شام شب یلدا با مرغ بریان آمیخته به سس انار!

 

مرغ کامل بریان شده با سسی از آب انار که با دانه های انار و آویشن تزئین شده است یکی از بهترین غذاها برای یک شام  دورهمی در شب یلدا است.

با ما همراه شوید تا طرز تهیه مرغ بریان با سس انار را یاد بگیرید.
مواد لازم برای درست کردن مرغ بریان با سس انار

آب انار : ۱ پیمانه
مرغ کامل : ۱ عدد
روغن زیتون خالص
نمک و فلفل تازه ساییده شده
آب مرغ کم نمک : ۱پیمانه
آویشن تازه : ۱ قاشق غذاخوری
دانه انار : ۱ پیمانه

 

طرز تهیه مرغ بریان با سس انار برای شب یلدا

آب انار را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط بجوشانید تا حجم آن به ¼ پیمانه کاهش یابد و کنار بگذارید.
در این حین مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه از یخچال بیرون گذاشته تا هم دمای محیط شود.
فر را روی ۲۲۵ درجه گرم کنید.
مرغ را با روغن زیتون چرب کرده نمک و فلفل بزنید پاهای مرغ را با نخ نسوز ببندید و آن را داخل ظرف مخصوص فر بگذارید.
مرغ را داخل فر به مدت ۵۰ دقیقه بریان کنید. در نیمه زمان پخت یک بار آن را برگردانید تا همه جای آن طلایی رنگ شود.
سپس آن را داخل دیس گذاشته روی آن را با برس به سس انار غلیظ شده آغشته کنید. اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند.
آب مرغ را داخل ظرف پخت مرغ بریزید.
ظرف را روی گاز بگذارید تا آب مرغ جوشیده شده و حجم آن نصف شود.
چربی اضافی مرغ و آب مرغ را جدا کنید، سپس آویشن و دانه های انار را اضافه کرده به همراه مرغ بریان شده سرو کنید.

 

منبع: سیمرغ

 

غذاهای مخصوص شب یلدا با ترکیب هندوانه!

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • نهم اردیبهشت روز روانشناس و مشاور درجهان
  • خانم هایی که دوست دارند همیشه ۳۰ ساله باشند، بخوانند!
  • برنامه شماره ۶۸۹ گنج حضور
  • ارزش غذایی زردچوبه
  • رژیم DASH بهترین رژیم غذایی دنیا
  • چرا گاه گاهی دچار بی حوصلگی می شوم؟
  • آیا دختران هم میتوانند خواستگاری کنند؟!
  • در دعوای بین کودکان،چطوری عمل کنیم؟
  • طرز تهیه ی کوفته ی بلدرچین
  • شقاق مقعد بیماری نوزادی تا پیری!
  • یک مانع مهم در مسیر درمان «اختلال خود زشت پنداری»(۹)
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ(گنج حضور)-بخش ۵
  • موفقیت افراد تنبل را باید در این دلایل جست
  • باورهای نادرست در باره تغذیه سالم
  • کوه سبلان یا ساولان آیامزارزرتشت را در خودجای داده است؟
  • بیوگرافی راجر فدرر قهرمان تنیس جهان
  • تحمل پریشانی عاطفی درموقع رفت و برگشت های مکررآنها(۸)
  • تست شوهران خوب یا بد
  • فرق بین لمینت و پارکت در چیست؟
  • تناسب اندام حتما به این اصلاحات نیاز دارد
  • چگونه مادری تمام وقت برای فرزندتان باشید؟
  • چرا پوکی استخوان در زنان بیشتر است؟
  • بهترین کشورها برای رشد فرزندانتان
  • حافظه خود را با حفظ قرآن و شش روش روانشناسی تقویت کنید
  • کاریکاتورهای آموزنده و زیبا از آقای جواد علیزاده
  • روش های کاستن از تهوع بارداری
  • طرز تهیه ی تکه استیک با سس
  • چند روغن لاغر کننده
  • خواص و مزایای فراوان روغن سیر برای پوست ومو
  • تمرینات مناسب ورزشی برای آرتروز
  • محبوبترین ها
  • جوکهای بامزه زن و شوهری
  • پدر شدن موجب خوش اخلاقی مردان می شود
  • کدام نوع خرما به مزاج شما سازگار است؟
  • مصرف ویتامین C می تواند مقدار جذب آهن را افزایش دهد
  • درس هایی برای زندگی: به چیزهای اندکی دل ببندید!(۷)
  • علائم جسمی التهاب مزمن
  • رژیم لاغری دوکان از نوع فرانسوی
  • موارد مصرف داروی دیکلوفناک ( DICLOFENAC )
  • مدلهای شناخت و معالجه اضطراب اجتماعی
  • شب امتحان و برنامه ریزی مناسب برای کنترل استرس و فشار
  • استفاده از گن هنگام ورزش
  • کدام زنان برای مردان جذابیت بیشتری دارند؟
  • چه احساسی را در فقدان تجربه میکنیم و مراحل بهبودی آن-بخش دوم
  • قصه ی شیرین آشنایی جلال آل احمد و سیمین دانشور
  • کیف پول گم شده بعد از ۷۱ سال پیدا شد
  • اضطراب اجتماعی : اکتشاف و مجادله (۲۴)
  • خاصیت جالب لوبیای سفید
  • آشنایی با هنر کاشی کاری معلقی
  • ضرب المثل؛هر که با نوح نشیند،چه غم از طوفانش
  • عوامل مختلفی که باید در دفتر یادداشت لاغری بنویسید
  • آموزش شش بازی سنتی کشورمان!
  • سطح کلسترول بد را در مدت ۱۰ ثانیه کاهش بدهید!
  • طرز تهیه دو نوع مربای چغندر و مربای هویج
  • نیروگاه زباله سوز یا تولید کننده گازهای کشنده
  • آموزش بافت مو ساده و زیبا در خانه
  • قلیه میگو با تمر هندی
  • علت بهتر بودن خرید کفش در بعدازظهر
  • چه مدل ریش به شما میاد؟
  • راهبرد حل مسئله برای چالش های اختلال دو قطبی
  • چطوری ورزش را به عادت تبدیل کنید
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب