سبزیجات ضد سرطانی را بشناسید و بخورید

سبزیجات ضد سرطانی مناسب ترین نام برای برخی میوه ها و سبزیجات است.

مواد غذایی که به دلیل غنی بودن از انواع ویتامین ها می توانند

به عنوان ضد سرطانی شناخته شوند، سبزیجات هستند.

در دنیای مدرن سبزیجات ضد سرطانی در همه فصول قابل دسترس هستند، و از نظر در اختیار بودن هیچ محدودیتی وجود ندارد.

اسیتسی کندی متخصص ارشد تغذیه در موسسه سرطان دانا- فاربرد در بوستون گفت:

آگاهی از خواص مواد غذایی این امکان را به ما می دهد که مناسب ترین رژیم غذای را تنظیم نماییم.

A: سبزیجات ضد سرطانی ، سیب

سیب جزو میوه هاست ولی وقتی قضیه مبارزه با سرطان باشد، میتواند در طبقه سبزیجات هم قرار گیرد.

گفتنی های زیادی درباره سیب وجود دارد پزشکان توصیه کرده اند که حداقل روزی یک سیب خورده شود.
پژوهش ها نشان داده، که مصرف روزانه یک سیب باعث جلوگیری از ابتلا به سرطان گلو، دهان، ریه ، روده بزرگ و به طور بالقوه سرطان پستان می شود.

سیب منبع غنی از ماده ای به نام کورستین می باشد که DNA را از آسیب محافظت می کند،

در صورت کاهش این ماده در بدن عوارض آن منجر به ایجاد سرطان می شود.

نکته مهم در مورد سیب این است که آن را باید با پوست میل کرد زیرا بسیاری از مواد مغذی در پوست آن یافت می شود.

 

B: سبزیجات ضد سرطانی از نوع توت و زغال اخته:

مصرف زغال اخته باید در تمام سال انجام گیرد زیرا این میوه حاوی اسید بنزوئیک است

که مانع توسعه سرطان روده بزرگ، ریه و بعضی از انواع سرطان خون می شود.

طبق پژوهشی که در مرکز پزشکی روچستر انجام شد، خاصیت تصفیه کنندگی

و پاک کنندگی این میوه تائید شد و مشخص گردید که این میوه از عفونت های مثانه و دندان جلوگیری می کند

در این فصل میوه هایی چون زغال اخته و توت در اوج رسیدگی خود قرار دارد و نگهداری آن ها

در فریزر و استفاده آنها در طول سال باعث پیشگیری از انواع سرطان می شود.

 

C: سبزیجات ضد سرطانی رنگی:

پاییز فصلی است که نه تنها برگ درختان در آن به رنگ های مختلف دیده می شوند

بلکه می توانید سبزیجات رنگی همچون هویج، چغندر را نیز در یان فصل یافت.
براساس گزارشی که در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی به چاپ رسید ترکیبات موجود در

هویج همچون فالکارنیول خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

میوه های غنی از رنگدانه بالاترین سطح مواد مغذی سرطان را شامل می شود.

وی گفت: بهتر است مواد غذایی و گیاهان رنگارنگ وارد سبد غذایی شود.

 

لطفا بخوانید

مقایسه ی میوه ها و سبزیجات از نظر تغذیه ای

 

D: سبزیجات ضد سرطانی برگ سبز تیره:

کندی می افزاید: سبزیجات با برگ سبز تیره همچون کلم پیچ به دلیل سرشار بودن از ماده مغذی

چون ایندول از خاصیت سم زدایی کبد برخوردارند و با مبارزه با سرطان کمک می کند.

سبزیجات دیگر از همین خانواده عبارتند از کلم بروکسل، کلم بروکلی هستند.

افرادی که رژیم غذایی آن ها سرشار از این سبزیجات است کمتر در معرض ابتلا به سرطان معده،

پروستات و ریه قرار دارند و همچنین مصرف حداقل هفته ای

یک بار از سبزیجات خطر ابتلا به سرطان دهان را کاهش می دهد.

 

E: سبزیجات ضد سرطانی نارنجی رنگ

کاروتینو یید ها مواد مغذی هستند که در مبارزه با سرطان بسیار موثرند

و در سبزیجات چون کدو، هویچ، کندو تنبل سیب زمین شیرین یافت می شود.

مطالعات نشان داده، کاروتینویید ها از ابتلا به سرطان پستان، پروستات،

روده بزرگ و ریه جلوگیری می کند، از این رو گنجاندن آنها در سبد غذایی اهمیت ویژه ای دارد.

کندی اشاره می کند، کدو تنبل را می توان به اشکال مختلف همچون سوپ ،

کلوچه، پوره مورد استفاده قرار داد و بدون توجه به فصل می توان آن را در طول سال استفاده کرد.

رژیم غذایی سرشار از گیاهان و سبزیجات بهترین راه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان است.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • رنگ موهای سال ۲۰۱۷
  • لاغری صورت را چطوری برطرف سازید
  • شکلات تلخ با روکش انار
  • هنگامی که برداشتن رحم اجباری می شود!
  • بیوگرافی دیوید مویس مربی فوتبال
  • گرسنگی هرچه بیشتر با خوردن این غذاها
  • علل تبخال و آفت دهان و روش درمان
  • نیک وی آچیچ بدون دست و پا به همه چیز دست یافت
  • خصلت های بوجود آورنده کمالگرایی-بخش چهارم
  • خصوصیت افراد موفق و ناموفق در دوران رکود اقتصادی
  • فقط یک گام دیگر تا موفقیت!(۵)
  • تاثیر بزرگی پستان ها در ابتلا به سرطان سینه
  • ویتامین D به پیشگیری از پوسیدگی دندان کمک می کند
  • باور های غلط درمورد رژیم گیاهی را بشناسید
  • طرز تهیه ‏رولت پیتزا وسبزیجات
  • دلمه فلفل سبز،طرز تهیه و نکات تغذیه ای آن
  • خواص پاپایا سبز
  • استرس و اضطراب شدید منجر به جنون قطعی می شود
  • تاثیر درمان کننده ماساژ دست و انگشتان
  • مواد خوراکی برای داشتن شکمی صاف
  • صحبت با کودکان در مورد طلاق
  • تورم به بازار کلیه رسید؛ ۴۵ میلیون ناقابل
  • کلکسیون بهاری و توصیه های مد از ویکتوریا بکهام
  • چرا من دچاراضطراب سلامتی هستم؟(۴)
  • خوردن مرکبات سنگ کلیه را درمان میکند
  • رژیم مدیترانه ای
  • بعد از فقدان، علائق تازه ای را کلید بزن!(۱۸)
  • دستور پخت آش رشته دلچسب
  • بیوگرافی قیصر امین پور
  • هپاتیت B و تاثیر داروها و عرقیات گیاهی
  • محبوبترین ها
  • درمانهای جدید سکسکه
  • عوامل ایجاد کننده کابوس های شبانه در کودکان
  • چند مشخصه ی زیتون خوب
  • روانکاوی شخصیت زوجین
  • رازهای تاریخی هفت سین نوروزی
  • اولین تاکسی ها چگونه وارد ایران شدند؟
  • طرز تهیه سوپ جوی قرمز و سفید
  • شب و روز عروسی کدام غذاهامناسب و کدام یک نامناسب هستند؟
  • معیار زیبایی زنان در فرهنگ های مختلف
  • هشدار؛فیلم های نهنگ آبی را پخش نکنید
  • ملون درمان کننده سرطان و سلامت قلب
  • ورزش چه تاثیری بربدن انسان میگذارد؟
  • تیپ های مردانه به رنگ صورتی!
  • پرش چشم و روش درمان آن
  • درد قاعدگی خود را با ورزش کاهش بدهید
  • کفش های مد روز بهاری و تابستانی برای آقایان
  • حمله پانیک: به چالش کشیدن افکار بی فایده!(19)
  • عواطف منفی مثل ترس،خشم و غم را چطوری تحمل کنیم؟(۶)
  • شرایط ذهنی لاز را برای افزایش بهره وری در کار ایجاد کنید
  • کاربرد های جالب لیموترش در خانه
  • چه انتظاراتی باید از کودک نوپا داشته باشیم(۹)
  • تهیه جهیزیه عروس،بزرگترین چالش خانواده ها
  • برای نجات زندگی تان، گوشی را زمین بگذارید
  • شیوه های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان!
  • ترالی اورژانس،داروها و تجهیزات مرتبط با آن
  • چند سالاد خوشمزه و لاغر کننده
  • درمان به تحلیل رفتن لثه ها
  • برنامه شماره ۶۳۰ گنج حضورتفسیر اشعار مولانا
  • برنامه شماره ۶۸۳ گنج حضور
  • پای گیلاس کلاسیک مناسب برای فصل داغ
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب