سبزیجات ضد سرطانی را بشناسید و بخورید

سبزیجات ضد سرطانی مناسب ترین نام برای برخی میوه ها و سبزیجات است.

مواد غذایی که به دلیل غنی بودن از انواع ویتامین ها می توانند

به عنوان ضد سرطانی شناخته شوند، سبزیجات هستند.

در دنیای مدرن سبزیجات ضد سرطانی در همه فصول قابل دسترس هستند، و از نظر در اختیار بودن هیچ محدودیتی وجود ندارد.

اسیتسی کندی متخصص ارشد تغذیه در موسسه سرطان دانا- فاربرد در بوستون گفت:

آگاهی از خواص مواد غذایی این امکان را به ما می دهد که مناسب ترین رژیم غذای را تنظیم نماییم.

A: سبزیجات ضد سرطانی ، سیب

سیب جزو میوه هاست ولی وقتی قضیه مبارزه با سرطان باشد، میتواند در طبقه سبزیجات هم قرار گیرد.

گفتنی های زیادی درباره سیب وجود دارد پزشکان توصیه کرده اند که حداقل روزی یک سیب خورده شود.
پژوهش ها نشان داده، که مصرف روزانه یک سیب باعث جلوگیری از ابتلا به سرطان گلو، دهان، ریه ، روده بزرگ و به طور بالقوه سرطان پستان می شود.

سیب منبع غنی از ماده ای به نام کورستین می باشد که DNA را از آسیب محافظت می کند،

در صورت کاهش این ماده در بدن عوارض آن منجر به ایجاد سرطان می شود.

نکته مهم در مورد سیب این است که آن را باید با پوست میل کرد زیرا بسیاری از مواد مغذی در پوست آن یافت می شود.

 

B: سبزیجات ضد سرطانی از نوع توت و زغال اخته:

مصرف زغال اخته باید در تمام سال انجام گیرد زیرا این میوه حاوی اسید بنزوئیک است

که مانع توسعه سرطان روده بزرگ، ریه و بعضی از انواع سرطان خون می شود.

طبق پژوهشی که در مرکز پزشکی روچستر انجام شد، خاصیت تصفیه کنندگی

و پاک کنندگی این میوه تائید شد و مشخص گردید که این میوه از عفونت های مثانه و دندان جلوگیری می کند

در این فصل میوه هایی چون زغال اخته و توت در اوج رسیدگی خود قرار دارد و نگهداری آن ها

در فریزر و استفاده آنها در طول سال باعث پیشگیری از انواع سرطان می شود.

 

C: سبزیجات ضد سرطانی رنگی:

پاییز فصلی است که نه تنها برگ درختان در آن به رنگ های مختلف دیده می شوند

بلکه می توانید سبزیجات رنگی همچون هویج، چغندر را نیز در یان فصل یافت.
براساس گزارشی که در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی به چاپ رسید ترکیبات موجود در

هویج همچون فالکارنیول خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

میوه های غنی از رنگدانه بالاترین سطح مواد مغذی سرطان را شامل می شود.

وی گفت: بهتر است مواد غذایی و گیاهان رنگارنگ وارد سبد غذایی شود.

 

لطفا بخوانید

مقایسه ی میوه ها و سبزیجات از نظر تغذیه ای

 

D: سبزیجات ضد سرطانی برگ سبز تیره:

کندی می افزاید: سبزیجات با برگ سبز تیره همچون کلم پیچ به دلیل سرشار بودن از ماده مغذی

چون ایندول از خاصیت سم زدایی کبد برخوردارند و با مبارزه با سرطان کمک می کند.

سبزیجات دیگر از همین خانواده عبارتند از کلم بروکسل، کلم بروکلی هستند.

افرادی که رژیم غذایی آن ها سرشار از این سبزیجات است کمتر در معرض ابتلا به سرطان معده،

پروستات و ریه قرار دارند و همچنین مصرف حداقل هفته ای

یک بار از سبزیجات خطر ابتلا به سرطان دهان را کاهش می دهد.

 

E: سبزیجات ضد سرطانی نارنجی رنگ

کاروتینو یید ها مواد مغذی هستند که در مبارزه با سرطان بسیار موثرند

و در سبزیجات چون کدو، هویچ، کندو تنبل سیب زمین شیرین یافت می شود.

مطالعات نشان داده، کاروتینویید ها از ابتلا به سرطان پستان، پروستات،

روده بزرگ و ریه جلوگیری می کند، از این رو گنجاندن آنها در سبد غذایی اهمیت ویژه ای دارد.

کندی اشاره می کند، کدو تنبل را می توان به اشکال مختلف همچون سوپ ،

کلوچه، پوره مورد استفاده قرار داد و بدون توجه به فصل می توان آن را در طول سال استفاده کرد.

رژیم غذایی سرشار از گیاهان و سبزیجات بهترین راه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان است.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • طرز تهیه ی پاپ کورن های طعم دار
  • مواد غذایی افزاینده متابولیسم و لاغرکننده
  • شیوه های حفظ و ماندگاری ناهنجاری تغذیه ای- بخش چهارم
  • میلیاردر خسیس جهان با خصلت های شگفت انگیز
  • جایگزینی افکار برای درمان اختلال دو قطبی!(۱۳)
  • افزایش تمرکز درکودکان بیش فعال
  • خشکی پوست هنگام سرماخوردگی را برطرف کنید
  • باورها و خرافات رایج در مورد احساس خستگی
  • طرز تهیه بال کبابی مرغ با سس عسل و زنجبیل
  • از تاثیر پودر های سفید کننده دندان چه میدانید؟
  • پیراشکی با تره فرنگی و عدس بدون آرد
  • قانون تغذیه طبیعی در مقابل قانون تغذیه موروثی
  • کلروفیل یک مکمل غذایی عالی
  • برنامه شماره ۶۸۵ گنج حضور
  • در زندگی تان شما به چه چیزی ارزش قائلید؟
  • خوش طعم‌ترین بیسکویت موزی دنیا
  • مدل مانتو ها از دیروز تا به امروز
  • سوپ های سه سوته،داغ،درمان کننده و لاغرکننده!
  • روش از بین بردن بوی بد حوله
  • نایلون های چربی سوزی چقدر موثر است؟
  • رانندگان خسته از این انگشتر استفاده کنند!
  • ارتباط جسورانه؛ چطوری با انتقاد بشکل جسورانه برخورد کنیم!(20)
  • ریختن لیمو در چای مفید است یا نه؟
  • تشخیص فساد تخم مرغ
  • مراسم عروس بران در فرهنگ سنتی کشورمان
  • اهمیت رعایت بهداشت جنسی در مسافرت
  • عاقبت برج میلاد در زلزله ی تهران چه میشود؟!
  • خواص داروئی گل‌گاوزبان براساس کتاب قانون بوعلی سینا
  • رژیم غذایی خاص برای درمان سوزش سردل
  • ۷ علت خستگی دائم
  • محبوبترین ها
  • تیپ شخصیتی شما جزو کدام یک از اینهاست: A، B، C و D
  • نکاتی راجب میز شام عروسی
  • ورزشهایی برای رفع افتادگی شانه
  • زندگینامه شیخ اجل ابومحمد مصلح سعدی شیرازی
  • طرز تهیه ی نودل اسفناج
  • اشتباه نکنید،ورزش باعث کاهش اشتها می شود نه افزایش آن!
  • مجموعه موسیقی پیانو روح انگیز – Piano Music Collection
  • جدیدترین مدل های مو مردانه و پسرانه سال ۲۰۱۵ – ۹۴
  • آزمونی برای بررسی میزان خلاقیت در حل مشکلات
  • نمایش فرهنگ نوکیسگی در بارداری و تولد!
  • برنامه شماره ۵۹۹ گنج حضور،تفسیر اشعار مولانا
  • چند ترفندبرای پیاده روی بیشتر در طول روز
  • موی شما به چه غذاهایی نیاز دارد؟
  • دزد تابلوهای پیکاسو،یک برقکار بود
  • لاغری و چربی سوزی و حقیقت علمی و شگفت انگیز جدید
  • پوکی استخوان،ریزش مو وغیره نتیجه کاهش وزن سریع
  • راهنمای خرید و نگهداری ماهی
  • عرق سرد و سرگیجه از چه بیماری خبر میدهند؟
  • ارتباط جسورانه و شیوه پاسخ انفعالی به انتقاد!(23)
  • چطوری کارهای مختلف و متداخل را همزمان مدیریت کنیم؟
  • شایع ترین عوارض جانبی داروها
  • طنز نوشته های کوتاه جدید
  • طرز تهیه ی سوپ قارچ و اسفناج
  • رابطه عقل و دین چطوری و چگونه؟
  • از این غذاها هر روز بخورید تاکمتر مریض شوید
  • بهترین زمان مصرف میوه ها
  • افکار منفی و روش های خلاصی از چنگال آن
  • خواص چای گل بامیه را بخوانید
  • کتاب رمز موفقیت اثر دیل کارنگی
  • تابستان بهترین فرصت برای ورزش کودکانتان
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب