سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی، اسم این سالاد بخودی خود اشتها آور است

چه برسد به خوردنش. تصاویر را خوب نگاه کنید. حظ ببرید.

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

فقط یادتان باشد هنر آشپزی خود را

که با دقت و هوشیاری کامل درست کرده اید، با خوردن ناهوشیارانه و عجولانه حرام نکنید.

ضمناَ آنهایی که میخواهند طبق تکنیک های تغذیه هوشمند لاغر شوند، باید سالاد را در ابتدا هروعده غذایی بخورند.

تابستان فصل غذا‌های سرد و انواع نوشیدنی‌های خنک است. یکی از غذا‌های سرد بسیار رایج، سالاد اسپاگتی است.

این سالاد آنقدر متداول شده که حتی بصورت بسته بندی هم عرضه می‌شود،

اما شما می‌دانید چیزی که در خانه درست می‌کنید چند پله از نوع تجاری خودش بالاتر است.

شما می‌توانید یک سالاد شگفت‌انگیز با مواد سالم خانگی درست کنید که طعمی عالی دارد

و در عین حال یک غذای سریع و راحت است. این سالاد اسپاگتی یکی از آنهاست

که از لحاظ عناصر غذایی تنه به تنه خیلی از غذا‌های پر مخلفات رایج می‌زند.

 

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

این سالاد یکی از سالاد‌های پیشنهادی برای غذا‌های کبابی و برشته است،

چون هم رنگارنگ است و هم به دلیل وجود سبزیجات، آن‌ها را کامل می‌کند. می‌توان ابتدا سالاد

را درست کرد و در یخچال گذاشت تا مواد جذب‌شده و طعم بگیرد.

نام این سالاد اسپاگتی تایلندی است، چون حاوی موادیست که طعم‌های تایلندی را می‌سازد

در حالی که مواد آن ساده هستند و کاملا قابل دسترس. چند سال پیش یک دوست مذهبی اهل سوئد

عکس یک سوپ تایلندی را برای من فرستاد که حاوی بادام‌زمینی بود.

برای منی که در غرب آسیا زندگی می‌کنم همراه بودن بادام‌زمینی با سوپ، کمی عجیب بود.

اما باید بدانید که برای این اسپاگتی نیز سس بادام‌زمینی با استفاده از سرکه برنج،

کره بادام‌زمینی معمولی مثل جیف یا فرمند، روغن، سیر و فلفل‌قرمز تند استفاده می‌شود.

در نتیجه شما یک طعم‌دهنده با مقدار مناسبی از طعم کره بادام‌زمینی خواهید داشت.

استفاده از ریحان و گشنیز تازه برای این سالاد حتمی است.

اگر اهل پرورش سبزیجات در خانه باشید و بتوانید آن‌ها را به صورت کاملا تازه تهیه کنید که دیگر عالی است.

لطفا بخوانید

طرز تهیه ی سالاد هندی ریتا

مواد لازم سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

کلم بنفش: ۱ پیمانه، رنده شده
هویج: ۱ پیمانه، رنده شده
پیازچه: ۱ شاخه، ریز خرد شده
بادام‌زمینی برشته: ۱/۲ پیمانه
دانه کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
برگ گشنیز: ۱ مشت، خرد شده
برگ ریحان: ۱ مشت، خرد شده
مواد سس

سرکه برنج: ۱/۴ پیمانه (جایگزین سرکه سیب)
روغن گیاهی: ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری سر‌صاف
سیر: ۱ حبه، ریز شده
فلفل‌قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک: به اندازه لازم برای طعم دادن
سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

طرز تهیه سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

۱. برای تهیه این سالاد، ابتدا ماکارونی‌ها را دو نیم کرده و همراه مقداری آب و نمک بپزید.

میزان پخت آن باید به حالت آلدنته (دندان‌گیر) باشد.

۲. برای درست کردن سس سالاد، همه مواد آن را در کاسه‌ای کوچک ریخته و

با استفاده از گوشت‌کوب‌برقی همه مواد را خوب پوره و پردازش کنید تا یک سس غلیظ و یکدست داشته باشید.

با روغن بیشتر رقیق‌تر و با سرکه بیشتر آن را مزه دار کنید. این بستگی به سلیقه و نوع طعم دلخواه شما دارد.

۳. سبزیجات را با رنده بسیار تیز به اندازه گفته شده برش بزنید.

بهترین راه استفاده از غذاساز است، چون تیغه‌های تیز غذاساز بدون آب انداختن،

سبزیجات شما را به اندازه دلخواه در می‌آورند.

۴. اسپاگتی پخته، سبزیجات خرد شده، بادام‌زمینی برشته، کنجد و سبزی‌ها را

داخل کاسه‌ای بزرگ بریزید، سس را روی آن‌ها بریزید و بهم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

روی کاسه را یک پلاستیک سلفون گذاشته داخل یخچال بگذارید.

در این مدت سالاد طعم‌دار می‌شود. سپس آن را سرو کنید.

سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

نکات مهم

سس سالاد را با افزودن روغن رقیق‌تر و با افزودن سرکه مزه‌دارتر کنید تا به طعم دلخواه شما برسد.
برای اینکه مدل خودتان را درست کنید.

برای درست کردن به عنوان غذای اصلی: تکه‌های مرغ، گوشت پخته یا میگوی کبابی را اضافه کنید.
برای نوع بدون گلوتن: سعی کنید به جای اسپاگتی از نودل کدو سبز یا کدوی اسپاگتی استفاده کنید.
برای نسخه سالم‌تر: مقداری سبزیجات رنده شده همانند بروکلی، کدو سبز یا کیل استفاده کنید.
برای اینکه سبزیجات بیشتر باشد: سعی کنید که با لوبیای پخته، بروکلی

یا باک چوی، نخود سبز یا لوبیای سبز آن را درست کنید.

منبع: theviewfromgreatisland

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • گرم نگهداشتن و لباس زیاد نوزاد، زردی آنها را تشدید میکند
  • نکاتی برای خرید انگشتر
  • روزه داری متناوب و رژیم غذایی کتوژنیک برای کاهش وزن
  • طرز تهیه سمنوی خوشمزه عید
  • قرص ترامادول ترک اعتیاد،چه عوارض میتواند داشته باشد؟
  • برای کاهش عوارض آلودگی هوا،مایعات بخورید
  • تصورات نادرست و هدر رفت فرصت ها
  • طرز پخت املت فلفل سبز و سیب زمینی
  • خوردن برنج مانده ، چه خطراتی دارد؟
  • کباب سبزیجات یونانی مخصوص افراد رژیمی
  • تغذیه و تحرک بدنی چه تاثیری روی فعالیت شیمی مغز میگذارند؟
  • خوراکی‌های لوکس در صدر قاچاق غذایی
  • نقاشی های دیواری موجب بلبشو شدند!
  • استرس و اضطراب شدید منجر به جنون قطعی می شود
  • ترک سیگار میتواند سبب افزایش اشتها بشود
  • لایه برداری چقدر به زیبایی پوست کمک می کند؟
  • انواع گردبندهای پسرانه
  • نکات ضروری در بدنسازی بوسیله دوچرخه ثابت
  • برای کاهش وزن ، تمرینات ورزشی خود را تغییردهید!
  • ماست های طعم دار و غیر طعم دار چه تفاوتی دارند!
  • مدل مانتو برای پاییز مدل مانتو جلوباز پاییزی ۹۵
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ (گنج حضور)بخش-۸
  • چربی سوزی شکم با ۳۰ دستورالعمل
  • خواص سبوس و نان سبوس دار
  • برنامه شماره ۶۳۵ گنج حضور،تفسیر غزلیات دیوان شمس
  • یادآوری بوسیله تکنیک‌های داستان سازی و پیوند
  • گام هایی به سوی درمان افسردگی:تاثیر اختلال تغذیه و خواب!(۱۱)
  • اصولی انضباط و مجازات والدین مثبت نگر
  • برنامه شماره ۶۸۹ گنج حضور
  • با این اشتباهات خودتان را تبدیل به مردی بدتیپ نکنید
  • محبوبترین ها
  • خواص روغن بادام تلخ‏
  • شربت های سنتی مناسب برای روزهای گرم
  • چطوری چیپس خانگی با کدو سبز تهیه کنیم؟
  • زندگینامه سنایی غزنوی
  • تشدید کننده های جوشهای صورت و پیشانی
  • برنامه شماره ۶۹۰ گنج حضور
  • بوریتو با مرغ و برنج غذای سنتی مکزیکی
  • خواص زعفران ایرانی را بیشتر بشناسید
  • شناخت چرخه ویرانگر تعلل ورزی!(۷)
  • دردهای مردانه ای که علامت بیماری جدی می باشد
  • طرز درست کردن مربای انار خوشمزه
  • آیا از همسرتان مرتباً انتقاد میکنید؟
  • فواید روغن هویج و روغن بذر برای پوست
  • کتاب هایی که مسیر مطالعه تان را عوض میکنند
  • شیرینی مخصوص دیابتی ها!
  • سخت ترین قسمت رژیم گرفتن کجاست؟
  • پروتئین ها و آنچه باید راجع به آنها بدانید
  • آموزش کامل طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی
  • شرایط نصیحت پذیری نوجوانان را درنظر داشته باشید
  • درمان وجودی و یا روان‌درمانی اگزیستانسیال
  • ستاره های هالیوود و اسرار خوش اندامی آنان
  • برنامه شماره ۷۰۵ گنج حضور
  • خواص پروتئین نیاز مبرم همه بدن هاست
  • رفتارهای جنسی ناسالم را بشناسید
  • افکار منفی و روش های خلاصی از چنگال آن
  • برنامه شماره ۶۸۴ گنج حضور
  • آموزش تهیه ی بستنی رژیمی
  • بیماریهای چشم بسیار شایع درمیان تمام سنین
  • کلمه اثر گذار در زندگی خود را چگونه بیابید
  • طرز تهیه ی زیتون پرورده
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب