طرزتهیه پیراشکی ترکیه ای

salad0724985248975682007

اگر می خواهید یک پیراشکی خوب درست کنید این پیراشکی را به شما توصیه میکنیم البته اگر نمیخواهید خمیر را خودتان درست کنید این پیراشکی رسپی خوبی است به امتحان کردنش می ارزد

مواد لازم پیراشکی ترکیه ای:
یوفکا ۱ عدد
روغن مایع ۳ قاشق
آب ۳ قاشق

مواد داخلی پیراشکی ترکیه ای:
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
بلغور ریز ترکیه ۲٫۵ قاشق
گردوی نیم کوب شده  نصف استکان
جعفری مقداری
پیاز متوسط ۱ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق
نمک و فلفل

برای غلطاندن:
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری

طرزتهیه پیراشکی ترکیه ای
ابتدا مواد د اخلی را آماده میکنیم: در یک تابه  پیاز خرد شده ریخته سپس روغن زیتون اضافه میکنیم بمدت یک دقیقه تفت می دهیم سپس گوشت چرخ کرده می ریزیم  و سریع هم میزنیم  وقتی گوشت پخته شد بلغور, گردو, جعفری ریز خرد شده می ریزیم و مخلوط میکنیم سپس میگذاریم سرد شود بلغور با این گرما پخته می شود چون خیلی ریز است ولی اگر خواستید می توانید در آب بپزید
حالا روی میز کار یوفکا را بازکرده  و با چاقو ۸  قسمت می کنیم  در یک ظرف کوچک آب و  روغن مایع می ریزیم  و مخلوط میکنیم یوفکای مثلثی شکل را  در روی سطح کار قرار داده ورویش را با فرچه از مخلوط آب و روغن می مالیم حالا در قسمت پهن خمیر  مواد داخلی را قرار می دهیم  و مثل  سیگارت می بندیم  و یوفکاهای دیگر را هم به همین شکل درست میکنیم حالا در یک ظرف  تخم مرغ ریخته  و در ظرف دیگر هم آرد سوخاری می ریزیم  حالا پیراشکی ها را اول در تخم مرغ سپس در آرد سوخاری می غلطانیم  در فر ۱۸۰ درجه قرار داده تا رویش طلایی شود بمدت ۲۰دقیقه.

 

cooker1499782242751802441600

یوفکا چیست؟ خمیری است بسیار نازک که زادگاه آن کشور ترکیه میباشد و در تهیه لذیذترین غذاهای این کشور مورد استفاده قرار میگیرد ، راحتی در پخت و لذیذ بودن این محصول باعث شده است که یکی از پرطرفدارترین غذاها در بسیاری از کشورهای اروپایی و آسیایی شود که در بعضی از این کشورها این خمیر با نام فیلو شهرت یافته است .

با این خمیر میتوان ده ها نوع غذا ، دسر ، شیرینیِ و میان وعده غذایی متنوع مانند انواع : سمبوسه، تارت، پای، بورک، باقلوا و…. را در فر، مایکروفر و یا بر روی اجاق گاز توسط یک تابه تهیه کرد .

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • چند فایده کمتر حمام کردن در طول هفته
  • آموزش بافت مو ساده و زیبا در خانه
  • درمان آلرژی یا حساسیت فصلی با ۱۰ قانون ساده
  • برنامه شماره ۶۴۳ گنج حضور،تفسیر غزلیات دیوان شمس
  • ربات اسکیت باز
  • کتاب «مردی که می خندد»،اثر ویکتور هوگو! دانلود مستقیم
  • کمبود کلسیم منجر به درد عضلات می شود
  • اصولی برای انتخاب و ست کردن لباس
  • مزیت های ورزش در آب
  • روراستی یا دورویی،صحنه سازی یا صداقت در زندگی زناشویی
  • نکاتی ضروری برای زیبایی بیشتر
  • مهارتی برای بزرگ تر نشان دادن خانه های کوچک
  • دردوران بارداری چقدر اضافه وزن برای من مناسب است؟
  • شام سه سوته امشب: املت نخود فرنگی
  • سوپ اسفناج و پاستا
  • ورزش چه تاثیری بربدن انسان میگذارد؟
  • مهارت غلبه براسترس درهنگام سخنرانی و مصاحبه
  • حرکات ورزشی جهت پیشگیری از گردن درد!
  • افراد دیابتی و چاق، حتماً مراقب کربوهیدرات های بد باشند!
  • تاثیرات درمانی شستشوی دهان با آب و نمک
  • میراث خورهای ثروتمندترین مردان و زنان جهان
  • برای کسب موفقیت،هر روز ازخودتان بپرسید…
  • ما و «خبر»هایی که می شنویم
  • روغن بادام تلخ برای رفع لکه‌ها،چین و چروک و ترک دست و پا و صورت
  • آب را بصورت ناشتا بنوشید تا سنگ کلیه نگیرید و پوست شفاف داشته باشید
  • عمو محراب پرسپولیسی جنوب ایران
  • درمان نکردن جرم دندان بافت لثه را از بین می‌برد
  • آموزش ساخت شمع های زیبا در خانه
  • همکاری ایران و ژاپن در مسیر کاهش آلودگی
  • راز موفقیت نیوشا ضیغمی در مرکز زیبایی اش از زبان خود
  • محبوبترین ها
  • حساسیت بیش از حد به نشانه های مرضی توسط افراد دارای اضطراب سلامتی(۵)
  • چشم ها را باید شست،جور دیگر باید دید+ سهراب سپهری
  • برای کاهش وزن عادت های صبحگاهی را درست کنید
  • طب سوزنی درترک اعتیاد چقدر نقش دارد
  • دشمنان مغز انسان
  • تبعات و نتایج منفی تعلل ورزی کردن!(۶)
  • تنظیم موتور روح و روان
  • کباب کوبیده خوشمزه را با رعایت این نکات کلیدی تهیه کنید
  • با شستشوی مغزی هم میتوانید لاغر شوید
  • خواص استثنایی پوست هندوانه در درمان بیماریها
  • غذاهای مخصوص قلب شما
  • داستان آموزنده عاقبت طمع کاران!
  • طرز تهیه دسر چنگالی ساده و آسان
  • مقایسه هزینه تحصیل در ایران و 10 کشور جهان
  • سالاد شنبلیله با ترکیب سیب زمینی و خردل
  • طرز تهیه ی مارمالاد شلیل
  • دسر متفاوت ولی پرانرژی قبرسی
  • روزه در آیات قرآن کریم
  • زندگینامه خانم اپرا وینفری، هنرپیشه ای کار آفرین
  • شخصیت خود را با این تست بیشتر بشناسید
  • طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با روغن زیتون
  • دستگاهی که علائم حیاتی مسافران فضا را ثبت می کند
  • دانلود کتاب:«گاو بنفش همسر خود باشید»
  • مصرف روغن و ۱۶ نکته مهمی که باید بدانید
  • نکاتی که دربهداشت و سلامت پاهایتان باید درنظر بگیرید
  • این زنان یک روز در هفته ورزش کنند
  • تنظیم موتور روح و روان!(۲)
  • پروتئین بخورید وزن خود را کم کنید
  • لوبیا سفید عمرمردان را طولانی می سازد
  • بکاربستن اصول فنگ شویی در اتاق خواب
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب