فواید خوردن مویز

مویز

مویز نوعی خشکبار است که با خشک کردن انگور حاصل می‌شود. مویز نوعی کشمش است که از انگور شاهانی تهیه می‌شود. کشمش بیشتر برای انگور خشکیدهٔ کوچک استعمال می‌شود و مویز در انگور بزرگ.

 
در سال‌های اخیر، مویز در آجیل‌فروشی‌ها جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص داده است و اغلب خانواده‌ها از آن همراه با دیگر مغزها، برای افزایش توان و انرژی به ویژه در فصول سرد سال استفاده می‌کنند، اما سوال اینجاست که آیا مویز را می‌توان جایگزین انگور کرد؟ آیا افراد دیابتی و چاق می‌توانند از این میوه خشک استفاده کنند؟

 
به حبه‌های درشت خشک شده ی انگور سیاه، “مویز” گفته می‌شود. این عضو خشکبار در واقع همان کشمش است که از نظر شکل ظاهری و رنگ با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حد زیادی شبیه آن است. معمولا مویز تهیه شده از انگور قرمز مجلسی یا انگور شاهانی بهتر است.
مویز بر اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی‌دهد و حتی اثر نیروبخش آن بیشتر می‌شود.

 
مویز سرشار از ویتامین های E ، A ، B و املاحی مانند کلسیم، فسفر و پتاسیم است. مویز دارای اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می باشد.
بهترین و پرخاصیت‌ترین نوع آن، مویز پرگوشت، کم‌دانه یا بی‌دانه است.

 
ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز از نوع آنتوسیانین و پلی‌فنولیک است که دارای خواص ضدسرطان و ضدآلزایمر هستند. مقدار زیاد آنتوسیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل‌تر باشد.

 
ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارند. هر چه میزان آنتوسیانین (عامل رنگ بنفش یا سیاه مویز)‌ بیشتر باشد، قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر بیشتر می‌شود.

 
ترکیبات موجود در مویز می‌تواند از تصلب شرایین (سفت و سخت شدن رگ‌ها) و چسبندگی پلاکت های خون پیشگیری کند. با خوردن مویز، غلظت خون کاهش می یابد، رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و خون می‌تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت‌های خون روی هم می‌شود و از لخته شدن خون در رگ‌ها جلوگیری می‌کند.

 
از سوی دیگر این میوه می‌تواند با تولید انرژی در روزهای سرد سال، بدن را گرم و پرانرژی کند.

 
مویز ضد سرطان، درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده ی فشار خون است.

 
مویز می‌تواند به تقویت معده کمک کند و برای افرادی که ناراحتی‌های گوارشی دارند، مفید است.

 
از دیگر خواص مهم مویز می‌توان به اثرات ضد درد، ضد آلرژی، ضد باکتری و اثرات محافظت‌کنندگی از کبد، قلب و سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

 

 

خوردن مویز در بیماران دیابتی
جالب است بدانید بیشتر قند مویز، از نوع فروکتوز است که برای جذب در بدن به انسولین نیاز ندارد، به همین دلیل مصرف کشمش و مویز به جای قند همراه چای، از قدیم به خصوص در افراد دیابتی مرسوم بوده است.

 

در سال‌های اخیر نیز عنصر کروم در ترکیبات انگور و فرآورده‌های آن یافت شده است که موجب کاهش قند خون می‌شود.

 
البته باید گفت اگر چه انگور و فرآورده‌های آن حاوی فلز کروم و قند فروکتوز هستند، اما به مقدار کم یا زیاد، قندهای دی ساکارید نیز دارند که می‌تواند برای افراد دیابتی ایجاد مشکل کند.

 
لذا بیماران دیابتی برای مصرف مویز باید با پزشک خود مشورت کنند و از زیاده‌روی در مصرف آن جدا خودداری نمایند.

 

 

توصیه ها:
۱- مصرف کشمش و مویز به مادران شیرده، سالخوردگان، کودکان در حال رشد و بچه‌های مدرسه‌‌ای به عنوان یک میان وعده توصیه می‌شود.

 
۲- فرآورده‌های انگور به ویژه مویز و کشمش، از کالری بسیار بالایی برخوردارند که مصرف مقدار زیاد آن می‌تواند موجب افزایش وزن در افراد شود. در نتیجه مصرف آن برای افراد چاق توصیه نمی‌شود.

 
۳- از خرید مویز و کشمش به صورت فله‌ای و روباز اجتناب کنید و حتما محصولاتی را که دارای بسته‌بندی بهداشتی، تاریخ مصرف و مجوز وزارت بهداشت هستند را بخرید.

 

 

مویز

 

احادیث مربوط به فواید خوردن مویز:
پیامبر اسلام (صلی الله علیه و آله و سلم) درباره فواید خوردن مویز فرموده اند:
بر شما باد مویز؛ چرا که تلخه را می زداید، بلغم را می برد، پی را استحکام می بخشد، خستگی را از بین می برد، خوی را خوش می سازد، دل را پاک (پیراسته) می دارد و اندوه (پریشانی) را دور می کند.
مویز، چه نیکو خوراکی است، بیماری را از میان می برد، خشم را فرو می نشاند، پروردگار را خشنود می سازد، بوی دهان را خوش می سازد و رنگ را صفا می دهد.
هر کس به خوردن مویز در حالت ناشتا عادت کند، فهم و حافظه و ذهن، روزی او می شود.

 

 

امام علی (علیه السلام) درباره فواید خوردن مویز فرموده اند:
مویز، قلب را استحکام می بخشد، بیماری را می برد، حرارت را خاموش ‍ می سازد و دل را خوشی می دهد.
(خوردن) بیست و یک عدد مویز سرخ هر صبح در حالت ناشتا، همه بیماری ها را دور می کند، مگر بیماری مرگ را.

 

امام صادق (علیه السلام) درباره فواید خوردن مویز فرموده اند:
هر کس به خوردن بیست و یک مویز سرخ عادت کند، به بیماری ای جز بیماری مرگ مبتلا نمی شود.
اگر قحطی ای به شما رسید، با خوردن مویز، خود را سیر کنید.

 

امام رضا (علیه السلام) درباره فواید خوردن مویز فرموده اند:
هر کس می خواهد حافظه اش زیاد شود، هر صبح در حالت ناشتا، هفت مثقال مویز بخورد.

 

منبع : fa.wikipedia.org

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • اشتباهات رایج دوران نامزدی جوانان
  • کلمه ی جادویی و الهام بخش خود را چطوری کشف کنیم
  • طرز تهیه نوشیدنی های پرطراوت بهاری
  • رابطه ی دیابت و تاری دید
  • دو سالاد خوشمزه از دو کشور متفاوت
  • مواد فیتو شیمیایی گیاهان ومیوه جات کاهنده سرطان و بیماریهای قلبی
  • چرا دچارهوس غذایی کنترل ناپذیر می شوید؟
  • لباس مناسب با رنگ پوست تان را انتخاب کنید!
  • طرز تهیه ماکارونی لبو
  • راز موفقیت نیوشا ضیغمی در مرکز زیبایی اش از زبان خود
  • شهرهای ما برای جنسیت مذکر ساخته شده‌اند(۲)
  • ارزن دارای هزاران ماده مغذی برای می باشد!
  • ته چین متفاوت و لذیذ با تن ماهی
  • مواد غذایی چربی سوز مشروط!
  • غلبه برکمالگرایی با تاس ریختن!(16)
  • شور و شر عشق چیست؟!(2)
  • سرما در دل آتش ممکن است
  • برای موثرتر شدن ورزش روی کاهش وزن
  • سوپ قرمز مخصوص فصول سرد سال
  • سریعترین زن دونده ایرانی،مریم طوسی
  • بدن درد و علائم خاموش و آشکار آن
  • ۳۰ درصد از غذای مردم ایران اضافه است
  • برنامه شماره ۷۱۲ گنج حضور
  • دربسته شخصیت شما را تست می زنند!
  • انتخاب همسر برای ارضای نیازهای ناهوشیار انه خود!(۱۰)
  • آجیل بهترین میان وعده دوران لاغری و کاهش وزن!
  • زندگی حرفه ای لوئیس همیلتون راننده فرمول یک
  • خواص بی شمار چغندر!
  • تری‌گلیسرید خون را چگونه کاهش بدهیم
  • افراد دیابتی و چاق، حتماً مراقب کربوهیدرات های بد باشند!
  • محبوبترین ها
  • علت و درمان لرزش دست ها
  • صبحانه های چاق کنند و مضر
  • آیا خواننده‌ها بیشتر در معرض ابتلا به سرطان حنجره هستند؟
  • کتاب سوزی اعراب در ایران،‌آغاز ایران سوزی!
  • مهارتهای زندگی با نوجوان: ترشحات،جوشها،کورکها-بخش سوم
  • سبزیجات مفید برای فصل بهار
  • چه انتظاراتی باید از کودک نوپا داشته باشیم(۹)
  • کاربردهای یخ بجز خنک کردن آب و نوشابه!
  • خواص بی نظیر جو
  • عادت هایی که موجب چروکی و خرابی پوست تان می شود!
  • پیش غذای لذید و جدید بنام پای ماهی!
  • برنامه ریزی برای مداخله اولیه در اختلال دو قطبی(۸)
  • درس هایی برای زندگی:انطباق پذیر باشید(۸)
  • دانشمندان می توانند از کره بادام زمینی الماس تولید کنند.
  • برای پیشرفت کشور: باید زنان توانمند پرورش بدهیم،نه مردان گردن کلفت!
  • شکم صافتان را چگونه باید حفظ کنید؟
  • اولین تاکسی ها چگونه وارد ایران شدند؟
  • افسردگی خطرابتلا به کمردرد را ۶۰ درصد افزایش می دهد
  • درمان یبوست بدون دارو و با تمرینات ورزشی
  • آموزش برخی تکنیک های اسکی روی برف
  • طرز پخت چند نوع پلوی مورد پسند شما
  • اضطراب اجتماعی ناشی از الگوی تفکر استدلال عاطفی (۲۳)
  • خیار گلخانه ای یا مذرعه ای؟!
  • برای افزایش نشاط و خلاقیت بادام بخورید
  • چند حکایت ارزنده از امام محمد باقر (ع)
  • مدل لباس مناسب برای بدن مستطیلی
  • رونی کلمن پرافتخارترین بدنساز جهان
  • پاسخ یا واکنش رفتاری به حمله پانیک-بخش دوم
  • طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی
  • اهمیت بوسیدن و نوازش کودک
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب