فواید خوردن مویز

مویز

مویز نوعی خشکبار است که با خشک کردن انگور حاصل می‌شود. مویز نوعی کشمش است که از انگور شاهانی تهیه می‌شود. کشمش بیشتر برای انگور خشکیدهٔ کوچک استعمال می‌شود و مویز در انگور بزرگ.

 
در سال‌های اخیر، مویز در آجیل‌فروشی‌ها جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص داده است و اغلب خانواده‌ها از آن همراه با دیگر مغزها، برای افزایش توان و انرژی به ویژه در فصول سرد سال استفاده می‌کنند، اما سوال اینجاست که آیا مویز را می‌توان جایگزین انگور کرد؟ آیا افراد دیابتی و چاق می‌توانند از این میوه خشک استفاده کنند؟

 
به حبه‌های درشت خشک شده ی انگور سیاه، “مویز” گفته می‌شود. این عضو خشکبار در واقع همان کشمش است که از نظر شکل ظاهری و رنگ با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حد زیادی شبیه آن است. معمولا مویز تهیه شده از انگور قرمز مجلسی یا انگور شاهانی بهتر است.
مویز بر اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی‌دهد و حتی اثر نیروبخش آن بیشتر می‌شود.

 
مویز سرشار از ویتامین های E ، A ، B و املاحی مانند کلسیم، فسفر و پتاسیم است. مویز دارای اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می باشد.
بهترین و پرخاصیت‌ترین نوع آن، مویز پرگوشت، کم‌دانه یا بی‌دانه است.

 
ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز از نوع آنتوسیانین و پلی‌فنولیک است که دارای خواص ضدسرطان و ضدآلزایمر هستند. مقدار زیاد آنتوسیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل‌تر باشد.

 
ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارند. هر چه میزان آنتوسیانین (عامل رنگ بنفش یا سیاه مویز)‌ بیشتر باشد، قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر بیشتر می‌شود.

 
ترکیبات موجود در مویز می‌تواند از تصلب شرایین (سفت و سخت شدن رگ‌ها) و چسبندگی پلاکت های خون پیشگیری کند. با خوردن مویز، غلظت خون کاهش می یابد، رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و خون می‌تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت‌های خون روی هم می‌شود و از لخته شدن خون در رگ‌ها جلوگیری می‌کند.

 
از سوی دیگر این میوه می‌تواند با تولید انرژی در روزهای سرد سال، بدن را گرم و پرانرژی کند.

 
مویز ضد سرطان، درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده ی فشار خون است.

 
مویز می‌تواند به تقویت معده کمک کند و برای افرادی که ناراحتی‌های گوارشی دارند، مفید است.

 
از دیگر خواص مهم مویز می‌توان به اثرات ضد درد، ضد آلرژی، ضد باکتری و اثرات محافظت‌کنندگی از کبد، قلب و سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

 

 

خوردن مویز در بیماران دیابتی
جالب است بدانید بیشتر قند مویز، از نوع فروکتوز است که برای جذب در بدن به انسولین نیاز ندارد، به همین دلیل مصرف کشمش و مویز به جای قند همراه چای، از قدیم به خصوص در افراد دیابتی مرسوم بوده است.

 

در سال‌های اخیر نیز عنصر کروم در ترکیبات انگور و فرآورده‌های آن یافت شده است که موجب کاهش قند خون می‌شود.

 
البته باید گفت اگر چه انگور و فرآورده‌های آن حاوی فلز کروم و قند فروکتوز هستند، اما به مقدار کم یا زیاد، قندهای دی ساکارید نیز دارند که می‌تواند برای افراد دیابتی ایجاد مشکل کند.

 
لذا بیماران دیابتی برای مصرف مویز باید با پزشک خود مشورت کنند و از زیاده‌روی در مصرف آن جدا خودداری نمایند.

 

 

توصیه ها:
۱- مصرف کشمش و مویز به مادران شیرده، سالخوردگان، کودکان در حال رشد و بچه‌های مدرسه‌‌ای به عنوان یک میان وعده توصیه می‌شود.

 
۲- فرآورده‌های انگور به ویژه مویز و کشمش، از کالری بسیار بالایی برخوردارند که مصرف مقدار زیاد آن می‌تواند موجب افزایش وزن در افراد شود. در نتیجه مصرف آن برای افراد چاق توصیه نمی‌شود.

 
۳- از خرید مویز و کشمش به صورت فله‌ای و روباز اجتناب کنید و حتما محصولاتی را که دارای بسته‌بندی بهداشتی، تاریخ مصرف و مجوز وزارت بهداشت هستند را بخرید.

 

 

مویز

 

احادیث مربوط به فواید خوردن مویز:
پیامبر اسلام (صلی الله علیه و آله و سلم) درباره فواید خوردن مویز فرموده اند:
بر شما باد مویز؛ چرا که تلخه را می زداید، بلغم را می برد، پی را استحکام می بخشد، خستگی را از بین می برد، خوی را خوش می سازد، دل را پاک (پیراسته) می دارد و اندوه (پریشانی) را دور می کند.
مویز، چه نیکو خوراکی است، بیماری را از میان می برد، خشم را فرو می نشاند، پروردگار را خشنود می سازد، بوی دهان را خوش می سازد و رنگ را صفا می دهد.
هر کس به خوردن مویز در حالت ناشتا عادت کند، فهم و حافظه و ذهن، روزی او می شود.

 

 

امام علی (علیه السلام) درباره فواید خوردن مویز فرموده اند:
مویز، قلب را استحکام می بخشد، بیماری را می برد، حرارت را خاموش ‍ می سازد و دل را خوشی می دهد.
(خوردن) بیست و یک عدد مویز سرخ هر صبح در حالت ناشتا، همه بیماری ها را دور می کند، مگر بیماری مرگ را.

 

امام صادق (علیه السلام) درباره فواید خوردن مویز فرموده اند:
هر کس به خوردن بیست و یک مویز سرخ عادت کند، به بیماری ای جز بیماری مرگ مبتلا نمی شود.
اگر قحطی ای به شما رسید، با خوردن مویز، خود را سیر کنید.

 

امام رضا (علیه السلام) درباره فواید خوردن مویز فرموده اند:
هر کس می خواهد حافظه اش زیاد شود، هر صبح در حالت ناشتا، هفت مثقال مویز بخورد.

 

منبع : fa.wikipedia.org

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • باورهای غلط راجع به دو برابر شدن غذای مادر باردار
  • چگونه از قانقاریا پیشگیری کنیم؟
  • عوامل ناتوانی جنسی در مردان
  • بهداشت دهان و دندان چیست و چطوری باید رعایت کنیم
  • ورزش دختران نسبت به پسران از اهمیت بیشتری برخوردار است
  • مشاوره تلفنی رایگان برای لاغری دایمی بدون رژیم و گرسنگی
  • لوییس ویتون (Louis Vuitton)برند فرانسوی تولید کننده اجناس لوکس
  • ورزش مهمترین درمان افسردگی و اضطراب
  • ورزش های مناسب محل کار
  • برنامه شماره ۶۹۰ گنج حضور
  • تجاوز وحشیانه به دختر جوان در آسانسور
  • مرغ و خروس های سیاه وشگفت انگیز
  • سن سکته قلبی مردم تهران به زیر ۴۰ سال کاهش یافت
  • طرز تهیه فیله مرغ پفکی و ترد
  • دختری که خود را خر میداند!
  • ۱۰ دقیقه پیاده روی کن به اندازه یک ساعت کالری بسوزان!
  • برای غلبه بر افسردگی رفتار خود را عوض کنید(۹)
  • درمان بیمارها فقط با ورزش وبدون نیاز به بیمارستان
  • سبزیجاتی که می توانید بجای گوشت بخورید
  • چه چیزی باعث افسردگی کهنسالان می شود؟
  • خوراک ماهی با سالاد گوجه فرنگی برای شام امشب
  • خوراکی های افزایش دهنده رفلکس معده
  • برنامه شماره ۷۰۳ گنج حضور
  • رعایت این روش ها می تواند تاحد زیادی از بروز سردرد جلوگیری کند.
  • آیا شما هم به حمله خواب (Narcolepsy) دچار شده اید؟
  • آلبالو با دهها خاصیت مفید برای بدن شما
  • کارهای «مهم» و «فوری» شما کدام‌ها هستند؟
  • برای گردن درد چه ورزش و تمریناتی مناسب است؟
  • راه اصلی ادامه برنامه ورزشی جالب تر کردن آن است
  • آیا میدانید در کیف لوازم آرایشی شما چه چیزهایی باید باشد؟
  • محبوبترین ها
  • آسیب دیدگی های ناشی از پیاده روی
  • وسایل زندگی نوزاد در شش هفته اول
  • با ورزش نکردن حجم عضله تان کاهش میابد
  • سه خاصیت اعجاز آور ویتامین c
  • با شعار برندهای مختلف آشنا شوید
  • آموزش تهیه همبرگر شکم پر دوبل
  • شیرینی مخصوص دیابتی ها!
  • شربت چیا پرکاربردترین و پرخاصیت ترین شربت ها
  • گام های معالجه افسردگی : هر احساسی قابل قبول است (۲۲)
  • برنامه شماره ۶۹۱ گنج حضور
  • چه موقعی به یک شخص کمالگرا تبدیل می شویم؟-بخش دوم
  • داروهای ضد افسردگی
  • لباس عروس و داماد در فرهنگ های مختلف دنیا
  • ۱۰ عطر و ادکلن برتر و محبوب آقایان
  • باورهای اشتباه درمورد آلرژی
  • توصیه های روانشناسی دید و بازدید نوروزی
  • چکاپ های پزشکی ضروری برای مردان
  • طرز تهیه آش گندم
  • موانع و محدودیت های خود را کناربزن-بخش چهارم
  • راهنمای برق انداختن کیف و کفش
  • آلزایمر را پیشگیری کنید،امیدی به درمان وجود ندارد!
  • ژل جلبک دریایی(ژل آلژینات) ارزان ترین روش درمان زخم می باشد
  • ماهی تن تازه یکی از بهترین منابع تأمین ویتامین D بدن است
  • طرز تهیه کلوچه گوشتی
  • آلزایمر در کمین شماست اگر شکر زیاد میخورید
  • عادت هایی که موجب چروکی و خرابی پوست تان می شود!
  • عوامل مختلفی که باید در دفتر یادداشت لاغری بنویسید
  • رژیم حاوی سبزیجات برای رشد قدتان
  • ویتامین B12 یا همان کوبالامین و مواد غذایی حاوی این ویتامین
  • پوکی استخوان و نقش ویتامین D در درمان آن
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب