طرز تهیه ی سوپ ذرت جیمی الیور

طرز تهیه ی سوپ ذرت جیمی الیور

 

زمان آماده سازی

۵ دقیقه

زمان پختن

۲۰ دقیقه

ملیت

غذای فرنگی

مناسب برای

۴ نفر

۱ شاخه

کرفس

۱ عدد متوسط

پیاز به میزان لازم

روغن زیتون

۱/۲ قاشق چای خوری آویشن

۱ قاشق غذاخوری آرد

۸۵۰ میلی لیتر شیر کم چرب

۱ عدد سیب زمینی

۳ ساقه پیازچه

۱۷۰ گرم ذرت

سوپ ذرت از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.پختن این سوپ ساده است. با اضافه کردن ماهی و یا سایر غذا های دریایی می توانید این سوپ خوشمزه را به عنوان غذای اصلی هم میل کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ ذرت :

۱- کرفس را تمیز بشویید. برگ های آن را جدا کرده و کنار بگذارید. کرفس و پیاز را خرد کنید. برگ ها ی کرفس را جدا خرد کنید.

۲- سیب زمینی را تمیز بشویید. پوست آن را جدا کنید و آن را ریز مکعبی برش دهید.

۳- پیازچه ها را هم تمیز بشویید و نازک حلقه حلقه کنید.

۴- می توانید از ذرت یخ زده هم استفاده کنید.

۵- در صورت تمایل می توانید در پایان یک چهارم پیمانه تره و یا جعفری خرد شده هم در آن بریزید.

در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط، کمی روغن زیتون بریزید و گرم کنید. کرفس، پیاز و آویشن (خشک شده) را در آن بریزید و تفت دهید تا سبزیجات شروع به قهوه ای رنگ شدن، بکنند.

آرد را روی سبزیجات بپاشید و برای چند دقیقه تفت دهید. شیر و سپس سیب زمینی را اضافه کنید. مواد را مدام هم بزنید تا بجوشند و تا سیب زمینی ها نرم شوند برای حدود ۱۰ دقیقه، بپزید.

وقتی سیب زمینی ها پختند، برگ های کرفس، پیازچه و ذرت (و در صورت تمایل تره و یا جعفری) را به سوپ اضافه کنید. آن ها را تا تمامی سبزیجات نرم شوند بپزید و سرو کنید.

منبع:ashpazbashy.com

طرز تهیه ی سوپ قارچ و اسفناج

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • زندگی حرفه ای لوئیس همیلتون راننده فرمول یک
  • تغذیه در هنگام افزایش فشار خون
  • جرم داخل گوش را خارج نکنید
  • خصوصیات اخلاقی پیامبر چگونه بود
  • برنامه شماره ۶۸۸ گنج حضور
  • آلبالو شیپور اشتهای کاذب را خاموش میکند
  • منتظر ۲۵ ساعته شدن شب و روز باشید!
  • برنامه شماره ۶۳۷ گنج حضور،تفسیر اشعار مولانا
  • بیماری آب سیاه چشم،خطرناک ولی قابل پیشگیری
  • آثارتاریخی شگفت انگیزی که نابودش کردیم!
  • حمله پانیک براثر طرز تفکر تعمیم کلی(۱۵)
  • طرز تهیه ی زیتون پرورده
  • ستاره های خوش تیپ دنیای مد در صفحه اینستاگرام
  • روش های خرید و تروتازه نگهداشتن لیمو ترش
  • چای باروتی ازپودر کهنه چای و رنگ و اسانس تهیه می‌شود
  • داستان رژقرمز اثر سیامک گلشیری
  • بهترین شیوه سرخ کردن مرغ و ماهی
  • ویژگی شخصیتی همسر آینده
  • مواد غذایی چربی سوز مشروط!
  • باورهای نادرست و واقعیت ها درباره کشیدن قلیان
  • شما با همدیگر سوء تفاهم دارید یا اختلاف و تضاد؟
  • آقایان با این روش ها پیری خود را به تاخیر بیندازید!
  • راهنمای برق انداختن کیف و کفش
  • هوش هیجانی در زندگی چقدر مهم است؟
  • کاهوی کم کالری چه خواصی دارد
  • خطر مسمومیت برای مسافران نوروزی
  • شما هم به این دلیل پرخوری میکنید؟
  • شخصیت شناسی از روی نوع حرکت دادن موس
  • هیچ فکر کرده‌اید که چرا تمرین تانرا باید با وزنه زدن شروع کنید؟
  • برنامه شماره ۶۱۶ گنج حضور،تفسیر غزلیات دیوان شمس!
  • محبوبترین ها
  • چای ترش و فواید آن
  • مدلهای معالجه افسردگی:بخش دوم
  • دلمه کلم برگ،طرزتهیه همراه با سس ماست کلم برگ
  • غضنفر می ره رستوران می گه جوجه دارین؟
  • مهمترین چالشهای اجتماعی و فرهنگی امروز کشورمان
  • علائم خطرناکی که نشانگر بیماری چشم است
  • طرز تهیه دمنوش گرم و شیرین با لیمو و زنجبیل
  • جوایز و افتخارات استاد محمد رضا شجریان
  • آشنایی با رشته های وگرایش های روانشناسی
  • خواص پیازچه در درمان بیماریها
  • چند اکسسوری جالب برای مو
  • شب امتحان و برنامه ریزی مناسب برای کنترل استرس و فشار
  • لذت از ترسیدن یا خود ترسایی!
  • قبل از خرید طلا این نکات را حتما بخوانید
  • بیسکویت با ترکیب بادام زمینی
  • دمنوش های انرژی زا مخصوص روزهای سرد زمستان
  • برنامه شماره ۶۴۹ گنج حضور،تفسیر مثنوی معنوی و غزلیات دیوان شمس
  • ۱۵ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شود
  • نسخه نویسی خودسرانه برای مرگ
  • آیا شما هم فکر میکنید برخر مراد سوارید؟
  • رمز موفقیت مالی خانواده
  • برنامه شماره ۶۰۱ گنج حضور تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • مهارت های زندگی با نوجوان؛ مسائل جنسی(۷)
  • بزرگ ترین قتل عام های تاریخ
  • غذاهای صفر کالری برای درمان دیابت
  • طعم های لذتبخش بدون شکر برای قهوه شما
  • پروتئین های غیر حیوانی، میان وعده های عالی لاغری
  • روزه داری متناوب و رژیم غذایی کتوژنیک برای کاهش وزن
  • چرا باید نان بخوریم یا اصلا نخوریم!
  • غواصی و کوهنوردی برای چه کسانی ممنوع است؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب