سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی، اسم این سالاد بخودی خود اشتها آور است

چه برسد به خوردنش. تصاویر را خوب نگاه کنید. حظ ببرید.

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

فقط یادتان باشد هنر آشپزی خود را

که با دقت و هوشیاری کامل درست کرده اید، با خوردن ناهوشیارانه و عجولانه حرام نکنید.

ضمناَ آنهایی که میخواهند طبق تکنیک های تغذیه هوشمند لاغر شوند، باید سالاد را در ابتدا هروعده غذایی بخورند.

تابستان فصل غذا‌های سرد و انواع نوشیدنی‌های خنک است. یکی از غذا‌های سرد بسیار رایج، سالاد اسپاگتی است.

این سالاد آنقدر متداول شده که حتی بصورت بسته بندی هم عرضه می‌شود،

اما شما می‌دانید چیزی که در خانه درست می‌کنید چند پله از نوع تجاری خودش بالاتر است.

شما می‌توانید یک سالاد شگفت‌انگیز با مواد سالم خانگی درست کنید که طعمی عالی دارد

و در عین حال یک غذای سریع و راحت است. این سالاد اسپاگتی یکی از آنهاست

که از لحاظ عناصر غذایی تنه به تنه خیلی از غذا‌های پر مخلفات رایج می‌زند.

 

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

این سالاد یکی از سالاد‌های پیشنهادی برای غذا‌های کبابی و برشته است،

چون هم رنگارنگ است و هم به دلیل وجود سبزیجات، آن‌ها را کامل می‌کند. می‌توان ابتدا سالاد

را درست کرد و در یخچال گذاشت تا مواد جذب‌شده و طعم بگیرد.

نام این سالاد اسپاگتی تایلندی است، چون حاوی موادیست که طعم‌های تایلندی را می‌سازد

در حالی که مواد آن ساده هستند و کاملا قابل دسترس. چند سال پیش یک دوست مذهبی اهل سوئد

عکس یک سوپ تایلندی را برای من فرستاد که حاوی بادام‌زمینی بود.

برای منی که در غرب آسیا زندگی می‌کنم همراه بودن بادام‌زمینی با سوپ، کمی عجیب بود.

اما باید بدانید که برای این اسپاگتی نیز سس بادام‌زمینی با استفاده از سرکه برنج،

کره بادام‌زمینی معمولی مثل جیف یا فرمند، روغن، سیر و فلفل‌قرمز تند استفاده می‌شود.

در نتیجه شما یک طعم‌دهنده با مقدار مناسبی از طعم کره بادام‌زمینی خواهید داشت.

استفاده از ریحان و گشنیز تازه برای این سالاد حتمی است.

اگر اهل پرورش سبزیجات در خانه باشید و بتوانید آن‌ها را به صورت کاملا تازه تهیه کنید که دیگر عالی است.

لطفا بخوانید

طرز تهیه ی سالاد هندی ریتا

مواد لازم سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

کلم بنفش: ۱ پیمانه، رنده شده
هویج: ۱ پیمانه، رنده شده
پیازچه: ۱ شاخه، ریز خرد شده
بادام‌زمینی برشته: ۱/۲ پیمانه
دانه کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
برگ گشنیز: ۱ مشت، خرد شده
برگ ریحان: ۱ مشت، خرد شده
مواد سس

سرکه برنج: ۱/۴ پیمانه (جایگزین سرکه سیب)
روغن گیاهی: ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری سر‌صاف
سیر: ۱ حبه، ریز شده
فلفل‌قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک: به اندازه لازم برای طعم دادن
سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

طرز تهیه سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

۱. برای تهیه این سالاد، ابتدا ماکارونی‌ها را دو نیم کرده و همراه مقداری آب و نمک بپزید.

میزان پخت آن باید به حالت آلدنته (دندان‌گیر) باشد.

۲. برای درست کردن سس سالاد، همه مواد آن را در کاسه‌ای کوچک ریخته و

با استفاده از گوشت‌کوب‌برقی همه مواد را خوب پوره و پردازش کنید تا یک سس غلیظ و یکدست داشته باشید.

با روغن بیشتر رقیق‌تر و با سرکه بیشتر آن را مزه دار کنید. این بستگی به سلیقه و نوع طعم دلخواه شما دارد.

۳. سبزیجات را با رنده بسیار تیز به اندازه گفته شده برش بزنید.

بهترین راه استفاده از غذاساز است، چون تیغه‌های تیز غذاساز بدون آب انداختن،

سبزیجات شما را به اندازه دلخواه در می‌آورند.

۴. اسپاگتی پخته، سبزیجات خرد شده، بادام‌زمینی برشته، کنجد و سبزی‌ها را

داخل کاسه‌ای بزرگ بریزید، سس را روی آن‌ها بریزید و بهم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

روی کاسه را یک پلاستیک سلفون گذاشته داخل یخچال بگذارید.

در این مدت سالاد طعم‌دار می‌شود. سپس آن را سرو کنید.

سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

نکات مهم

سس سالاد را با افزودن روغن رقیق‌تر و با افزودن سرکه مزه‌دارتر کنید تا به طعم دلخواه شما برسد.
برای اینکه مدل خودتان را درست کنید.

برای درست کردن به عنوان غذای اصلی: تکه‌های مرغ، گوشت پخته یا میگوی کبابی را اضافه کنید.
برای نوع بدون گلوتن: سعی کنید به جای اسپاگتی از نودل کدو سبز یا کدوی اسپاگتی استفاده کنید.
برای نسخه سالم‌تر: مقداری سبزیجات رنده شده همانند بروکلی، کدو سبز یا کیل استفاده کنید.
برای اینکه سبزیجات بیشتر باشد: سعی کنید که با لوبیای پخته، بروکلی

یا باک چوی، نخود سبز یا لوبیای سبز آن را درست کنید.

منبع: theviewfromgreatisland

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • واریس و مشاغل واریس دار
  • لاله اسکندری و نقش های درخشان او روی دیوارهای تهران
  • روش دم کردن زعفران
  • نوشابه های گازدار رژیمی و مضرات مختلف آن
  • مدلهای علمی معالجه اضطراب سلامتی
  • از خواص گل کلم بخوانید
  • دو دلیل وجود دارد که چرا مردم دچار اختلال تغذیه ای بینج می شوند
  • خواص تخم بلدرچین ازجمله منبع غنی اسید چرب امگا۳ است
  • نوشیدنی های گوارا برای افطاری شما
  • عکس های جذاب و تماشایی(۱)
  • تاثیرعجیب تغییرات آب و هوایی بر زندگی انسان
  • مسائل معمولی که زندگی تان را نابود می کنند
  • ورزش قندسوز و درمان کننده دیابت
  • هنگام که میل و کششی برای دنبال کردن برنامه لاغری ندارید
  • طرز مصرف صحیح حبوبات!
  • درمان نگرانی و اضطراب : ارتباط با ذهن آشفته (۱۶)
  • زندگینامه خانم اپرا وینفری ، هنرپیشه ای کار آفرین
  • پروتئین غیر حیوانی در کدام مواد غذایی یافت می شود؟
  • سوپ های سه سوته،داغ،درمان کننده و لاغرکننده!
  • زایمان طبیعی از چه فواید و عوارضی برخوردار است؟
  • شما ممکن است افسرده باشید بدون آنکه آنرا احساس کنید.
  • رفتار ساده ولی تعیین کننده در دیدار اول
  • طرز تهیه ی فالوده های میوه ای
  • رژیم غذایی مخصوص بیماران قلبی و عروقی
  • افراد با هوش به دیگران بیشتر اعتماد میکنند
  • طرز تهیه پیتزا لوبیا با گوشت چرخ کرده
  • برنامه شماره ۶۴۲ گنج حضور،تفسیر غزلیات دیوان شمس
  • اثرات عجیب پیاده روی در بدن
  • درس هایی برای زندگی؛حس شوخ طبعی خودتان را توسعه دهید(۹)
  • یک فنجان چای دبش به روش نویسنده «مرزعه حیوانات»(جرج اورول)!
  • محبوبترین ها
  • ایمپلنت های دندانی( implant )چه موقعی مناسب است؟
  • چند مشخصه ی زیتون خوب
  • کاتالوگ فعالیت های مفرح و لذت بخش(۱۰)
  • آثار برجسته هنرمندان حکاکی و کنده کاری روی چوب
  • آشنایی با جذابیت های مسجد کریستال آلمان
  • چاقی و عوارض قلبی و عروقی نتیجه تماشای تلویزیون
  • آیا ریواس یا کرفس صورتی خوردی؟
  • جملات جادویی برای گذر از اضطراب و نگرانی!
  • مضرات نگران کننده قند و شکر
  • زنان دائماً به وسیله این بیماریها تهدید می شوند
  • نمونه هایی از شیک ترین و جدیدترین مدل پاپوش دخترانه همراه با آموزش بافت
  • یکی از بهترین شعرهای دنیا به زبان ایتالیایی
  • کمبود منیزیوم موجب سردرد،اشتها به مواد قندی و یبوست می شود
  • خطر نازایی و سقط جنین بعلت تماس با گربه ها!
  • اعطای حق تابعیت به فرزندان مادران ایرانی
  • ذخیره شدن چربی ها نتیجه عملیات هوشمندانه بدن برای بقاء انسان است
  • ورزشکاران گیاهخوار
  • ستاره های خوش تیپ دنیای مد در صفحه اینستاگرام
  • یوگولبوی شیک برای شب یلدا
  • چرا دچارهوس غذایی کنترل ناپذیر می شوید؟
  • دستگاه تولید آب آشامیدنی از هوا
  • اس ام اس ولادت حضرت ابوالفضل (ع)
  • عوارض بالن و رژیم غذایی بعد از آن آگاهی دارید؟
  • با روش های مختلف دفع موهای زاید و اپیلاسیون بدن آشنا شوید
  • چند طرفند نظافت منزل
  • خنده بازار عیدبا جوک های بهاری
  • خواص بی شمار لوبیای سیاه
  • دستگاه نمایشگر میزان تنفس و ضربان قلب!
  • اس ام اس تبریک میلاد حضرت پیامبراکرم(ص) و امام صادق (ع)
  • مراسم خاکسپاری و آیین‌های سوگواری درمیان اقوام مختلف
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب