طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ

food-pitza-8549063498564131

قارچ یکی از خوشمزه ترین سبزیجاتی است که طرفداران بسیاری دارد. این بار با قارچ و مرغ یک کوکو سه سوته خوش طعم برای شام امشب تان درست کنید.

کوکو مرغ و قارچ، یک شام سه سوته برای خانم های کارمند

مواد لازم برای کوکو مرغ و قارچ

گوشت مرغ چرخ کرده : نیم کیلوگرم
قارچ خیلی ریز خرد شده : نیم کیلوگرم
پیاز رنده شده با رنده درشت : یک عدد کوچک
تخم مرغ : دو عدد درشت
خرده نان : نصف پیمانه
روغن زیتون : ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل : به اندازه کافی
آرد : نصف پیمانه

 

طرز تهیه کوکو مرغ و قارچ

قارچ را کمی در روغن تفت دهید.
مرغ چرخ شده،قارچ،پیاز،تخم مرغ،خرده نان،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
هر بار  به اندازه یک گردو  از مواد بردارید به شکل بیضی در بیاورید و هر دو طرف را در آرد بغلتانید.
این کار را ادامه دهید تا  مواد تمام شود.
روغن  را در ماهیتابه بریزید و به محض گرم شدن هر دو طرف را سرخ  و سرو کنید.

 

خواص قارچ

ازخواص قارچ چه میدانید؟

این گیاه اغلب در گروه سبزیجات طبقه‌بندی می‌شود در حالی که در واقع به طبقه خاص خود موسوم‌ به قارچ‌ها تعلق دارد.

هزاران سال است که قارچ هم بعنوان ماده غذایی مناسب و هم برای اهداف و مصارف پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به گفته متخصصان؛ قارچ‌ها منبع غنی از ماده معدنی پتاسیم هستند که به کاهش فشار خون بالا و نیز کاهش خطر سکته مغزی کمک می‌کند.

بر اساس این گزارش، قارچ‌ها برای تقویت استخوان‌ها مفید هستند، خستگی را رفع و کمبود ویتامین د را جبران می‌کند.

علاوه بر این، برای اینکه تمام مواد مغذی از مواد غذائی به بهترین صورت جذب شوند، بدن نیاز به ویتامین‌های گروه ب دارد و قارچ یک دسته از این ویتامین‌ها را می‌تواند، تامین کند.

به گزارش سایت “تغذیه‌ گیاهخواری”، قارچ‌ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول‌ها را از تاثیرات آسیب‌رسان و مخرب رادیکال‌های آزاد در امان نگه می‌دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا ۶۵ درصد کاهش می‌دهد.
food-garch-234348759283236014

قارچ‌ها همچنین منبع مهمی از اسید فولیک هستند که ویتامین مهمی برای زنان بویژه در دوران بارداری محسوب می‌شود.

معمولا قارچ را بایستی فقط به صورت پخته مصرف کرد زیرا قارچها آلوده به موادی هستند که فقط در اثر طبخ از بین می روند.

ولی قارچ‌هایی را که در واحدهای صنعتی تولید می‌شوند، می‌توان بدون هیچ مشکلی پس از تمیز کردن مصرف کرد.

با وجود خواص سرشاری که این خوردنی دارد متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند؛ اشخاصی که نمی‌خواهند از گوشت استفاده کنند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدنشان نمی‌توانند قارچ را جایگزین آن کنند چون قارچ جای گوشت را نمی‌گیرد.
منبع :khorasannews.com

 

آموزش کامل طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ مخصوص

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • فرق بین لمینت و پارکت در چیست؟
  • الگوی تفکر باید و نباید در تولید اضطراب اجتماعی(۲۱)
  • رفع بیماری های یبوست و دایورتیکولار و کنترل بواسیر با بلغور!
  • روغن زیتون و آب لیمو معجزه ای برای پوست،مو و ناخن!
  • درمان وجودی و یا روان‌درمانی اگزیستانسیال
  • برنامه شماره ۶۳۳ گنج حضور تفسیر اشعار حضرت مولانا
  • اگر می‌خواهید زنده بمانید، مسواک بزنید!
  • بازتاب نقش مادر در سینما و تلویزیون
  • تعداد دفترچه های بیمه بیشتر از جمعیت کشور
  • خوش اندامی و زیبایی برای تمام عمر
  • افکار و خودگویی های منفی را بشناسید و درمان کنید
  • گام های معالجه افسردگی : هر احساسی قابل قبول است (۲۲)
  • چیزهایی که باعث گرسنگی و اشتهای زیاد است
  • شغل های جالب نویسندگان مشهور جهان!
  • آیا میوه ها عامل چاقی هستند؟
  • کمبود روی (Zinc ؛ Zin) در بدن و بیماریهای مرتبط با آن
  • این دسر شکلاتی نیازی به پخت ندارد!
  • دندان های سفید و زیبا با روش های طبیعی
  • به سبک فرانسوی سیب زمینی سرخ کرده و رژیمی درست کنید
  • علت عفونت های پوستی کودکان
  • طبق ساعت بیولوژیکی یا سیگل متابولیکی بدن غذا بخورید
  • گال یا جرب ( Scabies ) یک بیماری بسیار مسری و خیلی خارش دار پوست است
  • ادکلن های مردانه ی مورد پسند بانوان
  • آشنایی با ویتامین B و انواع و خواص مهم آن در سلامتی (بخش نخست)
  • طرزتهیه خورش کاری مرغ غذای لذیذ هندوستان
  • دلایل زیان آور برای تغذیه
  • صندوق افکار و پوستین عشق!(1)
  • آموزش کامل طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ مخصوص
  • رژیم لاغری معجزه نمیکند
  • ورزش سخت است تا وقتی که به عادت تبدیل شود
  • محبوبترین ها
  • دوستان ما،آینده ما را می سازند،نه اکنون ما را!
  • بعد ازیک فقدان،باورهای خود را از نو بیان کن!(۸)
  • رد پای چند بیماری مهم را در پاهای خود بجوئید!
  • درباره موسیقی خیابانی بیشتر بدانید
  • با این مواد غذایی سالم به وزن خودتان بیفزائید! ‎
  • خواص زعفران ایرانی را بیشتر بشناسید
  • آشنایی با بازیهای رایگان اندروید
  • طرز تهیه ترشی مخلوط
  • اضطراب سلامتی و چگونگی رهایی از تمرکز روی نشانه های بیماری(۱۰)
  • ام اس و نکاتی که مبتلایان باید رعایت کنند
  • بستنی با مزه نسکافه
  • چند راهکار جلوگیری و کنترل اضطراب
  • روانشناسی عشق و ازدواج-بخش هشتم
  • درس هایی برای زندگی:از افراد منفی نگر دوری کنید(۱۳)
  • طرزتهیه پاستای اسفناج و مرغ
  • اضطراب سلامتی و افزایش غژ و غژ در ماشین کهنه بدن!(۶)
  • نقش پدران در پیشرفت مطالعه کودکان
  • معالجه اضطراب اجتماعی:الگوی صحیح تنفس!(۸)
  • طرز تهیه سمبوسه گیاهی
  • آموزش و زندگی بهتر اثر برتراند راسل- دانلود مستقیم
  • تاثیر مخرب داروها بر دندان
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ(گنج حضور)-بخش ۵
  • چگونه بدون آسیب دیدن، سخت‌تر تمرین کنیم؟
  • طرز تهیه سوپ ترکیه کسمه kesme
  • طرزتفکر جادویی در لاغری
  • نیروگاه زباله سوز یا تولید کننده گازهای کشنده
  • عید نوروز با گلچینی از بهترین شیرینی های خانگی + دستور پخت
  • بهترین های برندهای کتانی و اسنیکر درجهان
  • طرز تهیه ی آش شولی
  • زنجیبل با خواص مخصوص خود در درمان بیماریها
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب