سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی، اسم این سالاد بخودی خود اشتها آور است

چه برسد به خوردنش. تصاویر را خوب نگاه کنید. حظ ببرید.

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

فقط یادتان باشد هنر آشپزی خود را

که با دقت و هوشیاری کامل درست کرده اید، با خوردن ناهوشیارانه و عجولانه حرام نکنید.

ضمناَ آنهایی که میخواهند طبق تکنیک های تغذیه هوشمند لاغر شوند، باید سالاد را در ابتدا هروعده غذایی بخورند.

تابستان فصل غذا‌های سرد و انواع نوشیدنی‌های خنک است. یکی از غذا‌های سرد بسیار رایج، سالاد اسپاگتی است.

این سالاد آنقدر متداول شده که حتی بصورت بسته بندی هم عرضه می‌شود،

اما شما می‌دانید چیزی که در خانه درست می‌کنید چند پله از نوع تجاری خودش بالاتر است.

شما می‌توانید یک سالاد شگفت‌انگیز با مواد سالم خانگی درست کنید که طعمی عالی دارد

و در عین حال یک غذای سریع و راحت است. این سالاد اسپاگتی یکی از آنهاست

که از لحاظ عناصر غذایی تنه به تنه خیلی از غذا‌های پر مخلفات رایج می‌زند.

 

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

این سالاد یکی از سالاد‌های پیشنهادی برای غذا‌های کبابی و برشته است،

چون هم رنگارنگ است و هم به دلیل وجود سبزیجات، آن‌ها را کامل می‌کند. می‌توان ابتدا سالاد

را درست کرد و در یخچال گذاشت تا مواد جذب‌شده و طعم بگیرد.

نام این سالاد اسپاگتی تایلندی است، چون حاوی موادیست که طعم‌های تایلندی را می‌سازد

در حالی که مواد آن ساده هستند و کاملا قابل دسترس. چند سال پیش یک دوست مذهبی اهل سوئد

عکس یک سوپ تایلندی را برای من فرستاد که حاوی بادام‌زمینی بود.

برای منی که در غرب آسیا زندگی می‌کنم همراه بودن بادام‌زمینی با سوپ، کمی عجیب بود.

اما باید بدانید که برای این اسپاگتی نیز سس بادام‌زمینی با استفاده از سرکه برنج،

کره بادام‌زمینی معمولی مثل جیف یا فرمند، روغن، سیر و فلفل‌قرمز تند استفاده می‌شود.

در نتیجه شما یک طعم‌دهنده با مقدار مناسبی از طعم کره بادام‌زمینی خواهید داشت.

استفاده از ریحان و گشنیز تازه برای این سالاد حتمی است.

اگر اهل پرورش سبزیجات در خانه باشید و بتوانید آن‌ها را به صورت کاملا تازه تهیه کنید که دیگر عالی است.

لطفا بخوانید

طرز تهیه ی سالاد هندی ریتا

مواد لازم سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

کلم بنفش: ۱ پیمانه، رنده شده
هویج: ۱ پیمانه، رنده شده
پیازچه: ۱ شاخه، ریز خرد شده
بادام‌زمینی برشته: ۱/۲ پیمانه
دانه کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
برگ گشنیز: ۱ مشت، خرد شده
برگ ریحان: ۱ مشت، خرد شده
مواد سس

سرکه برنج: ۱/۴ پیمانه (جایگزین سرکه سیب)
روغن گیاهی: ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری سر‌صاف
سیر: ۱ حبه، ریز شده
فلفل‌قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک: به اندازه لازم برای طعم دادن
سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

طرز تهیه سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

۱. برای تهیه این سالاد، ابتدا ماکارونی‌ها را دو نیم کرده و همراه مقداری آب و نمک بپزید.

میزان پخت آن باید به حالت آلدنته (دندان‌گیر) باشد.

۲. برای درست کردن سس سالاد، همه مواد آن را در کاسه‌ای کوچک ریخته و

با استفاده از گوشت‌کوب‌برقی همه مواد را خوب پوره و پردازش کنید تا یک سس غلیظ و یکدست داشته باشید.

با روغن بیشتر رقیق‌تر و با سرکه بیشتر آن را مزه دار کنید. این بستگی به سلیقه و نوع طعم دلخواه شما دارد.

۳. سبزیجات را با رنده بسیار تیز به اندازه گفته شده برش بزنید.

بهترین راه استفاده از غذاساز است، چون تیغه‌های تیز غذاساز بدون آب انداختن،

سبزیجات شما را به اندازه دلخواه در می‌آورند.

۴. اسپاگتی پخته، سبزیجات خرد شده، بادام‌زمینی برشته، کنجد و سبزی‌ها را

داخل کاسه‌ای بزرگ بریزید، سس را روی آن‌ها بریزید و بهم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

روی کاسه را یک پلاستیک سلفون گذاشته داخل یخچال بگذارید.

در این مدت سالاد طعم‌دار می‌شود. سپس آن را سرو کنید.

سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

نکات مهم

سس سالاد را با افزودن روغن رقیق‌تر و با افزودن سرکه مزه‌دارتر کنید تا به طعم دلخواه شما برسد.
برای اینکه مدل خودتان را درست کنید.

برای درست کردن به عنوان غذای اصلی: تکه‌های مرغ، گوشت پخته یا میگوی کبابی را اضافه کنید.
برای نوع بدون گلوتن: سعی کنید به جای اسپاگتی از نودل کدو سبز یا کدوی اسپاگتی استفاده کنید.
برای نسخه سالم‌تر: مقداری سبزیجات رنده شده همانند بروکلی، کدو سبز یا کیل استفاده کنید.
برای اینکه سبزیجات بیشتر باشد: سعی کنید که با لوبیای پخته، بروکلی

یا باک چوی، نخود سبز یا لوبیای سبز آن را درست کنید.

منبع: theviewfromgreatisland

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • کلکسیون جذاب کفش های جنیفر لوپز
  • کاهش حس بویایی چقدر خطرناک است؟
  • کودکی بدون پوشک!
  • قانون تغذیه طبیعی در مقابل قانون تغذیه موروثی
  • طبیعت گردی و لوازمی که باید همراه داشته باشید
  • درهنگام فقدان شدیدا مواظب اعتیاد به غذا و مواد باشید!(۱۳)
  • ویتامین D به پیشگیری از پوسیدگی دندان کمک می کند
  • موفقیت و توصیه های عالی برای شغل و تجارت شما
  • طرز ساخت جاسوزنی به سلیقه شخصی خودتان
  • عجیب ترین وقایع ادبی سال ۲۰۱۶
  • خود زشت پنداری و مشغولیت ذهنی به ظاهر!(۷)
  • شخصیت خود را با این تست بیشتر بشناسید
  • پرفروش ترین برند نوشیدنی های انرژی زا
  • رژیم لاغری دوکان از نوع فرانسوی
  • خواص لیمو شیرین
  • دسر عربی عیش السرایا مخصوص ماه مبارک رمضان
  • گوشت قرمز و میزان مصرف مجاز آن چقدراست؟
  • پدران دختر دار بخوانید !
  • افراد بی تفاوت چه خصوصیتی دارند؟
  • پروتئین به چه دردی می‌خورد و منابع آن کدام است؟
  • هورمون گرلین چقدر در افزایش و چاقی مقصر است؟
  • شیوه های کنترل اشتها
  • درس هایی برای زندگی:انطباق پذیر باشید(۸)
  • چاق و تپل ساختن صورت در هنگام لاغری چکارکنیم؟
  • تست بینایی برای تشخیص بیماریهای چشمی
  • مسمومیت غذایی با کنسرو(بیماری بوتولیسم)چه نشانه هایی دارد؟
  • شبکه های اجتماعی، فرصت یا تهدید سلامت روان
  • چگونه از گلوکمتر یا دستگاه کنترل قند خون استفاده کنیم؟
  • هنر عذر خواهی کردن را بیاموزیم
  • حرکات اصلاحی برای افتادگی شانه
  • محبوبترین ها
  • خطرات کاهش چربی در بدن!
  • خوردن ۵ تا ۷ نوبت میوه‌، سبزی تازه و صیفی برای مادران باردار
  • معرفی مشهورترین و ثروتمندترین مربیان فیتنس جهان!
  • ارتباط جسورانه و شیوه پاسخ انفعالی به انتقاد!(23)
  • راهنمای تست و انتخاب عطر مناسب
  • طرز تهیه ی سالاد بادمجان کبابی و نخود
  • زندگینامه شیخ بهایی یا بهاء الدین محمد عاملی
  • با گوجه فرنگی خشک یک صبحانه داغ درست کنید
  • گام هایی بسوی معالجه فقدان؛ احساس گناه و تقصیر(۱۱)
  • کلید طلایی سوم لاغری دایمی بدون رژیم و گرسنگی
  • خود اثربخشی برای تست درجه اعتماد به کارایی خودتان
  • مشهورترین تنیس بازان زن و مرد جهان
  • انتخاب کت زنانه مناسب با اندام شما
  • آمیگدالین داخل زرد آلو آیا سرطان را درمان میکند؟
  • تمرین هایی برای تقویت قفسه سینه
  • خرنوب چیست؟خواص آن را بدانید!
  • اجرای عاشقانه ای به نام «تمشک های آبی»
  • سوزش سر دل با حمله قلبی چه تفاوتی دارد؟
  • فقدان و مراسم یاد بود!(21)
  • حرکات اسکات و نکات مهم برای شکل دادن باسن و ران
  • آشنایی با ویتامین B و انواع و خواص مهم آن در سلامتی (بخش نخست)
  • خواص پروتئین نیاز مبرم همه بدن هاست
  • تورم به بازار کلیه رسید؛ ۴۵ میلیون ناقابل
  • تست خوشگلی
  • خواص تخمه ی هندوانه
  • ۵ گزینه نهایی اکران نوروزی سینماها
  • آشنایی با تاریخچه ساز گیتار و انواع ساز گیتار
  • برنامه شماره ۶۹۴ گنج حضور
  • برنامه شماره ۶۷۹ گنج حضور
  • اعتیاد زنان به مواد مخدر و بسترهای آن
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب