طرز تهیه ی ماکارونی شیر

طرز تهیه ی ماکارونی شیر

 

مواد لازم :

ماکارونی لوله ای : ۵۰۰ گرم

کره : یک چهارم پیمانه

کره ذوب شده : یک قاشق غذاخوری

آرد : یک چهارم پیمانه

آویشن خشک شده : یک چهارم قاشق چای خوری

فلفل قرمز : یک چهارم قاشق چای خوری

فلفل سفید : یک چهارم قاشق چای خوری

شیر : ۳ پیمانه

جوزهندی آسیاب شده : نوک قاشق چای خوری

نمک : ۱ قاشق چای خوری

پنیر چدار خرد شده : ۳ پیمانه

خردل : ۱ قاشق چای خوری

آرد سوخاری : نصف پیمانه

روش تهیه :

دمای فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت تنظیم نمایید، تا گرم شود.قابلمه‌ای را تا نیمه از آب پر کنید و کمی نمک در آن حل کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب شروع به جوشیدن کند.

ماکارونی را داخل آن بریزید تا حدود ۸ دقیقه در آب جوش، بپزد. در این مدت درب ظرف را نبندید و هرچند وقت یک‌بار ماکارونی را به هم بزنید. دقت کنید که ماکارونی‌ها نباید خیلی نرم شوند. وقتی به اندازه کافی، پخته و نرم شدند، آن‌ها را آبکش نمایید.

* یک چهارم پیمانه کره را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند. آرد را به آن اضافه نمایید. حدود ۳ الی ۴ دقیقه کره و آرد را روی حرارت، به هم بزنید تا رنگ آن‌ها به زرد کمرنگ تغییر کند.

سپس آویشن، فلفل قرمز و فلفل سفید را اضافه نمایید و آن‌ها را خوب به هم بزنید.بعد از چند دقیقه یک پیمانه شیر به آن‌ها بیفزایید. وقتی مواد کاملاً با هم مخلوط شدند، باقیمانده شیر را اضافه نمایید و آن‌ها را دوباره به هم بزنید. ترکیب شیر می‌بایست روی حرارت بسیار ملایم بجوشد.

جوزهندی و نمک را اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم به هم بزنید تا سس غلیظی مهیا شود. بعد از ۸ دقیقه، گاز را خاموش کنید.حدود دو پیمانه و یک چهارم پیمانه از پنیر چدار را در ترکیب شیر بریزید و آن‌ها را به هم بزنید تا پنیر ذوب شود. خردل را اضافه کنید. سس پنیر آماده است!

ماکارونی را به ظرف پیرکسی منتقل نمایید و سس پنیر را به آن بیفزایید. همه مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید.در ظرف جداگانه‌ای، آرد سوخاری و یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده را مخلوط کنید. مخلوط آن‌ها را روی سطح ماکارونی و پنیر بریزید. سپس سه چهارم پیمانه پنیر چدار باقیمانده را روی سطح آن‌ها بپاشید.

ظرف حاوی ماکارونی را داخل فر که از پیش گرم نموده‌اید، قرار دهید. بعد از حدود ۲۰ دقیقه، در صورتی که سطح پنیر و آرد سوخاری طلایی رنگ شد، ظرف را از فر خارج نمایید.
ماکارونی شیر نوش جانتان! لحظه‌های نابتان همراه با سلامتی و نشاط!

منبع:tebyan.net

طرز تهیه پاستای خوش طمع با ترکیب سس مرغ و سس گوجه

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • آخر شب از خوردن این مواد غذایی پرهیز کنید
  • تاریخچه رنگارنگ لباس و مدلباس ایرانیان
  • آب پز و بخار پز کردن غذا طول عمر را بیشتر می کند
  • سنجد خواص دارویی و صنعتی مختلفی دارد
  • از خواص بی نظیر کدو حلوایی
  • اکسسوریهای مخصوص آقایان شیک پوش
  • این مرد با چهار همسرش در یک خانه زندگی می کنند
  • شیاف استامینوفن و نکات لازم در استفاده از آن
  • قدمت فرش در خانه های ایرانی
  • خشونت جنسی علیه کودکان و چگونگی آموزش و کنترل آن
  • ادویه‌ها و خواص آنها
  • چه همسری را انتخاب کنید تا زندگی شادی داشته باشید
  • چطوری میتوان جسورانه تر رفتار کرد؟(۱۳)
  • احساسات منفی خود را چگونه مهار بزنید
  • برنامه شماره ۶۸۸ گنج حضور
  • جلوگیری از سر خوردن ماشین در برف
  • افزایش قدرت ذهنی سالمندان با تغذیه‌ی سالم
  • بیوگرافی محمد خاکپور فوتبالیست ملی پوش کشورمان
  • گلوتامین موجب تقویت حافظه و افزایش حجم عضلات می شود
  • خوراکی‌هایی که رگ‌های قلب را باز می‌کنند
  • طراحی جواهرات با خلاقیت های شگفت انگیز
  • علائم اولیه دیابت بارداری را بشناسید
  • سس باربیکیو مخصوص کباب
  • بارفیکس،باید و نبایدهای آن
  • سبزیجات ضد سرطانی را بشناسید و بخورید
  • لباس مناسب با رنگ پوست تان را انتخاب کنید!
  • طرز تهیه حلیم نذری
  • لباسی های بافتنی مخصوص آقایان برای فصل زمستان
  • دانلود مجموعه بهترین های موسیقی بی کلام – Best Instrumental Musics
  • پیاده روی درمان کننده درد سیاتیک
  • محبوبترین ها
  • قدمت فرش در خانه های ایرانی
  • اثر اشتها سه برابر قوی تر از سوخت و ساز بدن است
  • کتاب روانشناسی ممنوع
  • میل به خوردن بستنی خاص، راز شخصیت شماست!‎
  • تب چیست و علائم و روش های درمان به موقع آن کدامند؟
  • قمارخانه های دیجیتالی،رویای نسل جوان!
  • اگر اعصاب ندارید،حتماً بخوانید!
  • طرز تهیه یک غذایی آمریکایی بنام «چیکن کوردن بلو»
  • تغذیه درطول دوره بیماری و شیمی درمانی
  • تحمل درد فقدان،ناز خود را بکشید!(۱۴)
  • نکاتی که باید قبل از شروع رژیم غذایی لحاظ کنید!
  • ۸ ورزش خطرناک برای مغز
  • برای داشتن قد بلند و زیبا طرز پوشش خود را تغییر دهید!
  • جرم گیری از دندانها بوسیله مواد طبیعی
  • رنگ موی شکلاتی گرم با هایلایت کاراملی سرد
  • مصرف زیاد مواد کبابی موجب احتمال سرطان می شود
  • راهبرد حل مسئله برای چالش های اختلال دو قطبی
  • چای ترش برای دیابتی ها!
  • مراقبت از پوست و مویتان را هنگام شنا فراموش نکنید
  • طرز تهیه ی شیرینی پسته ای با روکش شکلاتی
  • موانع و محدودیت های خود را کنار بزن-بخش سوم
  • یک میلیون انسان تا ۱۰۰ سال آینده ساکن مریخ می‌شوند!
  • کلولونوسکوپی چیست و چطوری انجام می شود؟
  • شما با همدیگر سوء تفاهم دارید یا اختلاف و تضاد؟
  • جوکهای بامزه زن و شوهری
  • خواص روغن کانولا
  • نوشیدنی کلم با خواص مخصوص
  • کیوی کم کالری و حتی مغذی تر از سیب
  • اضطراب اجتماعی- بخش نخست
  • در دوران بارداری منفی باف نباشید
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب