طرز تهیه ی گوزلمه سیب زمینی،غذای ترک

طرز تهیه ی گوزلمه سیب زمینی،غذای ترک

 

مواد لازم:

آرد ۳ لیوان

آب مقداری

سیب زمینی پخته ۲ عدد

جعفری خرد شده مقداری

پیاز ریز خرد شده ۱ عدد

روغن مایع نصف استکان

فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

پاپریکا ۱ قاشق چایخوری

نمک به میزان لازم

کره یا روغن زیتون برای رویش

طرز تهیه گوزلمه سیب زمینی

طرز تهیه گوزلمه سیب زمینی – انواع اردور

طرز تهیه گوزلمه سیب زمینی:

نمک و آرد را با هم مخلوط کرده سپس آب را کم کم میریزیم و ورز می دهیم تا خمیر شود سپس خمیر را در یک کاسه گذاشته و ۱۵ دقیقه استراحت داده رویش را میپوشانیم.در یک تابه روغن مایع ریخته و پیازها را می ریزیم و سرخ میکنیم سیب زمینی پخته رنده شده یا له شده را ریخته وقتی پیازها تفت داده شده سیب زمینی ها را می ریزیم.

سپس نمک و پاپریکا ریخته و مخلوط میکنیم حرارت را خاموش کرده و جعفری خرد شده را ریخته خوب مخلوط میکنیم خمیر استراحت داده شده را با وردنه به قطر نه کلفت و نه نازک باز میکنیم به نصف خمیر مواد داخلی را گذاشته و نصف دیگر را روی مواد داخلی می آوریم و کناره ها را با انگشتان بخوبی فشار میدهیم تا باز نشود همه خمیر را به این شکل درست میکنیم پختن گوزلمه در ساج خیلی خوب است ولی چون در خانه ساج نداریم از تابه تفلون استفاده میکنیم

به تابه تفلون اصلا روغن نمی ریزیم برای اینکه نسوزد گاها آن را تکان میدهیم دو طرفش را هم سرخ میکنیم سپس به دو طرفش کره می مالیم همه گوزلمه هار ابه این شکل سرخ میکنیم و گرم سرو میکنیم

منبع :سوران

طرز تهیه ی اونیون باجی غذای هندی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • کالری موجود در آجیل عید چقدر است؟
  • طرز تهیه دسر چنگالی ساده و آسان
  • آش سماق سفره افطار ماه رمضان
  • تناسب اندام با تکنیک ها و فرمولهای ساده
  • یادآوری بوسیله تکنیک‌های داستان سازی و پیوند
  • چای ترش برای دیابتی ها!
  • رول بوقلمون،غذایی مخصوص چربی خون بالا
  • خود را وزن کردن برای افراد دچاراختلال تغذیه ای
  • تاثیر قهرمانان مورد تقلید نوجوان
  • ۹ مواد خوراکی که سبب درمان ناباروری می شوند
  • پنج مانع ذهنی برای رسیدن به آرزوها
  • چگونه ورزش به درمان استرس کمک میکند
  • طنز نوشته های کوتاه جدید و جالب
  • بیماری پوستی عجیب رشد ناخن های تیز در بدن به جای مو
  • NLP چیست؟
  • واکنش نویسندگان به برنده ی نوبل ادبیات ۲۰۱۷
  • طرز تهیه ی پودینگ گوشت
  • رازهای تاریخی هفت سین نوروزی
  • لذت از دویدن با رعایت برخی نکات
  • درد پهلو هنگام دویدن به چه علت بوجود می آید؟
  • طرز تهیه فیله مرغ پفکی و ترد
  • بیماری لثه با ۵ بیماری مزمن و خطرناک ارتباط مستقیم دارد!
  • بعد از سرقت کارت بانکی چه کنیم؟
  • گوجه فرنگی و خیار را ترکیب نکنید!
  • آدم های احمق چه تفاوتی با آدم های با هوش دارند؟
  • هوشیار ۴
  • غواصی و کوهنوردی برای چه کسانی ممنوع است؟
  • آزو اسپرمی در مردان چیست؟
  • شرح کامل ۱۵ ماده معدنی موردنیاز بدن
  • آیا شما هم به حمله خواب (Narcolepsy) دچار شده اید؟
  • محبوبترین ها
  • میوه هایی که قند کمتری دارند
  • دلفین ها هم آلزایمر میگیرند!
  • خواص درمانی و غذایی بی نظیر سویا
  • اضطراب سلامتی : پرورش توجه ورزی با مدیتیشن (۱۴)
  • شناخت و معالجه اختلال خود زشت پنداری-بخش دوم
  • مراقبت از پوست و مویتان را هنگام شنا فراموش نکنید
  • مشکلات یادداشت برداری از برنامه تغذیه روزانه
  • حرکات شکمی را با بهترین و موثرترین نتیجه
  • لکه های قهوه ای روی پوست موز عامل تشخیص سرطان پوست
  • طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی همراه سس آلفردو
  • ۱۳ شیوه آزادسازی هورمون سروتونین ضد افسردگی
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی با طعم کاکائو
  • تولید بافت های بدن انسان بوسیله چاپگرهای سه بعدی
  • چندپیشنهاد برای کمک به شما جهت مدیریت زمان دراختیارتان
  • نقش پدران در پیشرفت مطالعه کودکان
  • طرز تهیه ی ساندویچ کالباس و شوید
  • درمان کمالگرایی با سیستم نردبانی(۱۴)
  • هورمون لپتین و دلیل مقاومت لپتینی را بشناسید
  • چای سبز مفید است ولی لاغر کننده نیست!
  • رژیم های لاغری بد چه تاثیری روی بدن میگذارند
  • برنامه ریزی برای مداخله اولیه در اختلال دو قطبی(۸)
  • طرز تهیه ی اسموتی مقوی انجیر
  • زندگی و مرگ آلبرت انیشتین
  • شناخت و معالجه اختلال تغذیه ای-بخش نخست
  • روغنی که جهت پخت و پز استفاده می کنید از کدام نوع است؟
  • موتور جستجو گر کتاب!
  • نکات مهم در انتخاب لباس نوزادی
  • هنرمندانی که درسال ۹۵ تنهایمان گذاشتند
  • ۵عادت عجیب غذاخوری در جهان!
  • یک داستان کوتاه،جنایی؛سوررئالیستی
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب