طرز تهیه ی ترشی قارچ

طرز تهیه ی ترشی قارچ

 

ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انواع غذاها سر سفره ما ایرانیان است. این بار با قارچ یک ترشی خوش طعم و عالی درست کنید.

مواد لازم:

قارچ تازه : یک کیلو گرم

نمک و فلفل : به مقدار لازم

شکر : یک قاشق مربا خوری

سیر خرد شده : ۳ حبه

برگ بو : ۲تا ۳ عدد

شوید تازه خرد شده : ۲ قاشق غذا خوری

آب : ۱۸ پیمانه

روغن گیاهی : نصف پیمانه

سرکه سفید : نصف پیمانه به اضافه ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

1-در ظرفی متوسط سرکه، نمک، شکر، سیر، برگ بو، فلفل سیاه و شوید را مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بماند.

2-دو پیمانه آب به آن اضافه کنید و به جوش بیاورید.

3-سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه آرام بجوشد. روغن را اضافه و زیر آن را خاموش کنید و کنار بگذارید.

4- ۱۶ پیمانه باقی مانده آب را بجوشانید.

5-با ۳ قاشق غذا خوری سرکه قارچ ها را بشویید و در صورت بزرگ بودن ریز کنید و به آب جوش اضافه کنید و بگذارید ۳ دقیقه بجوشد و از صافی رد کنید.

6-قارچ را در مواد سرکه بریزید و بگذارید ۳ دقیقه در آن بجوشد.

7-بگذارید مواد سرد شود سپس در یخچال قرار دهید.

منبع:برترین ها

طرز تهیه سیر ترشی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • خوردن حبوبات بسیاری ضروری است اما با احتیاط
  • مخلفات غذا کدامند و کی باید بخوریم؟
  • تهیه کلکسیون جالب توسط نوجوان
  • غلبه برکمالگرایی با تاس ریختن!(16)
  • طرز تهیه ی سس بشامل،مخصوص لازانیا
  • طرز تهیه ترشی مخلوط
  • معالجه اختلال اضطراب و نگرانی-بخش نخست
  • قرص ال دی و این توصیه های مهم
  • ایجاد انگیزه ی ورزش در خود
  • ته چین دو لایه
  • علل و نشانه های نارسایی تخمدان در زنان
  • سطح کلسترول بد را در مدت ۱۰ ثانیه کاهش بدهید!
  • طریقه ی تشخیص ادویه ی اصل و تقلبی
  • نظر حمید عسگری راجب معروف شدن خوانندگان پاپ
  • مشارکت دادن کودک خردسال در کارهای روزمره!(۱۵)
  • ساعت زیستی چرخه های خواب و بیداری ما را هدایت می کند
  • راه های کوچک نشان دادن بینی بدون جراحی
  • گوشت بوقلمون در سالاد لوبیا سفید
  • کتاب رمز موفقیت اثر دیل کارنگی
  • مراسم عروس بران در فرهنگ سنتی کشورمان
  • ترالی اورژانس،داروها و تجهیزات مرتبط با آن
  • تصاویر از مسابقه زنان آهنین!
  • نشانه های رسیدن زمان زایمان را بشناسید
  • چهل و پنج عامل چاقی و اضافه وزن(بخش دوم)
  • به چه دلیل الان میخواهم این خوراکی را بخورم؟
  • خود زشت پنداری : تمرین پرورش توجه ورزی با مدیتیشن (۱۲)
  • هیچ فکر کرده‌اید که چرا تمرین تانرا باید با وزنه زدن شروع کنید؟
  • آشپزخانه منظم، آرامش روان کدبانو!
  • قبل از بارداری این نکات را رعایت کنید
  • داشتن خوابی آرام با چند تمرین یوگا
  • محبوبترین ها
  • قصه سه مرد چاق(۱)
  • بوی بد شمع را چگونه از بین ببریم
  • خط و ربط کاهش وزن خود را مشخص کنید
  • اس ام اس خانه تکانی مختص سال ۹۵
  • پیشگیری از انواع سرطان بوسیله ورزش
  • آشنایی با هنر مینیاتور
  • سوپ تره فرنگی با قلم گوساله
  • زنجبیل خشک خوش طعم تر از زنجبیل تازه
  • فقدان تفریحات سالم به پاساژ گردی و بازار گردی انجامیده است
  • افراد موفق دارای این هشت ویژگی هستند
  • مشکلات یادداشت برداری از برنامه تغذیه روزانه
  • آشنایی مختصر با انواع سرطان درجهان و ایران
  • تحمل پریشانی عاطفی درموقع رفت و برگشت های مکررآنها(۸)
  • سالمندی و کیفیت معیشت سالمندان ایرانی
  • تب مالت و روش های پیشگیری از آن
  • یادگیری شرطی یا روش ایجاد عادت
  • تصورات نادرست و هدر رفت فرصت ها
  • اضافه وزن باعث ایجاد بیماریهای قلبی و عروقی می شود!
  • رفتار ساده ولی تعیین کننده در دیدار اول
  • رگ‌نگاری یا آنژیوگرافی و روش انجام آن
  • آیا احساس میکنید دچار سادیسم هستید؟
  • شناخت و معالجه کمالگرایی-بخش نخست
  • جلوگیری از سر خوردن ماشین در برف
  • درمان دندان درد در بارداری
  • ۷ علت خستگی زودهنگام در ورزش
  • شادمانی پس از تعطیلات
  • ماتریس موفقیت آیزنهاور در مدیریت چالش ها!
  • تحصیلات دانشگاه میتواند عاملی برای استرس باشد
  • نشانه های رسیدن زمان زایمان را بشناسید
  • برنامه شماره ۷۱۳ گنج حضور
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب