. اما از آنجایی که پسته، بادام، بادام هندی و غیره کالری بالا دارند ولی پروتئین کم (۵ یا ۶ گرم به ازای هر پیمانه)، از دانه‌های بوداده استفاده کنید. کره‌های دانه‌های روغنی مانند کره‌ی بادام زمینی و کره‌ی بادام منابع خوب پروتئین هستند.

۴- پروتئین غیر حیوانی لوبیا

beans-11

انواع مختلف لوبیا وجود دارد، چشم بلبلی، قرمز، چیتی و غیره. اما وجه اشتراک همه‌ی آنها میزان پروتئین بالا است. به عنوان مثال، دو پیمانه لوبیا قرمز حاوی ۲۶ گرم پروتئین است.

۵- پروتئین غیر حیوانی نخود

chickpeas

آبگوشت، آش رشته، هوموس، نچفسکو و کلی غذای دیگری که با نخود درست می‌کنند، سرشار از پروتئین است. نیم پیمانه نخود حاوی ۷/۳ گرم پروتئین و کالری کم و فیبر بالا است.

۶-پروتئین غیر حیوانی تمپه و توفو

dsc_0034

مواد غذایی تهیه شده از لوبیای سویا دارای بیشترین منبع پروتئین گیاهی هستند: به عنوان مثال تمپه و توفو به ترتیب دارای ۱۵ و ۲۰ گرم پروتئین به ازای هر نیم پیمانه هستند.

۷-پروتئین غیر حیوانی ادامامه

Edamame_Fotolia_41887363_XXL

ادامامه (Edamame) لوبیای سویای نرسیده در غلاف است که در آشپزی تایوانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. آب‌پز این ماده دارای ۸/۴ گرم پروتئین به ازای هر نیم پیمانه است.

۸- پروتئین غیر حیوانی سبزیجات برگ‌دار

most-nutrient-dense-leafy-greens-for-health

سبزیجات به اندازه‌ی دانه‌های روغنی پروتئین ندارند، اما برخی از آنها در کنار مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و فیبرهای مناسب قلب، دارای مقادیر قابل توجهی پروتئین هستند. اگر فردی در رژیم غذایی‌اش از مقادیر زیادی سبزیجات استفاده کند، مطمئنا در نهایت دریافت پروتئین و آنتی‌اکسیدانش بسیار قابل توجه خواهد بود. دو پیمانه اسفناج خام دارای ۲/۱ گرم پروتئین و یک پیمانه کلم بروکلی حاوی ۸/۱ گرم پروتئین است.

۹- پروتئین غیر حیوانی شاهدانه

hemp_seed_40c0161f-8bb8-4a66-b8b1-367b29fb0509

۳ قاشق غذاخوری این دانه‌ی خوشمزه که همه جا هم پیدا می‌شود، دارای ۱۰ گرم پروتئین است.

۱۰- پروتئین غیر حیوانی کنجد و تخمه آفتابگردان

IMG_7518

تخمه آفتابگردان در هر یک چهارم پیمانه دارای ۷/۳ گرم پروتئین، و همین میزان از کنجد دارای ۵/۴ گرم پروتئین است.

۱۱- پروتئین شیر غیرلبنی

nutmilks

این شیرها تنها مخصوص افراد حساس به لاکتوز نیست و می تواند منبع بسیار خوبی از پروتئین در رژیم غذایی‌تان شود. به عنوان مثال، شیر سویای ساده حاوی ۱۰۰ کالری در هر پیمانه است. ۲۲۰ گرم از این شیر دارای ۴ تا ۸ گرم پروتئین است.

۱۲- پروتئین غیر حیوانی،پودر کاکائوی شیرین نشده

cocoa4

اصلا فکر می‌کردید که بتوانید از کاکائو پروتئین دریافت کنید؟ پودر کاکائوی شیرین نشده که در شیرینی‌پزی استفاده می‌شود، دارای ۱ گرم پروتئین به ازای هر قاشق غذاخوری است.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • با کلم بروکلی لاغر شوید!
  • مواد غذایی که به آب شدن چربی های پهلو کمک میکنند
  • پاپ کورن میان وعده خوشمزه و لاغر کننده
  • طرز تهیه ی خوراک فیله ماهی هندی
  • شما برای هرکدام از گرسنگی های خود،چه غذایی میخورید؟
  • مهارت های لازم برای دوران جوانی و ۲۴ سالگی
  • طرز تهیه کوکو با تره فرنگی
  • افسردگی در نوجوانان و عوارض و تبعات آن
  • قهوه سبز چقدر مرا لاغر می سازد؟
  • زیباترین کتابخانه های دنیا!
  • طرز تهیه ی یتیمک؛غذای بوشهری
  • دستگاهی که علائم حیاتی مسافران فضا را ثبت می کند
  • سلفی گرفتن یا تماشای خودخواهانه فجایع!
  • درمان عزت نفس ضعیف با آزمایش انتظارات سودار(۱۵)
  • علت خشکی و لکه های روی پوست دست؟
  • ساعت زیستی چرخه های خواب و بیداری ما را هدایت می کند
  • خاصیت جالب لوبیای سفید
  • مضرات و خطرات شکستن قولنج
  • اگر سرمایی هستید، اینها را کم دارید
  • شبکه عنکبوتی سلامتی و کنترل وزن
  • طرز تهیه چند خوراک اسفناج خوشمزه و مقوی
  • ماساژ ورزشی چیست؟
  • بحران هویت، هویت جدید برای مشهد!
  • لاغری فوری و بدون بازگشت با کمک تخم کتان
  • کیفیت توجه مفید و ثمربخش به نوجوان
  • ارتباط جسورانه : پاسخ های جسورانه به انتقاد(۲۵)
  • طرز تهیه ی لازانیا به همراه کدو تنبل
  • مزیت های ورزش در آب
  • کارهایی که موجب حسرت و پشیمانی انسان می شوند!
  • نکاتی در خصوص غذاهای نذری
  • محبوبترین ها
  • خود فریبی مانع مهم موفقیت!(۶)
  • قرصهای خواب و قرص های لاغرکننده با مواد مخدر ساخته می شوند
  • حقایقی که در مورد سلامت دهان و دندان نمیدانید
  • داروهای ضد افسردگی
  • پخت حلیم با پشم گوسفند!
  • رژیم غذایی مناسب برای درمان سنگ کیسه صفرا
  • برنامه شماره ۶۹۱ گنج حضور
  • درس هایی برای زندگی،حضور خودتان را حفظ کنید!(۷)
  • ورزش ایروبیک و انواع حرکات آن
  • آریشی برای لاغربنظر رسیدن
  • برنامه شماره ۶۶۷ گنج حضور
  • نظر حمید عسگری راجب معروف شدن خوانندگان پاپ
  • نوشیدن ۸ لیوان آب برای لاغری واجب است!
  • سفر عید و جاذبه های گردشگری ایران
  • کیف پول گم شده بعد از ۷۱ سال پیدا شد
  • آلو خشک از تقویت قلب گرفته تا تقویت حافظه
  • سرمایه گذاری در بورس با کمترین مبلغ ممکن
  • موانع و محدودیت های خود را کنار بزن؟- بخش دوم
  • الگوهای تفکر شرطی شده یا تحریف های ذهنی(۹)
  • چند روش موثر و سریع برای رشد ابرو
  • قبل از ازدواج و شروع زندگی مشترک به این نکات دقت کنید
  • طرز تهیه گردالی کرمانشاهی
  • کیف های زنانه بوم نقاشی هنرمندان
  • دانلود کتاب «از عشق تا ثروت»‎
  • خشم و عواطف سرکوب شده ای که به سرطان ختم می شوند!
  • در دوره بارداری چه فعالیت هایی مجاز است؟
  • ورزش سخت است تا وقتی که به عادت تبدیل شود
  • معیار زیبایی زنان در فرهنگ های مختلف
  • درمان عفونت کلیه بوسیله نسخه های گیاهی
  • شور و شر عشق چیست؟!(2)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب