طرز تهیه میگو اسکمپی با برنح اسپانیایی(فرانسوی)

cook012432342316558643454002

میگو اسکمپی به سبک فرانسوی درست کنید

 

این میگو به میگو اسکمپی معروف است که با پوست پخته و سرو میشود و یکی از سبک های فرانسه میباشد.

مواد اولیه:

میگو شش عدد
برگ اسفناج ۲۰ عدد
برنج یک پرس ۱۰۰ گرمی
فلفل دلمه ای ریز خرد شده یک عدد
پیاز یک عدد
کدو یک عدپ
کره اب شده ده گرم
نمک فلفل زردچوبه دارچین و پودر سیر به مقدار لازم
سس گلوریا دو قاشق غذا خوری
سس گرین ده گرم
سس اویستر صدف ده گرم
کرم خاویار ده گرم
ادویه اسموک ده گرم
سس خردل بیست گرم
روغن زیتون بیست گرم
رزماری ده گرم
فلفل سیاه ده گرم

طرز تهیه:

۱- میگو هارو از کمر با پوست با چاقوی اره ای برش داده.

۲- رگ میگو را خارج کرده و شسته و بگذارید اب میگو خشک شود.

۳- حالا در ظرفی که استیل میباشد میگو ها رو با پوست ریخته با روغن زیتون و خردل و فلفل سیاه و رزماری مرینیت کنید و در یخچال بگذارید یک ساعت بماند.

۴- برنج دم کشیده را (سرگل برنج) را گرم کنید.

۵- در مایتابه ای لیگر سبزیجات ذکر شده را با روغن زیتون تفت دهید به صورت نگینی خرد شوند.

۶- حال در فر یا گریل میگو های خود را پخته، با رینگ استیل برنج را اسکوپ کرده و میگو هارو دور تادور بچینید.

۷- اسفناج بخار پز تفت داده شده با روغن زیتون هم تاج اسکوپ برنج بکنید و با سس گرین و سس های دیگر که ذکر شد تزیین کنید.

منبع:وب سایت سوران

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • برنامه شماره ۶۶۵ گنج حضور
  • تاریخچه رشته های ورزشی دو و میدانی
  • شناخت و معالجه اختلال خود زشت پنداری
  • بهترین زمان مناسب برای مراجعه به روانپزشک
  • مهارتهای روحی حفظ زندگی در جریان فقدان- بخش چهارم
  • لاغری به روش افراد تنبل
  • نکات طلایی در پخت کیک و شیرینی
  • توصیه های تغذیه ای برای روزه داران
  • دانلود کتاب«برنامه رشد فردی»
  • خواص درمانی شگفت انگیز انبه و آب انبه
  • کودکان نباید در ورزش آسیب ببینند
  • راست و دروغ های دوران آشنایی پسر و دخترها
  • سرطان روده و علائم و نشانه های اولیه آنرا جدی بگیرید
  • طرز تهیه ی ترشی قارچ
  • اپلیکیشن های فیتنس و کاهش وزن
  • ورزش چه تاثیری بربدن انسان میگذارد؟
  • کنکاشت در مسئله ی ترویج فرهنگ مطالعه
  • چهار ذکر موثر و راهگشا
  • مقابله با گرسنگی در طول روز
  • آیا احساس میکنید دچار سادیسم هستید؟
  • دسر شکلاتی انار برای شب یلدا
  • دانلود کتاب بازی کنیم، بسازیم، بیاموزیم – علوم زمین و فضا
  • سن سکته قلبی به جوان ها رسیده است!
  • فرق بین لمینت و پارکت در چیست؟
  • قوز پشت را با ورزش درمان کنید
  • طرز تهیه ی پلوی معطر مرغ و گوجه فرنگی
  • بهترین و بدترین راه های پخت ماهی
  • سینمای ملی در خطر نابودی ست!
  • راهی برای نمود بهتر اندام های ساعت شنی
  • خانه داری و آشپزی با تکنیکها و طرفندهای زیرکانه شما!
  • محبوبترین ها
  • خطرات کاهش چربی در بدن!
  • خطاهای آشکار و مخرب بانوان در رژیم غذایی
  • معضل هزینه های هنگفت ازدواج
  • طرز تهیه یخ در خربزه (گرانیتا خربزه)
  • کیف های حصیری شیک
  • طرز تهیه ی کباب لقمه ی زعفرانی باب مزاج ایرانیان
  • آشنایی با بیماری آنوکسی و علائم آن
  • طرز تهیه کیک شکلاتی با دسر موز
  • بچه ها از چه زمانی میتوانند بستنی بخورند؟
  • طرز تهیه عصاره مرغ
  • رژیم غذایی مختص بیماران شیمی درمانی و نوتروپنیک
  • هنگام که میل و کششی برای دنبال کردن برنامه لاغری ندارید
  • اضطراب اجتماعی- بخش نخست
  • دلیل علمی عطسه کردن بعد از غذا
  • آیا هورمونهای لپتین و گرلین مسئول چاقی و لاغری هستند؟
  • کمبود ویتامین D در مردم ایران بسیار جدی است
  • طرز تهیه دو نوع لقمه سوخاری لذیذ
  • خطر مصرف بیش از حد و خودسرانه مولتی ویتامین
  • مواد غذایی برای پیشگیری از سرماخوردگی
  • راههای افزایش تمرکز در کودکان بیش فعال
  • برخلاف تصور برخی ها،ورزش ضد اشتهاست
  • فلسفه و شیوه های عملی تغذیه آرام و هوشیارانه
  • برنامه شماره ۶۹۰ گنج حضور
  • توسکانی یا بهشت گمشده ایتالیا
  • دکوراسیون عاشقانه با شمع های قلبی بچینید!
  • سنگ سرخاب یا حدید صینی و خواص درمانی آن طبق روایات اسلامی
  • باید و نباید های رابطه ی جنسی در دوران نامزدی
  • برنامه شماره ۷۰۶ گنج حضور
  • طرز تهیه ی کوفته ی سوجوک
  • آشنایی با رشته های وگرایش های روانشناسی
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب