طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی

طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی , انواع کباب پای ثابت سفره های ایرانی و

تقریبا باب طبع همه ما ایرانی هاست، حالا چه این کباب رو منقل تهیه بشه و چه روی گاز

طرز تهیه ی کباب لقمه ی زعفرانی باب مزاج ایرانیان

 

طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی ,انواع کباب پای ثابت سفره های ایرانی و تقریبا باب طبع همه ما ایرانی هاست، حالا چه این کباب رو منقل تهیه بشه و چه روی گاز

از اونجایی که همیشه فرصت و جای لازم برای تهیه کباب بیرون خونه رو نداریم،

بهتره تهیه انواع کباب روی گاز و داخل ماهیتابه رو هم بدونیم تا بتونیم تهیه شون کنیم منم

در این مطلب طرز تهیه کبابلقمه ای زعفرونی روی گاز رو براتون میگم.امیدوارم تهیه اش کنین و از طعم مزه اش لذت ببرین.

مواد لازم برای تهیه کباب لقمه زعفرانی

۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده

۳ الی ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط

۱ عدد پیاز

۱ قاشق غذاخوری سماق

۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده

۱ قاشق مربا خوری سرخالی پودر گلپر

در صورت تمایل ۳۰ گرم کره نمک

و فلفل به مقدار لازم

 

لطفا بخوانید

کباب کوبیده خوشمزه را با رعایت این نکات کلیدی تهیه کنید

مراحل تهیه  کباب لقمه زعفرانی

۱- ابتدا پیازی که داریم رو با سایزریز رنده کرده و بعد آبش رو کاملا میگیریم.در صورتی

که آب پیاز گرفته نشه بعدا کبابمون وا میره پس دقت کنین تا آب پیاز رو کاملا بگیرین.

۲- حالا گوشت چرخ کرده که به نظر من بهتره کمی چرب در نظر بگیرین تا کبابتون لذیذ تر بشه رو به پیاز اضافه کرده و نمک،

پودر گلپر در صورت تمایل و فلفل رو هم بهشون اضافه میکنین.

۳- بعد مواد رو خوب و با حوصله ورز میدین یکی دیگه از شروط وا نرفتن کباب هم خوب ورز دادنشه

پس حدود ۵ دقیقه مایه کباب رو ورز میدیم و بعد برای نیم ساعت مایه کباب رو داخل یخچال میذاریم.

۴- حالا دونه دونه به کباب ها شکل میدیم و بعد از شکل دادن هم خوب داخل دستمون به هم فشردشون میکنیم

تا منسجم بمونن و در نهایت داخل ماهیتابه ای که فقط کمی کفش رو چرب کردیم میچینیمشون.

این مقدار مایع کباب تقریبا ۸ عدد کباب لقمه ای بهمون میده.

۵- حالا ماهیتابه کباب رو روی حرارت ملایم میذاریم و در ماهیتابه رو هم میبندیم.

۶- بعد از حدود ۵ دقیقه کباب ، آب میندازه.

۷- حالا روی سطح کباب سماق پاشیده و باز در ماهیتابه رو میذاریم تا ۵ دقیقه دیگه بپزه.

۸- بعد کباب ها رو برمیگردونیم و روی سطح طرف دیگشون هم سماق میپاشیم

و گوجه هایی چهار قاچ کرده و بهشون نمک پاشیدیم و کره رو هم بهشون اضافه میکنیم

و بعد مجددا در ماهیتابه رو میذاریم تا حدود یه رب دیگه کباب ها بپزن.

۹- در ۱۰ دقیقه نهایی هم زعفرون رو روی همه کباب ها میریزیم و باز در ماهیتابه رو میبندیم.

۱۰- حالا دیگه کباب لقمه ای ما حاضره و به نظر من بهتره این کباب رو کمی آب دار سرو کنین.

۱۱- در نهایت کباب زعفرونی و لذیذمون رو با برنج سرو میکنیم … نوش جان طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی

منبع:وب سایت دونفره

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • پاستاها جلوی پُرخوری را می‌گیرند
  • لباس های خانگی تان را بر این اساس انتخاب کنید
  • برنامه ورزشی دسته جمعی برای فصل بهار
  • راحتی طلبی در لاغری و عارضه های خطرناک آن
  • صنایع دستی بی نظیر همدان
  • اختلال دو قطبی کودک خود را چطوری تشخیص دهیم و درمان کنیم
  • لاغری پایین تنه با چند تمرین آسان در منزل
  • اگر زیاد دچار میگرن می شوید ازاین مواد استفاده کنید
  • دیوید گاندی گران ترین مدل دنیا
  • نشانه های رسیدن زمان زایمان را بشناسید
  • شام سه سوته امشب: املت نخود فرنگی
  • کباب شیرماهی
  • نکات ضروری در بدنسازی بوسیله دوچرخه ثابت
  • رانندگی احتمال ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد
  • چرا شریک تجاری خوبی نیستیم؟
  • مستحکمترین و قدیمی ترین بناهای جهان
  • برنامه شماره ۶۷۴ گنج حضور
  • پیراشکی خوشمزه با سیب زمینی رنده شده
  • عادت به این اعمال باعث خرابی حتمی دندان شما می شود
  • استعداد لازم برای بازی در تئاتر
  • تست نوموفوبیا یا ترس از زندگی بدون تلفن همراه
  • آیا خود بیگانگی دردمشترک امروز شهرهای بزرگ کشورمان شده است؟
  • ایمپلنت های دندانی( implant )چه موقعی مناسب است؟
  • برنامه شماره ۶۵۷ گنج حضور،کشاکشهاست در جانم…
  • چاقی چقدر میتواند ژنتیک باشد؟
  • علت ورم زانو چیست؟
  • ورزش سی ایکس ورکس چیست؟
  • طرز تهیه کوفته ماهی
  • مهمترین علل تغذیه‌ای اثرگذار بر افسردگی شما
  • دستگاه تولید آب آشامیدنی از هوا
  • محبوبترین ها
  • ماست های طعم دار و غیر طعم دار چه تفاوتی دارند!
  • تفسیر غزلیات دیوان شمس، برنامه شماره ۶۵۴ گنج حضور
  • راهکارهایی برای شما که مستعد ابتلا به هموروئید (بواسیر) هستید
  • یادداشت خود کشی ۱۰ نفر از چهره های مشهور جهان
  • ملین ها و طرز استفاده از فیبرهای ملین
  • راههای افزایش اشتها برای شما که کم اشتها هستید
  • غذا خوردن پای تلویزیون موجب چاقی می شود
  • نقش طرز تفکر فیلتر ذهنی در اضطراب اجتماعی!(16)
  • چه چیزی جلوی رفتار جسورانه ما را میگیرد؟-بخش پنجم
  • با کدام ورزش به راحتی چربی ها را بسوزانیم؟
  • رازهای خوش تیپی آقایان لاغر اندام
  • کشک خشک میان وعده مقوی برای افراد چاق
  • لجبازی کودک نتیجه رفتار والدین با همدیگراست
  • برنامه شماره ۷۰۹ گنج حضور
  • کتاب ساده آن مثنوی تالیف محمود گودرزی
  • آیا نوار قلب سالم یعنی قلب سالم؟
  • بامراحل ساخت گردنبند با سنجاق قفلی و مروارید آشنا شوید
  • عوارض بالن و رژیم غذایی بعد از آن آگاهی دارید؟
  • تاثیرات روانی انواع رنگ دکوراسیون منزل بر شما
  • آشپزی کردن آقایان فواید زیادی برای آنها در بردارد
  • خواص روغن هسته انار را بدانید!
  • ازنظر شما جذابیت چهره به چه چیزهایی مربوط می شود؟
  • سرطان گردنه رحم در انتظار زنان بی تحرک!
  • ترجمه ی آثار هدایت به زبان ایتالیایی
  • نگهداری از جواهرات و نکاتی که لازم است بدانید
  • برنامه شماره ۶۵۲ گنج حضور،برتبسم های شیرایمن مباش
  • مواد غذایی چربی سوز مشروط!
  • خطاهای آشکار و مخرب بانوان در رژیم غذایی
  • راه های زیبایی و جذابیت طبیعی زنان
  • غذایی که میخورید چقدر باعث افسردگی شما می شود؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب