سبزیجات لاغری دارای کالری کم وفیبر بالا و فاقد چربی هستند

food23452734658726356238453

پنج نوع میوه و سبزی در روز مصرف کنید

همه ما این جمله را شنیده ایم که میگویند: روزی یک عددسیب بخورید تا هیچ گاه نیازمند پزشک نباشید. سیب میوه بسیار مفیدی است. درواقع تمام میوه ها و سبزیجات خیلی بیشتر از حد تصور ما مفید و لازمند، زیرا چربی کمی دارند و طعم تازه و تنوع زیادی به غذاها می بخشند. آنها حاوی فیبر، ویتامین، املاح وفیتو نوترنیتهایی هستند که از بروز بیماری های قلبی، سکته، سرطان، دیابت یا کلسترول بالا جلوگیری میکنند. مواد غذایی موجود در میوه ها و سبزیجات موجب کاهش خطر بیماری های قلبی و سکته مغزی می شوند.

میوه ها ازنظر فیبربسیار غنی هستند و کالری کمی دارند. آنها حس گرسنگی شما را ارضا و سلامت روده های شما را تضمین میکنند، زیرا زمان زیادی برای هضم نیاز دارند. همچنین بدلیل داشتن فیبرکافی، اشتهای شما را نیز کاهش می دهند. میوه ها نه تنها چربی و کالری اندکی دارند بلکه خواص کاهنده فشار خون نیز در آنها مشاهده شده است.

میوه ها منبع خوبی برای پکتین به شما ر می آیند، این ماده که نوعی فیبر محلول است ودربسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت می شود، موجب کاهش میزان کلسترول درخون می شود. همچنین بسیاری از میوه ها  وسبزیجات حاوی ویتامین c هستند که به پکتین درکاهش بیشتر کلسترول خون کمک میکنند. ویتامین c  درتقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد وفاکتورهای ضد سرطانی درخود دارد.

سبزیجات نیز کالری کم وفیبر بالایی دارند. این درحالی است که فاقد هر نوع چربی هستند. با این وصف غذایی بسیار مناسب برای کاهش وزن ولاغر ماندن محسوب می شوند. سبزیجات خانواده کلم مانند کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کلم پیچ، اسفناج و کدو حاوی ویتامین C  و A    هستند که از غذاهای ضد سرطانی محسوب می شوند. علاوه براین بسیاری از سبزیجات مانند سیب زمینی شیرین، کدو، اسفناج، ترب، گوجه فرنگی وفلفل سبز منابع خوب پتاسیم به شمار می روند. جوشاندن سبزیجات ۳۵ تا ۴۰% پتاسیم آنها را ازبین می برد. پس بهتر است آنها را بصورت خام یا بخارپز استفاده نمایید. ازمایکروویو نیز میتوانید برای پخت آنها استفاده کنید به این شکل از هدر رفتن پتاسیم موجود در آنها جلوگیری کرده اید.

هویج و سبزیجات سبزتیره برگدار حاوی انواع کاروتن ها به خصوص بتاکاروتن هستند که از پیش سازهای ویتامین A   محسوب می شوند. ویتامین A در بدن ترکیباتی را که رادیکالهای آزاد نامیده می شوند، به دام می اندازد. رادیکالهای آزاد با تاثیر سوء بر سلولهای طبیعی بدن آنها را تبدیل به سلولهای سرطانی میکنند. ویتامین  A سلامت ریه ها و روده ها را نیز تضمین میکند.

 

اثر ضد سرطانی بتا کاروتن ها

بتاکاروتن ها اثر حفاظتی در برابر سرطان ریه و راست روده دارند. مطالعات اخیر که در دانشگاه ایالتی نیویورک انجام شد نشان داد افرادی که مبتلا به سرطان ریه هستند میزان بتاکاروتن کمتری نسبت به افراد سالم دارند. نتایج مشابهی نیز درمبتلایان به سرطان راست روده مشاهده شده است.

 

مصرف پنج وعده میوه وسبزی در روز خطر سکته مغزی را کاهش میدهد

مواد غذایی موجود در میوه ها وسبزیجات مانند فیبر غذایی وآنتی اکسیدان ها  موجب کاهش بیماریهای قلبی می شوند. تحقیقات جدید که در مجله پزشکی و پیرا پزشکی امریکا چاپ شد نشان میدهد که مصرف پنج وعده میوه وسبزیجات در روز موجب ۳۵% کاهش خطر سکته می شوند. این گزارش حاکی از آن است که مصرف یک وعده میوه یا سبزی در روز ۷% کاهش خطر سکته مغزی در زنان ومردان را در پی دراد.

استفاده از انواع سبزیجات و میوه ها  مثل کلم بروکلی، کلم سبز، سبزیجات سبز برگدار، میوه های ترش مزه یا میوه هایی که ویتامین  C بالایی دارند، بیشترین اثر  را در کاهش خطر سرطان و سکته دارند.

آیا این دلایل برای خوردن پنج وعده سبزی ومیوه در روز کافی نیست؟!

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • مشاوره برای ازدواج درصد خطا در ازدواج را پایین می‌آورد
  • توصیه های روانشناسی دید و بازدید نوروزی
  • کنکاشت در مسئله ی ترویج فرهنگ مطالعه
  • تحمل پریشانی عاطفی درموقع رفت و برگشت های مکررآنها(۸)
  • رهنمودهای تغذیه منظم در هنگام اختلال تغذیه ای!(۱۱)
  • رشد نگران کننده ی اعتیاد!
  • فوبیا یا ترس های توهمی معروف که بیشتر مردم دچار هستند
  • غذاهای مجاز درهنگام تماشای تلویزیون
  • شبکه های اجتماعی و بازتاب عکس و خاطره چهرها
  • موفقیت و توصیه های عالی برای شغل و تجارت شما
  • آیا چیزی بنام “فاصله” را باور دارید؟ مثلاَ‌ فاصله بین چاقی و لاغری را؟
  • انیس الدوله خدمتکاری که ملکه ایران شد
  • خواص استثنایی پوست هندوانه در درمان بیماریها
  • با ورزش کردن درهوای سرد کالری بیشتری بسوزانید!
  • روز مادر مبارک باد + عکس نوشته
  • برنامه شماره ۵۲۸گنج حضور تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • درمان بیماری پدیکولوزیس یا شپش سر با سرکه
  • نظرات شرکت کنندگان در برنامه چهار کلید طلایی لاغری
  • نگهداری صحیح از لوازم برقی
  • اس ام اس ولادت حضرت ابوالفضل (ع)
  • چطوری ارتباط جذاب داشته باشیم
  • احساسات منفی خود را چگونه مهار بزنید
  • کراکت برنج با مغز میگو مناسب برای بچه مدرسه ای ها
  • عصاره توت سفید کننده ی پوست صورت
  • آیا بدون این‌که متوجه باشید دچار تعصب می شوید؟
  • ون سان ون گوگ برترین هنرمندی که خودکشی کرد!
  • طرزتهیه نان سوپ خوشمزه و چند نوع نان متفاوت دیگر
  • روش ارتباط مناسب با سالمندان خشمگین و ناراحت
  • طرز تهیه ماکارونی لبو
  • طرزتهیه ماکارونی سبزیجات با کوشت بیفتک
  • محبوبترین ها
  • نظرات شرکت کنندگان در برنامه چهار کلید طلایی لاغری
  • کفش ورزشی مناسب
  • آیا شما هم اضطراب سلامتی دارید؟
  • بودجه سال ۹۵ سازمان تامین اجتماعی معادل یک سوم بودجه کشور است
  • بخارسیگار الکترونیکی ریه را مسموم می کند
  • آشنایی بااصول و ابزارهای نقاشی رنگ روغن
  • برای خرید رفتن به این نکات توجه کنید!
  • سفر بدون روادید ایرانیان به روسیه تصویب شد
  • تاثیر برنج قهوه ای درکنترل وزن
  • دو دلیل وجود دارد که چرا مردم دچار اختلال تغذیه ای بینج می شوند
  • شکلات و تاثیر عجیب آن در مغز و افکار
  • خوراک اسفناج
  • نوشابه های انرژی زا و چاقی و دیابت
  • برخی واقعیت های مربوط به ازدواج!(۱۲)
  • پروتئین های غیر حیوانی ، میان وعده های عالی لاغری
  • نسل جوان جویای کار و ۹ حقیقت تلخ
  • به روش های ساده ای میتوان اجتماعی شد
  • ترشح هورمون کورتیزول را مهار کنید تا چاق تر نشوید
  • شکلات تلخ یا ضد آفتاب قابل خوردن
  • آب کرفس ولع به خوردن شیرینجات را برطرف می سازد
  • یادگیری شرطی یا روش ایجاد عادت
  • بهترین ورزش ها برای بیماران هموفیل
  • کمبود آب در بدن چه عوارض بد و زیانبار ایجاد میکند
  • بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی(اردور)خوش طعم
  • تاثیر آلودگی هوا در نارسایی کلیه
  • روش های کاهش اشتها
  • شلختگی و تنبلی در دوره نوجوانی
  • روش صحیح و غلط انجام چند حرکت ورزشی
  • الکتروکورتیکوگرافی ecog یعنی مغزنگاری حین عمل جراحی تاسیس گردید
  • خواص بی نظیر “به”
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب