طرز تهیه بیسکویت دکمه ای و دو رنگ

 

 

مواد لازم برای بیسکویت دکمه ای :

کره      ۱۲۵ گرم
پودر قند      ۷۵ گرم
تخم مرغ     ۱ عدد
وانیل      ۱/۴ قاشق چایخوری
آرد     به میزانی که خمیر به دست نچسبد
رنگ خوراکی دلخواه از هر کدام     ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه بیسکویت دکمه ای :

کره و پودرقند را با همزن زده تا سفید و پوک شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم می زنیم در آخر آرد و بکینگ پودر را الک کرده آرام آرام اضافه می کنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد.

از خمیر برداشته رنگ مورد نظر را اضافه کرده با وردنه پهن می کنیم و قالب می زنیم با یک وسیله به شکل دایره می زنیم دوباره داخل آن را با یک دایره کوچکتر فقط شکل می دهیم و سوراخ های آن را با خلال دندان ایجاد می کنیم سپس کف سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید چرب کنید تا زیر بیسکویتتان اصلا تغییر رنگ ندهد. و با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدهید.

 

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

 

طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ

مواد لازم :

کره  ۱۵۰ گرم
 خامه  ۲۰۰ گرم
 پنیر خامه ای  ۲۰۰ گرم
بیسکویت ساده و کاکائویی ۳۰ عدد
مارمالاد آلبالو و خلال پسته و بادام برای تزئین دو قاشق غذاخوری
پودر شکر شش قاشق غذاخوری

دسر بیسکویتی کره ای :
یک قالب مستطیل به طول ۲۶ سانتی‌متر و به عرض و ارتفاع ۶ سانتی‌متر و همزن برقی، دویست گرم خامه پاستوریزه سفت (معادل ۷ قاشق غذاخوری سرپر)
دسر بیسکویتی کره ای بیسکویت ساده :
پانزده عدد بیسکویت ساده و پانزده عدد بیسکویت کاکائویی (معادل صد و پنجاه گرم بیسکویت).
دسر بیسکویتی کره ای بادام و پسته و مارمالاد آلبالو :
شش قاشق غذاخوری پودر شکر (معادل ۱۲۰ گرم). یک قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام و دو قاشق غذاخوری مارمالاد آلبالو برای تزئین.
دسر بیسکویتی کره ای دسر بیسکویتی کره ای :
دویست گرم پنیر خامه‌ای (معادل دو بسته صد گرمی پنیر خامه‌ای). صد و پنجاه گرم کره

طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ :
دویست گرم (۷ قاشق غذاخوری) خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط می‌کنیم. آن را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه با درجه تند هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

دویست گرم پنیر خامه‌ای را با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، دو الی سه دقیقه با همزن برقی هم می‌زنیم.

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

صد و پنجاه گرم کره را می‌گذاریم نرم شود و بعد آن را اضافه کرده، هم می‌زنیم. سپس خامه فرم گرفته را اضافه کرده با یک قاشق هم می‌زنیم تا مایه کره‌ای دسر آماده شود.

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

یک عدد کیسه فریزر را باز کرده، ته یک قالب مستطیل شکل به طول ۲۶ سانتی‌متر قرار می‌دهیم. کمی از مایه کره‌ای را ته قالب ریخته، روی آن را صاف می‌کنیم و بیسکویت‌های ساده و کاکائویی را به دسر کره‌ای آغشته کرده، یکی در میان در قالب قرار می‌دهیم و بقیه دسر کره‌ای را در قالب ریخته تا پر شود. در نهایت پلاستیک را روی دسر برگردانده و آن را برای ۵ الی ۶ ساعت در فریزر قرار می‌دهیم تا دسر سفت شود.

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

دسر بیسکویتی را از فریزر درآورده، بر می گردانیم و پلاستیک روی آن را جدا می‌کنیم. دو قاشق غذاخوری مارمالاد آلبالو روی آن ریخته، با خلال پسته و بادام آن را تزئین می‌کنیم. سپس با یک چاقوی تیز آن را برش می زنیم تا آماده پذیرایی شود.

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

 

دسر بیسکویتی دو رنگ, طرز تهیه دسر بیسکویتی, مواد لازم برای دسر بیسکویتی دو رنگ,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس کوچک از « دسر بیسکویتی دو رنگ » خواهیم داشت.

منبع : tebyan.net  / بیتوته

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • جدیدترین مدل حلقه نامزدی و عروسی
  • برحسب ماه تولدتان رژیم بگیرید و لاغر شوید
  • تشخیص و درمان کم کاری تیروئید یا هیپوتیروئیدیسم
  • طرز تهیه ی پنکیک آلمانی خوشمزه
  • تمرینات هوازی چربی سوز در منزل!
  • رازهای خوش تیپی آقایان لاغر اندام
  • مضرات گوشت قرمز را اینگونه کاهش دهید
  • خواص پاچه گوسفندی
  • راه رستگاری فقط «بودن» در زمان حال است
  • چرا من دچاراضطراب سلامتی هستم؟(۳)
  • راه هایی برای پر کردن اوقات کودکانتان در خانه
  • کتاب سوزی اعراب در ایران،‌آغاز ایران سوزی!
  • طب سوزنی درترک اعتیاد چقدر نقش دارد
  • پرش چشم و روش درمان آن
  • تمرین تاباتای ژاپنی برای چربی سوزی
  • مواد غذایی که بعد از مسمومیت غذایی باید مصرف کنید
  • آموزش شش بازی سنتی کشورمان!
  • برای تشخیص زودهنگام آلزایمر از کره بادام زمینی استفاده کنید
  • کتاب خلاصه بیژن و منیژه اثر ابوالقاسم فردوسی-دانلود مستقیم
  • سریعترین زن دونده ایرانی،مریم طوسی
  • تحمل پریشانی عاطفی : فعالیت های رفع پریشانی(۱۲)
  • قرص آهن بخوریم؟ و چقدر؟
  • تاریخچه ی ورزش محبوب فوتبال
  • درهنگام پیاده روی حتماً آب بنوشید
  • آشپزی کردن آقایان فواید زیادی برای آنها در بردارد
  • زردی نوزاد چیست و چطوری درمان کنیم؟
  • عملکرد فرهنگستان در مقابل واژگان خارجی
  • چگونه راحت تر در هوای گرم ورزش کنیم؟
  • دانستنی ها درباره ی عصب کشی
  • طراحی جواهرات با رنگ‌های شاد و هیجان‌انگیز
  • محبوبترین ها
  • خواص نارگیل و شیر نارگیل در سلامت و شادابی
  • برنامه شماره ۵۸۹ گنج حضور،دیوان شمس غزل شماره ۱۶۶۱
  • تست های ساده سنجش و نفوذ به درون شخصیت خودتان
  • خام این مواد غذایی مفیدتر است
  • خواص پاپایا سبز
  • عضلات شکم خود را اینگونه تقویت و یا کوچک کنید
  • راه تشخیص هندوانه ی شیرین و سالم
  • زندگینامه استاد محمود فرشچیان+آثار
  • خواص بی شمار چغندر!
  • گام هایی به سوی درمان افسردگی؛ افسردگی و خداوند(۷)
  • لاغری و چربی سوزی و حقیقت علمی و شگفت انگیز جدید
  • تاثیر افکار اتوماتیک در اضطراب اجتماعی!(۱۲)
  • بهترین شیوه سرخ کردن مرغ و ماهی
  • رژیم غذایی کم چرب،نجاتبخش بیماران سرطان پستان است
  • نوشابه‌های بدون قند نیز می‌تواند به دندان آسیب بزند
  • چه چیزهایی باعث حفظ نگرانی می شوند؟-بخش سوم
  • سردرد ناشی از کمبود میزان آب بدن
  • اگر به چاقی طبیعی علاقمندی، از این غذاها بخور!
  • آیا میتوانم چای را با آب لیموی تازه بخورم یا نه ؟
  • مصرف روغن و ۱۶ نکته مهمی که باید بدانید
  • تومور مغزی چه علائم و نشانه هایی دارد؟
  • استانداردهای چهره زیبا
  • سوپ عدسی و سبزیجات مخصوص افراد دیابتی
  • موفقیت را بخاطر این صفات به شکست بدل نکنید
  • از تاثیر پودر های سفید کننده دندان چه میدانید؟
  • خشم و عواطف سرکوب شده ای که به سرطان ختم می شوند!
  • آموزش شطرنج ، مهره ها و حرکات آنها
  • درخت کریسمس و افسانه پیدایش آن
  • تخت جمشید و شگفتی های غرور آفرین آن برای ایرانیان
  • خوردن ۵ تا ۷ نوبت میوه‌، سبزی تازه و صیفی برای مادران باردار
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب