طرز تهیه ی کوفته ی سوجوک

طرز تهیه ی کوفته ی سوجوک

 

این کوفته بسیار خوشمزه و سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و برای میز شام شما، کدبانوی با سلیقه بسیار مناسب است…

سرو برای ۶ تا ۸ نفر

زمان پخت: ۱ ساعت

مواد لازم:

سوسیس ۱۰۰ گرم

تخم مرغ کامل ۱ عدد

پیاز ۱ عدد متوسط

سیب زمینی ۳ عدد

گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم

فلفل سبز قلمی ۱ عدد

نمک و فلفل قرمز به میزان لازم

ادویه کاری به میزان لازم

روغن مایع به میزان لازم

روغن زیتون به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس:

گوجه فرنگی ۲ عدد

سس قرمز ۲ قاشق سوپخوری

سیر ۲ حبه

نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پوست سیب زمینی‌ها را با برس و آب کاملاً تمیز کنید. سپس پوست آنها را بکنید و ورقه ورقه کنید.ادویه کاری و نمک را با هم مخلوط کنید و به سیب زمینی‌ها بمالید. بعد آنها را کف تابه یا ظرف مخصوص فر بچینید و مقدار کمی روغن زیتون روی آن بریزید.

ظرف سیب زمینی‌ها را در فری با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و اجازه دهید کمی سرخ شوند.در ظرف دیگری سوسیس، پیاز و فلفل را مخلوط کنید. سپس گوشت چرخ کرده که باید گوشت گوساله باشد و تخم مرغ را به مخلوط سوسیس بیفزایید. ن

مک و فلفل قرمز را نیز بریزید و مواد را کاملاً ورز دهید. سپس از مایه آماده به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید. گلوله‌ها را در روغن داغ سرخ کنید.

طرز تهیه سس:

گوجه فرنگی‌ها را همراه سیر رنده کنید و در تابه ای بدون افزودن روغن تفت دهید. سپس نمک و سس گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کنید. بعد کوفته‌های سرخ کرده را به آرامی داخل آن بچینید و اجازه دهید۱۰ دقیقه با حرارت ملایم حرارت ببیند. پس از ده دقیقه کوفته آماده است و می توانید همراه سیب زمینی‌ها برشته سرو کنید.

منبع:masterchef.ir

کوفته ماهی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • زوج های عقد کرده و آنچه که باید رعایت کنند
  • بخارسیگار الکترونیکی ریه را مسموم می کند
  • لاغری و چربی سوزی و حقیقت علمی و شگفت انگیز جدید
  • تومور مغزی چه علائم و نشانه هایی دارد؟
  • این غذاها مغز شما را کوچک می سازند!
  • سرطان کلون یا روده بزرگ چیست؟
  • برنامه شماره ۶۷۳ گنج حضور
  • کتاب “نور زمین” تالیف آرتور سی کلارک + دانلود
  • آشنایی با هنر ممقان دوزی
  • مدل مو مجلسی ۱۳۹۵ زنانه و دخترانه
  • تلگرام و اینستاگرام را ببندید تا خواب شبانه آرام را تجربه کنید
  • افزایش طول عمر با نشستن کمتر از سه ساعت در روز
  • خودروهای جدید چقدر باعث آلودگی هوامی شوند؟
  • تاثیر ورزش بر بلندی قد
  • حمله پانیک؛ ساختن و نگهداشتن تفکر متعادل و جدید(۲۰)
  • گوشت بوقلمون در سالاد لوبیا سفید
  • آیا خواباندن کودک در کنار خودمان اشتباه است؟
  • چهار کلید طلایی لاغری دائمی بدون رژیم و گرسنگی
  • میوه هایی که قند کمتری دارند
  • دلائلی برای ویجترین(گیاهخوار) شدن
  • پیاده روی درمان کننده درد سیاتیک
  • خواص هوموس
  • خواص درمانی آجیل برای بیماریهای قلبی
  • اگر دندان پرشده دارید،بخوانید
  • چرا ناگهان دچار کاهش وزن شده ام؟
  • شرح کامل ۱۵ ماده معدنی موردنیاز بدن
  • ۵ جایگزین برای پودر بچه
  • نقش ورزش در سلامتی معادل همه پزشکان و روانشناسان است!
  • اس ام اس طنز و جالب خانه تکانی عید نوروز
  • برنامه شماره ۶۹۷ گنج حضور
  • محبوبترین ها
  • تمرینات مخصوص گرم کردن و سرد کردن بدن
  • درمان های خانگی کهیر
  • آشنایی با هنر کاشی کاری معلقی
  • مصرف روغن و ۱۶ نکته مهمی که باید بدانید
  • روغن زیتون و آب لیمو معجزه ای برای پوست،مو و ناخن!
  • طرز تهیه پیتزا با نان تست
  • زندگینامه بوکسور شکست ناپذیر، فلوید میودر
  • عصاره توت سفید کننده ی پوست صورت
  • رفتارهای پرهیزی و ایمنی باعث تداوم خود زشت پنداری می باشد!(۶)
  • بانو آرتمیس اولین دریاسالار ایرانی در جهان را بیشتر بشناسیم
  • دلایل زیان آور برای تغذیه
  • میزان اضافه وزن مجاز برای دوره بارداری چقدر است؟
  • ریش مناسب برای صورت های لوزی، بیضی و مثلثی شکل
  • نان خشک مخصوص افراد چاق و دیابتی
  • مشاوره تلفنی رایگان برای لاغری دایمی بدون رژیم و گرسنگی
  • ترشحات سینه به ندرت نشان سرطان سینه است
  • اختلال تغذیه و روش های کنترل و مراقبت افراطی وزن بدن-بخش ششم
  • راه تربیت فرزندان مستقل
  • تاریخچه روانپزشکی در جهان و ایران
  • کیوی کم کالری و حتی مغذی تر از سیب
  • تمرین هایی برای کوچک کردن سینه
  • نورپردازی نمای بیرونی و اصول کاربردی آن
  • پیشگیری از انواع سرطان بوسیله ورزش
  • ارتباط جسورانه و نه گفتن جسورانه!(۲۰)
  • رژیم غذایی مخصوص شما که چربی خون دارید!
  • زندگینامه والت دیزنی خالق فیلم های کارتونی والت دیسنی
  • خواص درمانی زرشک
  • کدام قسمت از بدن این ستاره ها و مشاهیر بیمه شده است؟
  • چند شیوه پخت مرغ برای میهمانی
  • شام رژیمی با ترکیب بادمجان زغالی و سس چرمولا
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب