روانشناسی تغذیه و ابعاد مختلف آن

روانشناسی تغذیه یا جنبه های روانی و ذهنی تغذیه انسان موضوع بسیار حائز اهمیت تر از ابعادرژیم غذایی و مواد غذایی است،

ولی متاسفانه بخاطر بی توجهی خودما و نظام اطلاع رسانی و تخصصی،

اصلی ترین بخش موضوع تغذیه، یک امر کاملا ً حاشیه ای و کم اهمیت واقع شده است.

در این مقاله میخواهیم به جنبه های روانی و ذهنی تغذیه انسان بپردازیم، هرچند

که فقط در حد طرح موضوع و اطلاع کلی هست و باید زوایای این مطالب در مقالات مختلف دیگری بیشتر مورد بررسی قرار گیرد.

کودکان اولین قربانیان الگوهای تغذیه ای نادرست و رایج در جامعه هستند

روانشناسی تغذیه به معنای بررسی اثر عمیق حالات روحی بر روی بدن و متابولیسم غذاهاست.

به طور دقیق تر، تمرکز روانشناسی تغذیه بر روی تاثیر عواملی چون استرس،

آرامش، افکار، عقاید، احساسات، آگاهی، شادی، ریتم و سرعت غذا خوردن بر روی چگونگی هضم،

جذب، کالری سوزی و عملکردهای گوارشی بدن است.

به عبارت دیگر، غذایی که می خوریم تنها بخشی از ماجرا را تشکیل می دهد، مابقی آن مربوط به احساسات و افکار ماست.

بدین معنا که طرز تفکر ما از نظر علمی بر روی چگونگی هضم، جذب و کالری سوزی ما تاثیر دارد.

ممکن است شما سالم ترین غذاها را مصرف کنید، اما اگر این غذا تحت حالات فیزیولوژیکی مطلوب

همچون آرامش مصرف نشود، ارزش تغذیه ای آن غذا دریافت نخواهد شد.

لطفا بخوانید:

اختلال تغذیه بینج:خوردن مکرر و انباشتن رنج آور و دردناک شکم و معده!(۱۳)

طبق مطالعات استرس بر روی موارد زیر تاثیر می گذارد:

تنظیم اشتها را بر هم می زند و موجب می شود غذای بیشتری بخورید

سطح کورتیزول و انسولین را افزایش می دهد، موجب افزایش وزن و ذخیره ی چربی می شود

رشد ماهیچه ها را کاهش می دهد

منجر به ناراحتی های گوارشی می شود

منجر به دفع مواد مغذی می شود

باکتری های مفید روده را از بین می برد

میزان کلسترول بد را افزایش می دهد

میزان هورمون تیروئید و رشد را کاهش می دهد

منجر به آلرژی غذایی می شود

 

کاملا بدیهیست که استرس آثار فراوانی بر روی سلامت دارد. همه ی ما از استرس های موجود در زندگی خود خبر داریم

– استرس کاری، چالش های رابطه ای، مسائل مالی و غیره

– اما اغلب از عوامل استرس زای مخفی، بی خبریم.

اینجاست که اهمیت روانشناسی تغذیه مشخص می شود.

تاثیر روانشناسی تغذیه بر روی عوامل استرس زای مخفی

استرس یک خطر واقعی یا تخیلی و پاسخ بدن به آن خطر است.

بدن دقیقا تفاوت بین استرس حقیقی و خیالی را نمی داند. برای مثال، اگر به تنهایی در یک اتاق نشسته و کاملا خوشحال باشید،

اما به یکباره به یاد یک واقعه ی ناخوشایند در گذشته بیافتید،

بدن شما به فاز استرس وارد می شود، ضربان قلب و فشار خون شما بالا می رود و دچار اختلال گوارشی می شوید.

این بدان معناست که شما با افکار خود برای خود استرس ایجاد می کنید.

بنابراین باید بیشتر مراقب افکار و احساسات خود باشیم و این همان چیزیست که روانشناسی تغذیه به ما نشان می دهد.

هدف از روانشناسی تغذیه، رفع عوامل استرس زاییست که خود شما در ایجاد آنها نقش دارید.

این عوامل استرس زای انتخابی به اشکال مختلفی خود را نشان می دهند.

مثلا هر گونه احساس گناه در مورد غذا، خجالت در مورد بدن و قضاوت در مورد سلامت، عوامل استرس زایی هستند

که به عوامل ناگوار در بدن تعبیر می شوند.

بنابراین فکر کردن به عوامل استرس زا، استرس هایی در بدن ایجاد می کند

که هضم غذاها را با مشکل مواجه می کند و ذخیره های چربی را افزایش می دهد.

روانشناسی تغذیه به ما می آموزد چگونه فیزیولوژی، حالات روحی و طرز تفکر خود را هدایت کنیم

تا متابولیسم خود را با روشی طبیعی و پایدار کنترل کنیم.

مواردی که در روانشناسی تغذیه به آن پرداخته می شود

تاثیر استرس بر روی تغذیه و متابولیسم

تکنیک های آرامش بخش که هضم و کالری سوزی را افزایش می دهد

تکنیک های تنفس آسان که کالری سوزی را افزایش می دهد

تغذیه و ریتم شبانه روزی: کلیدهای عملی برای تعدیل اشتها

تاثیر مخفی داستان های زندگی بر روی متابولیسم

تکنیک های تغذیه ای ذهن و بدن برای کاهش وزن

چگونگی احساس شادمانی بر روی هضم، اشتها و کالری سوزی

تاثیر حالات روحی و احساسی برانسان، سبک تغذیه ای او را تحمیل میکند

اهمیت زمان تغذیه

چگونگی تاثیر افکار بر روی هضم غذا

تاثیر عمیق افکار بر روی اراده

تکنیک های تغذیه ای ذهن- بدن بر روی تصاویر بهتر از بدن

چگونگی تاثیر عقاید جنسی و زیبایی بر روی متابولیسم

تاثیر فرهنگ بر روی سلامت و وزن

منبع: ‌http://www.rozaweb.com

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • نمایش فرهنگ نوکیسگی در بارداری و تولد!
  • خوردن بال و گردن مرغ بدون عارضه نیست
  • رژیم های لاغری خلق و خو یا لاغری بدن؟!
  • آیا دچار ترس وسواسی از مرگ هستید؟
  • برنامه شماره ۶۸۵ گنج حضور
  • خواص انجیر خشک برای زیبایی پوست
  • آموزش تهیه کوکو میگو با گشنیز و جعفری
  • برنامه شماره ۶۹۲ گنج حضور
  • ورزش چه تاثیری بربدن انسان میگذارد؟
  • آبمیوه های مقوی و سالم برای دوران بارداری
  • خواص پاچه گوسفندی
  • طرز تهیه سمنوی خوشمزه عید
  • درمان نگرانی و اضطراب : ارتباط با ذهن آشفته (۱۶)
  • چالش های ازدواج مجدد را سهل نگیرید
  • اضطراب ناخوشایند است اما خطرناک نیست
  • چرا بعد از غذا خوردن عرق می‌کنیم؟
  • زندگی بدون رحم برای زنان چگونه است؟
  • تزیینات زیبای سبزه عید نوروز برای سال ۹۵
  • وجود خون در ادرار نشانه کدام بیماری خطرناک است؟
  • هر توده ای در سینه،تومور سرطانی نیست!
  • اضطراب اجتماعی ناشی از الگوی تفکر استدلال عاطفی (۲۳)
  • فلفل کاین برای بند آوردن آنی خونریزی
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی با طعم کاکائو
  • کپسولی که قلب را از ایستادن باز می دارد
  • کوروش کبیر
  • طرز تهیه ی سوشی سبزیجات
  • حرکات کششی مخصوص درد عضلات گردن
  • حقیقت تلخی بنام تعلل ورزی یا کار امروز را به فردا گذاشتن(۱۱)
  • رفتار جسورانه:ویژگیهای رفتارهای منفلانه-بخش ششم
  • آیا خود بیگانگی دردمشترک امروز شهرهای بزرگ کشورمان شده است؟
  • محبوبترین ها
  • ورزش های مفید برای انگشتان چکشی
  • کنکاشت در مسئله ی ترویج فرهنگ مطالعه
  • با تمرینات ورزشی بوسو چربی های اضافی بدن تان را بسوزانید
  • آشنایی با هنر کاشی کاری معلقی
  • بدن درد و علائم خاموش و آشکار آن
  • برنامه شماره ۶۴۰ گنج حضور،تفسیر غزل ۴۴۲ دیوان شمس مولانا
  • کاربردها و خواص سنگ فیروزه که بهتر است بدانید
  • جملات جادویی برای گذر از اضطراب و نگرانی!
  • افراد ریز جثه چه نکاتی را در پوشیدن لباس رعایت کنند؟
  • سه راز چاقی و اضافه وزن انسان- بخش نخست
  • طرز تهیه ی ترشی فلفل دلمه
  • واریس و مشاغل واریس دار
  • آیا مقدار کالری مصرفی خود را در طول روز می دانید؟
  • تاثیر رنگ در ذائقه و تغذیه انسان امروزی
  • دسر کاراملی سیبی
  • علت بروز مشکلات گوارشی در ورزشکاران چیست؟
  • بی اختیاری ادرار به دلیل صدمات ناشی از ورزش
  • علت بی تاثیر بودن رژیم های غذایی
  • زیر خاکی های مخصوص زمستان سرد
  • چشم ها را باید شست،جور دیگر باید دید+ سهراب سپهری
  • کاهش گلبول سفید WBC و عواقب آن
  • چگونه در برابر یک حمله مسلحانه یا تروریستی عمل کنید؟
  • بهترین منابع تامین ویتامین B12
  • شخصیت وراثتی آیا وجود خارجی دارد؟
  • مسمومیت غذایی با کنسرو(بیماری بوتولیسم)چه نشانه هایی دارد؟
  • برنامه شماره ۶۸۰ گنج حضور
  • تصویر سازی ذهنی درخدمت ورزشکاران حرفه ای
  • خود کشی نوجوانان، سراشیبی سقوط نسل آینده
  • دوستداران گوجه سبز بخوانند!
  • شکلات و تاثیر عجیب آن در مغز و افکار
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب