رژیم غذایی مدیترانه ای میتواند مانع افسردگی بشود

psych-tag-24587628345628745827033

اصول رژیم غذایی مدیترانه‌ای استفاده از میوها و سبزی‌ها ، غذاهای دریایی و گوشت سفید است و به همین دلیل هم این رژیم غذایی را به محبوب‌ترین رژیم غذایی تبدیل کرده است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز مواد اصلی تشکیل‌دهنده رژیم مدیترانه‌ای‌ میوه‌ها، سبزی‌ها و صیفی‌ها ( به خصوص آن‌ها که برگ سبز بیشتری دارند) ، گیاهان معطر ، غلات ، روغن زیتون ، ماهی ، دانه‌ها و چاشنی‌هایی مانند سرکه سیب و سرکه بالزامیک است.

گوشت و مواد‌غذایی پرچرب سهم کمی در این رژیم غذایی دارند و اغلب فقط در مقادیر کم و فقط برای تنوع به این برنامه غذایی اضافه می‌شوند و شاید این مسئله هم در کنار استفاده زیاد از سبزی‌ها جزو رازهای سلامت این برنامه غذایی باشد.

مدیترانه‌ای‌های سالم : در چند دهه گذشته تحقیقات زیادی در مورد تاثیر این رژیم غذایی بر سلامت انجام شده است و تقریبا همه آن‌ها بر این موضوع تاکید داشته‌اند که این نوع برنامه غذایی کاملا در خدمت سلامت سیستم قلبی وعروقی بدن است ، به‌دلیل اینکه بعد از استفاده طولانی از این نوع غذاها ، کلسترول و تری‌گلیسیرید و فشار خون کاهش پیدا می‌کند و اثرات مثبت دیگر بر سلامت بدن باعث می‌شود تا وضعیت کلی سلامت فرد احتمال بیماری‌های قلبی را به‌طور غیرمستقیم کاهش دهد.

مبارزه با آلزایمر : میزان کلی ابتلا به سرطان در بین کسانی که کاملا به رژیم غذایی مدیترانه‌ای‌ پایبند هستند بسیار کمتر است ، تحقیق دیگری نشان داد که استفاده از این نوع مواد‌غذایی باعث می‌شود سرعت تحلیل مغزی در اثر بالا رفتن سن کمتر شود و میزان شناخت و ادراک فرد حتی در سنین بالاتر هم طبیعی بماند و کاهش کمتری داشته باشد.

مبارزه با افسردگی : نتیجه جالب یک تحقیق اسپانیایی اخیر هم نشان داده است به کار گرفتن رژیم اصیل و قدیمی مدیترانه‌ای‌ می‌تواند یک نقش حفاظتی در برابر افسردگی داشته باشد.

پژوهش دیگری در دانشگاه هاروارد از جنبه دیگری رژیم مدیترانه‌ای‌ را رژیم موفقی معرفی کرد آن‌ها اینطور نتیجه گرفتند که استفاده از این رژیم غذایی باعث تناسب اندام و حفظ وزن بدن می‌شود و به همین دلیل تا مدت‌ها در یونان مشکلی در مورد اضافه وزن کودکان وجود نداشت اما به‌تدریج و با رواج غذاهای آماده و فست‌فود و توجه کمتر به عادات غذایی سنتی ، چاقی و اضافه وزن کودکان هم در این کشور به‌تدریج رو به افزایش گذاشته است.

چیزی که این رژیم غذایی را آنقدر سالم می‌کند، تنها میزان بالای ویتامین‌ها ، موادمعدنی ، فیبر و چربی‌های غیراشباع که بدنه اصلی این رژیم را تشکیل می‌دهند نیست بلکه آنتی‌اکسیدان‌هایی است که در بقیه انواع غذاهای طبیعی و سبزی‌ها هستند و به سلامت این رژیم غذایی و خاصیت ضد‌سرطان بودن آن کمک می‌کند.

به غیر از انواع عناصر سالمی که در این رژیم غذایی وجود دارد علت دیگر سالم بودن این رژیم چیزهایی است که در این برنامه غذایی وجود ندارد ، در رژیم مدیترانه‌ای‌ خبری از انبوه شکرها و مواد شیرین غنی شده ؛ چربی‌های ترانس ، لبنیات پرچرب ، گوشت قرمز و غذاهای کنسرو شده حاوی مواد نگهدارنده نیست ؛ میان وعده‌ها هم در این برنامه غذایی به جای ساندویچ‌ها و چیپس‌ها و… که در برنامه غذایی غربی دیده می‌شود بیشتر از میوه‌ها و غذاهای سبک تشکیل شده است و باعث می‌شود کالری اضافه به بدن وارد نشود.

نکات اصلی : سعی کنید در روزهای ابتدای برنامه در روز حداقل ۱۰ وعده میوه و سبزی بخورید و با میوه سیستم گوارش‌تان را که به غذاهای پرحجم عادت کرده است پر کنید؛ این بخش شاید مهم‌ترین بخش این برنامه غذایی باشد.

علاوه بر این سعی کنید، بخشی از وعده‌های غذایی‌تان را با کاهو، سالاد و ماهی پر کنید ، بهتر است از ماهی‌هایی مانند سالمون و قزل‌آلا که چربی بیشتری دارند استفاده کنید و برای میان وعده‌ها هم غلات و مغزدانه‌هایی مثل آجیل مصرف کنید ، برای این‌که کمی هم در هزینه‌ها صرف جویی کنید می‌توانید همه وعده‌های اصلی غذایی را به‌صورت سالاد و پاستا تهیه کرده و برای چاشنی به آن روغن زیتون و سرکه اضافه کنید.

گوشت و شیرینی‌ها (کمتر مصرف شود) ، مرغ ، تخم‌مرغ ، پنیر و لبنیات (وعده‌های متوسط روزانه یا هفتگی) ، ماهی و غذاهای دریایی ( زیاد مصرف شود حداقل ۲بار در هفته) ، میوه‌ها ، سبزی‌ها ، حبوبات و غلات ، روغن زیتون ، لوبیا ، مغزدانه‌ها ، کاهو و چاشنی‌ها (‌هر روز به‌عنوان پایه اصلی وعده‌ها مصرف شود)

توصیه‌ها : فعالیت بدنی روزانه و منظم برای هضم بهتر غذاها داشته باشید ، حتما برای سلامت بدن و دفع چربی ها و سموم بدن روزی ۸ – ۱۲ لیوان آب بنوشید ، از سرکه‌های خانگی و تازه در غذاها استفاده کنید ، از روغن های گیاهی مانند روغن زیتون حدود ۱-۲ قاشق غذاخوری در روز استفاده کنید.

منبع:بیتوته

 

رژیم غذایی مدیترانه‌ای و کاهش قدرت بینایی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • کم شنوایی یا ناشنوایی و راههای پیشگیری از آن
  • منشاء درد و ناراحتی روانی انسان چیست؟
  • رعایت این روش ها می تواند تاحد زیادی از بروز سردرد جلوگیری کند.
  • خواص لپه و اثرات آن بردرمان بیماریها
  • اختلال یادگیری به چه معناست؟
  • تمرین مقاومتی و آشنایی با انواع آن
  • تاثیر رنگ در ذائقه و تغذیه انسان امروزی
  • بخارپز کردن ماهی بجای آب پز کردن آن
  • رایحه ی عطرتان را ماندگار تر کنید!
  • با خواص باقالی آشنا شوید
  • اگر برای ورزش انگیزه ندارید، حتماً بخوانید!
  • درست و نادرست در باره چاقی
  • توصیه های ساده و اساسی برای دوره سالمندی
  • طرز پخت خورش کرفس با ترکیب جعفری و نعنا
  • غذاها و آکنه و جوش های صورت
  • دکوراسیون و چیدمان اتاق نشیمن مناسب سلیقه شما
  • خود فریبی مانع مهم موفقیت!(۶)
  • کجا زندگی میکنید : اکنون، آینده یا گذشته؟
  • برخی خواص شگفت انگیز خیار
  • کشف جدید برای جوان سازی طبیعی پوست
  • پدران دختر دار بخوانید !
  • میوه کرن بری چه خواصی دارد؟
  • سالاد یونانی با گوشت و روغن زیتون
  • ترفندهای شیک پوشی برای شما که بدن سیبی شکل دارید!
  • سالاد سنگاپوری،سالادی رژیمی و خوشمزه
  • معرفی قرص ایمی پرامین
  • چند ترفندبرای پیاده روی بیشتر در طول روز
  • این عادت های ناسالم،شما را چاق،افسرده و سرطانی می سازند
  • راه هایی برای پر کردن اوقات کودکانتان در خانه
  • تیپ های مردانه به رنگ صورتی!
  • محبوبترین ها
  • خوردن مرکبات سنگ کلیه را درمان میکند
  • کلروفیل یک مکمل غذایی عالی
  • دودکش جن
  • ابزار اس کا اس در موفقیت ، چگونه عمل میکند؟
  • زندگینامه والت دیزنی خالق فیلم های کارتونی والت دیسنی
  • فواید ورزش شنا بر بدن
  • آسیب غضروف مفصل زانو با افزایش وزن را جدی بگیرید
  • طنز ایرانی شاد که اشک تان را در می آورد
  • یک نوجوان موفق چه ویژگی هایی دارد؟
  • مهارتهای زندگی با نوجوان!(۶)
  • ۹ اشتباهی که شما را دِمُده و پیر جلوه میدهد
  • ۳۰ درصد از غذای مردم ایران اضافه است
  • توصیه هایی سلامتی برای قلب نوروزی شما!
  • روش های مزه دار کردن نوشیدنی های سبز
  • خواص فراوان عرق فراسیون
  • افزایش وزن میخواهی؟ برو سراغ «ریشه گل قاصدک»!
  • گفتگو را با دل آغاز کنید!
  • غزل عیدی عشاق از استاد شهریار
  • چرا این مواد غذایی را در یخچال نگهداری نکنیم؟
  • کتاب کاهش وزن ولاغری با چهار کلید طلایی
  • تاریخچه و آداب جشن«خوردن»درشب چله یا یلدا!(۲)
  • حبس 2450 مرد ایرانی بابت مهریه
  • رتبه اول مسابقات نقاشی بین المللی متعلق به دختری ایران
  • غزلیاتی نغز از حضرت مولانا
  • درمان زخم دیابت با تفنگ پلاسما
  • ماه‌های آخرعمر حضرت رسول اکرم( ص)
  • خواص آویشن در درمان آکنه یا جوش جوانی
  • زندگی شگفت انگیز اهالی روستای ایستا
  • گام هایی به سوی شناخت و رهایی از افسردگی- بخش سوم
  • اس ام اس یا پیام تبریک برای موفقیت حرفه ای و شغلی
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب