طرزتهیه کباب میگو برای دوستداران میگو

cook872465827643813413356370012

 مواد لازم برای تهیه کباب میگو:

یک کیلوگرم                 میگوی بدون سر
نصف استکان               روغن مایع
۴ قاشق غذاخوری        آب پیاز
۲ قاشق غذاخوری        زعفران آب شده
یک قاشق چای خوری   فلفل  به مقدار لازم
نمک    مقداری            کره

 

طرز تهیه کباب میگو:

میگو را پوست کنده و روده ی پشتی آن را خارج کنید. بعد از شستن، آن را در صافی بریزید تا آب آن گرفته شود. سپس آن را در ظرفی ریخته و ۲ قاشق غذاخوری زعفران روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید.

روغن مایع، فلفل، آب پیاز و نمک را به میگو اضافه کرده و مخلوط نمایید. ظرف حاوی مواد را به مدت ۲ الی ۳ ساعت در محلی خنک قرار دهید.

ابتدا سیخ ها را چرب کنید. میگوها را از قسمت خمیده به سیخ بکشید و روی ذغال قرار دهید. موقع کباب نمودن روی میگوها را با کره ی آب شده چرب نمایید تا زمانی که رنگ آن ها طلایی شود.

 

TARH298428375234

 

نکات قابل توجه برای مصرف میگو

 

 

cook872465827643813413356370013
الف- حساسیت یا آلرژی غذایی:
از آنجایی که ماهی و میگو جزء مواد غذایی حساسیت‌زا (آلرژن) هستند، مصرف آن‌ها در افرادی که سابقه و استعداد ابتلا به آلرژی یا حساسیت غذایی دارند، باید طبق نظر پزشک و متخصص تغذیه و با احتیاط باشد. همچنین پیشنهاد می‌شود این افراد برای آگاهی بیشتر از علایم و نشانه‌های آلرژی غذایی، با متخصص مربوطه مشورت نمایند.

ب- پورین‌ها و بیماری‌های مرتبط با اسید اوریک:
میگو دارای موادی به نام پورین است که می‌توانند در بدن به اسیداوریک تبدیل شوند. تجمع بیش از حد پورین‌ها و اسیداوریک نیز در بدن موجب تشدید عوارض بیماری‌هایی مانند نقرس و سنگ کلیه می‌شود. به همین دلیل بهتر است بیماران کلیوی یا مبتلایان به نقرس، مصرف میگو را محدود کنند یا از مصرف آن خودداری نمایند.

باید دانست اسیدهای چرب امگا-۳ ضمن داشتن خواص مفید برای بدن، از نظر ساختمانی بسیار حساس هستند و می‌توانند به راحتی اکسید و به مواد مضر تبدیل شوند، بنابراین بهتر است همراه با منابع غذایی دارای مواد آنتی اکسیدان (ضد اکسید شدن) مانند منابع غذایی ویتامین C (از قبیل مرکبات، سبزی‌های برگی تازه) و منابع غذایی ویتامین E (مانند انواع جوانه‌ها) مصرف شوند. علاوه بر آن اکیداً از مصرف خودسرانه‌ی مکمل اسیدهای چرب اُمگا-۳ بدون تجویز پزشک یا متخصص تغذیه، خودداری کنید.

 

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • شناخت موجودعجیبی به نام مرد
  • برنامه شماره ۵۲۸گنج حضور تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • طرز خواباندن نوزاد برای مادران جوان و ناشی
  • مهار اولیه حمله مانیا و هایپومانیا در اختلال دو قطبی(۱۶)
  • خمیر یوفکا و طرزتهیه چند نوع غذا با یوفکا
  • پ ن پ
  • برای خرید رفتن به این نکات توجه کنید!
  • رتبه اول مسابقات نقاشی بین المللی متعلق به دختری ایران
  • روش تهیه شکلات مارسیپانیِ خوشمزه
  • آیا چیزی بنام “فاصله” را باور دارید؟ مثلاَ‌ فاصله بین چاقی و لاغری را؟
  • باورهای اشتباه در باره حریم خصوصی همسران
  • باسلاح شوخ طبعی مشکلات را از پای در آورید
  • تحمل درد فقدان،ناز خود را بکشید!(۱۴)
  • غذایی که میخورید از روی عادت است یا بخاطر گرسنگی؟
  • جدیدترین تابلوفرش های ابریشم کشورمان
  • ساعت زیستی چرخه های خواب و بیداری ما را هدایت می کند
  • فضیلت و خواص سوره مجادله
  • مواد غذایی افزاینده متابولیسم و لاغرکننده
  • چه چیزی جلوی رفتار جسورانه ما را میگیرد؟-بخش پنجم
  • بچه چاق سالم نیست؛در خطر است!
  • برای درمان فشارخون،چی بخوریم و نخوریم!
  • ورزش هایی برای درمان افسردگی
  • نان جوی رژیمی شما را لاغر می کند
  • ورزش های مفید برای انگشتان چکشی
  • کدام صندلی هواپیما مطمئن تر است؟
  • کوکوی شیرین با ذرت و سیب زمینی
  • از ازدواج فقط لذت و خوشی مطالبه نکنید
  • منتظر ۲۵ ساعته شدن شب و روز باشید!
  • از این غذاها هر روز بخورید تاکمتر مریض شوید
  • مسائل معمولی که زندگی تان را نابود می کنند
  • محبوبترین ها
  • چربی سوزی یا کالری سوزی؟
  • شعر طنز در مورد ازدحام و فشار مترو
  • اشتباهات رایج دوران نامزدی جوانان
  • توصیه هایی برای بارداری در فصل پاییز
  • درمان شلی زیر بازو یا سندروم دست خفاشی
  • لذت از ترسیدن یا خود ترسایی!
  • یکی از علل تعلل ورزی،تخلیه انرژی می باشد-بخش چهارم
  • ژن های چاقیتان را غیرفعال کنید!
  • تفسیر اشعار دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا(گنج حضور)-برنامه ۶۱۷
  • رب انار خاصیت چاق کنندگی دارد
  • نسخه ی افزایش اعتماد به نفس
  • آه کشیدن برای فعالیت ریه ها حیاتی است
  • سوفله رژیمی با آرد برنج و شکلات تلخ
  • ون سان ون گوگ برترین هنرمندی که خودکشی کرد!
  • کیک با خمیر مایه
  • انیس الدوله خدمتکاری که ملکه ایران شد
  • هرکاری انگیزه مخصوص خودش را می طلبد
  • رباعیاتی از حکیم خیام نیشابوری
  • ناهار خوردن فواید شگفت انگیزی دارد که بی خبریم!
  • اضافه وزن باعث ایجاد بیماریهای قلبی و عروقی می شود!
  • برنامه شماره ۶۸۵ گنج حضور
  • نشانه های رسیدن زمان زایمان را بشناسید
  • اپیلاسیون بخش های مختلف بدن
  • آموزش نقاشی اسب و خروس تاج دار
  • مدلهای علمی – کاربردی معالجه کمالگرایی
  • گام های معالجه افسردگی:ابراز کردن یا نشان دادن خود (۲۴)
  • اس ام اس یا پیام تبریک برای موفقیت حرفه ای و شغلی
  • پودینگ هلو برای کودک دلبند شما
  • شیوه های بی فایده کنترل افکار نگران کننده- بخش چهارم
  • تاثیر عجیب خوردن تخم مرغ با سالاد سبزیجات
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب