میوه کرن بری چه خواصی دارد؟

کرن بری

مصرف آب این میوه یا خشک آن می تواند به سلامت مغز، سیستم ایمنی و قلب – عروق کمک کند

میوه کرن بری در شکل ظاهری مانند ذغال اخته می باشد که در شمال اروپا و کانادا یافت می شود با طعم ترش مزه.

این میوه ها خوراکی بوده، ترش هستند و ممکن است ترشی بر شیرینی چیره باشد.

میوه هایشان به صورت تازه مصرف می شوند و یا از آن ها برای تهیه آبمیوه، سس، مربا، و خشکبار (کرنبری خشک) استفاده می شود.

خواص کرن بری

• مهمترین خواص کرن بری جلوگیری از مبتلا شدن به سنگ کلیه و معالجه عفونت های کلیه است.

• بود عملکرد دستگاه گوارش

• تحقیقات نشان می دهد که کرن بری از چسبیدن پاتوژنهای هلیکوباکتر به دیواره ی معده جلوگیری می کند.

• بهداشت دهان و دندان

• براساس مطالعات، مصرف کرن بری و محصولات حاوی آن عفونت‏ های باکتریایی در دهان،

خطر ابتلا به پوسیدگی دندان و بیماری‏ های لثه را می کاهد و از تشکیل پلاک دندانی جلوگیری می‏ کند.

• بهبود عملکرد قلب و عروق

• تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های کرن بری اکسیداسیون LDL را مهار می کند و از خطر ابتلا به بیماری های قلبی ـ عروقی می‏ کاهد.

• مصرف میوه کرنبری برای درمان عفونت های مجاری ادراری مفید است

• مصرف آب این میوه یا خشک آن می تواند به سلامت مغز، سیستم ایمنی و قلب – عروق کمک کند.

• نوعی ترکیب خاص در کرنبری آزمایش شده که همچون پلی فنول ها و آنتی اکسیدان ها

بر تمام قسمت های بدن تاثیر گذاشته و به بهبود عملکرد کلیه ها، قلب و گردش خون منجر می شود.

• پلی فنول ها خاصیت ضد التهابی دارند و در خوراکی ها و نوشیدنی های دیگری همچون چای سبز و قهوه وجود دارند.

بیشتر میوه‌های توت مانند از قبیل تمشک، توت فرنگی و کرنبری سرشار از پلی فنول‌ها هستند.

جدیدا محققان چینی فواید جدید این میوه خوش رنگ را کشف کرده اند.

• آن این که کرن بری قادر است عفونت مخصوص معده را به نام چند نوع آنتی بیوتیک قوی

و به مدت حدود یک ماه استفاده نماید تا بتواند این عامل عفونت و باکتری مزاحم را از بین ببرد.

گاهی این عفونت هر چند سالی یک بار شخص معالجه شده را دوباره بیمار می کند چون می تواند به آسانی انتقال یابد و رشد کند.

علائم آلوده بودن به HBP هم دردهای مزاحم معده است که شباهت مخصوصی

با زخم معده دارد و سوزش معده و ترش کردن و غیره را به همراه دارد که با آزمایش خون تشخیص داده می شود.

HBP اگر درمان نشود امکان بروز سرطان معده را افزایش می دهد.

 

خواص کرن بری خشک

هنگام خشک کردن میوه ها، آب آن ها تبخیر می شود.

به همین دلیل اندازه میوه کوچک شده و مواد مغذی باقی‌مانده در آن، غلیظ تر می شوند.

۱- کاهش التهاب

التهاب یکی از عوامل بسیاری از بیماری های شایع در کشور های توسعه یافته است.

از میان این بیماری ها میتوان به بیماری های قلبی، بیماری های خود ایمنی، سرطان، دیابت اشاره کرد.

مواد خوراکی ضد التهاب مانند کرنبری به علت داشتن آنتی اکسیدان طبیعی می تواند به مبارزه با التهاب به بدن کمک کند.

آنتی اکسیدان اغلب در مواد غذایی ای که رنگی هستند، مانند رنگ قرمز تیره، آبی تیره متمایل به بنفش پیدا می شود.

همه انواع توت ها به علت بالا بودن آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند،

اما کرن بری ثابت می کند که یکی از بهترین منابع روی زمین است.

بدن همه ما رادیکال آزاد تولید میکند، اما زمانی که این رادیکال های آزاد کنترل نشده باقی بماند

به سرعت گسترش پیدا میکند و میتواند موجب آسیب های DNA غشاهای سلولی و آنزیم ها شود.

مصرف غذاهای کامل و غذاهای ضد التهابی با کاهش خطر ابتلا به سرطان، عملکرد مغز،

میزان کلسترول سالم و تری گلیسیرید، و همچنین کاهش بروز دیابت و بیماری های خود ایمنی مانند آرتریت ارتباط دارد.

۲– مبارزه با سرطان

تحقیقات نشان داده اند که مواد پیشگیرانه سرطان موجود در کرن بری در پیشگیری از سرطان سینه، روده بزرگ، ریه و پروستات مفید هستند.

مصرف آنتی اکسیدان ها برای کمک به بدن برای مبارزه با رادیکال های آزاد بسیار ضروری است.

کرن بری با داشتن محتوای بالایی از فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی در محدود کردن اکسیداتیو بسیار مفید است.

همچنین این میوه با داشتن آرایش منحصر به فرد از آنتی اکسیدان و مواد مغذی

تاثیر بسزایی در کاهش التهاب بدن و همچنین پیشگیری از سرطان مفید است.

۳- مزایای دستگاه گوارش

سیستم گوارش ما فراتر از روده ها و معده ماست این در واقع از دهان، لثه ها شروع میشود و به معده و روده ختم می شود.

اعتقاد بر این است که کرن بری دارای خواص ضد عفونی کننده، ضد اسهال، ضد سپتیک و دیورتیک است.

این میوه به بدن کمک می کنند که سموم را از بین ببرند، به علاوه آنها در کاهش احتباس آب و نفخ کمک می کنند.

تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف کرنبری به توازن باکتری در کل دستگاه گوارش

کمک می کند و به همان شیوه ای که پروبیوتیک های موجود در کامبوجیا و یا ماست می تواند محیطی از فلور روده سالم را ایجاد کند.

۴- کاهش خطر بیماری قلبی

کرن بری به دلیل داشتن ترکیبی از آنتی اکسیدان ها و فیتونوتیت های ضد التهابی می تواند باعث کاهش خطر بیماری های قلبی شود.

آنتی اکسیدان موجود در کرنبری می تواند عوامل ایجاد بیماری های قلبی شامل فشار خون بالا و کلسترول بالا را کاهش دهد.

۵- سلامت دندان ها

کرنبری همچنین می تواند برای سلامت دهان و دندان مفید باشد.

به گفته محققان در مرکز زیست شناسی دهان و دندان پزشکی Eastman در مرکز پزشکی

دانشگاه روچستر، کرنبری با جلوگیری از اتصال باکتری ها به دندان ها التهاب های دهانی را کاهش می دهد.

کرن بری

کرن بری دارای خواص ضد عفونی کننده، ضد اسهال، ضد سپتیک و دیورتیک است

میوه های خشک در مقایسه با میوه های تازه، کالری و کربوهیدرات بیشتری دارند.

نصف فنجان سیب، زردآلو و انگور خشک در مقایسه با ۱ فنجان میوه تازه از همان نوع، ۲ برابر کالری و حداقل ۲ برابر کربوهیدرات دارد.

اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید، کالری و کربوهیدرات بیشتر میوه های خشک، خبر خوبی برای شما محسوب نمی شود.

از طرف دیگر، میوه های خشک منبع مناسبی از انرژی به هنگام فعالیت های ورزشی محسوب می شوند.

میوه خشک تمام مواد معدنی میوه تازه را حفظ می کند.

این مواد معدنی به همراه مواد مغذی متمرکز باعث می شود از نصف فنجان میوه خشک بیشتر از ۱ فنجان میوه تازه، مواد معدنی به دست آورید.

میوه های خشک حاوی آهن، پتاسیم، منیزیم و روی هستند.

با این حال، هر میوه ای دارای مواد مغذی متفاوتی است؛

بنابراین میزان مواد معدنی که از میوه خشک به دست می آورید، با توجه به نوع میوه ای که مصرف می کنید، متفاوت است.

میزان شکر طبیعی موجود در انواع مختلف میوه خشک همانند کالری آن ها، ۲ برابر است.

حواستان به شکر زیاد این میوه ها باشد؛

زیرا گاهی طی فرآیند پردازش میوه ها، به آن ها شکر اضافه می کنند.

برخی میوه های خشک در شکر غلتانده می شوند.

همچنین به برخی میوه ها مانند کرن بری شکر اضافه می شود تا مزه آن شیرین شود.

نصف فنجان کرن بری خشک و شیرین شده، ۱۰ برابر بیشتر از ۱ فنجان کرن بری تازه شکر دارد.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • آیا می توان همراه با شیر مادر به نوزاد شیر خشک هم داد؟
  • بیوگرافی جرج واشنگتن،اولین رئیس جمهور آمریکا
  • روغن پالم و خطراتی که سلامتی شما را تهدید میکند
  • در ضمیر خود شادی و امید را جای دهید
  • نسخه نویسی خودسرانه برای مرگ
  • کوچک سازی معده اما بدون تیغ جراحی!
  • چرا بعضی ها هرچه میخورند،چاق نمی شوند؟
  • طرز تهیه غذای ترکی بادمجان شکم پر
  • واریس دوران بارداری را چگونه درمان یا پیشگیری کنیم؟
  • ۲۵ کشور برتر جهان ازلحاظ ثروت، سلامتی و شادمانی!
  • سرطان گردنه رحم در انتظار زنان بی تحرک!
  • سیپروترون کامپاند(Cyproterone Compound) داروی درمان آکنه
  • استعداد لازم برای بازی در تئاتر
  • اس ام اس تبریک میلاد حضرت پیامبراکرم(ص) و امام صادق (ع)
  • پیاده روی درمان کننده درد سیاتیک
  • نکات ضروری در استفاده از دستگاه ماکرویوو
  • پیشگیری از پوکی استخوان با تمرینات بدنسازی
  • برای سن من کدام کرم ضد چروک مناسب است؟
  • با این پرسش ها هدف زندگی خود را کشف کنید
  • شناخت و معالجه اختلال خود زشت پنداری-بخش دوم
  • برای لاغری ورزش کنیم یا رژیم بگیریم، یا هردو؟
  • برنامه شماره ۶۵۵ گنج حضور،کیست مولا؟ آنکه آزادت کند!
  • چگونه تمرینات هوازی در آب را اجرا کنیم؟
  • انرژی مثبت به این شیوه در اطراف خود پخش کنید
  • آیا شما هم رویای شفاف یا لوسید دریم می بینید؟
  • مواد غذایی افزاینده متابولیسم و لاغرکننده
  • فشار خون نرمال چند به چند باید باشد؟
  • تفسیر دیوان شمس و غزلیات حضرت مولانا(گنج حضور)-برنامه ۶۱۴
  • گوهرها
  • حمله پانیک بدلیل «استدلال عاطفی»(۱۷)
  • محبوبترین ها
  • فقدان تفریحات سالم به پاساژ گردی و بازار گردی انجامیده است
  • گیاه بابونه یکی از گیاهان درمان کننده زخم معده شماست
  • طرز تهیه سیب زمینی و سالاد رژیمی
  • طرزتهیه خوراک مرغ با سس مول
  • ویژگیهای اساسی نوجوانان ازنظر احساسی، فکری و رفتاری
  • آیا خمیردندان حاوی زغال فعال واقعا کارایی دارد؟
  • چای باروتی ازپودر کهنه چای و رنگ و اسانس تهیه می‌شود
  • زندگینامه شیخ بهایی یا بهاء الدین محمد عاملی
  • پروتئین بخورید،وزن خود را کم کنید
  • خوراکی های افزایش دهنده چربی سوزی بدن
  • میزان کالری مورد نیاز بدن برای کاهش وزن
  • طرز تهیه کباب سبزیجات رژیمی
  • طرز تهیه پیتزای متفاوت با ترکیب زیتون سیاه
  • تست شخصیت شناسی:چه کسی گلدان را شکسته است؟
  • پرورش کودک نوازنده و آهنگ ساز!(۱۲)
  • درخرید طلا و جواهر چه نکاتی را باید حتماً رعایت کنید
  • راه تشخیص هندوانه ی شیرین و سالم
  • ئی کیو یا هوش هیجانی (EQ) چیست؟
  • مودب بودن مخصوص کودکان نیست،برای ماهم هست!
  • شعر آیینه شکسته و چند شعر کوتاه دیگر از فروغ فرخزاد
  • انتخاب رنگ رژ لب بر اساس تُن پوستتان
  • آیا شرایط و مضرات استفاده از شیشه شیر برای کودک را می دانید؟
  • طرز تهیه ی پیاز سوخاری
  • شبکه عنکبوتی سلامتی و کنترل وزن
  • برنامه ریزی موفقیت در بخش ناخودآگاه ذهن!
  • طرز تهیه ی سالاد هندی ریتا
  • میان وعده خوشمزه ومقوی با نان های مغزدار
  • خواص پوست لیمو ترش
  • پوستی شاداب و زیبا در ایام عید با چند ترفنده ساده
  • چگونه خواص شیر را تقویت کنیم؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب