طرز تهیه توپ ماهی سرخ شده

طرز تهیه دستور پخت توپ ماهی سرخ شده

مواد لازم:

پنیر خامه ای ۳۴۱ گرم
فیله ماهی (چرخ شده) ۱عدد
سس تند ۲ قاشق چایخوری
زعفران آب کرده ۱ قاشق چایخوری
پیاز چه (خرد شده) ۲ ساقه
سیر (رنده شده) سیر به میزان دلخواه
گردو،جعفری (خرد شده) به میزان دلخواه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
روغن به میزان لازم

طرز تهیه دستور پخت توپ ماهی سرخ شده

1-ماهی بدون تیغ را چرخ کرده ، پنیر خامه ای ،نمک ،فلفل ، پیاز چه ،سس تند ،زرد چوبه ، گردو، جعفری را خوب با هم ترکیب کنید. به میزان لازم روغن در تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.

2-از ترکیب به میزان دلخواه برداشته و در دست گرد کنید و بعد توی تابه قرار داده و اطراف آن را خوب سرخ و طلایی کنید. بعد از سرخ شدن روی حوله کاغذی گذاشته و روغن را بگیرید ، سپس با سالاد و سبزیجات دلخواه آن را سرو کنید.

 

قزل آلا با بادام و جعفری از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است

طرز تهیه قزل آلا با بادام و جعفری

قزل آلا با بادام و جعفری از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

بادام بو داده سسی متفاوت و خوش عطر برای روی ماهی است. برای داشتن شامی سبک تر، ماهی ها را به همراه سبزیجات و برش های لیمو میل کنید.

مواد لازم:

روغن زیتون به میزان لازم
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه به میزان لازم
ماهی قزل آلا ۴ تکه
بادام ۸۵ گرم
برگ جعفری تازه ۱ پیمانه
لیمو ۲ عدد

طرز تهیه:

1-در ماهیتابه ای نچسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید.

2-به فیله های ماهی کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. با احتیاط ۲ عدد از فیله ها را در ماهیتابه بگذارید(پوست آن ها رو به بالا باشد).

3-درجه حرارت را به متوسط کاهش دهید و فیله ها را برای حدود ۴ تا ۵ دقیقه تا طلایی رنگ شوند، بپزید. با احتیاط آن ها را برگردانید و آن ها را برای حدود ۲ دقیقه دیگر تا مغز پخت شوند، بپزید.

4-آن ها را از ماهیتابه خارج کرده، ماهیتابه را تمیز کرده و فیله های باقیمانده را بپزید.

5-بعد از پخت ماهی ها، ماهیتابه را تمیز کنید، ۱ قاشق غذاخوری به علاوه ی یک قاشق چای خوری روغن زیتون را به همراه بادام ها در آن بریزید و آن ها را برای حدود ۱ دقیقه تا طلایی رنگ شوند، تفت دهید.

6-ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و فورا جعفری خرد شده و رنده پوست لیمو ها را به آن ها اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید.

7-آب لیمو ها را اضافه کرده و مواد را روی حرارت گذاشته و هم بزنید. وقتی سس شروع به قل زدن کرد، آن را از روی حرارت برداشته، روی ماهی ها ریخته و سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی قزل آلا با بادام و جعفری:

1- از ۴ عدد فیله ماهی قزل آلا استفاده کنید.

2- از بادام بدون پوست استفاده کنید، آن ها را خرد کنید.

3- برگ های جعفری را درشت خرد کنید.

4- پوست لیمو ها را رنده کرده و آب آن ها را بگیرید.

منبع:‌ وب سایت آشپزباشی / برترین ها

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • جان بخشیدن به زندگی بعد از یک فقدان!(۷)
  • رژیم غذایی مخصوصا کسانی که دچار کم کاری تیروئید هستند
  • آشنایی با بازیهای رایگان اندروید
  • ۹ ماده غذایی کاهنده استرس
  • چگونه تمرینات هوازی در آب را اجرا کنیم؟
  • علائم زخم معده و روش های درمان
  • اسرار کاهش وزن
  • برنامه شماره ۶۰۳ گنج حضور تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • آنتی بیوتیک و عواقب مصرف خودسرانه آن
  • کمبود این ویتامین ها باعث اضافه وزن می شود
  • طرز رفتار صحیح با کودکان طلاق
  • ده ترکیب ساده از مواد غذایی چربی سوز
  • بعد از فقدان، علائق تازه ای را کلید بزن!(۱۸)
  • دستورالعمل ها و روش های ساده برای تغذیه سالم
  • سه اشتباه رژیمی اکثر بانوان رژیم گیرنده!
  • بنوشید و لاغر شوید!
  • روش از بین بردن بوی بد حوله
  • جرم گیری از دندانها بوسیله مواد طبیعی
  • بدون تحصیلات هم میشود شغل پردرآمدی داشت!
  • بازدید مسافران برلین و رم از موزه هنرهای معاصر و تصویری
  • کودک پیش دبستانی-بخش اول
  • لوازم آرایش شکسته شده تان را ترمیم کنید
  • ۸ نشانه که ثابت میکند با یک خودشیفته زندگی میکنید!
  • تفسیر دیوان شمس و غزلیات حضرت مولانا(گنج حضور)-برنامه شماره ۶۲۰
  • طرز تهیه ی پیاز سوخاری
  • قهوه سبز چقدر مرا لاغر می سازد؟
  • چشم،مو و مغز ما به چه ویتامینهایی نیاز دارند؟
  • طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی
  • برنامه شماره ۶۸۵ گنج حضور
  • برخی واقعیت های مربوط به ازدواج!(۱۲)
  • محبوبترین ها
  • چهارذکر موثر و راهگشای زندگی شما
  • بازی و سرگرمی داخل منزل برای کودکان
  • سلول های بنیادی درخدمت جوانسازی خون
  • پای نو رسیده یا چالشی جدید برای زندگی زناشویی
  • اعتیاد به مواد مخدر را چگونه میتوان ترک کرد؟
  • دانلود کتاب«برنامه رشد فردی»
  • ازبین بردن سنگ کلیه بوسیله امواج اولتراسوند
  • ورزشها یا حرکاتی که برای بانوان مفیدند
  • دانلود کتاب چگونه های کلیدی و برتر زندگی
  • صبحانه های چاق کنند و مضر
  • واقعاً چرا فرزندان ما روز به روز چاق تر می شوند؟
  • دلمه برگ مو،غذای مخصوص شب چهارشنبه سوری
  • آیا شما هم دچار عدم تحمل لاکتوز(قند طبیعی شیر)هستید؟
  • برای داشتن قد بلند و زیبا طرز پوشش خود را تغییر دهید!
  • دوچرخه سواری درمانی برای این بیماری!
  • روانشناسی ورزش موثرترین عامل میدان مسابقه
  • طرز تهیه ی پلوی معطر مرغ و گوجه فرنگی
  • رنگ طلایی را چگونه در دکوراسیون منزل اجرا کنید
  • داروهایی که بجای درمان، باعث مرگ می شوند!
  • شلوار جین و خانم های میانسال
  • زندگی بدون رحم برای زنان چگونه است؟
  • گم شده مردم ایران: شادی
  • از رژیم های غذایی چند روزه دوری کنید
  • طرز پخت ماهی قزل آلای شکم پر
  • درمانهای جدید سکسکه
  • کودک خود را چطوری سبزی خور کنیم؟
  • اضطراب اجتماعی ناشی از الگوی تفکر برچسب زدن (۲۲)
  • مزایای استفاده از عینک آنتی رفلکس
  • مکملها و پودرهای بدنسازی
  • درمان باورهای مثبت راجع به نگرانی!(۸)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب