آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه

آلبالو پلو

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه

مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه :

برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (می توانید کمتر یا بیشتر بریزید)
آلبالو نیم کیلو
پیاز متوسط ۱ عدد
شکر ۳ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه خودتان)
مرغ ۲ تکه

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه :

ابتدا پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با گوشت چرخ کرده و نمک و کمی زردچوبه و فلفل ورز بدهید بعد با آن کوفته ریزه درست کنید و بگذارید داخل یخچال نیم ساعت بماند،

بعد هسته آلبالوها را جدا کنید و آلبالوها را روی حرارت بگذارید و با مقداری روغن و کمی پیاز داغ و شکر به آن اضافه کنید.

من دوست ندارم آلبالو پلو ترش باشد ۴ قاشق شکر به آن زدم، از ۲ قاشق کمتر غذایتان خیلی ترش می شود، باید روی حرارت هر چند دقیقه آن را هم بزنید تا نسوزد و آب آن تبخیر شود کمی نمک و فلفل به آن بزنید زردچوبه اصلا لازم ندارد زیرا طعم آلبالو را خیلی بد می کند.

در این مرحله کوفته ریزه را جداگانه تفت بدهید و قبل از اینکه آب آلبالوها کاملا کشیده شود به آلبالو اضافه کنید و کنار بگذارید.

حتماً بخوانید:

طرز تهیه ی رشته پلو با مرغ

 

سپس کف یک قابلمه روغن بریزید و هر ته دیگی که دوست دارید بگذارید و لایه لایه از برنج و بعد مواد آلبالو را بریزید تا تمام شوند و بعد اجازه بدهید تا برنج تان دم بکشد. بعد از اینکه دم کشید مقداری روغن روی آن بریزید و سرو کنید.

با مرغ سرخ کرده هم خوشمزه می شود. می توانید مرغ ها را لابه لای برنج بگذارید می توانید به صورت ریش شده یا تکه تکه استفاده کنید. مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و زعفران بپزید و سپس سرخ کنید.

می توانید گوشت ها را هم جدا هنگام سرو کنار آلبالو پلوتان بگذارید.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • تاثیر تکنولوژی روی سلامت ذهنی انسان
  • اس ام اس ولادت حضرت ابوالفضل (ع)
  • خواص بی نظیر جو
  • روش خشک کردن میوه ها
  • آیا عاقبت ازدواج با فرزندان طلاق،طلاق است؟
  • چهل و پنج عامل چاقی و اضافه وزن(بخش سوم)
  • راز های پنهان داستان کوتاه
  • کدام ویتامین ها مفیدوکدام یک خطرناک هستند؟
  • برای کاهش وزن عادت های صبحگاهی را درست کنید
  • خوش اندامی و زیبایی برای تمام عمر
  • آشنایی از انواع داروهای کپسول تا پودرهای خوراکی
  • درمان آرتروز زانو با ورزش
  • مهارتهای روحی حفظ زندگی در جریان فقدان- بخش چهارم
  • مهارت های تقویت حافظه در دوران سالمندی
  • پولهای خود را اینگونه به هدر میدهید
  • طرز تهیه ی ترشی فلفل دلمه
  • اس ام اس نیمه شعبان به مناسبت میلاد حضرت مهدی عج
  • نکات آرایشی اشتباهی که صورت شما را پیر نشان میدهد
  • چند ایده ی طلایی برای ورود عروس و داماد
  • پیاده روی با فواید بسیار از جمله تقویت قدرت باروری مردان
  • تردمیل میتواند موجب لاغری شود به شرط اینکه…
  • چند توصیه مهم برای درمان گلودرد
  • ورزش مهمترین درمان افسردگی و اضطراب
  • گول خوشمزگی این خوراکی ها را نخورید
  • آنچه باید در رابطه با مصرف چای و قهوه بدانید
  • عوارض خواب زیاد
  • شناسایی و درمان عفونت مخمری واژن
  • روش های درمانی خستگی آدرنال
  • این 14 رژیم اشتباه را بشناسید!
  • کنترل عوامل استرس زا در جریان اختلال دو قطبی!(۱۸)
  • محبوبترین ها
  • درهنگام فقدان ممکن است به متخصص نیازداشته باشید!(۱۲)
  • مکمل کلیسیم و فواید و مضرات آن
  • طرزتهیه نان تست از نان لواش
  • بهداشت همسر شلخته و بد بو را درست کنید!
  • درمان افسردگی به وسیله فیزیوتراپی
  • چربی سوزی بانوان با تمرینات استقامتی و هوازی
  • چطوری میتوان جسورانه تر رفتار کرد؟(۱۲)
  • معالجه اختلال دو قطبی به روش خودنظارتی-بخش هفتم
  • پلوگوشت – هویج و کرپ سیب زمینی پنیری
  • لباس های بچگانه بهار برند «MANGO»
  • اهمیت انتخاب سفره یکبار مصرف مناسب
  • بازدید مسافران برلین و رم از موزه هنرهای معاصر و تصویری
  • غذاهای گیاهی با خاصیت غذاهای گوشتی
  • سرطان مثانه و عوامل ایجاد کننده آن
  • اچ آی وی و علائم و روش های درمان آن
  • جرم گیری اولین مرحله جلوگیری از لق شدن دندان ها است
  • چند طرفند ساده برای خوشبو کردن خانه
  • سمبولیسم یا سبک نمادگرایی و حقایقی خواندنی درباره آن
  • مصرف مداوم سوسیس و کالباس عامل بروز سرطان است
  • چهل و پنج عامل چاقی و اضافه وزن(بخش دوم)
  • خود کشی راه حل افسردگی نیست!(۶)
  • خواص انجیر در درمان انواع مختلف دردها
  • برنامه شماره ۵۲۸گنج حضور تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • کمبود منیزیوم موجب سردرد،اشتها به مواد قندی و یبوست می شود
  • سه نکته اساسی برای کاهش وزن
  • انیس الدوله خدمتکاری که ملکه ایران شد
  • سفری به پایتخت اینترنت جهان
  • مراقبت از پوست و مویتان را هنگام شنا فراموش نکنید
  • ۳ قانون مهم تربیتی برای والدین
  • پوشش جذاب برای آقایان لاغر اندام
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب