طرز تهیه عصاره مرغ

cookery0931221312312310313210310230101

  با نحوه گرفتن عصاره مرغ در کمترین زمان آشنا شوید

مواد لازم برای عصاره مرغ :

 بال و پشت مرغ (به تکه های ۵ سانتیمتری خرد شوند) ۱٫۸ کیلوگرم
پیاز بزرگ خرد شده ۱ عدد
 روغن زیتون به مقدار لازم
آب جوش ۲ لیتر
نمک ۲ قاشق چایخوری
برگ بو ۲ برگ

طرز تهیه عصاره مرغ :
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز را اضافه کرده برای ۲ تا ۳ دقیقه تفت داده و بعد آن را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.

مراحل درست کردن عصاره مرغ, نحوه گرفتن عصاره مرغ

پیاز را با روغن زیتون در یک قابلمه تفت بدهید
نیمی از تکه های مرغ را داخل قابلمه بریزید. آنها را تفت داده تا زمانی که دیگر صورتی رنگ نباشند. بعد از پخت آنها را به کاسه ی حاوی پیازها منتقل کرده و باقی مرغ ها را سرخ کنید. بعد از تفت دادن تمامی تکه های مرغ، آنها را به همراه پیاز به قابلمه برگردانده و حرارت را کاهش داده و درب ظرف را بگذارید. ۲۰ دقیقه صبر کنید.

مراحل درست کردن عصاره مرغ, نحوه گرفتن عصاره مرغ

  مرغ ها را به پیازها اضافه کرده و تفت بدهید
در همین حین که تکه های مرغ در حال پخت هستند، دو لیتر آب داخل یک کتری ریخته و بگذارید جوش بیاید.

بعد از گذشتن ۲۰ دقیقه، حرارت را بالا برده و آب جوش، نمک و برگ بو را داخل قابلمه روی مرغ ها بریزید. حالا حرارت را کم کنید تا این مخلوط به آرامی بجوشد. با استفاده از یک قاشق چوبی مرغ ها را هم زده و بعد درب ظرف را بگذارید و ۲۰ دقیقه ی دیگر صبر کنید.

 مواد لازم برای تهیه عصاره مرغ, مراحل درست کردن عصاره مرغ

تهیه عصاره مرغ, درست کردن عصاره مرغ

روی مرغ ها آب ریخته و نمک را اضافه کرده و برگ بو را در آن بریزید
با استفاده از یک توری فلزی و صافی تکه های مرغ را از عصاره جدا کنید.

طرز گرفتن عصاره مرغ,درست کردن عصاره مرغ

نحوه درست کردن عصاره مرغ,تهیه عصاره مرغ

با استفاده از یک توری فلزی و صافی تکه های مرغ را از عصاره جدا کنید
بعد عصاره را داخل یک شیشه بریزید تا قبل از گذاشتن داخل یخچال سرد شود. این عصاره داخل یخچال به مدت یک هفته و داخل فریزر برای چند ماه قابل نگهداری است.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • شکلات تلخ با روکش انار
  • خواص بی نظیر چغاله بادام
  • بدون دوربین،عکاسی حرفه ای باشید!
  • طوفان خوردن در شب یلدا
  • عوامل مختلفی که باید در دفتر یادداشت لاغری بنویسید
  • رایج ترین آزمایش های غربالگری آقایان
  • اختلال دو قطبی و سناریوهای کشف رابطه افکار و احساسات(۱۲)
  • ۹ اشتباهی که شما را دِمُده و پیر جلوه میدهد
  • طرز تهیه ی پلوی معطر مرغ و گوجه فرنگی
  • رندگی و زیرکی ایران، چرایی و چگونگی آن؟
  • انواع مدل آباژور جدید و زیبا
  • شما ممکن است افسرده باشید بدون آنکه آنرا احساس کنید.
  • خواص سیب زمینی شیرین
  • اهمیت نقاشی در سلامت روان کودکان
  • از متخصص زنان نترسید!
  • ۱۱ رفتار زنانه ای که مردان را ناراحت میکند
  • طرز تهیه ی موس شیرین پنیر ماسکارپون
  • طرزتهیه انواع اسموتی های رژیمی،پرتقالی،موزی،هلو،هندوانه،طالبی و…
  • شخصیت وراثتی آیا وجود خارجی دارد؟
  • ترالی اورژانس،داروها و تجهیزات مرتبط با آن
  • سلامت قلب،دفع سرطان و باروری مردان و دهها خاصیت دیگر در آناناس!
  • آقایان با این روش ها پیری خود را به تاخیر بیندازید!
  • همه کربوهیدراتها مساوی نیستند
  • سلاح کشتار جمعی در تهران؛خانه ها!
  • طرز تهیه حلیم با گوشت گوسفندی سردست
  • برنامه شماره ۶۸۵ گنج حضور
  • در دعوای بین کودکان،چطوری عمل کنیم؟
  • روشهای نگهداری مناسب از حیوانات در فضای داخل آپارتمان
  • لاغری با رژیم غذایی جو دوسر
  • آموزش پخت اک مک سبوس دار
  • محبوبترین ها
  • داروهای افزایش دهنده هورمون جنسی تستوسترون و استروژن
  • بیوگرافی لوئیس همیلتون برترین ورزشکار اروپا
  • چند روغن لاغر کننده
  • طرز تهیه ی پنیر و قارچ سوخاری
  • ۱۵ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شود
  • روش هایی مهم برای ترک شیر مادر!
  • این میوه ها را حتماَ با پوست بخورید
  • افسردگی خطرابتلا به کمردرد را ۶۰ درصد افزایش می دهد
  • خواص هوموس
  • ورزشهای مناسب برای بهبود درد آرتروز زانو
  • تجاوز وحشیانه به دختر جوان در آسانسور
  • چنین گفت رســتم به سهـــراب یل!(شعر طنز)
  • دعای تحویل سال نو و تفسیرآن
  • تفاله های هویج را دور نریزید
  • ایتالیایی ها جزو فیت ترین مردم دنیا هستند
  • لباس های سفید،آرامش و تازگی و شیک پوشی می آورد
  • روشهای کاهش استرس از مسافرت
  • چگونه زنان هم شاغل باشند هم خانه دار
  • علل خارش پوستی پس از شنا!
  • ادویه های مناسب زمستان
  • این کلمات نشانه ضعف اعتماد به نفس شما هستند
  • خواب آلودگی فصل بهار ، چرا و به چه دلیل؟
  • خواص حلوا ارده برای سردمزاجان
  • دسر عربی عیش السرایا مخصوص ماه مبارک رمضان
  • استرس بچه دار شدن شما غیرممکن می سازد!
  • دیابت بیماری خاموش است
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ(گنج حضور)بخش-۷
  • آشنایی با بیماری لوپوس SLE
  • بیوگرافی نخستین فاتح قله اورستٰٰٰ ادموند هیلاری
  • ارزش غذایی زردچوبه
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب