طرز تهیه ی سالاد بادمجان کبابی و نخود

طرز تهیه ی سالاد بادمجان کبابی و نخود

 

سالاد بادمجان کبابی و نخود از مجموعه دستورغذایی های آنا اولسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.این سالاد ترکیبی از طعم حمص (هوموس) و باباقانوش را با ظاهر سالاد دارد.سس سالاد را می توانید به همراه سایر غذاهای کبابی هم میل کنید.

مواد لازم

۳ قاشق غذاخوری آبلیمو

۲ قاشق غذاخوری ارده

۲ قاشق غذاخوری آب

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ حبه سیر

به میزان لازم نمک

به میزان لازم فلفل سیاه

۱ عدد متوسط بادمجان

۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز

۲ عدد پیازچه ۵۵۰ گرم نخود

طرز تهیه

۱- سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
۲- بادمجان ها را به شکل حلقه هایی با پهنای یک و نیم سانتی متر برش دهید.
۳- فلفل دلمه ای را خرد کنید.
۴- پیازچه را حلقه حلقه کنید.
۵- از نخود پخته استفاده کنید.

قبل از استفاده آن را آبکش کرده و خشک کنید.برای تهیه ی سس سالاد، آبلیمو، ارده، آب، روغن زیتون و سیر خرد شده را با هم ترکیب کنید.به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.گریل فر را روشن کرده و بادمجان ها را در آن برای حدود ۳ دقیقه از هر طرف کبابی کنید.

آن ها را از گریل خارج کنید و از وسط نصف کنید.بادمجان ها را به همراه چند قاشق سس در کاسه ای ریخته و کنار بگذارید تا خنک شوند.فلفل دلمه ایپیازچه، نخود پخته و بقیه سس را اضافه کرده و مواد را خوب با هم ترکیب کنید.به سالاد کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و آن را تا زمان سرو در یخچال بگذارید.

منبع:آشپزباشی

طرز تهیه ی سالاد تبوله و پنیرفتای کبابی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • مواد غذایی سیر کننده
  • قصه گرگ و بزغاله کوچولو
  • چگونه در محیط کارمان حرفه ای رفتار کنیم؟
  • علل بلوغ زودرس دختران
  • آب اسفناج با فواید شگفت انگیز
  • آشنایی با پل پوترا(شبیه سازی از خواجوی اصفهان)
  • شخصیت در ابعاد گوناگون
  • نفخ عمدتا بعلت نحوه خوردن می باشد، نه چیزی که میخوریم!
  • خطرات بارداری بعد از ۳۵ سالگی
  • مقایسه میزان کار و کم کاری در ایران و چند کشور دنیا
  • سیستیت زنان به چه معناست
  • 3 دلیل که رزومه ی کاریتان را ضعیف میکند!
  • طرز تهیه ی رولت سوسیس
  • عدم تحمل پریشانی چگونه تشگیل می شود؟-بخش سوم
  • خواص غذایی و درمانی پیاز
  • دلایلی که جلوی باشگاه رفتن شما را میگیرند!
  • آپاندیس و عوارض آن جدی گرفته شود!
  • رنگ کردن موها با مواد طبیعی
  • شام یلدای امسال با انارپلوی خوش طعم!
  • حرکات ورزشی مخصوص تقویت عضلات کمر
  • رابطه ی تخم شربتی و کاهش وزن
  • قوانین و افکاری که عزت نفس ضعیف را حفظ میکنند!(۶)
  • اسرار کاهش وزن دائمی-بخش دوم
  • شیرینی مخصوص دیابتی ها!
  • طرز تهیه کوفته سیب زمینی با نخود
  • رنگ موی شکلاتی گرم با هایلایت کاراملی سرد
  • طرز تهیه ی مارمالاد شلیل
  • بیماری واژینیت را بشناسید و درمان کنید!
  • ساکورایتیس،قدیمی ترین نیاکان شناخته شده ی ما انسان
  • مرگ چهره‌ها و امر پزشکی
  • محبوبترین ها
  • بازتاب نقش مادر در سینما و تلویزیون
  • لباس های خانگی تان را بر این اساس انتخاب کنید
  • برخلاف تصور شما، این ورزش ها چربی سوز نیستند!!
  • اثرباید و نبایدهابرحمله پانیک!(۱۴)
  • گام هایی به سوی درمان افسردگی:تاثیر اختلال تغذیه و خواب!(۱۱)
  • درس هایی برای زندگی:ازقاعده عزت وشرف پیروی كنيد!(۱۵)
  • کوکوی کنگر با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
  • فرزندان خود را پیاده به مدرسه بفرستید!
  • رفتارهایی زنانه ای که مردان نمی پسندند
  • درمان نگرانی و اضطراب : پذیرش شک و نامعلومی(۱۷)
  • بهترین روش های مراقبت از موهای عروسک
  • خواص استثنایی پوست هندوانه در درمان بیماریها
  • روش حرفه ای رنگ کردن ابرو
  • تاثیرات روانی گلها و گیاهان آپارتمانی
  • مقابله با گرسنگی در طول روز
  • آشنایی با ورزش سپک تاکرا
  • سامانه دارویاب
  • کدام سبزیجات سرشار از کلسیم هستند؟
  • تاثیرات منفی استرس مادر بر سلامت جنین
  • فشار خون را کدام میوه پایین می‌آورد؟
  • طرزتهیه خوراک مرغ با سس مول
  • شلوار جین و خانم های میانسال
  • بیماری افسردگی و راههای شناخت و درمان آن
  • پرورش ذهن هوشیار بجای ذهن شرطی شده
  • همسر رفیق باز و تعامل مناسب با آن
  • شرکت پپسی‌کولا مواد قندی نوشابه‌ها را کم میکند
  • چرا هنوز میتوان موسیقی پینک فلوید گوش داد؟
  • روغن زیتون و آب لیمو معجزه ای برای پوست،مو و ناخن!
  • میزان پتاسیم مورد نیاز بدنتان
  • باورغلط چه تاثیری بر روی لاغری و خوش اندامی دارند؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب