طرز تهیه ی گوزلمه سیب زمینی،غذای ترک

طرز تهیه ی گوزلمه سیب زمینی،غذای ترک

 

مواد لازم:

آرد ۳ لیوان

آب مقداری

سیب زمینی پخته ۲ عدد

جعفری خرد شده مقداری

پیاز ریز خرد شده ۱ عدد

روغن مایع نصف استکان

فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

پاپریکا ۱ قاشق چایخوری

نمک به میزان لازم

کره یا روغن زیتون برای رویش

طرز تهیه گوزلمه سیب زمینی

طرز تهیه گوزلمه سیب زمینی – انواع اردور

طرز تهیه گوزلمه سیب زمینی:

نمک و آرد را با هم مخلوط کرده سپس آب را کم کم میریزیم و ورز می دهیم تا خمیر شود سپس خمیر را در یک کاسه گذاشته و ۱۵ دقیقه استراحت داده رویش را میپوشانیم.در یک تابه روغن مایع ریخته و پیازها را می ریزیم و سرخ میکنیم سیب زمینی پخته رنده شده یا له شده را ریخته وقتی پیازها تفت داده شده سیب زمینی ها را می ریزیم.

سپس نمک و پاپریکا ریخته و مخلوط میکنیم حرارت را خاموش کرده و جعفری خرد شده را ریخته خوب مخلوط میکنیم خمیر استراحت داده شده را با وردنه به قطر نه کلفت و نه نازک باز میکنیم به نصف خمیر مواد داخلی را گذاشته و نصف دیگر را روی مواد داخلی می آوریم و کناره ها را با انگشتان بخوبی فشار میدهیم تا باز نشود همه خمیر را به این شکل درست میکنیم پختن گوزلمه در ساج خیلی خوب است ولی چون در خانه ساج نداریم از تابه تفلون استفاده میکنیم

به تابه تفلون اصلا روغن نمی ریزیم برای اینکه نسوزد گاها آن را تکان میدهیم دو طرفش را هم سرخ میکنیم سپس به دو طرفش کره می مالیم همه گوزلمه هار ابه این شکل سرخ میکنیم و گرم سرو میکنیم

منبع :سوران

طرز تهیه ی اونیون باجی غذای هندی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • افکار و آموخته های اشتباه خود در باره پولدارشدن را دور بریزید
  • نکات ضروری در بدنسازی بوسیله دوچرخه ثابت
  • داروی دست ساز خانگی برای پیشگیری از سرطان
  • میزان مهربانی خود بسنجید
  • مصرف فیبر یعنی غذا میخورید ولی کالری می سوزانید!
  • روغن زیتون و کنجد را برای سرخ کردن نیستند!
  • رفتارهایی زنانه ای که مردان نمی پسندند
  • برنامه شماره ۶۵۸ گنج حضور،ای برادر تو همان اندیشه‌ای
  • کتاب خود درمانی با آب اثر فریدون باتمانقلیچ
  • مهارتهای زندگی با نوجوان:ارتباط با نوجوان
  • با این پرسش ها هدف زندگی خود را کشف کنید
  • مواد غذایی برای پیشگیری از سرماخوردگی
  • راهنمای برق انداختن کیف و کفش
  • علت ورم زانو چیست؟
  • کمبود ویتامین d- دی، چاقها را تهدید میکند
  • با غذاهای دارای کالری منفی وزن کم کنید
  • بهترین های برندهای کتانی و اسنیکر درجهان
  • چگونه می توانیم از سردشدن روابط زناشویی پیشگیری کنیم
  • سایت قلابی،خواستگاران قلابی و یکصد دختراغفال شده
  • آموزش بافت سه نوع مدل مو
  • آشنایی با جذابیت های مسجد کریستال آلمان
  • طرز تهیه دو نوع مربای چغندر و مربای هویج
  • تعداد زیاد کودکان بی هویت در تهران
  • ویروس کشنده FPV ، گربه بیچاره خود را واکسن بزنید!
  • طرز تهیه ی کوکی گردویی
  • برنامه شماره ۷۱۰ گنج حضور
  • آشنایی مختصر با انواع سرطان درجهان و ایران
  • برای لاغری ران و باسن این ۱۰ حرکت کافیست!
  • طرز تهیه ی نودل اسفناج
  • طرز تهیه لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی
  • محبوبترین ها
  • استخوان درد به چه علتی می باشد و روش درمان
  • دو دلیل وجود دارد که چرا مردم دچار اختلال تغذیه ای بینج می شوند
  • شام رژیمی با ترکیب بادمجان زغالی و سس چرمولا
  • درمان سوء هاضمه وعلائم و روش ها
  • نکاتی که باید هنگام سرماخوردگی رعایت کنید
  • ابوالقاسم فردوسی از کودکی تا سرودن شاهنامه
  • تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی حضرت مولانا(گنج حضور)-برنامه ۶۰۱
  • تحلیلی راجع به فقیر،فقرا و خط فقر در کشورمان!
  • افزایش تراکم استخوان با وزنه زدن
  • جلوگیری از سکته های قلبی با مصرف چربی‌های مفید
  • سوپ قرمز مخصوص فصول سرد سال
  • جنبه های مختلف آمادگی های بارداری مادران
  • بیوگرافی راجر فدرر قهرمان تنیس جهان
  • طرز تهیه ی لیموناد هندوانه و کیوی
  • برنامه شماره ۶۴۴ گنج حضور؛چو بگشادم نظر از شیوه تو
  • طرز تهیه ترشی مخلوط
  • توصیه های مهم برای روزه داران گرامی در ماه رمضان
  • روز جهانیِ زبان مادری
  • تشخیص و درمان کم کاری تیروئید یا هیپوتیروئیدیسم
  • موانع و محدودیت های خود را کناربزن-بخش چهارم
  • دردعاطفی و تاثیر آن در اندام های مختلف بدن
  • برای نجات زندگی تان، گوشی را زمین بگذارید
  • گردنبند زیبنده گردن زیبای شما
  • طریقه ی نگهداری بامبو در منزل
  • عذر و بهانه های تعلل ورزی را آزمایش کنید(۱۴)
  • آشنایی با ساز قیچک
  • شکم شش تکه با ورزش و ۴ کلید طلایی
  • شناخت و معالجه اختلال خود زشت پنداری
  • تله کابین بین آشپزخانه و اتاق من…(طنز)
  • نکاتی برای تمیز کردن شیشه ها
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب