طرز تهیه ی ترشی قارچ

طرز تهیه ی ترشی قارچ

 

ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انواع غذاها سر سفره ما ایرانیان است. این بار با قارچ یک ترشی خوش طعم و عالی درست کنید.

مواد لازم:

قارچ تازه : یک کیلو گرم

نمک و فلفل : به مقدار لازم

شکر : یک قاشق مربا خوری

سیر خرد شده : ۳ حبه

برگ بو : ۲تا ۳ عدد

شوید تازه خرد شده : ۲ قاشق غذا خوری

آب : ۱۸ پیمانه

روغن گیاهی : نصف پیمانه

سرکه سفید : نصف پیمانه به اضافه ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

1-در ظرفی متوسط سرکه، نمک، شکر، سیر، برگ بو، فلفل سیاه و شوید را مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بماند.

2-دو پیمانه آب به آن اضافه کنید و به جوش بیاورید.

3-سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه آرام بجوشد. روغن را اضافه و زیر آن را خاموش کنید و کنار بگذارید.

4- ۱۶ پیمانه باقی مانده آب را بجوشانید.

5-با ۳ قاشق غذا خوری سرکه قارچ ها را بشویید و در صورت بزرگ بودن ریز کنید و به آب جوش اضافه کنید و بگذارید ۳ دقیقه بجوشد و از صافی رد کنید.

6-قارچ را در مواد سرکه بریزید و بگذارید ۳ دقیقه در آن بجوشد.

7-بگذارید مواد سرد شود سپس در یخچال قرار دهید.

منبع:برترین ها

طرز تهیه سیر ترشی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • رمز و راز موفقیت از زبان افراد موفق
  • نشانه های آشکار کمبود آب بدن
  • مدل لباس مناسب برای بدن مستطیلی
  • ضرورت قطره آهن برای کودکان
  • برای پیشرفت کشور: باید زنان توانمند پرورش بدهیم،نه مردان گردن کلفت!
  • سفر عید و جاذبه های گردشگری ایران
  • روش های غلبه بر ترس
  • فلسفه و شیوه های عملی تغذیه آرام و هوشیارانه
  • هنر شیشه گری در ایران قبل از اسلام
  • نمک و چندین کار جالب دیگر بجز خوردن که میتوانید انجام دهید
  • برای داشتن رابطه سالم،توقع ممنوع!
  • راهکارهایی ساده برای خواباندن کودک
  • علیرضا افتخاری،افتخار هنر موسیقی ایران
  • عواقب بسیار خطرناک حبس و نگهداشتن ادرار!
  • آشنایی با گوشخراش ترین صداهای دنیا
  • دعای تحویل سال نو و تفسیرآن
  • برنامه شماره ۷۰۹ گنج حضور
  • باکتری های فرمیکوتس عامل چاق کنندگی انسان ها
  • تمرین تاباتای ژاپنی برای چربی سوزی
  • معرفی ورزش شمشیر بازی
  • نکات مهم برای مقابله با ناامیدی!
  • ورزش خواهید کرد اگر به این نکات پایبند باشید!
  • دوران یائسگی و سبک زندگی
  • انواع خواص و کاربرد های نمک اپسوم برای پوست و مو
  • میان وعده هایی که به کاهش وزنتان کمک می کنند
  • سریع ترین روش برای از بین بردن جوش های صورت
  • طرز تهیه سیب زمینی و سالاد رژیمی
  • مراقب وسواس و افسردگی در دوره سالمندی باشید
  • زنان ورزشکار دچار چه بیماری هایی میشوند؟
  • خطر مسمومیت برای مسافران نوروزی
  • محبوبترین ها
  • رژیم غذایی کم کاری تیروئید
  • افسردگی در نوجوانان و عوارض و تبعات آن
  • نابودی سلول های سرطانی با میوه و سبزی
  • درخرید فرش دقت کنید، بخشی از هویت خانه است!
  • عصاره توت سفید کننده ی پوست صورت
  • بازتاب نقش مادر در سینما و تلویزیون
  • ورزش کودک با رعایت ۹ نکته اساسی
  • هنگام که میل و کششی برای دنبال کردن برنامه لاغری ندارید
  • حساسیت بدن نسبت به بدلیجات و زیورآلات را جدی بگیرید
  • مزه ششم بوسیله دانشمندان کشف شد!
  • ابزار اس کا اس در موفقیت ، چگونه عمل میکند؟
  • چرا من دچاراضطراب سلامتی هستم؟(۴)
  • اینهم سرنوشت پیشکسوتان هنر!
  • بی اختیاری ادرار به دلیل صدمات ناشی از ورزش
  • آشنایی با دسرژله ای ذغال اخته و خواص آن
  • اشتباهات ورزشی بانوان با نتایج دلسردکننده و چاقی!
  • این حرکات ورزشی سن واقعی تان را مشخص می سازد
  • خواص آویشن در درمان آکنه یا جوش جوانی
  • لایه برداری چقدر به زیبایی پوست کمک می کند؟
  • هاروکی موراکامی،نویسنده ای که چشم بادامی ها دوستش نداشتند!
  • ۹ اشتباهی که شما را دِمُده و پیر جلوه میدهد
  • برجسته کردن گونه ها با تغذیه و مکمل ها
  • نیکی به والدین از منظر احادیث معصومین علیه السلام
  • اعسار مرد تائید شود مهریه را باید دولت به زن پرداخت کند
  • مواد غذایی افزاینده متابولیسم و لاغرکننده
  • رژ لب قرمز را به نحو احسنت بزنید
  • صبحانه ای مقوی با کرپ پاستو
  • چطوری در بیست ساعت هرچیزی را بیاموزیم
  • چه چیزهایی باعث دو رنگ شدن پوست می شود؟
  • غذایی که میخورید از روی عادت است یا بخاطر گرسنگی؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب