طرز تهیه ی کوفته ی سوجوک

طرز تهیه ی کوفته ی سوجوک

 

این کوفته بسیار خوشمزه و سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و برای میز شام شما، کدبانوی با سلیقه بسیار مناسب است…

سرو برای ۶ تا ۸ نفر

زمان پخت: ۱ ساعت

مواد لازم:

سوسیس ۱۰۰ گرم

تخم مرغ کامل ۱ عدد

پیاز ۱ عدد متوسط

سیب زمینی ۳ عدد

گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم

فلفل سبز قلمی ۱ عدد

نمک و فلفل قرمز به میزان لازم

ادویه کاری به میزان لازم

روغن مایع به میزان لازم

روغن زیتون به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس:

گوجه فرنگی ۲ عدد

سس قرمز ۲ قاشق سوپخوری

سیر ۲ حبه

نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پوست سیب زمینی‌ها را با برس و آب کاملاً تمیز کنید. سپس پوست آنها را بکنید و ورقه ورقه کنید.ادویه کاری و نمک را با هم مخلوط کنید و به سیب زمینی‌ها بمالید. بعد آنها را کف تابه یا ظرف مخصوص فر بچینید و مقدار کمی روغن زیتون روی آن بریزید.

ظرف سیب زمینی‌ها را در فری با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و اجازه دهید کمی سرخ شوند.در ظرف دیگری سوسیس، پیاز و فلفل را مخلوط کنید. سپس گوشت چرخ کرده که باید گوشت گوساله باشد و تخم مرغ را به مخلوط سوسیس بیفزایید. ن

مک و فلفل قرمز را نیز بریزید و مواد را کاملاً ورز دهید. سپس از مایه آماده به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید. گلوله‌ها را در روغن داغ سرخ کنید.

طرز تهیه سس:

گوجه فرنگی‌ها را همراه سیر رنده کنید و در تابه ای بدون افزودن روغن تفت دهید. سپس نمک و سس گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کنید. بعد کوفته‌های سرخ کرده را به آرامی داخل آن بچینید و اجازه دهید۱۰ دقیقه با حرارت ملایم حرارت ببیند. پس از ده دقیقه کوفته آماده است و می توانید همراه سیب زمینی‌ها برشته سرو کنید.

منبع:masterchef.ir

کوفته ماهی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • شکنجه های دوره صفوی را بشناسید!
  • شیوه کنترل بحران عاطفی بعد از طلاق
  • تمرینی برای پرورش تفکر جسورانه!(۱۰)
  • عوامل ایجاد کننده کابوس های شبانه در کودکان
  • این حرف ها را به خودتان نزنید
  • طرزتهیه رشتارماکارونی یا اسپاگتی
  • نگهداری میوه و سبزیجات خام،یخ زده،خشک و پخته
  • طرز تهیه تارت گوجه و کدو
  • آلو خشک از تقویت قلب گرفته تا تقویت حافظه
  • عوامل تاثیر گذار بر تضعیف استخوان در رژیم غذایی تان
  • حفظ زیبایی پوست و جوانی بعد از بارداری و زایمان
  • ایتالیایی ها جزو فیت ترین مردم دنیا هستند
  • آشنایی با خواص اسپرولینا
  • بهترین عطرهای مخصوص تابستان
  • شرکت پپسی‌کولا مواد قندی نوشابه‌ها را کم میکند
  • طرز تهیه ی دوغ گازدار
  • آشپزخانه منظم، آرامش روان کدبانو!
  • اختلال تغذیه بینج:خوردن مکرر و انباشتن رنج آور و دردناک شکم و معده!(۱۳)
  • پیاده روی با فواید بسیار از جمله تقویت قدرت باروری مردان
  • تاثیر بزرگی پستان ها در ابتلا به سرطان سینه
  • درچه سنی سالمند به حساب می آییم؟
  • این زنان یک روز در هفته ورزش کنند
  • موس یا فوم شکل دهنده مو بیشتر آشنا شوید
  • آیا چاقی با قرص ها و مکملها واقعیت دارد؟
  • خواص درمانی شگفت انگیز انبه و آب انبه
  • علائم خطرناکی که نشانگر بیماری چشم است
  • برنامه شماره ۶۷۶ گنج حضور
  • تصورات غلط راجع به ورزش و تغذیه
  • تکنیک های اشتباه در ساختن عضلات شکم
  • نوشابه‌های بدون قند نیز می‌تواند به دندان آسیب بزند
  • محبوبترین ها
  • دریک هفته دو کیلو لاغر شوید
  • چهارذکر موثر و راهگشای زندگی شما
  • نکاتی راجب میز شام عروسی
  • آب دریا چه فوایدی برای سلامت انسان دارد؟
  • زایمان طبیعی از چه فواید و عوارضی برخوردار است؟
  • کاردستی کوسه و ماهی با گیره لباس
  • عواقب مقایسه و تبعیض بین فرزندان
  • طرزتهیه نرگسی مخلوط و نرگسی اسفناج
  • برنامه شماره ۶۸۲ گنج حضور
  • ویروس کشنده FPV ، گربه بیچاره خود را واکسن بزنید!
  • ارزن دارای هزاران ماده مغذی برای می باشد!
  • غصب خانه ی پروین اعتصامی
  • طرز تهیه کیک سیب ایتالیایی
  • برنامه شماره ۶۹۶ گنج حضور
  • طرز تهیه ی بروسکتای سیر،یک پیش غذای عالی
  • شرایط نگهداری و استفاده صحیح از دستگاه بخور در منزل
  • شش ماده غذایی مضری که یا نخورید یا کمتر بخورید
  • قلب ورزشکاران چگونه میتپد؟
  • کالری شماری هوشمند و کالری شماری دستی!
  • غلبه بر اختلال دو قطبی با شناخت بر ابعاد مختلف خویشتن!(21)
  • فقدان را با قدردانی به پایان برسان(22)
  • آموزش زدن رژلب متناسب با رنگ لب شما
  • تصاویر از مسابقه زنان آهنین!
  • دستاورد شگفت انگیز در ترمیم مغز بوسیله سلولهای بنیادی
  • طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
  • فوتبال نخستین بار در شرق انگلستان پاگرفت
  • تغذیه و تحرک بدنی چه تاثیری روی فعالیت شیمی مغز میگذارند؟
  • غذاهای عضله ساز برای ورزشکاران
  • زندگینامه والت دیزنی خالق فیلم های کارتونی والت دیسنی
  • شناخت عمیقتر از دوستان
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب