طرز تهیه بیسکویت دکمه ای و دو رنگ

 

 

مواد لازم برای بیسکویت دکمه ای :

کره      ۱۲۵ گرم
پودر قند      ۷۵ گرم
تخم مرغ     ۱ عدد
وانیل      ۱/۴ قاشق چایخوری
آرد     به میزانی که خمیر به دست نچسبد
رنگ خوراکی دلخواه از هر کدام     ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه بیسکویت دکمه ای :

کره و پودرقند را با همزن زده تا سفید و پوک شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم می زنیم در آخر آرد و بکینگ پودر را الک کرده آرام آرام اضافه می کنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد.

از خمیر برداشته رنگ مورد نظر را اضافه کرده با وردنه پهن می کنیم و قالب می زنیم با یک وسیله به شکل دایره می زنیم دوباره داخل آن را با یک دایره کوچکتر فقط شکل می دهیم و سوراخ های آن را با خلال دندان ایجاد می کنیم سپس کف سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید چرب کنید تا زیر بیسکویتتان اصلا تغییر رنگ ندهد. و با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدهید.

 

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

 

طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ

مواد لازم :

کره  ۱۵۰ گرم
 خامه  ۲۰۰ گرم
 پنیر خامه ای  ۲۰۰ گرم
بیسکویت ساده و کاکائویی ۳۰ عدد
مارمالاد آلبالو و خلال پسته و بادام برای تزئین دو قاشق غذاخوری
پودر شکر شش قاشق غذاخوری

دسر بیسکویتی کره ای :
یک قالب مستطیل به طول ۲۶ سانتی‌متر و به عرض و ارتفاع ۶ سانتی‌متر و همزن برقی، دویست گرم خامه پاستوریزه سفت (معادل ۷ قاشق غذاخوری سرپر)
دسر بیسکویتی کره ای بیسکویت ساده :
پانزده عدد بیسکویت ساده و پانزده عدد بیسکویت کاکائویی (معادل صد و پنجاه گرم بیسکویت).
دسر بیسکویتی کره ای بادام و پسته و مارمالاد آلبالو :
شش قاشق غذاخوری پودر شکر (معادل ۱۲۰ گرم). یک قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام و دو قاشق غذاخوری مارمالاد آلبالو برای تزئین.
دسر بیسکویتی کره ای دسر بیسکویتی کره ای :
دویست گرم پنیر خامه‌ای (معادل دو بسته صد گرمی پنیر خامه‌ای). صد و پنجاه گرم کره

طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ :
دویست گرم (۷ قاشق غذاخوری) خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط می‌کنیم. آن را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه با درجه تند هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

دویست گرم پنیر خامه‌ای را با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، دو الی سه دقیقه با همزن برقی هم می‌زنیم.

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

صد و پنجاه گرم کره را می‌گذاریم نرم شود و بعد آن را اضافه کرده، هم می‌زنیم. سپس خامه فرم گرفته را اضافه کرده با یک قاشق هم می‌زنیم تا مایه کره‌ای دسر آماده شود.

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

یک عدد کیسه فریزر را باز کرده، ته یک قالب مستطیل شکل به طول ۲۶ سانتی‌متر قرار می‌دهیم. کمی از مایه کره‌ای را ته قالب ریخته، روی آن را صاف می‌کنیم و بیسکویت‌های ساده و کاکائویی را به دسر کره‌ای آغشته کرده، یکی در میان در قالب قرار می‌دهیم و بقیه دسر کره‌ای را در قالب ریخته تا پر شود. در نهایت پلاستیک را روی دسر برگردانده و آن را برای ۵ الی ۶ ساعت در فریزر قرار می‌دهیم تا دسر سفت شود.

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

دسر بیسکویتی را از فریزر درآورده، بر می گردانیم و پلاستیک روی آن را جدا می‌کنیم. دو قاشق غذاخوری مارمالاد آلبالو روی آن ریخته، با خلال پسته و بادام آن را تزئین می‌کنیم. سپس با یک چاقوی تیز آن را برش می زنیم تا آماده پذیرایی شود.

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس کوچک از « دسر بیسکویتی دو رنگ » خواهیم داشت.

منبع : tebyan.net  / بیتوته

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • طرز تهیه ی رول گوشت
  • لیونل مسی و راز های او
  • ویتامین B (بخش دوم)
  • ۲ مدل جواهرات زیبا و برند جهان
  • معرفی رشته ی جودو
  • گام هایی بسوی معالجه فقدان(۱۰)
  • طرز تهیه پیتزا لوبیا با گوشت چرخ کرده
  • نکاتی در خصوص غذاهای نذری
  • سیپروترون کامپاند(Cyproterone Compound) داروی درمان آکنه
  • برنامه شماره ۷۰۰ گنج حضور
  • دو سالاد خوشمزه از دو کشور متفاوت
  • نکات مهم در نگهداری روغن های خوراکی
  • استایل مناسب با اعتماد به نفس شما
  • پاییز آمد،خانه ای به طرح پاییزی درست کنید!
  • چیستان‌:اون چیه که در رشت، اوله در تهران سومه؟
  • ۱۵ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شود
  • لباس های بچه گانه مخصوص نوروز
  • آجیل بهترین میان وعده دوران لاغری و کاهش وزن!
  • کارهایی که برای دچار شدن به سرطان انجام میدهیم!
  • شکلات تلخ یا ضد آفتاب قابل خوردن
  • دلیل لاغر نشدن با تمرینات بدنسازی
  • ویژگی شخصیتی همسر آینده
  • قانون موفقیت در تجارت از زبان بریان تریسی
  • صبحانه مُقوی با جوی دو سر پخته و نارگیل برشته
  • افسردگی خطرابتلا به کمردرد را ۶۰ درصد افزایش می دهد
  • غذایی که میخورید چقدر باعث افسردگی شما می شود؟
  • ۷ علت خستگی دائم
  • معجزه رژیم غذایی موز با ترکیب چهار کلید طلایی
  • میزان کالری در انواع مواد غذایی
  • کیفیت توجه مفید و ثمربخش به نوجوان
  • محبوبترین ها
  • علل منفعل شدن و از دست دادن جسارت-بخش دوم
  • جوانی پوست با خوردن این پنج نوع سبزی
  • آموزش بافت سه نوع مدل مو
  • کار‌های زیبایی در ماه‌های اول بارداری ممنوع است
  • تناسب اندام حتما به این اصلاحات نیاز دارد
  • ۷ باور نادرست درباره‌ی بارداری
  • حرکات ورزشی برای دیسک کمربه همراه تصاویر آموزشی
  • آجیل ضد سرطان درجبهه نخست مبارزه با سرطان پروستات
  • کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می گردد
  • تست خود شناسی و ازدواج
  • خیار گلخانه ای یا مذرعه ای؟!
  • میوه های تقویت کننده ی هوش
  • آلوئه ورا یا صبر زرد،تنها وبی نظیر در درمان و زیبایی
  • پیاده روی درخانه، بهترین شیوه تناسب اندام بانوان خانه دار می باشد
  • چند توصیه مهم برای درمان گلودرد
  • معرفی قرص ایمی پرامین
  • طنز نوشته اعتراف میکنم
  • تست شوهران خوب یا بد
  • تاثیر گزیدگی پشه بر پوست
  • مدل موهای مخصوص صورت های گرد!
  • قهوه از سـرطـان روده بـزرگ پیش گیری میکند
  • آموزش درست کردن شیرینی کویری
  • اگر احترام میخواهید باید مهربان باشید!
  • تهیه کلکسیون جالب توسط نوجوان
  • راه هایی برای پر کردن اوقات کودکانتان در خانه
  • از روی چهره خود ۱۰ نوع بیماری داخلی را بشناسید!
  • برنامه شماره ۶۳۴ گنج حضور تفسیر اشعار مولانا
  • طرز تهیه چیلی داگ رژیمی
  • ده مشخصه والدین بزرگ در تربیت فرزند
  • چراپزشکم برای من آزمایش پرولاکتین نوشته است؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب