دیر شام خوردن عامل چاقی ست؟

دیر شام خوردن عامل چاقی ست؟

 

متخصصان می گویند، بهترین راه حل آن است که طی یک برنامه سبک، آهسته آهسته زمان شام خوردنتان را جلو تر و جلو تر بیاورید و در نهایت آن را به دو ساعت قبل از خواب برسانید.
دیر شام خوردن چه تاثیری روی اضافه وزن دارد

امروزه موضوع اضافه وزن به یکی از دغدغه های بسیاری از افراد تبدیل شده است.به همین دلیل داشتن دانش کافی در مورد خوردن مواد غذایی و هم چنین زمان مناسب برای خوردن وعده های غذایی موضوعی حائز اهمیت است.

این یک عادت غذایی معمول در خیلی از افراد چاق است که در قبل از ظهر اشتهایی به خوردن نداشته ولی در ساعات عصر به بعد بویژه در افراد شاغل دچار پر اشتهایی کاذب و پرخوری و نهایتا افزایش وزن می گردند.

یک متخصص تغذیه بالینی و متابولیسم، فوق تخصص دیابت و چاقی از انگلستان در این باره توضیح می دهند :

بعضی عقیده دارند که خوردن شام دیر هنگام باعث می شود که بیشتر غذایی که می خورند به صورت چربی در بدن ذخیره شود. این یکی از همان گفته های قدیمی است که جنبه افسانه ای یافته است. چرا که غذا در حالت عادی بعد از مصرف به منظور ذخیره یا تولید انرژی، چند ساعتی زمان برای هضم و جذب لازم دارد. بنابراین اینکه وقتی بخوابید سریعا غذا ذخیره می شود صحیح نیست چرا که غذا باید مراحل هضم و جذب را طی کند که خود این مراحل ، چندین ساعت زمان احتیاج دارد.

حقیقت دیگری که باید به یاد داشته باشیم این است که حتی هنگامی که در خواب هستیم نیز انرژی مصرف می کنیم. یک انسان متوسط الجثه برای تامین انرژی سوخت و ساز پایه خود تقریبا ۶۰ کیلوکالری در ساعت انرژی مصرف می کند. بر همین اساس در حالت خوابیده حداقل انرژی که شما می سوزانید شامل همین میزان است که علاوه بر آن مقدار مشخصی نیز برای هضم و جذب مواد غذایی توسط دستگاه گوارش شما مصرف خواهد شد.

بنابراین فرض می کنیم که وعده سر شب خود را در ساعت ۸ مصرف کرده اید ، در این صورت تا ساعت۸ صبح روز بعد ، در حالی که تنها دراز کشیده اید و یا به خواب رفته اید و یا مطالعه یا هرکار دیگری در حالت استراحت انجام می دهید ۱۲×۶۰ یا ۷۲۰ کیلوکالری را نیز می سوزانید.

جالب آنکه یک مطالعه اخیر در مجله بین المللی چاقی بیان می کند که خوردن یک وعده غذایی بزرگ شبانه ، میزان متابولیسم را تا چندین ساعت پس از مصرف غذا افزایش می دهد، حتی اگر افراد در خواب باشند. پس آنچه در بر هم زدن تعادل انرژی بدن نقش اساسی دارد کل حجم دریافتی در یک دوره زمانی و نه یک وعده تنها می باشد.

پس تا زمانی که وعده غذایی شبانه شما دارای کالری بیش از حدی نباشد تنها دیر هنگام غذا خوردن در وعده شام، جای نگرانی برای چاق شدن شما نیست .

دیر شام خوردن

اما از طرف دیگر باید توجه داشت رفتارهای غذایی نیز علاوه بر جنبه های صرفا فیزیولوژیک بر تنظیم وزن یک فرد موثر می باشند. بطوریکه اگر شما حجم بیشتر وعده های غذایی را از ساعات اولیه روز به بعد از عصر منتقل نمایید باعث افزایش وزن بدلیل تغییرات هورمونی و نیز اختلالات اشتها می گردد.

اتفاقا این یک عادت غذایی معمول در خیلی از افراد چاق است که در قبل از ظهر اشتهایی به خوردن نداشته ولی در ساعات عصر به بعد بویژه در افراد شاغل دچار پر اشتهایی کاذب و پرخوری و نهایتا افزایش وزن می گردند.

علاوه بر این در افراد شاغل که شام دیر هنگام دارند خیلی از اوقات ترکیب گرسنگی، خستگی و استرسهای ناشی از فعالیتهای روزمره زمینه پرخوری را در هنگام شب باعث گردیده که نهایتا باعث چاقی می گردد. در این مورد آن چه عملا باعث چاقی شما می شود وعده شام دیرهنگام نیست بلکه پرخوری و دریافت بیش از حد انرژی در این وعده غذایی است.

نکته دیگری که در ذخیره چربی در بدن باید مورد توجه قرار گیرد آنست که تاثیر فعالیت بدنی در تنظیم تعادل انرژی مهم می باشد، حتی اگر غذا در بدن تبدیل به چربی شود، شما می توانید با فعالیت بدنی و یا با دریافت کالری کمتر از نیازتان ،یک تعادل منفی روزانه انرژی حتی به میزان کم را ایجاد نمایید. این تعادل منفی انرژی باعث خواهد شد تا چربی دوباره به صورت انرژی در آید. بنابراین آنچه که مهمتر است تنظیم غذای دریافتی در روز از یک سو و انرژی سوخت و ساز از سوی دیگر است.

اگر هر شب مقدار زیادی غذا مصرف کنید که موجب شود تعادل انرژی شما را به سمت مثبت برود (یعنی انرژی ای بیش از نیاز بدنتان را دریافت کنید) ، در طولانی مدت اضافه وزن خواهید یافت. ولی اگر در صبحانه یا ناهار نیز بیش از حد بخورید همین اتفاق رخ خواهد داد و بنابراین اینجا آنچه مهم است مقدار کلی کالری است که در یک دوره زمانی اعم از روز یا هفته می خورید و نه اینکه چه ساعتی از روز غذا را می خورید و یا آیا پس از غذا به رختخواب می روید یا نه!!

در پایان شما باید بدانید که افراد کمی هستند که بتوانند دقیقا مقدار انرژی دریافتی و مصرفی شان را طوری مدیریت کنند که در هر وعده به اندازه ای غذا بخورند که دقیقا میزان کالری مصرف شده از وعده قبلی جبران شود و یا به عبارتی دیگر دریافت انرژی را طوری تنظیم کنند که هر وعده غذایی را قبل از وعده بعدی بسوزانند.

دقت داشته باشید که چه کسی می تواند تا این اندازه با هوش باشد و یا اصلا می خواهد تا این حد وسواس داشته باشد؟ اما نظم غذایی و داشتن وعده های مکرر و منظم باعث می شود شما فاقد وسواس و فاقد آنکه مجبور باشید کالری غذاهای مختلف را کنترل نمایید و از افزایش وزن پیش رونده جلوگیری نمایید.

بر همین اساس، ذکر این نکته ضروری است که تعادل انرژی در بدن، یک پروسه طولانی مدت است و نه یک مقوله کوتاه مدت و شما با یک وعده غذایی به تنهایی چاق نمی شوید!بیتویه

منبع :PEZESHK.US

صبحانه های چاق کنند و مضر

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • درمورد خاصیت غذاهای تند بخوانید!
  • هوش هیجانی در زندگی چقدر مهم است؟
  • مصرف نمک در ایران سه برابر میزان مصرف جهانی است
  • مواد غذایی مناسب برای سرما خوردگی
  • سامانه معرفی مطب پزشکان
  • طراحی جواهرات با رنگ‌های شاد و هیجان‌انگیز
  • میانبرهایی برای افزایش وزن
  • دندان درد را چطوری تحمل و درمان کنیم؟
  • آب سبزه گندم خون را تصفیه و پوست را بازسازی می‌کند
  • تربیت اجتماعی و عاطفی کودکان پیش دبستانی
  • سریعترین زن دونده ایرانی،مریم طوسی
  • خواص و مضرات خوردن سیب زمینی
  • خواص دارچین و احتیاط های لازم در مصرف آن!
  • تست:چقدر در میان جمع احساس راحتی میکنید؟
  • شاه ایرانی که عکاس بود!
  • دارچین و خاصیت لاغر کنندگی و چربی سوزی آن
  • همکاری ایران و ژاپن در مسیر کاهش آلودگی
  • کدام دولت پول ما را به کاغذ پاره تبدیل کرد!
  • بازگشت بینایی با ژن درمانی
  • راز های پنهان داستان کوتاه
  • اتیسم و توصیه های آکادمی اطفال آمریکا
  • راهکار های ایجاد رابطه ی صمیمی با مادرشوهرتان
  • میوه هایی که قند کمتری دارند
  • دانلود مجموعه بهترین های موسیقی بی کلام – Best Instrumental Musics
  • آیا میدانید چرا سرفه های شما قطع نمی شود؟
  • چند لازمه ی رفتاری برای دوست داشتنی تر شدن
  • سبزیجاتی که می توانید بجای گوشت بخورید
  • روز جهانی چپ‌دست‌ها و خرافات
  • فواید و مضرات استفاده از تردمیل
  • طرز تهیه ی کباب لقمه ی زعفرانی باب مزاج ایرانیان
  • محبوبترین ها
  • چرا با ورزش کردن لاغر نمیشویم؟!
  • بهترین عطرهای مخصوص تابستان
  • بخشش درمان کننده بیماری سرطان و افسردگی
  • روز مادر مبارک باد + عکس نوشته
  • تاثیر واقعی دستگاه کرایولیپولیز در درمان چاقی
  • برنامه شماره ۳۲۷ گنج حضور،تفسیر غزلیات دیوان شمس
  • عاقبت برج میلاد در زلزله ی تهران چه میشود؟!
  • نکات مهم برای مراقبت از موی رنگ شده
  • خواص بی نظیر آب هویج
  • خواص شگفت انگیز دانه های خردل
  • یکی از بهترین شعرهای دنیا به زبان ایتالیایی
  • سوپ فندق با ترکیب سیب زمینی
  • آموزش و زندگی بهتر اثر برتراند راسل- دانلود مستقیم
  • کالری موز چقدر است و آیا چاق کننده است؟
  • اعتیاد به کار تهدید جدی برای سلامت جسم و روان
  • ربات حمل دارو در داخل رنگ های خونی!
  • ۵عادت عجیب غذاخوری در جهان!
  • ام اس با این نشانه های خاموش به سراغ تان می آید!
  • مراسم عروس بران در فرهنگ سنتی کشورمان
  • همه چیز درباره ی چربی حیوانی
  • چگونه غذاها را برای مدت طولانی تازه نگه داریم؟
  • ده مشخصه والدین بزرگ در تربیت فرزند
  • روغن بادام تلخ برای رفع لکه‌ها،چین و چروک و ترک دست و پا و صورت
  • روانشناسی تغذیه و ابعاد مختلف آن
  • برنامه ورزشی دسته جمعی برای فصل بهار
  • راههای کاملا اثر گذار برای مثبت اندیشی در زندگی
  • کمبود ویتامین D در مردم ایران بسیار جدی است
  • درمان بیمارها فقط با ورزش وبدون نیاز به بیمارستان
  • طرز تهیه فیله مرغ پفکی و ترد
  • بینی و بیماریهای آنرا بشناسیم
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب