سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی، اسم این سالاد بخودی خود اشتها آور است

چه برسد به خوردنش. تصاویر را خوب نگاه کنید. حظ ببرید.

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

فقط یادتان باشد هنر آشپزی خود را

که با دقت و هوشیاری کامل درست کرده اید، با خوردن ناهوشیارانه و عجولانه حرام نکنید.

ضمناَ آنهایی که میخواهند طبق تکنیک های تغذیه هوشمند لاغر شوند، باید سالاد را در ابتدا هروعده غذایی بخورند.

تابستان فصل غذا‌های سرد و انواع نوشیدنی‌های خنک است. یکی از غذا‌های سرد بسیار رایج، سالاد اسپاگتی است.

این سالاد آنقدر متداول شده که حتی بصورت بسته بندی هم عرضه می‌شود،

اما شما می‌دانید چیزی که در خانه درست می‌کنید چند پله از نوع تجاری خودش بالاتر است.

شما می‌توانید یک سالاد شگفت‌انگیز با مواد سالم خانگی درست کنید که طعمی عالی دارد

و در عین حال یک غذای سریع و راحت است. این سالاد اسپاگتی یکی از آنهاست

که از لحاظ عناصر غذایی تنه به تنه خیلی از غذا‌های پر مخلفات رایج می‌زند.

 

سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

این سالاد یکی از سالاد‌های پیشنهادی برای غذا‌های کبابی و برشته است،

چون هم رنگارنگ است و هم به دلیل وجود سبزیجات، آن‌ها را کامل می‌کند. می‌توان ابتدا سالاد

را درست کرد و در یخچال گذاشت تا مواد جذب‌شده و طعم بگیرد.

نام این سالاد اسپاگتی تایلندی است، چون حاوی موادیست که طعم‌های تایلندی را می‌سازد

در حالی که مواد آن ساده هستند و کاملا قابل دسترس. چند سال پیش یک دوست مذهبی اهل سوئد

عکس یک سوپ تایلندی را برای من فرستاد که حاوی بادام‌زمینی بود.

برای منی که در غرب آسیا زندگی می‌کنم همراه بودن بادام‌زمینی با سوپ، کمی عجیب بود.

اما باید بدانید که برای این اسپاگتی نیز سس بادام‌زمینی با استفاده از سرکه برنج،

کره بادام‌زمینی معمولی مثل جیف یا فرمند، روغن، سیر و فلفل‌قرمز تند استفاده می‌شود.

در نتیجه شما یک طعم‌دهنده با مقدار مناسبی از طعم کره بادام‌زمینی خواهید داشت.

استفاده از ریحان و گشنیز تازه برای این سالاد حتمی است.

اگر اهل پرورش سبزیجات در خانه باشید و بتوانید آن‌ها را به صورت کاملا تازه تهیه کنید که دیگر عالی است.

لطفا بخوانید

طرز تهیه ی سالاد هندی ریتا

مواد لازم سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

کلم بنفش: ۱ پیمانه، رنده شده
هویج: ۱ پیمانه، رنده شده
پیازچه: ۱ شاخه، ریز خرد شده
بادام‌زمینی برشته: ۱/۲ پیمانه
دانه کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
برگ گشنیز: ۱ مشت، خرد شده
برگ ریحان: ۱ مشت، خرد شده
مواد سس

سرکه برنج: ۱/۴ پیمانه (جایگزین سرکه سیب)
روغن گیاهی: ۲ قاشق غذاخوری
کره بادام‌زمینی: ۲ قاشق غذاخوری سر‌صاف
سیر: ۱ حبه، ریز شده
فلفل‌قرمز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک: به اندازه لازم برای طعم دادن
سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

طرز تهیه سالاد تایلندی با اسپاگتی، آجیل و سبزیجات رنگی

۱. برای تهیه این سالاد، ابتدا ماکارونی‌ها را دو نیم کرده و همراه مقداری آب و نمک بپزید.

میزان پخت آن باید به حالت آلدنته (دندان‌گیر) باشد.

۲. برای درست کردن سس سالاد، همه مواد آن را در کاسه‌ای کوچک ریخته و

با استفاده از گوشت‌کوب‌برقی همه مواد را خوب پوره و پردازش کنید تا یک سس غلیظ و یکدست داشته باشید.

با روغن بیشتر رقیق‌تر و با سرکه بیشتر آن را مزه دار کنید. این بستگی به سلیقه و نوع طعم دلخواه شما دارد.

۳. سبزیجات را با رنده بسیار تیز به اندازه گفته شده برش بزنید.

بهترین راه استفاده از غذاساز است، چون تیغه‌های تیز غذاساز بدون آب انداختن،

سبزیجات شما را به اندازه دلخواه در می‌آورند.

۴. اسپاگتی پخته، سبزیجات خرد شده، بادام‌زمینی برشته، کنجد و سبزی‌ها را

داخل کاسه‌ای بزرگ بریزید، سس را روی آن‌ها بریزید و بهم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

روی کاسه را یک پلاستیک سلفون گذاشته داخل یخچال بگذارید.

در این مدت سالاد طعم‌دار می‌شود. سپس آن را سرو کنید.

سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی

نکات مهم

سس سالاد را با افزودن روغن رقیق‌تر و با افزودن سرکه مزه‌دارتر کنید تا به طعم دلخواه شما برسد.
برای اینکه مدل خودتان را درست کنید.

برای درست کردن به عنوان غذای اصلی: تکه‌های مرغ، گوشت پخته یا میگوی کبابی را اضافه کنید.
برای نوع بدون گلوتن: سعی کنید به جای اسپاگتی از نودل کدو سبز یا کدوی اسپاگتی استفاده کنید.
برای نسخه سالم‌تر: مقداری سبزیجات رنده شده همانند بروکلی، کدو سبز یا کیل استفاده کنید.
برای اینکه سبزیجات بیشتر باشد: سعی کنید که با لوبیای پخته، بروکلی

یا باک چوی، نخود سبز یا لوبیای سبز آن را درست کنید.

منبع: theviewfromgreatisland

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • افسردگی میگیرید اگر غذاهای دارای چربی ترانس بخورید
  • عادت های خوب و بد متولدین هر ماه در رابطه زناشویی
  • عفونت گوش،علل و عوارض آن
  • جمع و جور کردن ایده ها،اصلی مهم در نویسندگی
  • فرزندان خود را پیاده به مدرسه بفرستید!
  • تاثیر منفی چاقی والدین بر کودکان
  • ترفندهایی برای کنترل ذهن دیگران
  • کدام ویتامین ها مفیدوکدام یک خطرناک هستند؟
  • طرز تهیه چند خوراک اسفناج خوشمزه و مقوی
  • این جملات را به همسرتان نگویید
  • قواعد تغذیه ای و مواد غذایی مناسب برای روزه داری در ماه رمضان
  • استایل مناسب با اعتماد به نفس شما
  • اصول پرورش سینه و بازو برای افراد مبتدی
  • سفر عید و جاذبه های گردشگری ایران
  • خواص چای زردچوبه
  • بینی تان را با آرایش کوچکتر جلوه دهید!
  • سفیده ی تخم مرغ پروتئین محبوب عضلات بدنسازان
  • ۲۰ دقیقه تا احساس سیری کامل
  • نفخ زیاد میتواند علامتی از سرطان باشد
  • آیا خوردن موز باعث اضافه وزن می شود؟
  • طرز تهیه ی اسموتی مقوی انجیر
  • نحوه تشگیل تغذیه بینج(پرخوری بدون کنترل) در اختلال تغذیه ای
  • آیا خوردن قرص‌های تیروئید باعث پوکی استخوان می‌شود؟
  • آموزش پخت پلو عربی
  • طنز خنده دار،الکی مثلا…
  • ویژگی شخصیتی همسر آینده
  • طرز تهیه ی سوپ گوجه فرنگی به همراه نان تست و پنیر
  • کدام درد را با کدام قرص تسکین میدهید؟
  • خواص آیه امن یجیب
  • طرز خواباندن نوزاد برای مادران جوان و ناشی
  • محبوبترین ها
  • عوامل تاثیر گذار بر تضعیف استخوان در رژیم غذایی تان
  • حیواناتی که زمان مرگ شان را میدانند
  • بیسبال و تاریخچه آن در جهان و ایران
  • زندگی نامه ی شاملو،شاعر ارزنده ی ایرانی
  • پیشنهادهایی برای از دست دادن وزن در محیط کار
  • مانتوهای زیبای هندی و شیک ترین مدل مانتوی رنگ سال
  • طرز تهیه شربت آلبالو + نکات مهم
  • خواص فراوان ویتامین E برای پوست و بدن
  • با غذاهای دارای کالری منفی وزن کم کنید
  • یادآوری بوسیله تکنیک‌های داستان سازی و پیوند
  • خواص بی نظیر گیاه اسطوخودوس
  • دانستن مساوی با آزادیست
  • تفسیرغزلیات دیوان شمس و مثنوی معنوی مولوی(گنج حضور)-برنامه ۶۲۴
  • تشدید کننده های جوشهای صورت و پیشانی
  • رابطه سمی و کشنده و رابطه سالم در زندگی
  • بیماری پوستی ناشی از شغل
  • روانشناسی رنگ ها در پوشش لباس و آرایش مو
  • میزان کالری خوراکی ها بر اساس حروف الفبا
  • گردنبند و کیفیت خرید و استفاده از جواهرات
  • ریختن لیمو در چای مفید است یا نه؟
  • خواص کنگر فرنگی
  • تفاوت رژیم های مضر و رژیم های مفید در لاغری
  • باغ گل و خانه های در دل طبیعت
  • راحتی طلبی در لاغری و عارضه های خطرناک آن
  • دانلود کتاب چگونه چاق شویم
  • شیوه فکری – شناختی معالجه اختلال دو قطبی(فاز افسردگی)-۱۱
  • وجه مشترک اشرار درکانال تلگرام
  • تست های روانشناسی شخصیت چقدر قابل اعتمادند؟
  • چهار کلید طلایی لاغری دائمی بدون رژیم و گرسنگی
  • اثبات وجود امام زمان(عج)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب