طرز تهیه ی ترشی قارچ

طرز تهیه ی ترشی قارچ

 

ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انواع غذاها سر سفره ما ایرانیان است. این بار با قارچ یک ترشی خوش طعم و عالی درست کنید.

مواد لازم:

قارچ تازه : یک کیلو گرم

نمک و فلفل : به مقدار لازم

شکر : یک قاشق مربا خوری

سیر خرد شده : ۳ حبه

برگ بو : ۲تا ۳ عدد

شوید تازه خرد شده : ۲ قاشق غذا خوری

آب : ۱۸ پیمانه

روغن گیاهی : نصف پیمانه

سرکه سفید : نصف پیمانه به اضافه ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

1-در ظرفی متوسط سرکه، نمک، شکر، سیر، برگ بو، فلفل سیاه و شوید را مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بماند.

2-دو پیمانه آب به آن اضافه کنید و به جوش بیاورید.

3-سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه آرام بجوشد. روغن را اضافه و زیر آن را خاموش کنید و کنار بگذارید.

4- ۱۶ پیمانه باقی مانده آب را بجوشانید.

5-با ۳ قاشق غذا خوری سرکه قارچ ها را بشویید و در صورت بزرگ بودن ریز کنید و به آب جوش اضافه کنید و بگذارید ۳ دقیقه بجوشد و از صافی رد کنید.

6-قارچ را در مواد سرکه بریزید و بگذارید ۳ دقیقه در آن بجوشد.

7-بگذارید مواد سرد شود سپس در یخچال قرار دهید.

منبع:برترین ها

طرز تهیه سیر ترشی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • ایران مرکز جذب ادبیات عامه پسند!
  • پارک آب و آتش کجاست که من دنبالشم؟
  • ۴ تاثیر رواشناختی پیاده روی
  • آیا تنبیه بدنی کودکان موثر است؟
  • افراد بی تفاوت چه خصوصیتی دارند؟
  • آشنایی با پل پوترا(شبیه سازی از خواجوی اصفهان)
  • باورهای غلط راجع به دو برابر شدن غذای مادر باردار
  • لباس های خانگی تان را بر این اساس انتخاب کنید
  • مو و پوست خود را چگونه محافظت کنید؟
  • توصیه های کاهش وزن هرچه زودتر!
  • آسیب دیدگی های ناشی از پیاده روی
  • روراستی یا دورویی،صحنه سازی یا صداقت در زندگی زناشویی
  • زیبایی نه به هرقیمتی!
  • نظریه طب سنتی راجب سوسیس
  • نکات ضروری برای ورزش در تابستان
  • مواد غذایی عالی برای برنامه تغذیه ای کودکان
  • هنر قلمزنی بر روی چرم
  • چرا دچارهوس غذایی کنترل ناپذیر می شوید؟
  • آشنایی با خواص و مضرات فلفل سیاه
  • چطوری پریشانی عاطفی را بپذیریم و تحمل کنیم!(۷)
  • قمارخانه های دیجیتالی،رویای نسل جوان!
  • آپاندیس و عوارض آن جدی گرفته شود!
  • ۹ ماده غذایی کاهنده استرس
  • شیوه های بی فایده کنترل افکار نگران کننده- بخش چهارم
  • معالجه افسردگی با تحلیل گام به گام افکار بی فایده!(۱۲)
  • روغن زیتون و آب لیمو معجزه ای برای پوست،مو و ناخن!
  • آیا شما هم دچارچند شخصیتی هستید؟
  • جدیدترین مطالعات در زمینه ی امکان رشد مجدد مو
  • آشنایی با ساز قیچک
  • درمان عزت نفس ضعیف با آزمایش انتظارات سودار(۱۵)
  • محبوبترین ها
  • زردی نوزاد و پاسخ چند سئوال مهم شما مادران
  • سرگذشت جمشید آموزگار از نخست وزیری تا مرگ
  • خواص پروتئین نیاز مبرم همه بدن هاست
  • معالجه برای افسردگی یک فرایند طبیعی است!(۱۲)
  • شربت لیموناد خوش طعم و خوش رنگ
  • شخصیت شناسی از روی نوع حرکت دادن موس
  • اتو کشیدن به شیوه صحیح
  • احساس جذابیت کردن برای خانم ها
  • گام های معالجه افسردگی: خواب شبانه راحت(16)
  • با باقیمانده غذا چکار کنیم؟
  • بهترین روشهای کاهش کالری روزانه
  • تکنیک هایی برای ساختن بدن و ذهن نیرومند
  • عرق کردن شدید میتواند خطری برای حمله ی قلبی باشد
  • آزمونی برای بررسی میزان خلاقیت در حل مشکلات
  • پس از دچار شدن به هوس!(۴)
  • چرا بعضی ها هرچه میخورند،چاق نمی شوند؟
  • با این اشتباهات خودتان را تبدیل به مردی بدتیپ نکنید
  • زندگی نامه جلاالدین محمد مولوی یا مشهور به مولانا
  • لاغری بیش از حد سبب افسردگی می شود
  • چای اولانگ و لاغری
  • توصیه های طبی اورولوژیست ها به والدین صاحب پسر
  • اعتیاد به مواد مخدر را چگونه میتوان ترک کرد؟
  • ۵ راهکار شگفت‌انگیز برای مبارزه با بی‌حوصلگی
  • علائم مزاحمت های جنسی درمحل کار
  • چربی سوزی با پله نوردی
  • شیوه های کنترل اشتها
  • تلگرام و اینستاگرام را ببندید تا خواب شبانه آرام را تجربه کنید
  • چند روش برای آرام کردن سکسه نوزاد
  • نشانه های اسیدینه شدن بدن
  • زندگی نامه مایکل شوماخر
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب