هسته هایی که خوردنشان میتواند خطرناک باشند

میوه‌ ها از جمله مهم‌ترین گروه‌های غذایی در هرم راهنمای غذایی می‌باشند که سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشند و مصرف مداوم آن‌ها سلامتی و تندرستی را برای افراد جامعه به همراه دارد؛ اما گاهی همین میوه‌ ها دارای اجزایی هستند که درعین‌حال که به نظر، خوراکی می‌آیند اما سمی و مضر می‌باشند.

هسته زردآلو

هسته زردآلو
زردآلو منبع عالی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود و به سلامتی چشم‌ها، پوست، مو، دهان و … کمک می‌کند و به بدن برای مبارزه با عفونت‌ها یاری می‌رساند.

این میوه به صورت خشک‌شده، کمپوت و تازه مصرف می‌شود. هسته آن دارای آمیگدالین است این ماده وقتی در مقادیر زیاد مصرف شود سمی می‌باشد.

اگرچه زردآلو به عنوان یک مکمل طبیعی شناخته می‌شود اما مصرف بیش از حد هسته آن مضر است. بیش از ۱-۲ عدد از این هسته‌ها را در طی روز مصرف نکنید؛ زیرا مشکلات معدوی و تهوع ایجاد خواهد کرد و مصرف مقادیر بسیار زیاد آمیگدالین، کشنده است.

 

هسته آلو

هسته آلو

میوه آلو ظاهر جذابی دارد. محدود از چربی است و سرشار از ویتامین A و ویتامین C می‌باشد. آلو به صورت خام، مربا، ترشی، لواشک و … استفاده می‌شود؛ اما هسته آن کاملا بی‌خطر نمی‌باشد؛ بالأخص وقتی برای تهیه آلوچه و لواشک از آن استفاده می‌شود، ممکن است دانه‌های آن در ماده غذایی وارد شوند و حالت سمی ایجاد کنند. دانه آلو دارای گلیکوزیدهای سیانوژنیک است که در بدن به مواد سمی و خطرناکی تبدیل می‌شود. بدن مقادیر اندکی از سیانید را می‌تواند پاکسازی کند، اما مقادیر فراوانی از آن خطرناک است و بدن توانایی از بین بردن آن را ندارد. مخصوصاً در کودکان بسیار مواظب باشید که هسته‌ی ‌این میوه را در دهانشان نگه ندارند.
دانه گلابی

دانه گلابی
گلابی میوه‌ای زنگوله‌ای شکل است که در محدوده رنگ‌های سبز، زرد، قهوه‌ای، قرمز و یا ترکیبی از این رنگ‌ها وجود دارد. این میوه زیبا سرشار از پتاسیم، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد. بیش از ۳۰ گونه گلابی در جهان وجود دارد و به صورت پخته، کمپوت شده یا خام مصرف می‌شود. دانه گلابی برای انسان خطرناک است. دانه به نیز مانند دانه گلابی در همین دسته قرار می‌گیرد و میوه به بهتر است به صورت پخته مصرف شود وگرنه خطرناک است.

شاید یکی از علت‌های اصلی وجود مواد سمی چون سیانید در دانه‌های میوه‌ها، جلوگیری از مصرف آن توسط انسان‌ها و حیوان باشد. تا بدین وسیله این دانه‌ها محفوظ بمانند و نسل گونه‌های گیاهی تداوم پیدا کند و از تولیدمثل بازنمانند

 

هسته گیلاس

هسته گیلاس

گیلاس هم به صورت خام و هم پخته مصرف می‌شود. رنگ قرمز گیلاس نشان‌دهنده مقادیر فراوانی آنتی‌اکسیدان در آن است. دانه، ساقه و برگ‌های گیلاس سمی هستند. دانه این میوه دارای سیانید است. سیانید یکی از سمومی است که آلمان‌های نازی برای کشتن زندانیان در جنگ جهانی دوم استفاده می‌کردند. حواستان باشد دفعه بعدی که گیلاس خوردید هسته آن را مک نزنید.

هسته هلو

هسته هلو

هلو میوه‌ای با ظاهر زیبا و طعمی بی‌نظیر است. هلو از نظر چربی اشباع، کلسترول و سدیم بسیار محدود می‌باشد و سرشار از فیبر و ویتامین‌های ضروری برای بدن است. میوه هلو بسیار مفید است اما دارای هسته‌ای است که مواد شیمیایی سمی در خود دارد. هسته هلو بسیار سفت است و با دندان شکسته نمی‌شود؛ اما در برخی گونه‌های این میوه که هسته از وسط نصف می‌شود، دانه آن در دسترس قرار می‌گیرد. حواستان به آن باشد. البته این دانه بسیار تلخ است و همین مسئله مانع از مصرف آن می‌شود.

دانه سیب

 

دانه سیب

عقیده متداولی که در رابطه با سیب وجود دارد، این است که سیب میوه‌ای برای سلامتی است و مصرف یک عدد سیب به صورت روزانه شما را از ابتلا به بسیاری بیماری‌ها بازمی‌دارد. فیبر و ویتامین‌های موجود در سیب از ابتلا به گرفتگی عروقی و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند. سیب به صورت خام، کمپوت شده، آب سیب، پای سیب، سس سیب و … کاربرد دارد. سیب در رنگ‌ها و گونه‌های بسیار متفاوتی وجود دارد؛ اما دانه‌های سیب دارای سیانید می‌باشند. عقیده‌ای که در رابطه با مصرف سیب (بالأخص سیب گلاب) به طور کامل وجود دارد درست نمی‌باشد و مصرف مقادیر زیادی از دانه‌های سیب سمی می‌باشد. البته مصرف یک عدد سیب کامل همراه با تمام ضمایم مانند دانه‌ها مشکلی را به وجود نمی‌آورد؛ اما مقداری ماده سمی سیانید وارد بدن می‌کند و بار تحمیل‌شده به کبد و کلیه‌ها را، برای پاکسازی آن افزایش می‌دهد.

 

تاجریزی تلخ و شیرین

 ‫تاجریزی تلخ و شیرین‬‎
تاجریزی گیاهی زیبا با میوه‌هایی قرمز رنگ است که شبیه زغال‌اخته می‌باشد. این گیاه در آمریکا در لیست علف‌های هرز مضر قرار دارد. البته دز کمی از آن به عنوان دمنوش برای درمان چاقی کاربرد دارد و روند پیشرفت بیماری‌های کبدی و پوستی را کند می‌نماید. گیاهان دیگری که در خانواده تاجریزی مرگبار قرار می‌گیرند و دارای قسمت‌های خطرناک می‌باشند عبارت‌اند از بادمجان، سیب‌زمینی، فلفل و گوجه‌فرنگی. مصرف تاجریزی بیش از مقادیر توصیه‌شده، مسمومیت خفیفی با علائم سردرد و تهوع را ایجاد می‌کند و مصرف دز بیشتری از آن ممکن است مشکلات حادی مانند سختی در تنفس یا نارسایی کلیوی را به بار آورد. مصرف مقادیر بسیار بیشتر هم ممکن است مرگ را به همراه آورد.
بادام تلخ

بادام تلخ
بادام تلخ نیز مانند دانه‌های هلو، زردآلو، آلو، سیب، به و گیلاس از آمیگدالین تشکیل یافته است که می‌تواند در بدن تبدیل به سیانید شود. در تمام دنیا دو نوع بادام وجود دارد: بادام شیرین و بادام تلخ. بادام تلخ باید به منظور از بین رفتن مواد شیمیایی سمی موجود در آن حرارت داده شود و یا پاستوریزه شود. بادام سرشار از پروتئین، ویتامین E، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و آهن است که برای بدن مفید می‌باشد؛ اما مصرف بادام تلخ به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

سخن آخر
شاید یکی از علت‌های اصلی وجود مواد سمی چون سیانید در دانه‌های میوه‌ها، جلوگیری از مصرف آن توسط انسان‌ها و حیوان باشد. تا بدین وسیله این دانه‌ها محفوظ بمانند و نسل گونه‌های گیاهی تداوم پیدا کند و از تولیدمثل بازنمانند.
منبع: تبیان

انرژی میوه های تازه وخشک

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • استرس و اضطراب رابطه مستقیم با چاقی و اضافه وزن دارد
  • پیتزای مخلوط بادمجان
  • نکاتی در خصوص غذاهای نذری
  • مدل کمد دیواری جدیدبرای اتاق بزرگسالان و کودکان
  • برنامه شماره ۵۸۷ گنج حضور،تفسیرغزل شماره ۲۷۱۳
  • از انجمن طرفداران بشقاب خالی استعفاء بدهید!
  • تحریم روسیه توسط دونالد ترامپ
  • درهنگام پیاده روی حتماً آب بنوشید
  • ویتامین D به پیشگیری از پوسیدگی دندان کمک می کند
  • خواص کلم چینی
  • آشنایی با ورزش هاکی روی یخ
  • رمز و رازهای خانواده گرم و صمیمی
  • ۷ باور نادرست درباره‌ی بارداری
  • تمرینات مناسب ورزشی برای آرتروز
  • طَمَعَ خامست، آن مخورای پسر…
  • برنامه شماره ۶۰۰ گنج حضور تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • کیک بادام مخصوص بیماران سلیاک
  • برنج طلایی با دستکاری ژنتیکی برای تجارت است یا سلامت؟
  • بیماری پوستی زونا و روشهای درمان آن
  • راهنمای تشخیص عرق گیاهی اصل از تقلبی
  • طرز تهیه سیب زمینی و سالاد رژیمی
  • کندوکاوهای فرهنگی و اجتماعی بدن اثر بهمن ابراهیمی
  • ترشحات سینه به ندرت نشان سرطان سینه است
  • غذاهای ظاهرا سالم و در باطن مضر!
  • جلوگیری از سر خوردن ماشین در برف
  • خواص لپه و اثرات آن بردرمان بیماریها
  • طرز تهیه کیک گوشت
  • بهترین راه برای صاف کردن موی فر یا وز
  • خواص پاپایا سبز
  • چایینه زنان یا شیوه عزاداری مردم ایلام در ماه محرم
  • محبوبترین ها
  • خوراک سیب زمینی به شکل موش
  • تشخیص نشانه های مانیا در افراد دچار اختلال دو قطبی! (۱۴)
  • آلو خشک از تقویت قلب گرفته تا تقویت حافظه
  • آیا در لبنیات مواد خطرناک شیمیایی وجود دارد؟
  • از ابوعلی سینا دستور رژیم غذایی بگیرید
  • والدین چگونه میتوانند اعتماد به نفس نوجوانان را تقویت نمایند
  • ۱۰۰ قدم رو به عقب معادل ۱۰۰۰ قدم رو به جلو فایده دارد!
  • دختر همه چیز خور
  • رژیم های غذایی همراه با قوانین رژیمی سخت گیرانه-بخش پنجم
  • لوازم آرایشی که باید در یخچال نگهداری شوند
  • تست:آیا در جمع احساس راحتی می‌کنید؟
  • کتاب هایی که مسیر مطالعه تان را عوض میکنند
  • آشنایی با رشته ی رزمی وینگ چون
  • برنامه شماره ۶۵۷ گنج حضور،کشاکشهاست در جانم…
  • جایگزینی افکار برای درمان اختلال دو قطبی!(۱۳)
  • روش ارتباط مناسب با سالمندان خشمگین و ناراحت
  • طرز تهیه خوراک به
  • عرق کردن شدید میتواند خطری برای حمله ی قلبی باشد
  • رهنمودهای اضطراب سوز!
  • دستورالعمل تغذیه ای برای سه ماه آخر بارداری شما!
  • وزن گیری جنین با خوردن این غذاهای مقوی
  • خود فریبی مانع مهم موفقیت!(۶)
  • نکات مهم در انتخاب کت و شلوار
  • دستاورد شگفت انگیز در ترمیم مغز بوسیله سلولهای بنیادی
  • تشکیل کمیته ی اقتصاد در آموزش و پرورش
  • مدل لباس مناسب برای بدن مستطیلی
  • خواص چای گل بامیه را بخوانید
  • آلوئه ورا یا صبر زرد،تنها وبی نظیر در درمان و زیبایی
  • از این غذاها هر روز بخورید تاکمتر مریض شوید
  • صرفا بخاطر این دلایل رابطه تان را ادامه ندهید
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب