آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه

آلبالو پلو

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه

مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه :

برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (می توانید کمتر یا بیشتر بریزید)
آلبالو نیم کیلو
پیاز متوسط ۱ عدد
شکر ۳ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه خودتان)
مرغ ۲ تکه

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه :

ابتدا پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با گوشت چرخ کرده و نمک و کمی زردچوبه و فلفل ورز بدهید بعد با آن کوفته ریزه درست کنید و بگذارید داخل یخچال نیم ساعت بماند،

بعد هسته آلبالوها را جدا کنید و آلبالوها را روی حرارت بگذارید و با مقداری روغن و کمی پیاز داغ و شکر به آن اضافه کنید.

من دوست ندارم آلبالو پلو ترش باشد ۴ قاشق شکر به آن زدم، از ۲ قاشق کمتر غذایتان خیلی ترش می شود، باید روی حرارت هر چند دقیقه آن را هم بزنید تا نسوزد و آب آن تبخیر شود کمی نمک و فلفل به آن بزنید زردچوبه اصلا لازم ندارد زیرا طعم آلبالو را خیلی بد می کند.

در این مرحله کوفته ریزه را جداگانه تفت بدهید و قبل از اینکه آب آلبالوها کاملا کشیده شود به آلبالو اضافه کنید و کنار بگذارید.

حتماً بخوانید:

طرز تهیه ی رشته پلو با مرغ

 

سپس کف یک قابلمه روغن بریزید و هر ته دیگی که دوست دارید بگذارید و لایه لایه از برنج و بعد مواد آلبالو را بریزید تا تمام شوند و بعد اجازه بدهید تا برنج تان دم بکشد. بعد از اینکه دم کشید مقداری روغن روی آن بریزید و سرو کنید.

با مرغ سرخ کرده هم خوشمزه می شود. می توانید مرغ ها را لابه لای برنج بگذارید می توانید به صورت ریش شده یا تکه تکه استفاده کنید. مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و زعفران بپزید و سپس سرخ کنید.

می توانید گوشت ها را هم جدا هنگام سرو کنار آلبالو پلوتان بگذارید.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • اضطراب اجتماعی : اکتشاف و مجادله (۲۴)
  • رژیم غذایی متعادل بهترین درمان کم کاری غده تیروئید است
  • برای لاغری ران و باسن این ۱۰ حرکت کافیست!
  • اشتباه در چیدن اتاق نشیمن یعنی به باد رفتن زحمت و پول شما!
  • دلیل نامگذاری هشتمین ماه سال به نام آبان
  • سوپرمدل مشهور جهان بدون رژیم غذایی و لاغر وخوش اندام زندگی میکند
  • برنامه شماره ۳۲۷ گنج حضور،تفسیر غزلیات دیوان شمس
  • تزیینات زیبای سبزه عید نوروز برای سال ۹۵
  • گرسنگی هرچه بیشتر با خوردن این غذاها
  • غذاهای غنی از آهن
  • خواص گوشت بوقلمون
  • آموزش پخت جوجه به روش اکبر جوجه
  • طرز تهیه بستنی بلوبری
  • رهنمودهای اضطراب سوز!
  • آرامگاه شاه نعمت‌الله ولی جایی برای سفر و زیارت
  • کره های مختلف چه خواصی دارند
  • چرا با ورزش کردن لاغر نمیشویم؟!
  • تحمل پریشانی عاطفی: رفتار یا کنش متضاد(۱۱)
  • ماجرای عجیب شب زفاف موجب لاغری دائمی شد
  • آنچه باید راجع به بیماری افسردگی بدانید
  • تعداد زیاد کودکان بی هویت در تهران
  • چرا این مواد غذایی را در یخچال نگهداری نکنیم؟
  • موفقیت افراد تنبل را باید در این دلایل جست
  • سردرد ناشی از کمبود میزان آب بدن
  • خواص بی نظیر نعنا فلفلی
  • روش های مزه دار کردن زیتون تلخ
  • کره ی محلی یا پاستوریزه؟!
  • درمان بیماری پدیکولوزیس یا شپش سر با سرکه
  • آیا ایستاده غذا خوردن تاثیری در لاغری دارد؟
  • طوفان خوردن در شب یلدا
  • محبوبترین ها
  • سیاست های شوهرداری و همسرداری لازم برای هرخانم
  • مصرف فیبر یعنی غذا میخورید ولی کالری می سوزانید!
  • مرگ جوان آبادانی هنگام عمل جراحی بینی
  • طرفندهایی برای شما که وقت ورزش ندارید!
  • خواص آب زرشک
  • زندگینامه و آثار شاه نعمت الله ولی
  • نحوه ی صحیح غذا خوردن و داشتن حسی خوب
  • طرز تهیه ی شیر زردچوبه
  • باورهایی که عواطف ناراحت کننده را تحمل ناپذیر می سازند-بخش چهارم
  • باغ قلهک داخل حصارهای سفارت!
  • ۵ راهکار آینده نگری بدون پشیمانی
  • با رژیم لاغری کانادایی سریع لاغر می شوید ولی…
  • تمرینات ورزشی کالری سوز برای لاغری سریع در خانه
  • دمنوش های موثر بر درمان ریزش مو
  • علل و علائم زخم معده را درخودتان شناسایی کنید
  • برنامه شماره ۷۵۱ گنج حضور
  • مکملها و پودرهای بدنسازی
  • صاف کردن کردن شکم با روش مت رابرتس
  • نوشیدنی های گوارا برای افطاری شما
  • طرز تهیه خوراک تند پاکورا
  • چند نکته ساده برای شیک پوش تر شدن
  • آیا هورمونهای لپتین و گرلین مسئول چاقی و لاغری هستند؟
  • سرطان کلون یا روده بزرگ چیست؟
  • برنامه شماره ۶۷۴ گنج حضور
  • برخی ویژگی های شخصیتی مهم همسران
  • ضعف چشم یا عیوب انکساری را کدام غذاها درمان میکنند؟
  • این ۵ روش لاغری برای شخص شما خطرناک است
  • کدام لباس ها تا و کدامشان آویزان شود؟
  • تحریم روسیه توسط دونالد ترامپ
  • ورزش وقتی خطرناک می شودکه
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب