شام شب یلدا با مرغ بریان آمیخته به سس انار!

 

مرغ کامل بریان شده با سسی از آب انار که با دانه های انار و آویشن تزئین شده است یکی از بهترین غذاها برای یک شام  دورهمی در شب یلدا است.

با ما همراه شوید تا طرز تهیه مرغ بریان با سس انار را یاد بگیرید.
مواد لازم برای درست کردن مرغ بریان با سس انار

آب انار : ۱ پیمانه
مرغ کامل : ۱ عدد
روغن زیتون خالص
نمک و فلفل تازه ساییده شده
آب مرغ کم نمک : ۱پیمانه
آویشن تازه : ۱ قاشق غذاخوری
دانه انار : ۱ پیمانه

 

طرز تهیه مرغ بریان با سس انار برای شب یلدا

آب انار را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط بجوشانید تا حجم آن به ¼ پیمانه کاهش یابد و کنار بگذارید.
در این حین مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه از یخچال بیرون گذاشته تا هم دمای محیط شود.
فر را روی ۲۲۵ درجه گرم کنید.
مرغ را با روغن زیتون چرب کرده نمک و فلفل بزنید پاهای مرغ را با نخ نسوز ببندید و آن را داخل ظرف مخصوص فر بگذارید.
مرغ را داخل فر به مدت ۵۰ دقیقه بریان کنید. در نیمه زمان پخت یک بار آن را برگردانید تا همه جای آن طلایی رنگ شود.
سپس آن را داخل دیس گذاشته روی آن را با برس به سس انار غلیظ شده آغشته کنید. اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند.
آب مرغ را داخل ظرف پخت مرغ بریزید.
ظرف را روی گاز بگذارید تا آب مرغ جوشیده شده و حجم آن نصف شود.
چربی اضافی مرغ و آب مرغ را جدا کنید، سپس آویشن و دانه های انار را اضافه کرده به همراه مرغ بریان شده سرو کنید.

 

منبع: سیمرغ

 

غذاهای مخصوص شب یلدا با ترکیب هندوانه!

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • آیا ازخودتان پرسیده اید که چرا بدن ذخیره گاه چربی هاست؟
  • برخی خواص تغذیه ای شوید
  • رشته ورزشی تکواندو و قواعد و مقررات پیشرفت و قهرمانی در آن
  • برنامه شماره ۶۷۳ گنج حضور
  • روغنی که جهت پخت و پز استفاده می کنید از کدام نوع است؟
  • برنامه شماره ۶۳۹ گنج حضور، تفسیر غزلیات دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • غذاهای صفر کالری برای درمان دیابت
  • شخصیت شناسی از روی نوع حرکت دادن موس
  • کتاب هایی که شما را جذب خواهند کرد!
  • ارتباط بیماری گلیوم با آلرژی های فصلی
  • بعضی روغن های گیاهی باعث آلزایمر و سرطان هستند
  • کراکت برنج با مغز میگو مناسب برای بچه مدرسه ای ها
  • بیماریهای ارثی دختران از مادران
  • تاثیر گزیدگی پشه بر پوست
  • رژیم غذایی «زون» zone را بیشتر بشناسید
  • مردان چجور خانم هایی را دوست دارند؟
  • برنامه رژیم چاقی برای افراد لاغر
  • انتخاب لباس مناسب برای کودکانمان
  • همراه هرلقمه، یک تفکر هوشیارانه بخورید
  • تکنولوژیهای و فن آوریهای آینده پزشکی و سلامت
  • لاغر شوید و لاغر بمانید
  • مکمل خوری مثل نقل و نبات،ممنوع!
  • انتخاب همسر برای ارضای نیازهای ناهوشیار انه خود!(۱۰)
  • پلوگوشت – هویج و کرپ سیب زمینی پنیری
  • قرص ترامادول ترک اعتیاد،چه عوارض میتواند داشته باشد؟
  • کتاب روانشناسی شایعه تالیف جی. دبلیو. آلپرت و لئو پستمن- دانلود مستقیم
  • خواص و مزایای فراوان روغن سیر برای پوست ومو
  • بخارسیگار الکترونیکی ریه را مسموم می کند
  • از این انگیزه ها برای ازدواج دوری کنید
  • شادمانی و موفقیت با مهارت های نرم و اثرگذار – بخش دوم
  • محبوبترین ها
  • کلروفیل یک مکمل غذایی عالی
  • علت استخوان درد از خستگی تا سرطان!
  • میوه ها و سبزیهایی که چربی سوز هستند
  • میمون های ماکاک آیا راز اوتیسم را فاش می سازند؟
  • آشنایی از انواع داروهای کپسول تا پودرهای خوراکی
  • روزی پنج وعده میوه وسبزیجات در روز خطر سکته مغزی را کاهش میدهد
  • فوتبالیست های مسلمانی که ستاره های فوتبال دنیا هستند
  • فرق بین لمینت و پارکت در چیست؟
  • انیس الدوله خدمتکاری که ملکه ایران شد
  • والدین سخت گیر و مضطرب،کودکان افسرده و مضطرب تربیت میکنند
  • راه تربیت فرزندان مستقل
  • طرز تهیه سوپ جوی قرمز و سفید
  • ارتباط جسورانه و شیوه پاسخ مناسب به انتقاد!(21)
  • گوهرها
  • قبل از دچار شدن به عوارض آپاندیس آنرا درمان کنید
  • ۹ ماده غذایی کاهنده استرس
  • جشن تاج‌گذاری محمدرضا پهلوی به روایت عکاس امریکایی
  • آنچه راجع به خواص خاکشیر نمیدانید!
  • چرا برخی از افراد از پیر شدن می‌ترسند؟
  • توصیه های سرآشپز برای تهیه دسر و پودینگ ها
  • مواد اعتیادآور چگونه سیستم مغز را مختل و معتاد می سازند
  • شناخت و معالجه تعلل ورزی: ترک بهانه جویی؟(۱۵)
  • مدیریت آشفتگی و بی نظمی ذهن
  • الگوی لباس پوشیدن شیک برای خانم های لاغر اندام
  • عمو محراب پرسپولیسی جنوب ایران
  • غزل حدیث زلف جانان ازشیخ محمود شبستری
  • خوراکی گوشت استخوان دار
  • برای لاغری ران و باسن این ۱۰ حرکت کافیست!
  • شعر طنز-می رن مهمونا از اونا فقط …
  • تست شخصیت و روابط زناشویی از روی کف دست
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب