سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی، اسم این سالاد بخودی خود اشتها آور است

چه برسد به خوردنش. تصاویر را خوب نگاه کنید. حظ ببرید.

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

فقط یادتان باشد هنر آشپزی خود را

که با دقت و هوشیاری کامل درست کرده اید، با خوردن ناهوشیارانه و عجولانه حرام نکنید.

ضمناَ آنهایی که میخواهند طبق تکنیک های تغذیه هوشمند لاغر شوند، باید سالاد را در ابتدا هروعده غذایی بخورند.

تابستان فصل غذا‌های سرد و انواع نوشیدنی‌های خنک است. یکی از غذا‌های سرد بسیار رایج، سالاد اسپاگتی است.

این سالاد آنقدر متداول شده که حتی بصورت بسته بندی هم عرضه می‌شود،

اما شما می‌دانید چیزی که در خانه درست می‌کنید چند پله از نوع تجاری خودش بالاتر است.

شما می‌توانید یک سالاد شگفت‌انگیز با مواد سالم خانگی درست کنید که طعمی عالی دارد

و در عین حال یک غذای سریع و راحت است. این سالاد اسپاگتی یکی از آنهاست

که از لحاظ عناصر غذایی تنه به تنه خیلی از غذا‌های پر مخلفات رایج می‌زند.

 

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

این سالاد یکی از سالاد‌های پیشنهادی برای غذا‌های کبابی و برشته است،

چون هم رنگارنگ است و هم به دلیل وجود سبزیجات، آن‌ها را کامل می‌کند. می‌توان ابتدا سالاد

را درست کرد و در یخچال گذاشت تا مواد جذب‌شده و طعم بگیرد.

نام این سالاد اسپاگتی تایلندی است، چون حاوی موادیست که طعم‌های تایلندی را می‌سازد

در حالی که مواد آن ساده هستند و کاملا قابل دسترس. چند سال پیش یک دوست مذهبی اهل سوئد

عکس یک سوپ تایلندی را برای من فرستاد که حاوی بادام‌زمینی بود.

برای منی که در غرب آسیا زندگی می‌کنم همراه بودن بادام‌زمینی با سوپ، کمی عجیب بود.

اما باید بدانید که برای این اسپاگتی نیز سس بادام‌زمینی با استفاده از سرکه برنج،

کره بادام‌زمینی معمولی مثل جیف یا فرمند، روغن، سیر و فلفل‌قرمز تند استفاده می‌شود.

در نتیجه شما یک طعم‌دهنده با مقدار مناسبی از طعم کره بادام‌زمینی خواهید داشت.

استفاده از ریحان و گشنیز تازه برای این سالاد حتمی است.

اگر اهل پرورش سبزیجات در خانه باشید و بتوانید آن‌ها را به صورت کاملا تازه تهیه کنید که دیگر عالی است.

لطفا بخوانید

طرز تهیه ی سالاد هندی ریتا

مواد لازم سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

کلم بنفش: ۱ پیمانه، رنده شده
هویج: ۱ پیمانه، رنده شده
پیازچه: ۱ شاخه، ریز خرد شده
بادام‌زمینی برشته: ۱/۲ پیمانه
دانه کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
برگ گشنیز: ۱ مشت، خرد شده
برگ ریحان: ۱ مشت، خرد شده
مواد سس

سرکه برنج: ۱/۴ پیمانه (جایگزین سرکه سیب)
روغن گیاهی: ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری سر‌صاف
سیر: ۱ حبه، ریز شده
فلفل‌قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک: به اندازه لازم برای طعم دادن
سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

طرز تهیه سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

۱. برای تهیه این سالاد، ابتدا ماکارونی‌ها را دو نیم کرده و همراه مقداری آب و نمک بپزید.

میزان پخت آن باید به حالت آلدنته (دندان‌گیر) باشد.

۲. برای درست کردن سس سالاد، همه مواد آن را در کاسه‌ای کوچک ریخته و

با استفاده از گوشت‌کوب‌برقی همه مواد را خوب پوره و پردازش کنید تا یک سس غلیظ و یکدست داشته باشید.

با روغن بیشتر رقیق‌تر و با سرکه بیشتر آن را مزه دار کنید. این بستگی به سلیقه و نوع طعم دلخواه شما دارد.

۳. سبزیجات را با رنده بسیار تیز به اندازه گفته شده برش بزنید.

بهترین راه استفاده از غذاساز است، چون تیغه‌های تیز غذاساز بدون آب انداختن،

سبزیجات شما را به اندازه دلخواه در می‌آورند.

۴. اسپاگتی پخته، سبزیجات خرد شده، بادام‌زمینی برشته، کنجد و سبزی‌ها را

داخل کاسه‌ای بزرگ بریزید، سس را روی آن‌ها بریزید و بهم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

روی کاسه را یک پلاستیک سلفون گذاشته داخل یخچال بگذارید.

در این مدت سالاد طعم‌دار می‌شود. سپس آن را سرو کنید.

سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

نکات مهم

سس سالاد را با افزودن روغن رقیق‌تر و با افزودن سرکه مزه‌دارتر کنید تا به طعم دلخواه شما برسد.
برای اینکه مدل خودتان را درست کنید.

برای درست کردن به عنوان غذای اصلی: تکه‌های مرغ، گوشت پخته یا میگوی کبابی را اضافه کنید.
برای نوع بدون گلوتن: سعی کنید به جای اسپاگتی از نودل کدو سبز یا کدوی اسپاگتی استفاده کنید.
برای نسخه سالم‌تر: مقداری سبزیجات رنده شده همانند بروکلی، کدو سبز یا کیل استفاده کنید.
برای اینکه سبزیجات بیشتر باشد: سعی کنید که با لوبیای پخته، بروکلی

یا باک چوی، نخود سبز یا لوبیای سبز آن را درست کنید.

منبع: theviewfromgreatisland

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • جلوگیری از سکته های قلبی با مصرف چربی‌های مفید
  • خطر مسمومیت برای مسافران نوروزی
  • اندیشه های راهگشا ازآلبرت اینشتین
  • آشنایی با ۱۰ نوع از بهترین اپلیکیشن های حوزه سلامت
  • صندوق افکار و پوستین عشق!(1)
  • طرز تهیه سالاد چربی سوز و مقوی
  • برای موفقیت در هر کسب و کاری باید متفاوت فکر کنید
  • شرکت پپسی‌کولا مواد قندی نوشابه‌ها را کم میکند
  • بیوگرافی دیوید مویس مربی فوتبال
  • برنامه شماره ۶۳۱ گنج حضور تفسیر اشعار مولانا
  • ۳۰ درصد از غذای مردم ایران اضافه است
  • عکس هایی از تئاتر در دهه های ۴۰ و ۵۰
  • خواص کلم بروکسل
  • ۲۰ نکته حیاتی برای خوش پوشی و شیک پوشی آقایان
  • ۹ مواد خوراکی که سبب درمان ناباروری می شوند
  • شکلات تلخ یا ضد آفتاب قابل خوردن
  • ترفندهای خوش تیپی آقایان چاق
  • برنامه شماره ۶۴۴ گنج حضور؛چو بگشادم نظر از شیوه تو
  • هشدار؛فیلم های نهنگ آبی را پخش نکنید
  • طرز تهیه بستنی یخی با میوه و پاستیل
  • زندگی نامه کیانوش رستمی عضو تیم ملی وزنه‌برداری ایران
  • غذاهای ضروری در وعده صبحانه!
  • بلاتکلیفی ایرانی ها در مد لباس
  • خواص گیاه خرفه و تخم آن مخصوصا درماه مبارک رمضان
  • طرز تهیه لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی
  • طرز گفتگوهای ویرانگر زندگی
  • جویدن لقمه ضمن لاغری باعث درمان عفونت می شود
  • خوش طعم‌ترین بیسکویت موزی دنیا
  • صبحانه ای مقوی برای امروز با جوی دو سر
  • رژیم غذایی ضدالتهاب را بشناسید!
  • محبوبترین ها
  • خواص نارگیل و شیر نارگیل در سلامت و شادابی
  • ترفند های حاضر شدن سریع برای مهمانی
  • رده های ۹۳ گانه روان‌شناسی در آثار علمی
  • پنج حرکت ورزشی برای جلوگیری از درد در ناحیه لگن
  • از انجمن طرفداران بشقاب خالی استعفاء بدهید!
  • علل بروز گلودرد
  • بدون کراوات و پاپیون هم میتوان شیک به نظر رسید
  • فوت و فن های شناسایی صنایع دستی اصیل از قلابی
  • راهکارهای ریکاوری سریع بدن بعد از ورزش
  • پیام شخصیت شناسی از سبک گرفتن فرمان اتومبیل
  • طرز تهیه ی پیاز سوخاری
  • چطوری آهن بدن مانرا زیاد کنیم؟
  • روشهای کاهش استرس از مسافرت
  • مهارتی برای بزرگ تر نشان دادن خانه های کوچک
  • فرهنگ موسیقی و رقص در یونان بوستان
  • چگونه روش تغذیه معمول خود را به رژیم غذایی مدیترانه ای تبدیل کنید
  • با ورزش کردن درهوای سرد کالری بیشتری بسوزانید!
  • داروهای ضد افسردگی
  • نوجوانی و بحرانهای دوران بلوغ
  • ارتباط جسورانه : پاسخ های جسورانه به انتقاد(۲۵)
  • لباس های سفید،آرامش و تازگی و شیک پوشی می آورد
  • مکمل کلیسیم و فواید و مضرات آن
  • میزان مهربانی خود بسنجید
  • زنان باردار و نوزادان در خطر ویروس زیکا
  • عوامل اختلال در نعوظ درمردان
  • توغچه کازاز ملکه زیبایی ترکیه و یک سئوال شرعی
  • طرز تهیه سالاد الویه همراه با نکات مهم
  • روش تغذیه ای کنترل ناپذیر یا بینج-بخش چهارم
  • سرکه سیب بدون «مادر سرکه» خاصیت ندارد
  • گام های معالجه افسردگی به شیوه درمانی-شناختی(18)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب