نکات ضروری برای پخت لازانیا

نکات ضروری برای پخت لازانیا خیلی زیاد نیستند. فقط چند نکته اساسی

وجود دارد که با آموختن و توجه داشتن به آنها میتوانید از پخت لازانیای خود لذت ببرید.

نکات ضروری برای پخت لازانیا

برای پختن لازانیا ، نکات پیشنهادی زیرا حتماَ رعایت کنید تا نتیجه عالی را با چشم خود ببینید:

کیفیت مواد و شیوه پخت لازانیا

۱ – میزان مایه لازانیا کم باشد. ( منظورم از مایه گوشت، مرغ یا سبزیجات است )

۲ – مایه لازانیا کم چرب باشد. حتی اگر از گوشت چرخکرده گوسفندی استفاده میکنید،

بدون چربی باشد، چون اگر گوشتتان چرب باشد، لازانیای شما

به دلیل ترکیب با مواد دیگر بوی چربی دنبه خواهد گرفت.

۳ – پیاز استفاده شده در پخت لازانیا ( برای گرفتن بوی زُهم گوشت )

خیلی ریز خرد شده یا رنده شود و یا از پودر پیاز استفاده کنید.

۴ – اگر از رب در مایه لازانیا استفاده میکنید، میزان آن بسیار کم باشد و

ترجیحاً لازانیایی که با سس سفید ( بشامل سس ) تهیه میشود، مطلوب تر است

که رب در آن استفاده نشود و برای رنگ گرفتن گوشت از کمی زردچوبه استفاده کنید.

۵ – حتما اولین لایه ای که در ظرف میریزید سس سفید باشد. ( کف ظرف )

 

لطفا بخوانید

لازانیای لقمه ای مرغ و گردو

 

۶ – روی سس سفید ورقه های لازانیا را بچینید.

۷ – بعد از هر لایه ورق لازانیا، یک لایه خیلی خیلی خیلی نازک مایه گوشتی یا سبزیجات بریزید.

۸ – روی هر لایه مایه گوشتی، مقدارخیلی کمی پنیر پیتزا (موزارلا) رنده شده

و پودر پنیر پارمزان بریزید. ( پنیر پارمزان خیلی ضروری نیست )

۹ – پس از ریختن پنیر روی هر لایه، سس سفید فراوان بریزید.

۱۰ – وقتی لایه ها تمام شد روی آخرین لایه، بعد از گذاشتن ورق لازانیا،

مایه گوشتی یا سبزیجات نریزید، فقط سس سفید بریزید.

۱۱ – در آخرین لایه روی سس سفید را با پنیر پیتزای فراوان پوشش دهید.

۱۲ – قبل از قرار دادن در فر، مقداری آب را با آب پاش روی لازانیا اسپری کنید.

۱۳ – حتما در انتهای پخت گریل را روشن کنید و حدود ۱۰ دقیقه از بالا حرارت دهید

تا پنیر روی لازانیا طلایی شود. در این مدت چند بار به فر سر بزنید و مراقب باشید پنیر نسوزد.

۱۴ – وقتی لازانیا را از فر در آوردید، بلافاصله سرو نکنید و صبر کنید تا دمای پنیر کمی پایین بیاید.

۱۵ – در صورت امکان به صورت تک نفره سرو کنید، ولی اگه با ظرف پخت سرو میکنید،

خودتان از قبل لازانیا را برش زده و به روی میز ببرید.

منبع : mamisite.com

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • گرم نگهداشتن و لباس زیاد نوزاد، زردی آنها را تشدید میکند
  • آشنایی مختصر با انواع سرطان درجهان و ایران
  • نکات مهم برای شست و شوی دست ها
  • بین احساسات و افکار خود تفاوت قائل شوید!(۷)
  • دوران یائسگی و سبک زندگی
  • بوی عطر و ادکلن خود را با این اشتباهات خراب نکنید
  • باورهای غلط راجب سفرهای کاری
  • فواید یا مضرات ورزش مداوم چیست؟
  • آسیب دیدگی های ناشی از پیاده روی
  • آنچه راجع به خواص خاکشیر نمیدانید!
  • غذاهای مجاز درهنگام تماشای تلویزیون
  • دانلود کتاب مهارت های گفتگو برای همسران
  • کیکِ رژیمیِ خاص بنام «کیک چای سبز»همراه با چای سیاه!
  • بهترین عطرهای مخصوص تابستان
  • روش های ساده جذب انرژی مثبت دیگران!
  • بهار را با عادت های غذایی سبز و تازه شروع کنید
  • پیاده روی موثر در کاهش وزن چگونه باید باشد؟
  • طرز مصرف صحیح حبوبات!
  • ویژگیهای اساسی نوجوانان ازنظر احساسی، فکری و رفتاری
  • عادت به این اعمال باعث خرابی حتمی دندان شما می شود
  • تنیس بجز سوزاندن چربی ها، مانع مرگ زودهنگام است!
  • ناراحتی و دلتنگی های بی علت شما که دلائل علمی دارد
  • طرز تهیه ی ساندویچ مرغ خوشمزه
  • قبل از خرید طلا این نکات را حتما بخوانید
  • چند طرفند ساده برای خوشبو کردن خانه
  • توصیه هایی برای بارداری در فصل پاییز
  • خالکوبی یا تاتو آیا یک کار غیر اخلاقی است؟
  • انتخاب و خرید مبل با این نکات مهم
  • رشته گرافیک و تعداد واحد های درسی دوره کارشناسی
  • عملکرد اصلی فسفر در بدن چیست؟
  • محبوبترین ها
  • تردمیل میتواند موجب لاغری شود به شرط اینکه…
  • برنامه شماره ۶۳۵ گنج حضور،تفسیر غزلیات دیوان شمس
  • خوراکی زیباکننده که جای لوازم آرایشی شما را میگیرند!
  • فیله مرغ سوخاری با استفاده از پنیر گودا
  • در دوره بارداری چه فعالیت هایی مجاز است؟
  • قانون تغذیه طبیعی در مقابل قانون تغذیه موروثی
  • چهل و پنج عامل چاقی و اضافه وزن(بخش چهارم)
  • هوش هیجانی در زندگی چقدر مهم است؟
  • همراه اول
  • توصیه هایی برای بیان روان و سلیس سخنرانی
  • علامت های کمبود آهن
  • درمان دندان درد در بارداری
  • درمان وجودی و یا روان‌درمانی اگزیستانسیال
  • علل قفل شدن زانو و روش درمان آن
  • الگوهای تفکر بی فایده یا شرطی شده در حمله پانیک(۱۰)
  • همه انسانها به بهشت می روند،نگران نباشید!
  • درمان نگرانی و اضطراب : ارتباط با ذهن آشفته (۱۶)
  • رژیم غذایی بعد از عمل آپاندیس
  • گام های معالجه افسردگی : خنده و موسیقی(۲۳)
  • چاقی با کمبود ماده pyy در بدن بستگی دارد
  • فواید ورزش شنا بر بدن
  • عاروس گل آئین سنتی مازندران
  • گم شده مردم ایران: شادی
  • سفری به پایتخت اینترنت جهان
  • بیمارهایی مخصوص پسران و مردان
  • پرخوری و علت های آن
  • خود زشت پنداری : تمرین پرورش توجه ورزی با مدیتیشن (۱۲)
  • دیابتی ها چطور باید از چشم هایشان مراقبت کنند؟
  • ماسک موز،ماسکی مفید برای پوست
  • مکمل کلیسیم و فواید و مضرات آن
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب