سبزیجات ضد سرطانی را بشناسید و بخورید

سبزیجات ضد سرطانی مناسب ترین نام برای برخی میوه ها و سبزیجات است.

مواد غذایی که به دلیل غنی بودن از انواع ویتامین ها می توانند

به عنوان ضد سرطانی شناخته شوند، سبزیجات هستند.

در دنیای مدرن سبزیجات ضد سرطانی در همه فصول قابل دسترس هستند، و از نظر در اختیار بودن هیچ محدودیتی وجود ندارد.

اسیتسی کندی متخصص ارشد تغذیه در موسسه سرطان دانا- فاربرد در بوستون گفت:

آگاهی از خواص مواد غذایی این امکان را به ما می دهد که مناسب ترین رژیم غذای را تنظیم نماییم.

A: سبزیجات ضد سرطانی ، سیب

سیب جزو میوه هاست ولی وقتی قضیه مبارزه با سرطان باشد، میتواند در طبقه سبزیجات هم قرار گیرد.

گفتنی های زیادی درباره سیب وجود دارد پزشکان توصیه کرده اند که حداقل روزی یک سیب خورده شود.
پژوهش ها نشان داده، که مصرف روزانه یک سیب باعث جلوگیری از ابتلا به سرطان گلو، دهان، ریه ، روده بزرگ و به طور بالقوه سرطان پستان می شود.

سیب منبع غنی از ماده ای به نام کورستین می باشد که DNA را از آسیب محافظت می کند،

در صورت کاهش این ماده در بدن عوارض آن منجر به ایجاد سرطان می شود.

نکته مهم در مورد سیب این است که آن را باید با پوست میل کرد زیرا بسیاری از مواد مغذی در پوست آن یافت می شود.

 

B: سبزیجات ضد سرطانی از نوع توت و زغال اخته:

مصرف زغال اخته باید در تمام سال انجام گیرد زیرا این میوه حاوی اسید بنزوئیک است

که مانع توسعه سرطان روده بزرگ، ریه و بعضی از انواع سرطان خون می شود.

طبق پژوهشی که در مرکز پزشکی روچستر انجام شد، خاصیت تصفیه کنندگی

و پاک کنندگی این میوه تائید شد و مشخص گردید که این میوه از عفونت های مثانه و دندان جلوگیری می کند

در این فصل میوه هایی چون زغال اخته و توت در اوج رسیدگی خود قرار دارد و نگهداری آن ها

در فریزر و استفاده آنها در طول سال باعث پیشگیری از انواع سرطان می شود.

 

C: سبزیجات ضد سرطانی رنگی:

پاییز فصلی است که نه تنها برگ درختان در آن به رنگ های مختلف دیده می شوند

بلکه می توانید سبزیجات رنگی همچون هویج، چغندر را نیز در یان فصل یافت.
براساس گزارشی که در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی به چاپ رسید ترکیبات موجود در

هویج همچون فالکارنیول خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

میوه های غنی از رنگدانه بالاترین سطح مواد مغذی سرطان را شامل می شود.

وی گفت: بهتر است مواد غذایی و گیاهان رنگارنگ وارد سبد غذایی شود.

 

لطفا بخوانید

مقایسه ی میوه ها و سبزیجات از نظر تغذیه ای

 

D: سبزیجات ضد سرطانی برگ سبز تیره:

کندی می افزاید: سبزیجات با برگ سبز تیره همچون کلم پیچ به دلیل سرشار بودن از ماده مغذی

چون ایندول از خاصیت سم زدایی کبد برخوردارند و با مبارزه با سرطان کمک می کند.

سبزیجات دیگر از همین خانواده عبارتند از کلم بروکسل، کلم بروکلی هستند.

افرادی که رژیم غذایی آن ها سرشار از این سبزیجات است کمتر در معرض ابتلا به سرطان معده،

پروستات و ریه قرار دارند و همچنین مصرف حداقل هفته ای

یک بار از سبزیجات خطر ابتلا به سرطان دهان را کاهش می دهد.

 

E: سبزیجات ضد سرطانی نارنجی رنگ

کاروتینو یید ها مواد مغذی هستند که در مبارزه با سرطان بسیار موثرند

و در سبزیجات چون کدو، هویچ، کندو تنبل سیب زمین شیرین یافت می شود.

مطالعات نشان داده، کاروتینویید ها از ابتلا به سرطان پستان، پروستات،

روده بزرگ و ریه جلوگیری می کند، از این رو گنجاندن آنها در سبد غذایی اهمیت ویژه ای دارد.

کندی اشاره می کند، کدو تنبل را می توان به اشکال مختلف همچون سوپ ،

کلوچه، پوره مورد استفاده قرار داد و بدون توجه به فصل می توان آن را در طول سال استفاده کرد.

رژیم غذایی سرشار از گیاهان و سبزیجات بهترین راه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان است.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • لباس های سفید،آرامش و تازگی و شیک پوشی می آورد
  • طرز تهیه ی سوپ قارچ و اسفناج
  • ورزش درمان کننده پروستات برای آقایان مشکل دار
  • عطر و ادکلن هایی که شخصیت نامزد شما را لو میدهند!
  • دلیل لاغر نشدن با تمرینات بدنسازی
  • خواص زرده یا سفیده ی تخم مرغ؟!
  • چگونگی تازه ماندن میوه ها
  • آموزش و زندگی بهتر اثر برتراند راسل- دانلود مستقیم
  • حمله پانیک : روش ایجاد تفکر متعادل(۲۱)
  • پیشگیری از افتادگی پوست صورت و غبغب
  • درمان باورهای مثبت راجع به نگرانی!(۸)
  • تست:آیا در جمع احساس راحتی می‌کنید؟
  • چطوری موهای خود را بدون آسیب فر کنید؟
  • طرز تهیه ی سالاد هندی ریتا
  • فواید شگفت انگیز پیاده روی
  • خواص پاچه گوسفندی
  • طرز تهیه ی شیرینی پادرازی،یک دسر سنتی
  • زندگی مشترک و روابط ومناسبت های میان زوجین
  • دکوراسیون و چیدمان اتاق نشیمن مناسب سلیقه شما
  • شب ادراری کودکان را چگونه درمان کنیم؟
  • روانشناسی رنگ لاک ها
  • ستاره های فقیر دیروز!
  • علت و درمان پرخاشگری کودکتان!
  • طرز تهیه ی یتیمک؛غذای بوشهری
  • اگر اعصاب ندارید،حتماً بخوانید!
  • خاصیت ضد سرطانی کلم بروکلی
  • عناصر اربعه در ادبیات
  • ۱۰ فایده ی موادغذایی تخمیرشده
  • ارتباط جسورانه و رلکسیشن عضلانی و تنفسی(۱۷)
  • ویتامین B12 یا همان کوبالامین و مواد غذایی حاوی این ویتامین
  • محبوبترین ها
  • طرز تهیه ی نوشیدنی مکزیکی به اسم هورچاتا
  • طرز تهیه ی نوگا سمیفردو،یک دسر بی نظیر
  • نیروگاه زباله سوز یا تولید کننده گازهای کشنده
  • هنر مقرنس در عهد صفویه
  • سفره هفت سین زیبا و ویژه عید نوروز
  • آموزش عالی یا لحاف چهل تکه
  • دلایل زیان آور برای تغذیه
  • با این بی شخصیت ها ازدواج نکنید
  • طرز تهیه خورشت باقلا قاتق مخصوص شب عید
  • روانکاوی شخصیت زوجین
  • نوشابه های گازدار رژیمی و مضرات مختلف آن
  • تاریخچه مد لباس ستاره های هالیود
  • موفقیت را بخاطر این صفات به شکست بدل نکنید
  • بزرگترین و برترینهای ایران در جهان را بشناسید
  • نوشیدن ۸ لیوان آب برای لاغری واجب است!
  • خودارزشمندی شما روی چه چیزی استوار است؟(۲)
  • سیر دارای خواص دارویی معجزه آسا می باشد
  • شخصیت و رابطه آن با طرز راه رفتن و قدم برداشتن انسان!
  • بچه ها از چه زمانی میتوانند بستنی بخورند؟
  • هپاتیت B و تاثیر داروها و عرقیات گیاهی
  • اختلال تعلل ورزی: صحبت های انگیزه بخش با خود(۱۶)
  • زیبایی پوست با عسل
  • طراحی ناخن در منزل و آگاهی از عوارض کاشت ناخن
  • کتاب هایی که مسیر مطالعه تان را عوض میکنند
  • بستنی های خانگی با طعم های مختلف را تجربه کنید
  • انعکاس کربلا و عاشورا در مثنوی معنوی و دیوان شمس مولانا
  • ارسال و دریافت پیامک در تاریکی شب ممنوع
  • توت با خاصیت بی نظیر
  • طرزتهیه ته چین قلیه ماهی جنوب
  • راههای پرهیز از تعلل ورزی درکار(به فردا سپردن)!
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب