سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی، اسم این سالاد بخودی خود اشتها آور است

چه برسد به خوردنش. تصاویر را خوب نگاه کنید. حظ ببرید.

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

فقط یادتان باشد هنر آشپزی خود را

که با دقت و هوشیاری کامل درست کرده اید، با خوردن ناهوشیارانه و عجولانه حرام نکنید.

ضمناَ آنهایی که میخواهند طبق تکنیک های تغذیه هوشمند لاغر شوند، باید سالاد را در ابتدا هروعده غذایی بخورند.

تابستان فصل غذا‌های سرد و انواع نوشیدنی‌های خنک است. یکی از غذا‌های سرد بسیار رایج، سالاد اسپاگتی است.

این سالاد آنقدر متداول شده که حتی بصورت بسته بندی هم عرضه می‌شود،

اما شما می‌دانید چیزی که در خانه درست می‌کنید چند پله از نوع تجاری خودش بالاتر است.

شما می‌توانید یک سالاد شگفت‌انگیز با مواد سالم خانگی درست کنید که طعمی عالی دارد

و در عین حال یک غذای سریع و راحت است. این سالاد اسپاگتی یکی از آنهاست

که از لحاظ عناصر غذایی تنه به تنه خیلی از غذا‌های پر مخلفات رایج می‌زند.

 

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

این سالاد یکی از سالاد‌های پیشنهادی برای غذا‌های کبابی و برشته است،

چون هم رنگارنگ است و هم به دلیل وجود سبزیجات، آن‌ها را کامل می‌کند. می‌توان ابتدا سالاد

را درست کرد و در یخچال گذاشت تا مواد جذب‌شده و طعم بگیرد.

نام این سالاد اسپاگتی تایلندی است، چون حاوی موادیست که طعم‌های تایلندی را می‌سازد

در حالی که مواد آن ساده هستند و کاملا قابل دسترس. چند سال پیش یک دوست مذهبی اهل سوئد

عکس یک سوپ تایلندی را برای من فرستاد که حاوی بادام‌زمینی بود.

برای منی که در غرب آسیا زندگی می‌کنم همراه بودن بادام‌زمینی با سوپ، کمی عجیب بود.

اما باید بدانید که برای این اسپاگتی نیز سس بادام‌زمینی با استفاده از سرکه برنج،

کره بادام‌زمینی معمولی مثل جیف یا فرمند، روغن، سیر و فلفل‌قرمز تند استفاده می‌شود.

در نتیجه شما یک طعم‌دهنده با مقدار مناسبی از طعم کره بادام‌زمینی خواهید داشت.

استفاده از ریحان و گشنیز تازه برای این سالاد حتمی است.

اگر اهل پرورش سبزیجات در خانه باشید و بتوانید آن‌ها را به صورت کاملا تازه تهیه کنید که دیگر عالی است.

لطفا بخوانید

طرز تهیه ی سالاد هندی ریتا

مواد لازم سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

کلم بنفش: ۱ پیمانه، رنده شده
هویج: ۱ پیمانه، رنده شده
پیازچه: ۱ شاخه، ریز خرد شده
بادام‌زمینی برشته: ۱/۲ پیمانه
دانه کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
برگ گشنیز: ۱ مشت، خرد شده
برگ ریحان: ۱ مشت، خرد شده
مواد سس

سرکه برنج: ۱/۴ پیمانه (جایگزین سرکه سیب)
روغن گیاهی: ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری سر‌صاف
سیر: ۱ حبه، ریز شده
فلفل‌قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک: به اندازه لازم برای طعم دادن
سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

طرز تهیه سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

۱. برای تهیه این سالاد، ابتدا ماکارونی‌ها را دو نیم کرده و همراه مقداری آب و نمک بپزید.

میزان پخت آن باید به حالت آلدنته (دندان‌گیر) باشد.

۲. برای درست کردن سس سالاد، همه مواد آن را در کاسه‌ای کوچک ریخته و

با استفاده از گوشت‌کوب‌برقی همه مواد را خوب پوره و پردازش کنید تا یک سس غلیظ و یکدست داشته باشید.

با روغن بیشتر رقیق‌تر و با سرکه بیشتر آن را مزه دار کنید. این بستگی به سلیقه و نوع طعم دلخواه شما دارد.

۳. سبزیجات را با رنده بسیار تیز به اندازه گفته شده برش بزنید.

بهترین راه استفاده از غذاساز است، چون تیغه‌های تیز غذاساز بدون آب انداختن،

سبزیجات شما را به اندازه دلخواه در می‌آورند.

۴. اسپاگتی پخته، سبزیجات خرد شده، بادام‌زمینی برشته، کنجد و سبزی‌ها را

داخل کاسه‌ای بزرگ بریزید، سس را روی آن‌ها بریزید و بهم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

روی کاسه را یک پلاستیک سلفون گذاشته داخل یخچال بگذارید.

در این مدت سالاد طعم‌دار می‌شود. سپس آن را سرو کنید.

سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

نکات مهم

سس سالاد را با افزودن روغن رقیق‌تر و با افزودن سرکه مزه‌دارتر کنید تا به طعم دلخواه شما برسد.
برای اینکه مدل خودتان را درست کنید.

برای درست کردن به عنوان غذای اصلی: تکه‌های مرغ، گوشت پخته یا میگوی کبابی را اضافه کنید.
برای نوع بدون گلوتن: سعی کنید به جای اسپاگتی از نودل کدو سبز یا کدوی اسپاگتی استفاده کنید.
برای نسخه سالم‌تر: مقداری سبزیجات رنده شده همانند بروکلی، کدو سبز یا کیل استفاده کنید.
برای اینکه سبزیجات بیشتر باشد: سعی کنید که با لوبیای پخته، بروکلی

یا باک چوی، نخود سبز یا لوبیای سبز آن را درست کنید.

منبع: theviewfromgreatisland

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • با برترین و گران ترین برندهای جواهر آشنا شوید
  • اهمیت حفظ تناسب اندام بعد از زایمان
  • بنوشید و لاغر شوید!
  • هفت قدم برای آموزش نیکی به کودکان
  • بازاریابی اصولی از کجا شروع میشود؟
  • وقتی که غذا میخورید،فقط غذا بخورید و بس!
  • فضای مجازی یا فضای رژیم های لاغری فریبنده و توهمی
  • آداب و سنن در حمام های قدیمی
  • مجوز سقط جنین چه زمانی صادر می شود؟
  • موانع اولیه برای تغییر کمالگرایی(۱۳)
  • نقش مادر در سخنوری کودک
  • داروهایی که باعث چاقی و اضافه وزن می شوند
  • تست خود شناسی و ازدواج
  • مزایای شیربز برای کودکان قطعی است
  • دستور پخت آش رشته دلچسب
  • پیشگیری و درمان واریس با ورزش
  • علائم حمله قلبی، سکته مغزی یا آنژین
  • طرزتهیه ماش پتی با ماش و اسفناج
  • دلیل لاغر نشدن با تمرینات بدنسازی
  • بیماری نقرس و دلائل تغذیه ای آن
  • نکاتی ضروری برای زیبایی بیشتر
  • والدین چگونه میتوانند اعتماد به نفس نوجوانان را تقویت نمایند
  • آرتروز و درد مفاصل در حال سرایت به سنین جوانی
  • افراد مبتلا به نفخ باید از مصرف این غذاها پرهیز کنند
  • رانندگان خسته از این انگشتر استفاده کنند!
  • طرز تهیه سالاد روسی و رژیمی
  • ۶ سم تخریب کننده پوست
  • رد پای چند بیماری مهم را در پاهای خود بجوئید!
  • درمان یبوست با سوپ و سبوس جو دو سر
  • تاثیرات جالب بلندی قد بر سلامتی
  • محبوبترین ها
  • تمرینات ورزشی متناسب با فرم بدنی تان
  • آموزش برخی تکنیک های اسکی روی برف
  • سیستیت زنان به چه معناست
  • از مزایای مصرف آناناس چه میدانید؟
  • بیوگرافی مایکل جردن،بازیکن اسبق بسکتبال
  • باورهای نادرست در رابطه با بیماران روان‌پزشکی در جامعه!
  • آبسه یا دُمَل را دقیقتر بشناسید
  • نکاتی در خصوص غذاهای نذری
  • آشنایی با ساز سرنا
  • بیوگرافی پروفسور مجید سمیعی دانشمند ایرانی
  • پاستاها جلوی پُرخوری را می‌گیرند
  • طرز تهیه شیرینی زنجبیلی و کم کالری
  • انواع گردبندهای پسرانه
  • بوی عطر و ادکلن خود را با این اشتباهات خراب نکنید
  • درس های زندگی از میلان کوندرا Milan Kundera
  • زوجین چگونه میتوانند با صحبت کردن مشکلات شانرا برطرف کنند
  • چطوری می توانید پاهای خود را لاغر کنید
  • نکات مورد توجه در نان سالم و بهداشتی
  • عوامل تاثیر گذار بر تضعیف استخوان در رژیم غذایی تان
  • ۶ سم تخریب کننده پوست
  • نیکی به والدین از منظر احادیث معصومین علیه السلام
  • آیا سیاهچاله ها واقعا چاله هستند؟!
  • برای نویسنده شدن، با یادداشت های خود شروع کنید!
  • جدیدترین عطرهای زنانه برای بهار ۲۰۱۸
  • این جملات را به همسرتان نگویید
  • برای یک آرایش چشم حرفه ای و زیبا از سایه پودری استفاده کنیم یا مایع ؟
  • رفع بیماری های یبوست و دایورتیکولار و کنترل بواسیر با بلغور!
  • روانشناسی عشق و ازدواج: سه جنبه عشق-بخش هفتم
  • سبزیجات ضد سرطانی را بشناسید و بخورید
  • چطوری متوجه علائم تخمک گذاری بشویم؟
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب