طرز تهیه ی رشته پلو با مرغ

طرز تهیه ی رشته پلو با مرغ

 

رشته پلو با مرغ ,رشته پلو یکی از لذیذترین پلوهای مخلوط ایرانی است که با مرغ که ترکیب شود، طعم فوق العاده ای پیدا میکند.

مواد مورد نیاز رشته پلو با مرغ :

برنج (خیس شده): ۳ پیمانه

رشته پلویی: ۳ پیمانه

سینه مرغ (خردشده): ۱ عدد

پیاز (رنده شده): ۱ عدد

کشمش: ۱ پیمانه

زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم

زعفران: ۲ ق س

روغن مایع: به میزان لازم

رشته پلو با مرغ

طرز تهیه رشته پلو با مرغ

۱٫ داخل تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.

۲٫ بعد پیاز را به آن افزوده و تفت دهید تا کمی سبک شود.

۳٫ سپس زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا بوی ادویه به مشام برسد.

۴٫ بعد سینه مرغ را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.

۵٫ سپس ۱ پیمانه آب به آن افزوده و حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا به مدت ۳۰ دقیقه بپزد.

۶٫ مقداری آب و نمک را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.

۷٫ سپس برنج را به آن افزوده و ۵ دقیقه پیش از آبکشی ۲ پیمانه رشته به آن اضافه کنید، پس از این که برنج کمی نرم شد، آن را آبکشی کنید.

۸٫ بقیه رشته را درون قابلمه ای حاوی مقداری آب به مدت ۵ دقیقه حرارت دهید تا کمی نرم شود، سپس آبکش کنید.

۹٫ بعد کف قابلمه مقداری روغن بریزید و رشته را به صورت یک لایه در کف آن ریخته و زعفران روی آن بربزید.

۱۰٫ سپس مخلوط برنج و رشته را روی ته دیگ بریزید، بعد حرارت را زیاد کنید تا برنج کمی بخار کند.

۱۱٫ سپس حرارت را کم کرده و در قابلمه را ببندید تا برنج دم بکشد.

۱۲٫ سپس با کشمش و مرغ سرو کنید.

منبع:مجله سرآشپز – سارا خسرویان

خوراک بادنجان و گوشت کبابی خوشمزه

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • معرفی مشهورترین و ثروتمندترین مربیان فیتنس جهان!
  • سطح کلسترول بد را در مدت ۱۰ ثانیه کاهش بدهید!
  • برترین قهرمانان و ورزشکاران ایرانی
  • طرز تهیه ی کیبه،غذای ملی لبنان
  • خوش اندامی و زیبایی برای تمام عمر
  • ۷ غذای اسپانیایی مناسب مزاج ما ایرانیان
  • مقاومت با رفلکس اسید معده با این خوراکی ها
  • چرا شریک تجاری خوبی نیستیم؟
  • طنز نوشته های کوتاه جدید و جالب
  • خطرات چاقی که در انتظار زنان یائسه نشسته است!
  • برنامه ریزی موفقیت در بخش ناخودآگاه ذهن!
  • چند نکته ی کاربردی در انتخاب شلوار مردان
  • درس های زندگی:سماجت و سرسختی کنید!(۵)
  • توصیه های طبی اورولوژیست ها به والدین صاحب پسر
  • عطر و بوی شخصیت شما چطوریست؟
  • ناراحتی و دلتنگی های بی علت شما که دلائل علمی دارد
  • نگهداری صحیح از لوازم برقی
  • تصاویر از مسابقه زنان آهنین!
  • باورهای نادرست در باره تغذیه سالم
  • روابط زناشویی چه تاثیری برچاقی پس از ازدواج دارد؟
  • چهل و پنج عامل چاقی و اضافه وزن(بخش دوم)
  • سرما خوردگی در فصل پائیز را با رعایت این نکات کنترل کنید
  • صبحانه رژیمی نیرومند برای گرسنگی صبحگاهی شما
  • علائم هشدار دهنده برای ورزش های تابستانی
  • دلایل و راه چاره برای پرخوابی بهاری
  • گام های معالجه افسردگی : تاکید و تجسم سازی ذهنی(۲۱)
  • زندگینامه استاد محمود فرشچیان+آثار
  • طریقه ی نگهداری بامبو در منزل
  • لاغری بدون رژیم دکتر برایان وانسینک (Dr. Brian Wansink )
  • آیا روش های متقاعد‌کردن مافوق،سرپرست و اعضای تصمیم گیرنده را بلدید؟
  • محبوبترین ها
  • میوه هایی برای درمان کبد چرب
  • هنر شیشه گری در ایران قبل از اسلام
  • با ماهی های لذیذ اما بدبو چه کنیم؟
  • برای دوست داشتن دیگران،باید به خودتان عشق بورزید
  • همه چیز درباره ی غواصی
  • با برترین و گران ترین برندهای جواهر آشنا شوید
  • آشنایی با رشته کارشناس پرتوشناسی یا تکنسین رادیولوژی
  • بیوگرافی دراز دست ایرانی یا اردشیر اول!
  • بیماری واژینیت را بشناسید و درمان کنید!
  • خاصیت جالب لوبیای سفید
  • باورزش چطوری وزن خود را افزایش دهید
  • دمنوش گزنه و لیموترش برای پیشگیری از کم خونی
  • آش ماست درمان کننده سرماخوردگی
  • آیا میدانید بدن شما روزانه به چقدر آب نیاز دارد؟
  • رژیم مخصوص هر گروه خونی!
  • علت پرخوابی چیست؟
  • خواص غذایی سنگدان مرغ
  • تعداد زیاد کودکان بی هویت در تهران
  • نشانه های قطعی سرطان معده
  • برنامه شماره ۶۷۸ گنج حضور
  • سلول های مصنوعی خود درمانگر
  • خوراک اسفناج
  • ۱۸ خوراکی برای داشتن پوستی سالم
  • هندوانه پخته بخورید
  • سالاد شنبلیله با ترکیب سیب زمینی و خردل
  • دیابت بیماری خاموش است
  • عید نوروز با گلچینی از بهترین شیرینی های خانگی + دستور پخت
  • قهرمانان پاپ ایران
  • آیا نگرانی غیر قابل کنترل می باشد؟(۶)
  • کاروتنوئید ها چه هستند؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب