رژیم غذایی مدیترانه ای میتواند مانع افسردگی بشود

psych-tag-24587628345628745827033

اصول رژیم غذایی مدیترانه‌ای استفاده از میوها و سبزی‌ها ، غذاهای دریایی و گوشت سفید است و به همین دلیل هم این رژیم غذایی را به محبوب‌ترین رژیم غذایی تبدیل کرده است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز مواد اصلی تشکیل‌دهنده رژیم مدیترانه‌ای‌ میوه‌ها، سبزی‌ها و صیفی‌ها ( به خصوص آن‌ها که برگ سبز بیشتری دارند) ، گیاهان معطر ، غلات ، روغن زیتون ، ماهی ، دانه‌ها و چاشنی‌هایی مانند سرکه سیب و سرکه بالزامیک است.

گوشت و مواد‌غذایی پرچرب سهم کمی در این رژیم غذایی دارند و اغلب فقط در مقادیر کم و فقط برای تنوع به این برنامه غذایی اضافه می‌شوند و شاید این مسئله هم در کنار استفاده زیاد از سبزی‌ها جزو رازهای سلامت این برنامه غذایی باشد.

مدیترانه‌ای‌های سالم : در چند دهه گذشته تحقیقات زیادی در مورد تاثیر این رژیم غذایی بر سلامت انجام شده است و تقریبا همه آن‌ها بر این موضوع تاکید داشته‌اند که این نوع برنامه غذایی کاملا در خدمت سلامت سیستم قلبی وعروقی بدن است ، به‌دلیل اینکه بعد از استفاده طولانی از این نوع غذاها ، کلسترول و تری‌گلیسیرید و فشار خون کاهش پیدا می‌کند و اثرات مثبت دیگر بر سلامت بدن باعث می‌شود تا وضعیت کلی سلامت فرد احتمال بیماری‌های قلبی را به‌طور غیرمستقیم کاهش دهد.

مبارزه با آلزایمر : میزان کلی ابتلا به سرطان در بین کسانی که کاملا به رژیم غذایی مدیترانه‌ای‌ پایبند هستند بسیار کمتر است ، تحقیق دیگری نشان داد که استفاده از این نوع مواد‌غذایی باعث می‌شود سرعت تحلیل مغزی در اثر بالا رفتن سن کمتر شود و میزان شناخت و ادراک فرد حتی در سنین بالاتر هم طبیعی بماند و کاهش کمتری داشته باشد.

مبارزه با افسردگی : نتیجه جالب یک تحقیق اسپانیایی اخیر هم نشان داده است به کار گرفتن رژیم اصیل و قدیمی مدیترانه‌ای‌ می‌تواند یک نقش حفاظتی در برابر افسردگی داشته باشد.

پژوهش دیگری در دانشگاه هاروارد از جنبه دیگری رژیم مدیترانه‌ای‌ را رژیم موفقی معرفی کرد آن‌ها اینطور نتیجه گرفتند که استفاده از این رژیم غذایی باعث تناسب اندام و حفظ وزن بدن می‌شود و به همین دلیل تا مدت‌ها در یونان مشکلی در مورد اضافه وزن کودکان وجود نداشت اما به‌تدریج و با رواج غذاهای آماده و فست‌فود و توجه کمتر به عادات غذایی سنتی ، چاقی و اضافه وزن کودکان هم در این کشور به‌تدریج رو به افزایش گذاشته است.

چیزی که این رژیم غذایی را آنقدر سالم می‌کند، تنها میزان بالای ویتامین‌ها ، موادمعدنی ، فیبر و چربی‌های غیراشباع که بدنه اصلی این رژیم را تشکیل می‌دهند نیست بلکه آنتی‌اکسیدان‌هایی است که در بقیه انواع غذاهای طبیعی و سبزی‌ها هستند و به سلامت این رژیم غذایی و خاصیت ضد‌سرطان بودن آن کمک می‌کند.

به غیر از انواع عناصر سالمی که در این رژیم غذایی وجود دارد علت دیگر سالم بودن این رژیم چیزهایی است که در این برنامه غذایی وجود ندارد ، در رژیم مدیترانه‌ای‌ خبری از انبوه شکرها و مواد شیرین غنی شده ؛ چربی‌های ترانس ، لبنیات پرچرب ، گوشت قرمز و غذاهای کنسرو شده حاوی مواد نگهدارنده نیست ؛ میان وعده‌ها هم در این برنامه غذایی به جای ساندویچ‌ها و چیپس‌ها و… که در برنامه غذایی غربی دیده می‌شود بیشتر از میوه‌ها و غذاهای سبک تشکیل شده است و باعث می‌شود کالری اضافه به بدن وارد نشود.

نکات اصلی : سعی کنید در روزهای ابتدای برنامه در روز حداقل ۱۰ وعده میوه و سبزی بخورید و با میوه سیستم گوارش‌تان را که به غذاهای پرحجم عادت کرده است پر کنید؛ این بخش شاید مهم‌ترین بخش این برنامه غذایی باشد.

علاوه بر این سعی کنید، بخشی از وعده‌های غذایی‌تان را با کاهو، سالاد و ماهی پر کنید ، بهتر است از ماهی‌هایی مانند سالمون و قزل‌آلا که چربی بیشتری دارند استفاده کنید و برای میان وعده‌ها هم غلات و مغزدانه‌هایی مثل آجیل مصرف کنید ، برای این‌که کمی هم در هزینه‌ها صرف جویی کنید می‌توانید همه وعده‌های اصلی غذایی را به‌صورت سالاد و پاستا تهیه کرده و برای چاشنی به آن روغن زیتون و سرکه اضافه کنید.

گوشت و شیرینی‌ها (کمتر مصرف شود) ، مرغ ، تخم‌مرغ ، پنیر و لبنیات (وعده‌های متوسط روزانه یا هفتگی) ، ماهی و غذاهای دریایی ( زیاد مصرف شود حداقل ۲بار در هفته) ، میوه‌ها ، سبزی‌ها ، حبوبات و غلات ، روغن زیتون ، لوبیا ، مغزدانه‌ها ، کاهو و چاشنی‌ها (‌هر روز به‌عنوان پایه اصلی وعده‌ها مصرف شود)

توصیه‌ها : فعالیت بدنی روزانه و منظم برای هضم بهتر غذاها داشته باشید ، حتما برای سلامت بدن و دفع چربی ها و سموم بدن روزی ۸ – ۱۲ لیوان آب بنوشید ، از سرکه‌های خانگی و تازه در غذاها استفاده کنید ، از روغن های گیاهی مانند روغن زیتون حدود ۱-۲ قاشق غذاخوری در روز استفاده کنید.

منبع:بیتوته

 

رژیم غذایی مدیترانه‌ای و کاهش قدرت بینایی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • والت ویتمن کسی که شعر آمریکا را آزاد کرد
  • لوازم آرایشی تهدیدی برای شادابی پوست می باشد
  • آموزش شش بازی سنتی کشورمان!
  • از کی نگران وزن نوزاد باشیم؟
  • حرکاتی ساده برای سفت کردن عضلات شکم
  • چای اولانگ و لاغری
  • برنامه ی پیام رسان تلگرام،برنامه ی محبوب ایرانیان
  • لیموترش با خواص شفابخش
  • آیا می توان همراه با شیر مادر به نوزاد شیر خشک هم داد؟
  • برنامه شماره ۶۷۷ گنج حضور
  • کنترل عوامل استرس زا در جریان اختلال دو قطبی!(۱۸)
  • درمان کمالگرایی با سیستم نردبانی(۱۴)
  • عرق کردن شدید میتواند خطری برای حمله ی قلبی باشد
  • طرز تهیه ی ماکارونی رژیمی
  • باورهای نادرست در رابطه با بیماران روان‌پزشکی در جامعه!
  • چگونه باید با افکار مزاحم و مخرب مقابله کرد
  • دارچین و خاصیت لاغر کنندگی و چربی سوزی آن
  • فواید خوابیدن در اتاق سرد
  • چگونه عفونت سینوس را درمان کنیم؟
  • افزایش قدرت ذهنی سالمندان با تغذیه‌ی سالم
  • بهترین انگیزه همه مردم برای ورزش
  • ازدواجهای به تاخیر افتاده بخاطر اعتقاد به ظاهر بینی!
  • راه تشخیص هندوانه ی شیرین و سالم
  • قوانین و افکاری که عزت نفس ضعیف را حفظ میکنند!(۶)
  • مقایسه هزینه تحصیل در ایران و 10 کشور جهان
  • تمرینات ورزشی متناسب با فرم بدنی تان
  • توصیه هایی برای بیان روان و سلیس سخنرانی
  • رشته های ورزشی آسیب رسان به زانو
  • نکات طلایی برای سرخ و آبپز کردن سبزیجات
  • حمله پانیک: به چالش کشیدن افکار بی فایده!(19)
  • محبوبترین ها
  • مدل مانتو ها از دیروز تا به امروز
  • بیسکویت شنی مخصوص وعده عصرانه
  • مدهای آرایش برای پاییز
  • باغ گل و خانه های در دل طبیعت
  • بوییدن گل توسط زنان ممنوع!
  • طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون
  • دوست معتاد خود را چطوری می توانید کمک کنید
  • بیمارهایی مخصوص پسران و مردان
  • چاقی و عوارض قلبی و عروقی نتیجه تماشای تلویزیون
  • آشنایی با ساز سه تار
  • راهکارهایی برای مبارزه با بوی بد دهان
  • زندگینامه عطارنیشابوری
  • چطوری آرایش خود را در تابستان ماندگار بسازید
  • رد پای چند بیماری مهم را در پاهای خود بجوئید!
  • خواص بی شمار کلم قرمز
  • مراسم حنابندان در کشورها و فرهنگ های همسایه ما
  • اس ام اس های عاشقانه و زیبا
  • متابولیسم کند و تنبل چقدر حقیقت دارد؟
  • برنامه شماره ۶۷۶ گنج حضور
  • دانشمندان می توانند از کره بادام زمینی الماس تولید کنند.
  • چرا فرزندان ما تلاش نمیکنند؟
  • کمبود ویتامین B3 و B1این عوارض را بدنبال دارد
  • چند تمرین ساده برای تسکین و درمان درد دنبالچه
  • چگونه افکار نگران کننده را از مغزتان بیرون کنید
  • توپک برنجی مخصوص کودکان
  • دفتر ثبت برنامه لاغری و کاهش وزن
  • عزت نفس ضعیف : به چالش کشیدن خود ارزیابیهای منفی(۱۸)
  • فلسفه و شیوه های عملی تغذیه آرام و هوشیارانه
  • سوپ تره فرنگی با قلم گوساله
  • حکایت ها و کرامت ها از امام رضا(ع)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب