دیر شام خوردن عامل چاقی ست؟

دیر شام خوردن عامل چاقی ست؟

 

متخصصان می گویند، بهترین راه حل آن است که طی یک برنامه سبک، آهسته آهسته زمان شام خوردنتان را جلو تر و جلو تر بیاورید و در نهایت آن را به دو ساعت قبل از خواب برسانید.
دیر شام خوردن چه تاثیری روی اضافه وزن دارد

امروزه موضوع اضافه وزن به یکی از دغدغه های بسیاری از افراد تبدیل شده است.به همین دلیل داشتن دانش کافی در مورد خوردن مواد غذایی و هم چنین زمان مناسب برای خوردن وعده های غذایی موضوعی حائز اهمیت است.

این یک عادت غذایی معمول در خیلی از افراد چاق است که در قبل از ظهر اشتهایی به خوردن نداشته ولی در ساعات عصر به بعد بویژه در افراد شاغل دچار پر اشتهایی کاذب و پرخوری و نهایتا افزایش وزن می گردند.

یک متخصص تغذیه بالینی و متابولیسم، فوق تخصص دیابت و چاقی از انگلستان در این باره توضیح می دهند :

بعضی عقیده دارند که خوردن شام دیر هنگام باعث می شود که بیشتر غذایی که می خورند به صورت چربی در بدن ذخیره شود. این یکی از همان گفته های قدیمی است که جنبه افسانه ای یافته است. چرا که غذا در حالت عادی بعد از مصرف به منظور ذخیره یا تولید انرژی، چند ساعتی زمان برای هضم و جذب لازم دارد. بنابراین اینکه وقتی بخوابید سریعا غذا ذخیره می شود صحیح نیست چرا که غذا باید مراحل هضم و جذب را طی کند که خود این مراحل ، چندین ساعت زمان احتیاج دارد.

حقیقت دیگری که باید به یاد داشته باشیم این است که حتی هنگامی که در خواب هستیم نیز انرژی مصرف می کنیم. یک انسان متوسط الجثه برای تامین انرژی سوخت و ساز پایه خود تقریبا ۶۰ کیلوکالری در ساعت انرژی مصرف می کند. بر همین اساس در حالت خوابیده حداقل انرژی که شما می سوزانید شامل همین میزان است که علاوه بر آن مقدار مشخصی نیز برای هضم و جذب مواد غذایی توسط دستگاه گوارش شما مصرف خواهد شد.

بنابراین فرض می کنیم که وعده سر شب خود را در ساعت ۸ مصرف کرده اید ، در این صورت تا ساعت۸ صبح روز بعد ، در حالی که تنها دراز کشیده اید و یا به خواب رفته اید و یا مطالعه یا هرکار دیگری در حالت استراحت انجام می دهید ۱۲×۶۰ یا ۷۲۰ کیلوکالری را نیز می سوزانید.

جالب آنکه یک مطالعه اخیر در مجله بین المللی چاقی بیان می کند که خوردن یک وعده غذایی بزرگ شبانه ، میزان متابولیسم را تا چندین ساعت پس از مصرف غذا افزایش می دهد، حتی اگر افراد در خواب باشند. پس آنچه در بر هم زدن تعادل انرژی بدن نقش اساسی دارد کل حجم دریافتی در یک دوره زمانی و نه یک وعده تنها می باشد.

پس تا زمانی که وعده غذایی شبانه شما دارای کالری بیش از حدی نباشد تنها دیر هنگام غذا خوردن در وعده شام، جای نگرانی برای چاق شدن شما نیست .

دیر شام خوردن

اما از طرف دیگر باید توجه داشت رفتارهای غذایی نیز علاوه بر جنبه های صرفا فیزیولوژیک بر تنظیم وزن یک فرد موثر می باشند. بطوریکه اگر شما حجم بیشتر وعده های غذایی را از ساعات اولیه روز به بعد از عصر منتقل نمایید باعث افزایش وزن بدلیل تغییرات هورمونی و نیز اختلالات اشتها می گردد.

اتفاقا این یک عادت غذایی معمول در خیلی از افراد چاق است که در قبل از ظهر اشتهایی به خوردن نداشته ولی در ساعات عصر به بعد بویژه در افراد شاغل دچار پر اشتهایی کاذب و پرخوری و نهایتا افزایش وزن می گردند.

علاوه بر این در افراد شاغل که شام دیر هنگام دارند خیلی از اوقات ترکیب گرسنگی، خستگی و استرسهای ناشی از فعالیتهای روزمره زمینه پرخوری را در هنگام شب باعث گردیده که نهایتا باعث چاقی می گردد. در این مورد آن چه عملا باعث چاقی شما می شود وعده شام دیرهنگام نیست بلکه پرخوری و دریافت بیش از حد انرژی در این وعده غذایی است.

نکته دیگری که در ذخیره چربی در بدن باید مورد توجه قرار گیرد آنست که تاثیر فعالیت بدنی در تنظیم تعادل انرژی مهم می باشد، حتی اگر غذا در بدن تبدیل به چربی شود، شما می توانید با فعالیت بدنی و یا با دریافت کالری کمتر از نیازتان ،یک تعادل منفی روزانه انرژی حتی به میزان کم را ایجاد نمایید. این تعادل منفی انرژی باعث خواهد شد تا چربی دوباره به صورت انرژی در آید. بنابراین آنچه که مهمتر است تنظیم غذای دریافتی در روز از یک سو و انرژی سوخت و ساز از سوی دیگر است.

اگر هر شب مقدار زیادی غذا مصرف کنید که موجب شود تعادل انرژی شما را به سمت مثبت برود (یعنی انرژی ای بیش از نیاز بدنتان را دریافت کنید) ، در طولانی مدت اضافه وزن خواهید یافت. ولی اگر در صبحانه یا ناهار نیز بیش از حد بخورید همین اتفاق رخ خواهد داد و بنابراین اینجا آنچه مهم است مقدار کلی کالری است که در یک دوره زمانی اعم از روز یا هفته می خورید و نه اینکه چه ساعتی از روز غذا را می خورید و یا آیا پس از غذا به رختخواب می روید یا نه!!

در پایان شما باید بدانید که افراد کمی هستند که بتوانند دقیقا مقدار انرژی دریافتی و مصرفی شان را طوری مدیریت کنند که در هر وعده به اندازه ای غذا بخورند که دقیقا میزان کالری مصرف شده از وعده قبلی جبران شود و یا به عبارتی دیگر دریافت انرژی را طوری تنظیم کنند که هر وعده غذایی را قبل از وعده بعدی بسوزانند.

دقت داشته باشید که چه کسی می تواند تا این اندازه با هوش باشد و یا اصلا می خواهد تا این حد وسواس داشته باشد؟ اما نظم غذایی و داشتن وعده های مکرر و منظم باعث می شود شما فاقد وسواس و فاقد آنکه مجبور باشید کالری غذاهای مختلف را کنترل نمایید و از افزایش وزن پیش رونده جلوگیری نمایید.

بر همین اساس، ذکر این نکته ضروری است که تعادل انرژی در بدن، یک پروسه طولانی مدت است و نه یک مقوله کوتاه مدت و شما با یک وعده غذایی به تنهایی چاق نمی شوید!بیتویه

منبع :PEZESHK.US

صبحانه های چاق کنند و مضر

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • خوراک مرغ و هویج به همراه سس لیمو و کره
  • طرز تهیه ی اونیون باجی غذای هندی
  • غذا خوردن نیمه شب سبب اختلال در یادگیری
  • احساس منفی اینستاگرام ، فرزند روانی مقایسه ها!
  • بیوگرافی والیبالیست کشورمان،میلاد عبادی پور
  • برنامه ریزی موفقیت در بخش ناخودآگاه ذهن!
  • به چالش کشیدن باورهای مثبت راجع به نگرانی(۱۰)
  • راههای کنترل خشم
  • ازگیل
  • یک راهبرد موثر معالجه نگرانی و اضطراب ، اجازه داده به آن است!(۱۴)
  • خطر سرطان بر سر ایران
  • طرز تهیه ی نوگا سمیفردو،یک دسر بی نظیر
  • تصویر ذهنی مثبت خود را فیلتر نکنید
  • علل دردهای پشت سر
  • نشانه های رسیدن زمان زایمان را بشناسید
  • چهل و پنج عامل چاقی و اضافه وزن(بخش دوم)
  • روانشناسی عشق و ازدواج:انواع عشق و عاشقان-بخش ششم
  • برنامه روانشناسی معالجه افسردگی
  • بیوگرافی دیوید مویس مربی فوتبال
  • رابطه روده کودکان چاق با میکروب ها
  • موقعیت های تولید اضطراب اجتماعی-بخش دوم
  • خواص کره حیوانی را بشناسید
  • راهکارهایی ساده برای خواباندن کودک
  • آموزش کاردستی موشک،لاک پشت سنگی و پرنده
  • با خواص چای کوهی آشنا شوید
  • بادیگران همدلی کنیم اما برای چی و چگونه؟
  • محققین موفق به درمان سرطان لوسمی میلوئید حاد شدند
  • درمان پرخوری عصبی با تحریک الکتریکی مغز
  • طرز درست کردن مربای انار خوشمزه
  • غذاهای شب یلدا با ترکیب هندوانه!
  • محبوبترین ها
  • خواص پاپایا سبز
  • امیدی در درمان نابینایی وجود دارد
  • علائم،روشهای پیشگیری و درمان ناحیه واژن
  • برای لاغری ورزش کنیم یا رژیم بگیریم، یا هردو؟
  • تمرین مقاومتی و آشنایی با انواع آن
  • فلفل کاین برای بند آوردن آنی خونریزی
  • مزایای استفاده از عینک آنتی رفلکس
  • خوردن حبوبات بسیاری ضروری است اما با احتیاط
  • همراه اول
  • ترس از مدرسه با شروع مدرسه
  • آیا شما هم فکر میکنید برخر مراد سوارید؟
  • کارهایی که موجب حسرت و پشیمانی انسان می شوند!
  • مهارت های زندگی با نوجوان؛ دندون روی جگر بگذارید(14)
  • نظرات شرکت کنندگان در برنامه چهار کلید طلایی لاغری
  • طرز تهیه پیش غذای لذیذ بورانی اسفناج
  • کوه سبلان یا ساولان آیامزارزرتشت را در خودجای داده است؟
  • روش های نگهداری دوغ
  • ناباروری زنان با تخمکهای مصنوعی درمان می شود
  • دلنوشته های دلنشین و تماشایی
  • تعداد زیاد کودکان بی هویت در تهران
  • پس از دچار شدن به هوس!(۳)
  • کتاب هایی که شما را جذب خواهند کرد!
  • برخی از خواص دل و جگر و قلوه و…
  • دانستنی های بهداشت دهان و دندان
  • کپسولی که قلب را از ایستادن باز می دارد
  • طراحی جواهرات با رنگ‌های شاد و هیجان‌انگیز
  • بدجوری هوس خوردن به سرم زده!(۳)
  • برای جلوگیری از شروع مانیا(حالت شیدایی) در اختلال دو قطبی(۱۵)
  • غضنفر می ره رستوران می گه جوجه دارین؟
  • بهترین نوشیدنی های سم زدا برای کاهش وزن
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب