سبزیجات ضد سرطانی را بشناسید و بخورید

سبزیجات ضد سرطانی مناسب ترین نام برای برخی میوه ها و سبزیجات است.

مواد غذایی که به دلیل غنی بودن از انواع ویتامین ها می توانند

به عنوان ضد سرطانی شناخته شوند، سبزیجات هستند.

در دنیای مدرن سبزیجات ضد سرطانی در همه فصول قابل دسترس هستند، و از نظر در اختیار بودن هیچ محدودیتی وجود ندارد.

اسیتسی کندی متخصص ارشد تغذیه در موسسه سرطان دانا- فاربرد در بوستون گفت:

آگاهی از خواص مواد غذایی این امکان را به ما می دهد که مناسب ترین رژیم غذای را تنظیم نماییم.

A: سبزیجات ضد سرطانی ، سیب

سیب جزو میوه هاست ولی وقتی قضیه مبارزه با سرطان باشد، میتواند در طبقه سبزیجات هم قرار گیرد.

گفتنی های زیادی درباره سیب وجود دارد پزشکان توصیه کرده اند که حداقل روزی یک سیب خورده شود.
پژوهش ها نشان داده، که مصرف روزانه یک سیب باعث جلوگیری از ابتلا به سرطان گلو، دهان، ریه ، روده بزرگ و به طور بالقوه سرطان پستان می شود.

سیب منبع غنی از ماده ای به نام کورستین می باشد که DNA را از آسیب محافظت می کند،

در صورت کاهش این ماده در بدن عوارض آن منجر به ایجاد سرطان می شود.

نکته مهم در مورد سیب این است که آن را باید با پوست میل کرد زیرا بسیاری از مواد مغذی در پوست آن یافت می شود.

 

B: سبزیجات ضد سرطانی از نوع توت و زغال اخته:

مصرف زغال اخته باید در تمام سال انجام گیرد زیرا این میوه حاوی اسید بنزوئیک است

که مانع توسعه سرطان روده بزرگ، ریه و بعضی از انواع سرطان خون می شود.

طبق پژوهشی که در مرکز پزشکی روچستر انجام شد، خاصیت تصفیه کنندگی

و پاک کنندگی این میوه تائید شد و مشخص گردید که این میوه از عفونت های مثانه و دندان جلوگیری می کند

در این فصل میوه هایی چون زغال اخته و توت در اوج رسیدگی خود قرار دارد و نگهداری آن ها

در فریزر و استفاده آنها در طول سال باعث پیشگیری از انواع سرطان می شود.

 

C: سبزیجات ضد سرطانی رنگی:

پاییز فصلی است که نه تنها برگ درختان در آن به رنگ های مختلف دیده می شوند

بلکه می توانید سبزیجات رنگی همچون هویج، چغندر را نیز در یان فصل یافت.
براساس گزارشی که در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی به چاپ رسید ترکیبات موجود در

هویج همچون فالکارنیول خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

میوه های غنی از رنگدانه بالاترین سطح مواد مغذی سرطان را شامل می شود.

وی گفت: بهتر است مواد غذایی و گیاهان رنگارنگ وارد سبد غذایی شود.

 

لطفا بخوانید

مقایسه ی میوه ها و سبزیجات از نظر تغذیه ای

 

D: سبزیجات ضد سرطانی برگ سبز تیره:

کندی می افزاید: سبزیجات با برگ سبز تیره همچون کلم پیچ به دلیل سرشار بودن از ماده مغذی

چون ایندول از خاصیت سم زدایی کبد برخوردارند و با مبارزه با سرطان کمک می کند.

سبزیجات دیگر از همین خانواده عبارتند از کلم بروکسل، کلم بروکلی هستند.

افرادی که رژیم غذایی آن ها سرشار از این سبزیجات است کمتر در معرض ابتلا به سرطان معده،

پروستات و ریه قرار دارند و همچنین مصرف حداقل هفته ای

یک بار از سبزیجات خطر ابتلا به سرطان دهان را کاهش می دهد.

 

E: سبزیجات ضد سرطانی نارنجی رنگ

کاروتینو یید ها مواد مغذی هستند که در مبارزه با سرطان بسیار موثرند

و در سبزیجات چون کدو، هویچ، کندو تنبل سیب زمین شیرین یافت می شود.

مطالعات نشان داده، کاروتینویید ها از ابتلا به سرطان پستان، پروستات،

روده بزرگ و ریه جلوگیری می کند، از این رو گنجاندن آنها در سبد غذایی اهمیت ویژه ای دارد.

کندی اشاره می کند، کدو تنبل را می توان به اشکال مختلف همچون سوپ ،

کلوچه، پوره مورد استفاده قرار داد و بدون توجه به فصل می توان آن را در طول سال استفاده کرد.

رژیم غذایی سرشار از گیاهان و سبزیجات بهترین راه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان است.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • مدل موی مناسب سن و سال شما
  • بیماری سرطان و ده واقعیت مهمی که باید بدانید
  • اندیشه های راهگشا ازآلبرت اینشتین
  • آموزش شنای قورباغه همراه با تصویر و انیمیشن
  • تاثیر آلودگی هوا در نارسایی کلیه
  • خوردن برنج مانده ، چه خطراتی دارد؟
  • غذاهایی که باعث تخلیه ی انرژی میشوند
  • حساسیت بیش از حد به نشانه های مرضی توسط افراد دارای اضطراب سلامتی(۵)
  • اصول مهم ورزشی برای افراد مبتلا به میگرن
  • نکات ضروری برای ورزش در تابستان
  • طرز تهیه ی نوشیدنی کیوی و طالبی پر خاصیت
  • رفتارهایی زنانه ای که مردان نمی پسندند
  • طرز تهیه پنکیک آلمانی یا خاگینه ایرانی!
  • حمله پانیک و عوامل حفظ و استمرار آن-بخش پنجم
  • شهرهای ما برای جنسیت مذکر ساخته شده‌اند(۲)
  • آیا چاقی با قرص ها و مکملها واقعیت دارد؟
  • مهارتهای زندگی با نوجوان!(۶)
  • ورزش ایروبیک و انواع حرکات آن
  • خروجی آموزش و پرورش منطبق با نیازهای جامعه نیست
  • تعداد زیاد کودکان بی هویت در تهران
  • درس هایی که از یک رابطه سوخته می توان آموخت!
  • اس ام اس خانه تکانی مختص سال ۹۵
  • تغذیه ی مناسب افراد خواب آلود
  • طرزتهیه کیک رولتی با نون و پنیر و سبزی برای کودکان
  • خواص بی شمار کلم قرمز
  • طرز تهیه فیله مرغ پفکی و ترد
  • پیشگیری و روش های درمان عفونت ادراری
  • روانشناسی تغذیه و ابعاد مختلف آن
  • آشنایی با هنر ارسی
  • تولید ماده ی جدید جایگزین آمالگام
  • محبوبترین ها
  • عادت هایی که چشمان شما را کم سو و پیر نشان میدهند
  • استخوان درد به چه علتی می باشد و روش درمان
  • من چقدر شانس دارم دو قلو بچه دار بشوم؟
  • خیار گلخانه ای یا مذرعه ای؟!
  • نکاتی که دربهداشت و سلامت پاهایتان باید درنظر بگیرید
  • کمبود ویتامین در بدن چه نشانه هایی دارد؟
  • خواص بی نظیر ترنجبین
  • تغذیه درطول دوره بیماری و شیمی درمانی
  • تمرین سوپرست برای زنان
  • درمان بیماری هموروئید با فیبرهای غذایی
  • جراحی واژینوپلاستی و لابیاپلاستی
  • چرا فرهنگ فحاشی و بد دهنی در حال گسترش است؟
  • سوپ عدسی و سبزیجات مخصوص افراد دیابتی
  • برنامه شماره ۶۳۹ گنج حضور، تفسیر غزلیات دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • میان وعده هایی که به کاهش وزنتان کمک می کنند
  • خانه داری ویکتوریا بکهام خواننده و طراح مد
  • علل بروز گلودرد
  • چطوری بلغورجو را به صبحانه مغذی تبدیل کنیم؟
  • ضررات نگهداری حیوانات خانگی برای کودکان
  • اهمیت ایجاد حس امنیت در کودک هنگام خواب
  • آشنایی با رشته ی چتربازی
  • برنامه شماره ۶۴۹ گنج حضور،تفسیر مثنوی معنوی و غزلیات دیوان شمس
  • خام این مواد غذایی مفیدتر است
  • حساسیت های آلرژیک با لوازم آرایش نامرغوب!
  • طرز تهیه سالمون با ترشی شوید و سیب زمینی تازه
  • وقتی دانش آموزان مورد آزار روانی قرار میگیرند
  • زندگی شگفت انگیز اهالی روستای ایستا
  • چای سبز را چگونه بنوشیم تا لاغر شویم؟
  • مصرف زیاد مواد کبابی موجب احتمال سرطان می شود
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ(گنج حضور)بخش-۷
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب