طرز تهیه سالادپاستا با کلم بروکلی

سالادپاستا با کلم بروکلی ترکیب مقوی و سالم از کربوهیدرات و سبزیجات است که انرژی و آنتی اکسیدن کافی به بدن شما می رساند.

cookery9875685398475687354

سالاد فراید پاستا با کلم بروکلی

مواد لازم سالادپاستا

پاستا یک بسته
قارچ ۲۵۰ گرم
کلم بروکلی ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای رنگی و پیاز بزرگ از هر کدام یک عدد
سیر دوحبه
سس سویا سه قاشق سوپخوری
سرکه بالزامیک و روغن زیتون از هر کدام دو قاشق سوپخوری
تخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری

طرز تهیه سالادپاستا

پیاز و فلفل دلمه‌ای را به صورت نوارهای باریک خرد کرده سپس آنها را کمی تفت دهید.

قارچ را هم خرد کرده و تفت دهید،کلم بروکلی را حدود پنج دقیقه با آب و نمک پخته و سپس تفت دهید.

سیر خردشده را هم کمی تفت داده به صورتی که تغییر رنگ ندهد.

همه مواد را با هم مخلوط و ظرف بزرگی را پر از آب کرده نمک و روغن بریزید.

پس از این که به جوش آمد پاستا را ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید.

سپس آبکش کرده وآن را در تابه حرارت دهید.

همه موادی را که قبلا آماده و مخلوط کرده‌اید را به آن افزوده و خوب هم بزنید.

سس سویا و بالزامیک را با روغن زیتون و تخم گشنیز مخلوط کرده و بر روی آن بریزید و خوب هم بزنید.

سپس در ظرف مورد نظر ریخته در صورت تمایل کمی پنیر گودا یا پارمسان روی آن رنده کرده و سرو کنید.

لطفا بخوانید

طرز تهیه خورشت باقلا قاتق مخصوص شب عید

 

آشنایی با خواص کلم بروکلی موجود در سالادپاستا

بروکلی از سبزیهایی است که بهترین فصل آن پاییز و زمستان است و منبع خوب ویتامین c و فیبر است.

ساقه بروکلی باید سفت بوده و سر آن بنفش یا سبز تیره باشد.

غنچه های آن بایدبه صورت بسته باشد و گلهای آن زرد نشده باشد.

بوکلی را می توانید ۳ روز یا بیشتر در یخچال نگهداری کنید.

قبل استفاده از بوکلی را خوب با آب بشویید و برگها و ساقه های سفت آن را جدا کنید

و ساقه های نازک و گلهای کوچک آن را خرد کرده و استفاده کنید.

بروکلی از خانواده کلم هاست و سرشار است از ویتامین های A و D .

بروکلی در فصلهای خنک بهترین و بیشترین محصول میدهد .

چنانچه برای کاشت از بهترین واریته ها , استفاده گردد و مراحل کاشت و داشت و برداشت طبق دستور العمل و بدقت انجام شود , تولید محصول تداوم می یابد .

قسمت خوراکی بروکلی “سر” نامیده می شود .

سر اصلی در مرکز و بالای گیاه روئیده می شود .

وقتی سر اصلی برداشته و قطع شود , سرهای جانبی شروع به رشد کرده , ظاهر می شوند .

در بیشتر مناطق آمریکا در فصلهای بهار و پائیز دو بار محصول بدست می آید .
برای بهترین شروع , نهال کاری در فصل بهار توصیه شده است , زیرا این عمل باعث مقاوم شدن و جایگیر شدن گیاه در زمین می شود .

نهال کاری مقاومت گیاه را در برابر گرمای اولیه تابستان زیاد می کند .

فصل زمستان مناسبترین زمان برای کاشت مستقیم بذر در زمین می باشد .

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • سفر بدون روادید ایرانیان به روسیه تصویب شد
  • شناخت آتروپین و نحوه استفاده و عوارض جانبی آن
  • سئوالات شیرین در باره فواید و مضرات قند
  • چهل و پنج عامل چاقی و اضافه وزن(بخش چهارم)
  • آیا میدانستید که ۳۳۰ گروه خونی وجود دارد؟
  • نکات طلایی در روابط زناشویی
  • خطرات بارداری بعد از ۳۵ سالگی
  • وزیر بهداشت چاق کشور بلژیک سوژه رسانه هاشد
  • چقدر اهل فرافکنی هستید؟
  • مدلهای علمی معالجه افسردگی؛ نقش تفکر و احساس(۱۱)
  • رژیم غذایی ضدالتهاب را بشناسید!
  • طرز تهیه پلوی قهوه‌ ای با هویج و نخود فرنگی
  • گام های معالجه افسردگی : خنده و موسیقی(۲۳)
  • کوچک سازی معده اما بدون تیغ جراحی!
  • بامراحل ساخت گردنبند با سنجاق قفلی و مروارید آشنا شوید
  • چگونه بدون استفاده از فر خوردنیهای خوشمزه تهیه کنیم؟
  • راههای تناسب اندام در فصل پاییز
  • شام شب یلدا با مرغ بریان آمیخته به سس انار!
  • طرز تهیه پلو یونایی سرشار از فیبر
  • طراحی جواهرات با رنگ‌های شاد و هیجان‌انگیز
  • نامزد شما نیز رفتارهای عجیب و غریب دارد؟
  • مدلهای علمی – کاربردی معالج عزت نفس ضعیف (خود بی ارزش پنداشتن )
  • رکوردران کاهش وزن درجهان
  • اختلال دو قطبی و روش های شناخت و بهبود آن-بخش نخست
  • برنامه شماره ۶۹۹ گنج حضور
  • ابوالقاسم فردوسی از کودکی تا سرودن شاهنامه
  • طرز تهیه ی ترشی قارچ
  • برخی خواص شگفت انگیز خیار
  • اهمیت حفظ تناسب اندام بعد از زایمان
  • مهارتهای زندگی با نوجوان!(۶)
  • محبوبترین ها
  • گرسنگی هرچه بیشتر با خوردن این غذاها
  • ایجاد فرصت آزمایشی برای رفتارجسورانه!(۱۱)
  • تنها دلیل غذا خوردن احساس گرسنگی است
  • ارزش تغذیه ای طالبی
  • بهداشت همسر شلخته و بد بو را درست کنید!
  • چطوری با هوش باشید و با هوش بنظر برسید
  • نهم اردیبهشت روز روانشناس و مشاور درجهان
  • تاریخچه روانپزشکی در جهان و ایران
  • طرز تهیه کباب نگینی ، کباب کوبیده و کباب رول
  • ۲۱ نکته آموزشی در باره نحوه رژلب زدن بانوان
  • نکات ضروری در استفاده از دستگاه ماکرویوو
  • روش شناخت و درمان بیماری اسکیزوفرنی
  • قبل از بارداری باید واکسن هپاتیت B بزنید
  • آخرین محصولات دنیای مد برای مدپرستان!
  • آب دریا چه فوایدی برای سلامت انسان دارد؟
  • کارتن خوابی با تحصیلات تکمیلی!
  • عمق دید در سینما چیست؟
  • ورزشها یا حرکاتی که برای بانوان مفیدند
  • طرز تهیه ی پاپ کورن های طعم دار
  • مخلفات غذا کدامند و کی باید بخوریم؟
  • سبزیجات لاغری دارای کالری کم وفیبر بالا و فاقد چربی هستند
  • حیواناتی که زمان مرگ شان را میدانند
  • مهران مدیری وعیبت و نقص هایش از نظر همکاران
  • ناهار خوردن فواید شگفت انگیزی دارد که بی خبریم!
  • افسردگی بعد از طلاق و شیوه های عبور از این بحران
  • نکاتی در خصوص غذاهای نذری
  • هفت قدم برای آموزش نیکی به کودکان
  • معالجه اختلال اضطراب و نگرانی-بخش نخست
  • از اینگونه شستن سبزیجات خودداری کنید!
  • لاغری به روش افراد تنبل
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب