طرز تهیه مرغ حلقه ای

 

مواد لازم برای مرغ حلقه ای :
آرد سفید                                      ۳۰۰ گرم(۳ پیمانه)
خامه                                            ۳ قاشق سوپخوری
نمک                                            ۱/۲ قاشق مرباخوری
گشنیز خرد شده یا خشک               ۲-۳ قاشق سوپخوری
آب                                                ۳۰۰ میلی لیتر (۲ پیمانه)
ماء الشعیر                                     ۱/۴ پیمانه
مرغ پخته خرد شده                          یک عدد سینه
زرشک                                          ۳-۴ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل                                   به میزان لازم
آبلیمو                                           به دلخواه
پنیر پیتزا                                        به دلخواه
پیاز درشت                                    ۱ عدد
روغن                                            جهت سرخ کردن

طرز تهیه مرغ حلقه ای :

ابتدا آرد و نمک و خامه و گشنیز و ماء الشعیر را با هم مخلوط کرده و آب را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاید و به دست نچسبد.

خمیر را در نایلون گذاشته و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه استراحت می دهیم.

پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم. سینه مرغ خرد شده و فلفل دلمه  را به پیاز اضافه کرده و با نمک و فلفل تفت می دهیم. سپس زرشک را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در پایان آبلیمو و پنیر را اضافه می کنیم. و بعد از پختن اجازه می دهیم تا مواد سرد شود.

خمیر را به ۸ قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به صورت مستطیل (خیلی نازک) پهن کرده و مقداری از مواد را روی خمیر چیده (از هر طرف ۱ سانت فاصله داشته باشد. و بصورت رولت می پیچانیم.

بعد دوسر رولت را به هم وصل کرده و فشار می دهیم (می توانید دستتان را کمی خیس کنید)

و دو طرف آن را در روغن سرخ می کنیم.

هر چقدر خمیر را نازکتر صاف کنید حلقه های تردتری را خواهید داشت. این غذا را بهتر است با سس قرمز میل کنید.

** می توانید به جای مرغ و زرشک از ژامبون دودی مرغ و سس خردل و کمی پنیر خامه ای استفاده کنید.

در کل مواد درونی باید ترش مزه باشد.

منبع:بیتوته

طرز تهیه خورش بامیه مغذی و مقوی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • روش های خرید و تروتازه نگهداشتن لیمو ترش
  • ۳ قانون مهم تربیتی برای والدین
  • محبوب‌ترین دروغ‌هایی که هر روز به خودمان می‌گوئیم
  • ریشه همه مسایل انسان در ذهن اگوئیک egoic یا « ذهن خودمحور» می باشد
  • روش ها و فرصت های کار و درآمد زنان خانه دار!
  • سیستم جنگ یا گریز در حالت اضطراب اجتماعی-بخش سوم
  • سرعت تپش قلب با مرگ‌ زودرس ارتباط دارد!
  • برنامه شماره ۷۰۲ گنج حضور
  • عکس نوشته های جالب و خنده دار جدید- ترول های خفن و باحال
  • یادآوری بوسیله تکنیک‌های داستان سازی و پیوند
  • خطوط اخم را با روش های غیربوتاکسی درمان کنید
  • مهارت های زندگی با نوجوان ؛ تشویق و توانمند سازی(14)
  • طلاق شاید آغاز مشکلات جدید باشد
  • آیا روش های متقاعد‌کردن مافوق،سرپرست و اعضای تصمیم گیرنده را بلدید؟
  • خانه تکانی با عینک طنز
  • ربط دوقلوزایی به سن چیست؟
  • طرز تهیه ی اسموتی موز برای کودکان
  • سرطان گردنه رحم در انتظار زنان بی تحرک!
  • ۵ مرحله زندگی در لحظه حال
  • بوی بد شمع را چگونه از بین ببریم
  • دستفروشی در تهران و سایر پایتخت ها
  • با این اشتباهات خودتان را تبدیل به مردی بدتیپ نکنید
  • خواص گوشت بوقلمون
  • لاغری بیش از حد سبب افسردگی می شود
  • طرز تهیه ی یک خورش آلو اسفناجِ سنتی
  • چرا پوکی استخوان در زنان بیشتر است؟
  • زیاده روی در استفاده از لوازم آرایشی،ممنوع
  • خصوصیات بسیار خطرناک یک فرد معتاد به مصرف شیشه!
  • موقعیت و شرایط تاثیر قابل ملاحظه برعشق دارند!
  • کالری شماری هوشمند و کالری شماری دستی!
  • محبوبترین ها
  • تفاوت رژیم های مضر و رژیم های مفید در لاغری
  • علل اسپاسم یا گرفتگی عضلات کمری چیست؟
  • نقش ورزش در سلامتی معادل همه پزشکان و روانشناسان است!
  • علائم و شیوه سرایت انواع هپاتیت
  • تاثیر مثبت خرما بر دستگاه گوارش
  • عوامل ایجاد کننده کابوس های شبانه در کودکان
  • ماه‌های آخرعمر حضرت رسول اکرم( ص)
  • ۸ نشانه که ثابت میکند مدیرتان از شما متنفر است
  • چگونه می توانیم صاحب مژه هایی بلند شویم
  • آخر شب از خوردن این مواد غذایی پرهیز کنید
  • رژیم غذایی «زون» zone را بیشتر بشناسید
  • درصدتاثیر کاهش وزن روی سایر جنبه های زندگی چقدر است؟
  • دزد تابلوهای پیکاسو،یک برقکار بود
  • روانشناسی عشق و ازدواج: انواع عشق و عاشقان-بخش پنجم
  • حرکات ورزشی برای دیسک کمربه همراه تصاویر آموزشی
  • عوامل کشنده پیش و پا افتاده!
  • تاثیر تمرکز روی نشانه ها وچک کردن متوالی در افراد دچار اضطراب سلامتی
  • طرز تهیه پلو یونایی سرشار از فیبر
  • شناسایی و درمان عفونت مخمری واژن
  • موانع و محدودیت های خود را کنار بزن؟- بخش دوم
  • اختلال پانیکی چطوری رشد میکند و بوجود می آید؟-بخش چهارم
  • ماست و دوغ های خوشمزه و پرچرب با روغن پالم!
  • دانلود کتاب «هفت راز دلبسته کردن شوهر»
  • کمالگرایی : تاثیر تفکر اتوماتیک (۱۷)
  • نیروگاه زباله سوز یا تولید کننده گازهای کشنده
  • بارفیکس،باید و نبایدهای آن
  • انیس الدوله خدمتکاری که ملکه ایران شد
  • لکه ها و سفیدی روی ناخن میتواند نشانه چند بیماری باشد
  • کار‌های زیبایی در ماه‌های اول بارداری ممنوع است
  • ریش مناسب برای صورت های لوزی، بیضی و مثلثی شکل
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب