راههای تشخیص مواد غذایی با کیفیت از فاسد

راههای تشخیص مواد غذایی با کیفیت از فاسد
کیفیت مواد غذایی مثل گوشت و لبنیات بسیار مهم است،با استفاده ازاین ترفندها به آسانی می توانید مواد غذایی با کیفیت را از مواد تقلبی تشخیص دهید
راه های بسیاری برای بررسی کیفیت مواد غذایی که هر روز مصرف می کنیم وجود دارد. با این حال، اکثر آنها نیاز به کمک حرفه ای یا تجهیزات خاص دارند. اما راه هایی هم وجود دارد که می توانید این کار را در خانه یا حتی در سوپر مارکت انجام دهید.
1- تشخیص کیفیت مرغ
عکس تشخیص کیفیت مرغ

رده های سفید و لایه ضخیم چربی در سینه مرغ به این معناست که به مرغ هورمون رشد تزریق کرده اندو مرغ ها سریع تر بزرگ شده اند و وزن اضافه کرده اند. چنین گوشتی برای سلامتی شما مناسب نیست.

مورد مهم دیگری که باید به آن توجه کرد رنگ مرغ است: اگر زرد باشد، تازه نیست. سینه مرغ خام باید صورتی باشد و نباید خیلی نرم باشند.

2- تشخیص عسل اصل

عکس تشخیص عسل اصل

مقداری عسل را بر روی یک سطح بریزید. عسل تقلبی می چکد و بلافاصله پخش می شود. عسل طبیعی و با کیفیت، سفت و انبوه است و مثل یک جوی نازک جریان دارد.

اگر در مزه عسل عطر و طعم قند سوخته را حس می کنید، به این معنی است که عسل شما قبلا گرم شده است. همچنین اگر شما شیرینی زیادی را در طعم عسل احساس کنید، به این معنی است که این عسل حاوی شکر سفید است. پس بهتر است دقت لازم را برای تعیین کیفیت مواد غذایی که تهیه می کنید داشته باشید.

3- خامه ترش

عکس تشخیص کیفیت خامه ترش

برای بررسی اینکه آیا خامه ترش حاوی چربی های گیاهی است یا نه، می توانید یک قاشق غذا خوری خامه را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید و آن را بهم بزنید.
اگرمحصول کیفیت پایینی داشته باشد، تکه های سفید در آب به وجود می آید. اگر خامه خالص و اصل باشد، تبدیل به یک مایع غلیظ یکدست می شود. کیفیت مواد غذایی مثل لبنیات بسیار مهم است زیرا ممکن است عدم کیفیت آن مشکلات زیادی را برای شما به همراه بیاورد.

4- سبزیجات و میوه های منجمد

عکس تشخیص کیفیت سبزیجات و میوه های منجمد

توجه کنید که آیا در یک بسته یخ زده محصول، برفک یا قطعه های یخ وجود دارد یا خیر. اگر چنین باشد، آن را به درستی ذخیره و منجمد نکرده اند. برای مطمئن بودن از کیفیت مواد غذایی، بسته بندی هایی را انتخاب کنید که در آنها شبنم های ریز منجمد باشد.

5- تشخیص ماهی سالم

عکس تشخیص ماهی سالم

در تعیین کیفیت مواد غذایی مثل ماهی، باید بدانید که ماهی های تازه نباید چشم های تیره داشته باشند و گوشت ماهی سالم همیشه یک رنگ قرمز روشن است. پوست آن باید یک تابش طبیعی فلزی داشته باشد و پولک ها باید به سختی به بدن چسبیده باشند.

6- تعیین کیفیت گوشت

عکس تعیین کیفیت گوشت

هنگام انتخاب گوشت، آن را با انگشت خود فشار دهید. گوشت تازه باید به اندازه کافی انعطاف پذیر باشد تا اثر انگشت شما ناپدید شود.

برای تعیین کیفیت مواد غذایی گوشتی می توانید تکه ای بزرگ از گوشت را برش دهید، اگر رنگ گوشت تیره و دارای خطوط سفید است، به این معنی است که عمر مفید آن را با افزودنی ها تمدید کرده اند. گوشت را با یک دستمال کاغذی خشک کنید، گوشت تازه نباید بیش از حد رطوبت و خون بر روی دستمال به جای بگذارد.

7- تشخیص کیفیت سبزیجات

عکس تشخیص کیفیت سبزیجات

به عنوان مثال، یک دسته از سبزیجات را ایستاده نگه دارید. اگر برگ ها از اطراف به پایین بریزند ، یعنی سبزی ها پژمرده و کهنه هستند. به علاوه، اگر رنگ سبزی ها بیش از حد تیره باشد و ساقه آنها بیش از حد طولانی باشد، به این معنی است که حاوی نیترات هستند. سبزی های تازه همیشه به رنگ سبز طبیعی هستند.

8- تشخیص پنیر با کیفیت

عکس تشخیص پنیر با کیفیت

شما به سادگی می توانید پنیرهایی را که حاوی چربی های گیاهی هستند را تشخیص دهید. پنیر با کیفیت پایین را هنگامی که برش می دهید خرد می شود (برای پنیرهایی که نوع آنها سفت است قابل استفاده نیست)، و خارج از بسته بندی، خشک می شود و ترک می خورد.

پنیر را در دمای اتاق بگذارید. یک محصول، با کیفیت بالا فقط نرم تر می شود؛ اما اگر پنیر خشک شود و رطوبت بر روی آن ظاهر شود، بهتر است آن را دور بریزید.

9- کیفیت بستنی

عکس تشخیص کیفیت بستنی

بستنی مورد علاقه خود را در دمای اتاق بگذارید. اگر بستنی حاوی چربی های گیاهی باشد، به مدت طولانی منجمد می ماند و در نهایت به یک مایع آبگونه تبدیل می شود.

بستنی با مواد تشکیل دهنده با کیفیت، به یک ماده خامه ای سفید غلیظ تبدیل می شود.

منبع: ستاره

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • خواص دارویی و بی نظیر ذرت
  • گام های معالجه افسردگی : تاکید و تجسم سازی ذهنی(۲۱)
  • اس ام اس یا پیام تبریک برای موفقیت حرفه ای و شغلی
  • اضطراب سلامتی:کیفیت پاسخ جنگ یا گریز به نشانه بیماری!(۷)
  • برش صحیح هندوانه از خراب شدن و هدر رفت آن جلوگیری میکند
  • داروهای همراه با غذا و ممنوع با شکم خالی
  • جلوگیری از پوکی استخوان
  • جای خالی حمید صفت در نمایش لامبورگینی
  • رژیم های لاغری خلق و خو یا لاغری بدن؟!
  • اشتباهات رایج شما چیدمان داخلی و دکوراسیون
  • خواص کلم چینی
  • هنرمندی که فرش ایران را جهانی کرد
  • دانستنی های جالب از عملکرد سلولهای سرطانی
  • آنچه آقایان به آن نیاز دارند اما به زبان نمیاورند!
  • نوشابه های رژیمی چه برسرما می آورند؟
  • راجع به قرص و شربت و کپسول ها بیشتر بدانید
  • از خواص گل کلم بخوانید
  • چه همسری را انتخاب کنید تا زندگی شادی داشته باشید
  • کدام لباس ها تا و کدامشان آویزان شود؟
  • آلزایمر در کمین شماست اگر شکر زیاد میخورید
  • برنامه ی پیام رسان تلگرام،برنامه ی محبوب ایرانیان
  • مراسم عروس بران در فرهنگ سنتی کشورمان
  • توسکانی یا بهشت گمشده ایتالیا
  • روزه بگیرید بدون ترس از چاقی – بخش نخست
  • ناراحتی و دلتنگی های بی علت شما که دلائل علمی دارد
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ (گنج حضور)-بخش ۱۰
  • رول مرغ پنیری برای شما که ازخوردن گوشت مرغ گریزانید
  • حقایقی که در مورد سلامت دهان و دندان نمیدانید
  • ربات حمل دارو در داخل رنگ های خونی!
  • چند بدن دردی که باید خیلی جدی بگیرید!
  • محبوبترین ها
  • اشتباهات رایج دوران نامزدی جوانان
  • طرز تهیه کنسومه قارچ با پنیر پیتزا
  • وجه مشترک اشرار درکانال تلگرام
  • اختلال استرس پس از سانحه (PTSD) را جدی بگیرید
  • تهیه جهیزیه عروس،بزرگترین چالش خانواده ها
  • بینی تان را با آرایش کوچکتر جلوه دهید!
  • چگونه از قانقاریا پیشگیری کنیم؟
  • روز مادر مبارک باد + عکس نوشته
  • تصویر سازی ذهنی درخدمت ورزشکاران حرفه ای
  • با باقیمانده غذا چکار کنیم؟
  • برای افزایش نشاط و خلاقیت بادام بخورید
  • ایجاد انگیزه ی ورزش در خود
  • بوی عطر و ادکلن خود را با این اشتباهات خراب نکنید
  • سلامت قلب،دفع سرطان و باروری مردان و دهها خاصیت دیگر در آناناس!
  • مراسم حنابندان در کشورها و فرهنگ های همسایه ما
  • طرز تهیه پاستای سس مرغ و گوجه
  • خوراکی هایی که منابع تولید انرژی هستند
  • موقعیت و شرایط تاثیر قابل ملاحظه برعشق دارند!
  • برای از بین بردن لکه دئودورانت چه کنیم؟
  • شیرینی ترکیه ای به شکل بستنی
  • شیوه‌های افزایش سلامت روان
  • خرابی دندان ها با خوابیدن دهان باز
  • افراد مبتلا به نفخ باید از مصرف این غذاها پرهیز کنند
  • جرم گیری دندان ها با پوست سخت گردو
  • طرز تهیه پلوی قهوه‌ ای با هویج و نخود فرنگی
  • کره های مختلف چه خواصی دارند
  • فرهنگ ایرانی اسلامی یا فرهنگ لاکچری؟
  • تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی حضرت مولانا(گنج حضور)-برنامه ۶۰۱
  • فقط یک گام دیگر تا موفقیت!(۵)
  • جریان عزت نفس ضعیف در یک نمودار(14)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب