طرز تهیه میگو اسکمپی با برنح اسپانیایی(فرانسوی)

cook012432342316558643454002

میگو اسکمپی به سبک فرانسوی درست کنید

 

این میگو به میگو اسکمپی معروف است که با پوست پخته و سرو میشود و یکی از سبک های فرانسه میباشد.

مواد اولیه:

میگو شش عدد
برگ اسفناج ۲۰ عدد
برنج یک پرس ۱۰۰ گرمی
فلفل دلمه ای ریز خرد شده یک عدد
پیاز یک عدد
کدو یک عدپ
کره اب شده ده گرم
نمک فلفل زردچوبه دارچین و پودر سیر به مقدار لازم
سس گلوریا دو قاشق غذا خوری
سس گرین ده گرم
سس اویستر صدف ده گرم
کرم خاویار ده گرم
ادویه اسموک ده گرم
سس خردل بیست گرم
روغن زیتون بیست گرم
رزماری ده گرم
فلفل سیاه ده گرم

طرز تهیه:

۱- میگو هارو از کمر با پوست با چاقوی اره ای برش داده.

۲- رگ میگو را خارج کرده و شسته و بگذارید اب میگو خشک شود.

۳- حالا در ظرفی که استیل میباشد میگو ها رو با پوست ریخته با روغن زیتون و خردل و فلفل سیاه و رزماری مرینیت کنید و در یخچال بگذارید یک ساعت بماند.

۴- برنج دم کشیده را (سرگل برنج) را گرم کنید.

۵- در مایتابه ای لیگر سبزیجات ذکر شده را با روغن زیتون تفت دهید به صورت نگینی خرد شوند.

۶- حال در فر یا گریل میگو های خود را پخته، با رینگ استیل برنج را اسکوپ کرده و میگو هارو دور تادور بچینید.

۷- اسفناج بخار پز تفت داده شده با روغن زیتون هم تاج اسکوپ برنج بکنید و با سس گرین و سس های دیگر که ذکر شد تزیین کنید.

منبع:وب سایت سوران

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • طرزتهیه مسقطی یا راحت الحلقوم مخصوص عید
  • خوردن بال و گردن مرغ بدون عارضه نیست
  • چای ترش و فواید آن
  • درمان بیماری هموروئید با فیبرهای غذایی
  • لاغری و چربی سوزی و حقیقت علمی و شگفت انگیز جدید
  • کدام بستنی برای کودکان مناسب است؟
  • خواص آویشن در درمان آکنه یا جوش جوانی
  • هنرمندانی که درسال ۹۵ تنهایمان گذاشتند
  • مهارتهای روحی حفظ زندگی در جریان فقدان- بخش چهارم
  • تاثیرعجیب تغییرات آب و هوایی بر زندگی انسان
  • همراه هرلقمه، یک تفکر هوشیارانه بخورید
  • دیابت بیماری خاموش است
  • تزیینات زیبای سبزه عید نوروز برای سال ۹۵
  • عوامل مختلفی که باید در دفتر یادداشت لاغری بنویسید
  • آنچه راجع به خواص خاکشیر نمیدانید!
  • تری‌گلیسرید خون را چگونه کاهش بدهیم
  • مهارت های زندگی با نوجوان- بخش پنجم
  • مدل مانتو ها از دیروز تا به امروز
  • ترفند هایی برای تسریع رشد مو
  • ارتباط جسورانه و شیوه پاسخ مناسب به انتقاد!(21)
  • انیس الدوله خدمتکاری که ملکه ایران شد
  • خواص بی نظیر جو
  • ضعف چشم یا عیوب انکساری را کدام غذاها درمان میکنند؟
  • طرزتهیه ماش پتی با ماش و اسفناج
  • چاقی با کمبود ماده pyy در بدن بستگی دارد
  • روش هایی برای جلوگیری از تولید ضایعات مواد غذایی
  • تورم به بازار کلیه رسید؛ ۴۵ میلیون ناقابل
  • نکاتی که باید در باره روغن ها بدانید
  • مردی که قصد ازدواج دارد اینگونه رفتار میکند!
  • لایه برداری چقدر به زیبایی پوست کمک می کند؟
  • محبوبترین ها
  • ابداع دستگاه حسگر که میزان مصرف آب شما را تنظیم میکند
  • جان بخشیدن به زندگی بعد از یک فقدان(۶)
  • نوعی میکروب در روده انسان علت اصلی چاقی
  • تیپ چرم یک تیپ زمستانی جذاب
  • موادی مغذی که مغز و حافظه را فول شارژ میکنند!
  • خواص آلو و انواع آن
  • اضطراب سلامتی : مراحل پرورش توجه زنده (۱۳)
  • مهارتهای زندگی با نوجوان: ترشحات،جوشها،کورکها-بخش سوم
  • دلمه خوشمزه با سینه مرغ و سیب زمینی پنیری
  • دو اصل خیلی مهم برای شروع به ورزش وتداوم آن
  • نخوردن صبحانه و سحری موجب بیماریهای مختلفی می شود
  • راز موفقیت را دراندیشه بزرگان بخوانید
  • خنده بازار عیدبا جوک های بهاری
  • آشنایی با گوشخراش ترین صداهای دنیا
  • اختلال تغذیه و روش های کنترل و مراقبت افراطی وزن بدن-بخش ششم
  • زندگی بدون رحم برای زنان چگونه است؟
  • چند کیک تولد خوشمزه و زیبای کودک دلبند شما
  • گوهرها
  • آرتروز و تخریب غضروف
  • زهر زنبور عسل درمان کننده ایدز
  • برنامه شماره ۶۵۶ گنج حضور.هر کجا دردی، دوا آنجا رود
  • ورزش های مخصوص دوران عادت ماهیانه بانوان
  • طرز تهیه ی ترشی قارچ
  • رنگهای فضای خانه و تاثیر آن در احساس و روحیه
  • هنر عکاسی از کودکان!
  • تبریک عید نوروز با اس ام اس های دلنشین
  • ادکلن های مردانه ی مورد پسند بانوان
  • بسم الله آن نامی است که بلقیس را…
  • از سلامت چیپس سبزیجات مطمئن شوید
  • خالها چه موقعی خطرناک می شوند؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب