روانشناسی تغذیه و ابعاد مختلف آن

روانشناسی تغذیه یا جنبه های روانی و ذهنی تغذیه انسان موضوع بسیار حائز اهمیت تر از ابعادرژیم غذایی و مواد غذایی است،

ولی متاسفانه بخاطر بی توجهی خودما و نظام اطلاع رسانی و تخصصی،

اصلی ترین بخش موضوع تغذیه، یک امر کاملا ً حاشیه ای و کم اهمیت واقع شده است.

در این مقاله میخواهیم به جنبه های روانی و ذهنی تغذیه انسان بپردازیم، هرچند

که فقط در حد طرح موضوع و اطلاع کلی هست و باید زوایای این مطالب در مقالات مختلف دیگری بیشتر مورد بررسی قرار گیرد.

کودکان اولین قربانیان الگوهای تغذیه ای نادرست و رایج در جامعه هستند

روانشناسی تغذیه به معنای بررسی اثر عمیق حالات روحی بر روی بدن و متابولیسم غذاهاست.

به طور دقیق تر، تمرکز روانشناسی تغذیه بر روی تاثیر عواملی چون استرس،

آرامش، افکار، عقاید، احساسات، آگاهی، شادی، ریتم و سرعت غذا خوردن بر روی چگونگی هضم،

جذب، کالری سوزی و عملکردهای گوارشی بدن است.

به عبارت دیگر، غذایی که می خوریم تنها بخشی از ماجرا را تشکیل می دهد، مابقی آن مربوط به احساسات و افکار ماست.

بدین معنا که طرز تفکر ما از نظر علمی بر روی چگونگی هضم، جذب و کالری سوزی ما تاثیر دارد.

ممکن است شما سالم ترین غذاها را مصرف کنید، اما اگر این غذا تحت حالات فیزیولوژیکی مطلوب

همچون آرامش مصرف نشود، ارزش تغذیه ای آن غذا دریافت نخواهد شد.

لطفا بخوانید:

اختلال تغذیه بینج:خوردن مکرر و انباشتن رنج آور و دردناک شکم و معده!(۱۳)

طبق مطالعات استرس بر روی موارد زیر تاثیر می گذارد:

تنظیم اشتها را بر هم می زند و موجب می شود غذای بیشتری بخورید

سطح کورتیزول و انسولین را افزایش می دهد، موجب افزایش وزن و ذخیره ی چربی می شود

رشد ماهیچه ها را کاهش می دهد

منجر به ناراحتی های گوارشی می شود

منجر به دفع مواد مغذی می شود

باکتری های مفید روده را از بین می برد

میزان کلسترول بد را افزایش می دهد

میزان هورمون تیروئید و رشد را کاهش می دهد

منجر به آلرژی غذایی می شود

 

کاملا بدیهیست که استرس آثار فراوانی بر روی سلامت دارد. همه ی ما از استرس های موجود در زندگی خود خبر داریم

– استرس کاری، چالش های رابطه ای، مسائل مالی و غیره

– اما اغلب از عوامل استرس زای مخفی، بی خبریم.

اینجاست که اهمیت روانشناسی تغذیه مشخص می شود.

تاثیر روانشناسی تغذیه بر روی عوامل استرس زای مخفی

استرس یک خطر واقعی یا تخیلی و پاسخ بدن به آن خطر است.

بدن دقیقا تفاوت بین استرس حقیقی و خیالی را نمی داند. برای مثال، اگر به تنهایی در یک اتاق نشسته و کاملا خوشحال باشید،

اما به یکباره به یاد یک واقعه ی ناخوشایند در گذشته بیافتید،

بدن شما به فاز استرس وارد می شود، ضربان قلب و فشار خون شما بالا می رود و دچار اختلال گوارشی می شوید.

این بدان معناست که شما با افکار خود برای خود استرس ایجاد می کنید.

بنابراین باید بیشتر مراقب افکار و احساسات خود باشیم و این همان چیزیست که روانشناسی تغذیه به ما نشان می دهد.

هدف از روانشناسی تغذیه، رفع عوامل استرس زاییست که خود شما در ایجاد آنها نقش دارید.

این عوامل استرس زای انتخابی به اشکال مختلفی خود را نشان می دهند.

مثلا هر گونه احساس گناه در مورد غذا، خجالت در مورد بدن و قضاوت در مورد سلامت، عوامل استرس زایی هستند

که به عوامل ناگوار در بدن تعبیر می شوند.

بنابراین فکر کردن به عوامل استرس زا، استرس هایی در بدن ایجاد می کند

که هضم غذاها را با مشکل مواجه می کند و ذخیره های چربی را افزایش می دهد.

روانشناسی تغذیه به ما می آموزد چگونه فیزیولوژی، حالات روحی و طرز تفکر خود را هدایت کنیم

تا متابولیسم خود را با روشی طبیعی و پایدار کنترل کنیم.

مواردی که در روانشناسی تغذیه به آن پرداخته می شود

تاثیر استرس بر روی تغذیه و متابولیسم

تکنیک های آرامش بخش که هضم و کالری سوزی را افزایش می دهد

تکنیک های تنفس آسان که کالری سوزی را افزایش می دهد

تغذیه و ریتم شبانه روزی: کلیدهای عملی برای تعدیل اشتها

تاثیر مخفی داستان های زندگی بر روی متابولیسم

تکنیک های تغذیه ای ذهن و بدن برای کاهش وزن

چگونگی احساس شادمانی بر روی هضم، اشتها و کالری سوزی

تاثیر حالات روحی و احساسی برانسان، سبک تغذیه ای او را تحمیل میکند

اهمیت زمان تغذیه

چگونگی تاثیر افکار بر روی هضم غذا

تاثیر عمیق افکار بر روی اراده

تکنیک های تغذیه ای ذهن- بدن بر روی تصاویر بهتر از بدن

چگونگی تاثیر عقاید جنسی و زیبایی بر روی متابولیسم

تاثیر فرهنگ بر روی سلامت و وزن

منبع: ‌http://www.rozaweb.com

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • رفع مشکلات سوء هاضمه را با چند راه حال ساده برطرف کنید
  • باورها و خرافات رایج در مورد احساس خستگی
  • ناراحتی و دلتنگی های بی علت شما که دلائل علمی دارد
  • عفونت کلیه همراه است با دردپائین کمر،تب،ضعف…
  • صحبت با کودکان در مورد طلاق
  • چطوری پریشانی عاطفی را بپذیریم و تحمل کنیم!(۷)
  • دلمه فلفل سبز،طرز تهیه و نکات تغذیه ای آن
  • سندروم سیندرلا و آثار مخربش برجوانان
  • شنیسل مرغ به همراه آموزش نکات ضرری در پخت
  • هفت طرح کاهش وزن برای کاهش ۴/۵ کیلویی در هفت روز
  • ریزش مو بعلت کمبودکدام مواد غذایی و ویتامین هاست؟
  • دلیل نامگذاری هشتمین ماه سال به نام آبان
  • عرق کردن شدید میتواند خطری برای حمله ی قلبی باشد
  • معرفی آّبشار لاتون،بزرگ ترین آّبشار ایران
  • تبعات و نتایج منفی تعلل ورزی کردن!(۶)
  • سهراب سپهری فقط یک شاعر نبود!
  • طرز تهیه شنیسل روسی،و آموزش تصویری آن
  • آشنایی با خواص و مضرات فلفل سیاه
  • خصوصیات چاقی که در ایام نوروز شما را چاق تر می سازند
  • تحمل پریشانی عاطفی؛ پذیرش و درمان متعادل(10)
  • بی اختیاری ادرار به دلیل صدمات ناشی از ورزش
  • من چقدر شانس دارم دو قلو بچه دار بشوم؟
  • موادی مغذی که مغز و حافظه را فول شارژ میکنند!
  • برنامه شماره ۵۲۸گنج حضور تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • تاثیر ورزش بر سلامت روده ها
  • برفقدان خودت بخند!(۱۵)
  • افسردگی ناشی از اعتیاد به الکل و مواد مخدر(۱۰)
  • آلرژی مرکبات را چگونه تشخیص و درمان کنیم؟
  • چه ورزشی برای این بیماریها مناسب است؟
  • روش های ابراز محبت به فرزندمان
  • محبوبترین ها
  • ۷ کلید طلایی منحصر به فرد برای لاغری
  • نفخ عمدتا بعلت نحوه خوردن می باشد، نه چیزی که میخوریم!
  • سینوس پیلونیدال یا کیست مویی و شیوه های درمان آن
  • درباره ترس های خود صحبت کنید
  • گام های معالجه افسردگی به شیوه درمانی-شناختی(18)
  • از عوام زدگی سیاست در ایران تا خود شیفتگی جمعی!
  • مواد غذایی که به آب شدن چربی های پهلو کمک میکنند
  • احساسات منفی خود را چگونه مهار بزنید
  • لیموترش با خواص شفابخش
  • سفری به سرزمین پروانه ها و روستای شلندر زنجان
  • خواص پروتئین نیاز مبرم همه بدن هاست
  • آموزش نقاشی اسب و خروس تاج دار
  • مواد تغذیه ای برای کاهش تری گلیسیرید بدن
  • تنظیم موتور روح و روان
  • چرا ناگهان دچار کاهش وزن شده ام؟
  • درجه اعتیاد به موبایل بازی خود را تست کنید
  • ۶ بدنساز خارق العاده و شگفت انگیز جهان
  • برنامه شماره ۶۵۶ گنج حضور.هر کجا دردی، دوا آنجا رود
  • زندگینامه میرزا محمّدعلی صائب تبریزی
  • اندیشه به چند شکل تجلی میکند
  • نظر اسلام درباره ی ورزش اسب سواری
  • ورزش های مخصوص دوران عادت ماهیانه بانوان
  • درمان چاقی با تجسم ذهنی
  • لباس های بچه گانه مخصوص نوروز
  • طرز تهیه کوفته ماهی
  • اصول آموزشی و تربیتی کودکان یک تا ۲ ساله(۱۰)
  • شخصیت شناسی از روی نوع حرکت دادن موس
  • بیوگرافی مجتبی میرزاجانپور والیبالیست ملی پوش کشورمان
  • طرز تهیه ته چین کباب کوبیده
  • یادآوری بوسیله تکنیک‌های داستان سازی و پیوند
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب