طرزتهیه کیک با شکلات سفید و گردو

salad0724985248975682005

این کیک بسیار کیک متفاوتی است چون داخلش شکلات سفید دارد و رویش با سس شکلاتی تزیین شده است و طعم خوبی به آن داده است

 

مواد لازم:

کره ۱۰۰ گرم

شیر ۱ لیوان

تخم مرغ ۳ عدد

شکلات سفید ۱۰۰ گرم رنده شده

شکر ۱ لیوان

آرد ۲ لیوان

نشاسته نصف لیوان

بکینگ پودر ۱ بسته

وانیل ۱ بسته

گردو ۱ کاسه

سس شکلاتی و گردو برای رویش

طرز تهیه :

در یک کاسه تخم مرغ ها و کره را ریخته خوب مخلوط میکنیم سپس شکر و شیر را می ریزیم  و به هم زدن ادامه می دهیم مخلوط  آرد , نشاسته و بکینگ پودر را ارام آرام می ریزیم  و مخلوط میکنیم.

شکلات سفیده رنده شده و گردوی خرد شده را می ریزیم قالب کیک را چرب کرده  و مایه کیک را می ریزیم در فر ۱۸۰ درجه  از قبل گرم شده قرار می دهیم  تابپزد وقتی سرد شد رویش سس شکلاتی ریخته و رویش رابا گردو تزیین میکنیم

منبع

food-sh249875293847592783497

نکته تغذیه ای

شکلات سفید و قهوه ای:

شکلات‌ها معمولاً از ترکیب شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو تولید شده و وارد بازار می‌گردند. هر قدر درصد شکلات استفاده شده بیشتر باشد شکلات سیاه تر و تلخ تر می‌شود. شکلات‌ها از ۱۰٪ (شکلات سفید) تا ۹۹٪ (دارک چاکلیت یا شکلات تلخ) درجه بندی می‌شوند. در واقع شکلات هایی که سفیدند دارای درصد کمتری از شکلات و بیشتر از افزودنی های دیگر استفاده می شود

دانه کاکائو دارای دو فرآورده مهم می باشد. کره کاکائو و کاکائو جامد که معمولا به صورت پودر کاکائو عرضه می شود.

شکلات های سفید فاقد کاکائو جامد می باشند و معمولا از ترکیب شیر، شکر ، کره کاکائو و سایر افزودنی ها ایجاد می شوند. به همین علت است که شکلات سفید عطر زیادی ندارد.

معمولا برای اینکه ماندگاری کره کاکائو در دمای محیط بالا برود و آب نشود آن با روغن جامد یا روغن های حیوانی ( که به مراتب از قیمت پایین تری برخوردارند) ترکیب می کنند.

شکلات سفید به علت فاقد بودن قسمت اصلی دانه کاکائو خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی شکلات قهوه ای را ندارد.

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • علائم خطرناکی که نشانگر بیماری چشم است
  • خود کشی راه حل افسردگی نیست!(۶)
  • عادت به این اعمال باعث خرابی حتمی دندان شما می شود
  • سوپ فندق با ترکیب سیب زمینی
  • ازدواج دخترهای زیر ۱۵ سال!
  • علل خستگی و راه حل آن
  • میراث خورهای ثروتمندترین مردان و زنان جهان
  • آیا میدانید چرا سرفه های شما قطع نمی شود؟
  • غذاهای ظاهرا سالم و در باطن مضر!
  • غلات کامل شام کدام مواد غذایی می شود؟
  • حرکات شکمی را با بهترین و موثرترین نتیجه
  • برنامه شماره ۶۶۲ گنج حضور
  • خوب بخوابید تا خوب وزن بکاهید
  • راز جوانی پوست زنان ورزشکار
  • ستاره های هالیوود و اسرار خوش اندامی آنان
  • مصرف زیاد گوشت قرمزباعث بلوغ زودرس دختران می شود!
  • برنامه شماره ۶۰۴ گنج حضور تفسیردیوان غزلیات شمس
  • حکایت ها و کرامت ها از امام رضا(ع)
  • رژیم های غذایی همراه با قوانین رژیمی سخت گیرانه-بخش پنجم
  • خوراک بادنجان و گوشت کبابی خوشمزه
  • ترکیب مواد غذایی با همدیگر و تولید خواص شگفت انگیز جدید
  • رژیم مدیترانه ای
  • برنامه شماره ۶۴۸ گنج حضور،تفسیر مثنوی معنوی
  • اضطراب و انواع آن را بشناسید
  • طرز تهیه یخ در خربزه (گرانیتا خربزه)
  • جرم داخل گوش را خارج نکنید
  • از خواص بی نظیر کدو حلوایی
  • مواد تامین کننده ی ویتامین Dدر پاییز
  • جاری کردن عشق در زندگی
  • معجزه ورزش در درمان سرطان
  • محبوبترین ها
  • برنامه شماره ۷۸۳ گنج حضور
  • چند راهکار جلوگیری و کنترل اضطراب
  • خواب کافی شرط ضروری کاهش وزن دائمی(۲)
  • اعسار مرد تائید شود مهریه را باید دولت به زن پرداخت کند
  • آجیل ضد سرطان درجبهه نخست مبارزه با سرطان پروستات
  • نظر محققان درباره ی غذا خوردن روبروی آینه!
  • تاثیر جویدن آدامس در تشخیص التهاب دهان
  • آیا با سونا می توان وزن را کاهش داد؟
  • تب چیست و علائم و روش های درمان به موقع آن کدامند؟
  • علت قلدری کودکان میتواند ژنتیکی باشد
  • کته ماهیچه و آش حبوبات مخصوص کودکان
  • بکار بستن اصول فنگ شویی در آشپزخانه
  • زیبایی و درخشش مو با اکسسورهای خلاقانه!
  • دستورالعمل تغذیه ای برای سه ماه آخر بارداری شما!
  • ۳۰ درصد از غذای مردم ایران اضافه است
  • برنامه شماره ۶۵۵ گنج حضور،کیست مولا؟ آنکه آزادت کند!
  • خوراکی‌هایی که رگ‌های قلب را باز می‌کنند
  • تشکیل کمیته ی اقتصاد در آموزش و پرورش
  • چه انتظاراتی باید از کودک نوپا داشته باشیم(۹)
  • تحمل پریشانی عاطفی: رفتار یا کنش متضاد(۱۱)
  • برای از بین بردن لکه دئودورانت چه کنیم؟
  • طرز تهیه ی کاپ کیک دبل چاکلت
  • سمبولیسم یا سبک نمادگرایی و حقایقی خواندنی درباره آن
  • آموزش و بازی ماهی مخصوص کودکان مقطع ابتدای: ماهی و اعداد
  • شیاف استامینوفن و نکات لازم در استفاده از آن
  • اضطراب ناخوشایند است اما خطرناک نیست
  • توت فرنگی میوه ای برای تأمین شادابی بدن
  • آیا میدانید بدن شما روزانه به چقدر آب نیاز دارد؟
  • تغذیه ناسالم تحت تاثیر خستگی روزانه
  • میزان شادمانی خود را تست کنید
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب