وسط وعده ی غذایی آب بنوشیم یا نه؟

وسط وعده ی غذایی آب بنوشیم یا نه؟

 

در اینجا یک بررسی مبتنی بر شواهد از این که چگونه خوردن مایعات همراه با غذا هضم و سلامت شما را تحت تاثیر قرار می دهد بیان می شود. برای درک دلیل اینکه آب هضم غذا را برهم می زند نخست فرایند گوارش طبیعی را درک نمایید.هضم از دهان شروع می شود.

به محض اینکه شما شروع به جویدن مواد غذایی کنید، سیگنال غدد بزاقی شروع به تولید بزاق، که حاوی آنزیم است می کند که به شما در شکستن مواد غذایی کمک می کند. بزاق نیز به نرم کردن مواد غذایی و آماده سازی آن برای سفر به پایین مری و معده کمک می کند.

در معده، غذا با آب اسیدی معده مخلوط می شود و یک مایع غلیظ شناخته شده به نام Chyme تولید می شود. Chyme در نهایت به قسمت اول روده کوچک حرکت می کند.در روده کوچک Chyme با آنزیم های گوارشی از لوزالمعده و اسید صفراوی از کبد مخلوط می شود این باعث شکستن Chyme شده و هر ماده مغذی برای جذب به جریان خون آماده می شود.

اغلب مواد مغذی همچنان که Chyme در روده کوچک سفر می کند از طریق روده کوچک جذب می شود فقط یک بخش کوچک باقی می ماند که وقتی به کولون رسید جذب می شود. در جریان خون، مواد مغذی به مناطق مختلف بدن فرستاده می شود. در پایان هضم پس مانده غذا ها از روده بزرگ از طریق مقعد دفع می شود.

با توجه به آنچه که می خورید کل این فرایند هضم می تواند در هر نقطه از ۲۴ تا ۷۲ ساعت باشد.بدون شک در مورد مزایای نوشیدن مایعات به اندازه کافی هر روز بیان می شود. با این حال، برخی ادعا می کنند که نوشیدن آب در وعده های غذایی یک ایده بد است. در زیر سه تا از شایع ترین استدلال های مورد استفاده برای این ادعا که مایعات همراه با غذا برای هضم شما بد هستند آورده می شود:

برخی استدلال می کنند که نوشیدن نوشابه های اسیدی یا الکلی با وعده های غذایی سبب خشک شدن بزاق می شود و هضم غذا برای بدن را مشکل تر می کند. الکل باعث کاهش جریان بزاق ۱۰ – ۱۵ ٪ در هر واحد از الکل می شود.بسیاری ادعا می کنند که آب آشامیدنی با وعده های غذایی سبب رقیق شدن اسید معده و آنزیم های گوارشی شده و هضم غذا را برای بدن مشکل تر می کند.

نوشیدن مایعات همراه با غذا سرعت خروج غذاهای جامد از معده را افزایش می دهد و لذا زمان وعده های غذایی با اسید معده و آنزیم های گوارشی کاهش یافته و در نتیجه هضم غذا ضعیف می شود. ولی هیچ پژوهش علمی آن را پشتیبانی نمی کند.مایعات به شکستن تکه های زیادی از غذا کمک می کند و آن را آسان تر برای پایین رفتن از مری و معده می کند.

همچنین به حرکت مواد غذایی کمک می کند و از نفخ و یبوست جلوگیری می کند.علاوه بر این، معده شما آب، همراه با اسید معده و آنزیم های گوارشی را در طول هضم غذا ترشح می کند. در واقع، این آب برای ترویج عملکرد مناسب این آنزیم ها مورد نیاز است.آب قابل شرب با وعده های غذایی نیز می تواند به شما در سیگنال های گرسنگی و سیری کمک کند.

این می تواند از پرخوری جلوگیری کند و حتی ممکن است به کاهش وزن کمک کند. علاوه بر این، یک تحقیق ۱۲ هفته ای نشان داد که شرکت کنندگانی که قبل از هر وعده غذایی ۱۷ اونس (۵۰۰ میلی لیتر) آب نوشیدند ۴٫۴ پوند (۲ کیلوگرم) بیش از کسانی که ننوشیدند وزن از دست دادند.

تحقیقات همچنین نشان می دهد که آب آشامیدنی ممکن است سرعت سوخت و ساز شما را در حدود ۲۴ کالری برای هر ۸ اونس (۵۰۰ میلی لیتر) که مصرف می کنید افزایش دهد. بدن برای رساندن دمای آب به درجه حرارت خودش کالری مصرف می کند

و این به کاهش وزن در رژیم لاغری کمک می کند. در نهایت، این مهم است که توجه داشته باشید که عمدتاً نوشیدنی شما آب باشد و نوشیدنی های دارای کالری نباشد. در یک مطالعه مردمی که نوشیدنی های شیرین، شیر یا آب میوه همراه با غذا نوشیدند

کالری دریافتی آنها ۱۵/۸ درصد بالاتر بود.برای اکثر مردم، نوشیدن مایعات همراه با غذا به خاطر اثرات منفی آن بر هضم غذا مناسب نیست. اگر شما از بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD) رنج می برید مایعات همراه با غذا برای شما مناسب نیست.

دلیلش این است که مایعات حجم معده را اضافه می کند که این می تواند فشار معده را افزایش دهد. به طور مشابه یک وعده غذایی بزرگ هم برای افراد GERD می تواند به منجر رفلکس اسید شود.

اگر مصرف مایعات همراه با غذا برای شما دردناک است و یا شما احساس نفخ یا بدتر شدن می کنید و یا با نوشیدن مایعات قبل یا بین وعده های غذایی دچار ریفلاکس معده می شوید

بین وعده ها آب مصرف نکنید در غیر این صورت، هیچ شواهدی وجود ندارد که شما باید از نوشیدن مایعات با وعده های غذایی جلوگیری کنید.توجه داشته باشید که آب بهترین است و نوشیدن آن در بین وعده های غذایی بستگی به احساس شما در بدتر شدن شما با نوشیدن آب همراه غذا دارد.
.

منبع :parsnaz.ir

خواص نوشیدن آب داغ

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • معرفی سبک ایندی راک
  • آش سماق سفره افطار ماه رمضان
  • تصاویر و بیوگرافی رضا رشیدپور
  • موس یا فوم شکل دهنده مو بیشتر آشنا شوید
  • ماریا خرسند بانویی نام آور درجهان علم و تکنولوژی مدرن
  • طرز تهیه ی سالاد پلومن
  • ورزشها یا حرکاتی که برای بانوان مفیدند
  • داستان آموزنده عاقبت طمع کاران!
  • قدم به قدم تهیه ی قهوه ترک
  • رشته پرتاب نیزه و قوانین ضروری دز بازی و مسابقات بین المللی
  • مصالح سنتی در معماری ایران
  • رژیم غذایی مختص بیماران شیمی درمانی و نوتروپنیک
  • با این اشتباهات خودتان را تبدیل به مردی بدتیپ نکنید
  • مقاومت با رفلکس اسید معده با این خوراکی ها
  • پوست دستان شما خبرمیدهد از سر درون
  • طرز تهیه ی فلافل رژیمی
  • عزت نفس ضعیف و خود ارزیابیهای منفی(۱۶)
  • دوستان و ایل و تبار جدید نوجوان!(۸)
  • مصرف قرصهای ضد بارداری تمایل جنسی در زنان را کاهش می دهد
  • هنگام کمبود خواب،ورزش نکنید!
  • دختر ۱۷ ساله‌ای که همراه ۷ فرزند دارد
  • درمان سنگ کلیه با ۱۰ فرمان شگفت انگیز
  • طرز پخت املت فلفل سبز و سیب زمینی
  • مهارت های زندگی با نوجوان- بخش پنجم
  • خواص بی نظیر جگر
  • رشته ورزشی تکواندو و قواعد و مقررات پیشرفت و قهرمانی در آن
  • برنامه شماره ۶۸۰ گنج حضور
  • چند نوع سس رژیمی
  • شب ادراری کودکان را چگونه درمان کنیم؟
  • نقش فرش گرد در دکوراسیون
  • محبوبترین ها
  • الگوهای تفکر بی فایده در اضطراب اجتماعی
  • برنامه شماره ۵۸۷ گنج حضور،تفسیرغزل شماره ۲۷۱۳
  • صبح ها خوردن شیر بهتر است یا آب پرتقال؟!
  • ۶ قدم تا لاغرکردن پاها
  • باید و نباید های مصرف جگر در بارداری
  • بیوگرافی ایمانوئل کانت مولف کتاب نقد عقل محض
  • سلاح کشتار جمعی در تهران؛خانه ها!
  • مدلهای علمی و کاربردی درمان خود زشت پنداری
  • مردان خانه نشین و دردسرهای آنها
  • معرفی مختصر چند وسیله ورزشی و بدن سازی
  • عاروس گل آئین سنتی مازندران
  • عزت نفس ضعیف:باورهای هسته ای منفی-بخش ۵
  • نوشابه‌های بدون قند نیز می‌تواند به دندان آسیب بزند
  • طرز تهیه ی سوپ بروکلی و پنیر چدار
  • آموزش مراقبت های ساده برای جلوگیری از شکستگی ناخن
  • طرز تهیه دلمه برگ مو
  • طرزتهیه دسر فنجانی ترکیه
  • کشف جدید برای جوان سازی طبیعی پوست
  • راه های کوچک نشان دادن بینی بدون جراحی
  • معالجه اضطراب اجتماعی:الگوی صحیح تنفس!(۸)
  • چکاپ های پزشکی ضروری برای مردان
  • شامپوی سر و دلیل بی اثر شدن شامپوی ضد شپش
  • خصوصیات بسیار خطرناک یک فرد معتاد به مصرف شیشه!
  • شناخت عمیقتر از دوستان
  • کته ماهیچه و آش حبوبات مخصوص کودکان
  • خواص بی نظیر “به”
  • تنها دلیل غذا خوردن احساس گرسنگی است
  • شرح کامل ۱۵ ماده معدنی موردنیاز بدن
  • تحمل پریشانی عاطفی : نقشه عملی(۱۳)
  • یکی از علل تعلل ورزی،تخلیه انرژی می باشد-بخش چهارم
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب