طرز تهیه ی ترشی کامکوات(پرتقال تزیینی)

طرز تهیه ی ترشی کامکوات(پرتقال تزیینی)

پرتقال زینتی چند سالی است که در بسیاری از میوه فروشیها جایی برای خود باز کرده و در دسترس است. از این میوه بسادگی میتوان ترشی تهیه کرد و به عنوان چاشنی در سفرۀ غذا بهره برد. راه و روشش را در ادامه مطلب فرا بگیرید.

مواد لازم :

پرتقال ریز زینتی : ۲ کیلو
سرکه : ۲ لیتر
نمک : به میزان لازم
شکر : ۲۰۰ گرم

طرز تهیه :

ابتدا پرتقال​‌ها را بشویید و با چنگال چند سوراخ روی آن‌ها ایجاد کنید.برای گرفتن تلخی آن‌ها را در آب سرد بگذارید و یک شبانه‌روز صبر کنید.بهتر است چند بار آب آن را عوض کنید.

در مرحله بعد پرتقال‌ها را در قابلمه بریزید و با حرارت بالا به مدت پنج دقیقه بجوشانید و بلافاصله در آبکش بریزید و زیر آب سرد بگیرید تا شکل خود را از دست ندهد.
مرحله جوشیدن را می‌توانید دو بار انجام دهید. ولی دقت کنید شکل آن‌ها حفظ شود.

پس از صاف‌کردن بگذارید خنک شود و بعد در ظرف شیشه‌ای مناسب بریزید و سرکه را ​ همراه نمک و شکر به آن اضافه کنید.این ترشی در دمای معمولی به مدت بیست روز​آماده می‌شود و بعد از آماده شدن آن را در یخچال نگهداری کنید.

خواص پرتقال

۱) دانشمندان سوئدی کشف کرده اندکه خوردن پرتقال ازسرطان لوزالمعده جلوگیری می کند

۲) پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصی قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است .

۳) پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است .

۴) اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است .

۵) پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است .

۶) پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است .

۷) جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است .

۸) خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است .

۹) اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند .

۱۰) پرتقال خون را تمیز می کند .

منبع:چهاردیواری

طرز تهیه ی ترشی قارچ و زیتون

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • قصه کلاغ شکارچی و گربه زنگوله دار!
  • رژیم غذایی سالم برای تقویت بینایی
  • میهمان رژیم مهر و محبت خویشتن باشید!
  • طریقه ی نگهداری بامبو در منزل
  • مدلهای علمی معالجه اضطراب سلامتی
  • مواد غذایی مخصوص هوش
  • دانلود کتاب بازی کنیم، بسازیم، بیاموزیم – علوم زمین و فضا
  • طرز تهیه ی سس بشامل،مخصوص لازانیا
  • نمک دریایی بدون تصفیه درمان کننده نیست،بلکه سمی و خطرناک است!
  • دانستنی راجع به خواص موز
  • ژیمناستیک ریتمیک چیست ؟
  • مهارت های تقویت حافظه در دوران سالمندی
  • پروین اعتصامی شاعری که جوانمرگ شد
  • تنبیه بدنی کودک روش کارآمدی در تربیت نیست
  • آموزش یک نوع سوپ ویژه نوزاد
  • معرفی آّبشار لاتون،بزرگ ترین آّبشار ایران
  • کالری مورد نیاز زنان و مردان چگونه محاسبه می شود؟
  • برنامه شماره ۵۸۷ گنج حضور،تفسیرغزل شماره ۲۷۱۳
  • با رژیم لاغری کانادایی سریع لاغر می شوید ولی…
  • اگر کودکتان رابطه ی جنسی شما را دید!
  • سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی
  • طبقه بندی جدید از آقایون(جنس مذکر)
  • سریال های نوروز ۹۶
  • دونالد ترامپ انتخاب توده های خشمگین و ناراضی!
  • سن سکته قلبی مردم تهران به زیر ۴۰ سال کاهش یافت
  • پیلاتس ورزشی برای فرم دادن و آرامش بدن
  • طرز پخت ماهی قزل آلای شکم پر
  • علل خشکی ستون فقرات چیست
  • درمانهای جدید سکسکه
  • طرز تهیه ی مربای کدوحلوایی
  • محبوبترین ها
  • چگونه افکار نگران کننده را از مغزتان بیرون کنید
  • پروتئین ها و آنچه باید راجع به آنها بدانید
  • برش صحیح هندوانه از خراب شدن و هدر رفت آن جلوگیری میکند
  • سیر دارای خواص دارویی معجزه آسا می باشد
  • طرزتهیه کیک رولتی با نون و پنیر و سبزی برای کودکان
  • شیوه های سالم افزایش اشتها
  • مرگ چهره‌ها و امر پزشکی
  • با این نکات در بهار خوش پوش تر باشید!
  • ویژگی های شخصیتی افراد شوخ طبع
  • موادی مغذی که مغز و حافظه را فول شارژ میکنند!
  • مدل مانتو ها از دیروز تا به امروز
  • درد دوران قاعدگی میتواند خطرناک باشد!
  • کشف یک اندام جدید در بدن!
  • سه نیروی جادویی لاغری
  • رعایت این روش ها می تواند تاحد زیادی از بروز سردرد جلوگیری کند.
  • در دیابت کودکان مادرها و پدرها نقش مهمی دارند
  • شناخت ادبیات و طریقت سامورایی
  • باتغذیه هوشیارانه لذت واقعی غذا خوردن را بچشید!
  • افزایش طول عمر با نشستن کمتر از سه ساعت در روز
  • دراینجا دست زدن زنان و دختران به موز و خیار حرام است
  • گیاهان تسکین دهنده و درمان کننده درد مفاصل
  • شخصیت‌های کارتونی در بشقاب غذای کودکان
  • جریان عزت نفس ضعیف در یک نمودار(14)
  • کالری بسیار بالای گوشت شتر قوای بدنی و استقامت را زیاد می‌کند
  • غذاهایی برای تحریک و ترشح بیشتردر شیرمادر!
  • خواص درمانی و غذایی بی نظیر سویا
  • ترس هایی که شادمانی و موفقیت شما را می دزدند!
  • با ۸ ترفند،باهوش تر از آنچه هستید بشوید
  • شناخت و معالجه اختلال خود زشت پنداری-بخش دوم
  • قدمت فرش در خانه های ایرانی
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب