دو نوع سوپ خوشمزه ایتالیایی

در این مطلب طرز تهیه دو نوع سوپ ایتالیایی را به شما آموزش بدهیم. این سوپ ها را می توانید با مواد غذایی در اختیارتان به راحتی درست کنید و یک پیش غذای مقوی را برای خودتان و میهمانتان فراهم سازید.

 

سوپ خوشمزه ایتالیایی سوپ ایتالیایی توسکانا با خامه
سوپ ایتالیایی توسکانا با خامه

 

این سوپ بی نظیر و متفاوت با خامه سنگین تهیه می شود و دستور تهیه آن را در ادامه خواهید دید.

برای 6 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان طبخ : 30 دقیقه

مواد لازم
سوسیس شیرین ایتالیایی 450 گرم
پیاز شیرین بزرگ 1 عدد خرد شده
سیر 3 حبه خرد شده
فلفل قرمز خرد شده نصف ق چ
سیب زمینی حلقه شده 3 عدد بزرگ
سوپ مرغ 700 میلی لیتر
آب 700 میلی لیتر
کلم پیچ خرد شده 2 فنجان
خامه سنگین 300 میلی لیتر

طرز تهیه سوپ ایتالیایی توسکانا با خامه :

سوسیس ها را حلقه کرده و با کمی روغن روی حرارت بپزید . پیاز ، سیر و فلفل قرمز را هم اضافه کرده و 4 – 5 دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید .

سیب زمینی ، آب و سوپ مرغ را به مخلوط سوسیس اضافه کرده و به طبخ ادامه دهید تا سیب زمینی ها پخته شوند .

خامه و کلم را اضافه کرده 10 – 15 دقیقه دیگر طبخ را ادامه دهید در آخر نمک و فلفل را به سلیقه ی خودتان اضافه کنید .

روی سوپ را با میتوانید با سبزی یا کلم پیچ تزئین نمایید .

نکته : به جای سوسیس ایتالیایی میتوانید از گوشت یا سوسیس دلخواه استفاده نمایید فقط ممکن است رنگ سوپ تغییر نماید .

 

سوپ خوشمزه ایتالیایی سوپ سبزی

سوپ سبزی ایتالیایی

 

مواد لازم برای ۶ نفر:

▪ ماکارونی ریز که به اشکال مختلف موجود است=۱۰۰ گرم
▪ لوبیای سبز نازک=۲۰۰ گرم
▪ نخود سبز از پوست درآمده=یک لیوان
▪ کدوی سبز کوچک=۲ عدد
▪ هویج کوچک=۳ عدد
▪ پیاز متوسط=۱ عدد
▪ نعناع،ترخان و گشنیز خرد کرده=۲ قاشق سوپخوری
▪ میخک در صورت تمایل=۲ عدد
▪ لوبیای قرمز خشک=۱۰۰ گرم(نصف لیوان)
▪ کره=۵۰ گرم
▪ آبگوشت=۴ لیوان(یا ۲ عدد قرص سوپ که در ۴ لیوان آب حل شده)
▪ نمک و فلفل=بقدر کافی

 

طرز تهیه سوپ سبزی ایتالیایی:
لوبیا را با مقداری آب می پزیم(یا از کنسرو لوبیا استفاده می کنیم)،آب گوشت را در قابلمه متناسب با مواد ریخته می شود،قابلمه را روی آتش می گذاریم تا بجوشد،

میخک را داخل آن ریخته می شود،لوبیای سبز را به اندازه دو بند انگشت خرد می نمائیم،می شوئیم و در آب گوشت جوشان ریخته می شود،پیاز را خلال می نمائیم،هویج را هم به شکل حلقه می بریم و هر حلقه را دو نیم می کنیم،

وقتی لوبیا کمی نرم شد هویج و پیاز را ریخته می شود و بعد از چند جوش کدو را هم با پوست حلقه کرده آن را دو نیم نموده داخل سایر سبزیجات ریخته می شود؛بعد نخود و ماکارونی را اضافه می نمائیم. باید تمام مواد پخته شده ولی له نشود و در صورت مصرف لوبیای قرمز پخته شده آن را هم اضافه می نمائیم.

به اندازه کافی نمک و فلفل داخل این سوپ ریخته می شود. در صورتیکه آب آن کم بود یک لیوان آبجوش داخل سوپ ریخته در آخر کار کره و سبزیجات خرد شده را اضافه نموده ،سوپ را داغ در سوپخوری ریخته می شود و سر میز می بریم.

منبع:‌ آکا ایران

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • هنگامی که جامعه به چاقی معتاد می شود!
  • دارچین و خاصیت لاغر کنندگی و چربی سوزی آن
  • آیا همسری شبیه والدین خود انتخاب میکنید؟(۹)
  • ازگیل
  • طرز تهیه ی دونات شکلاتی
  • آب انار را با پیه انار بنوشید
  • موی شما به چه غذاهایی نیاز دارد؟
  • نوعی میکروب در روده انسان علت اصلی چاقی
  • طرز تهیه ی دوغ گازدار
  • آیا خون ریزی دوران بارداری، به معنی پریود است؟
  • شعر آیینه شکسته و چند شعر کوتاه دیگر از فروغ فرخزاد
  • با این نکات در بهار خوش پوش تر باشید!
  • افزایش خطر افسردگی با استفاده از گوشی هوشمند!
  • اثرباید و نبایدهابرحمله پانیک!(۱۴)
  • آشنایی با ساز ماندولین
  • شما ممکن است افسرده باشید بدون آنکه آنرا احساس کنید.
  • چربی سوزی با کدام یک؛ زومبا،تی آر ایکس یا پیلاتس!
  • تاریخچه ی ورزش هندبال
  • قرص ال دی و این توصیه های مهم
  • آموزش طرز تهیه خوراک نخود فرنگی
  • ۹ ماده غذایی کاهنده استرس
  • درخرید طلا و جواهر چه نکاتی را باید حتماً رعایت کنید
  • پرچم ایران با تاریخچه هزاران ساله
  • مناسب ترین نوع ماهی
  • خواص گوشت بوقلمون
  • چگونه می توانیم از سردشدن روابط زناشویی پیشگیری کنیم
  • اختلال دو قطبی را میتوان بااسکن مغزی پیش بینی کرد
  • معالجه اضطراب اجتماعی به شیوه آرامش عضلانی!(۹)
  • چگونه ورزش به درمان استرس کمک میکند
  • شکم شش تکه با ورزش و ۴ کلید طلایی
  • محبوبترین ها
  • از بین بردن چربی زیاد شکم با خوردن سیب
  • خواص لپه و اثرات آن بردرمان بیماریها
  • خوش اندامی بانوان با ایستادن بر روی یک پا
  • درس هایی برای زندگی: آیا میدانید شما کی هستید؟(۶)
  • زیباترین آبشارهای ایران در استان‌های جنوبی
  • مهارت غلبه براسترس درهنگام سخنرانی و مصاحبه
  • طرز تهیه ساندویچ زبان
  • معالجه برای افسردگی یک فرایند طبیعی است!(۱۲)
  • چه چیزی جلوی تعلل ورزی مردم را می گیرد؟(۸)
  • غذای کمکی کودکان و هر آنچه باید بدانیم
  • لکه‌های مبل و موکت چطوری تمییز کنیم
  • طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه
  • خوردن مرکبات سنگ کلیه را درمان میکند
  • مواد غذایی ضد چروک پوست
  • پیش غذای لذید و جدید بنام پای ماهی!
  • بیوگرافی علیرضا حقیقی دروازه‌ بان تیم ملی فوتبال ایران است
  • افکار منفی و روش های خلاصی از چنگال آن
  • تست روان‌شناختی برای کشف احساس درون شما
  • نگهداری میوه و سبزیجات خام،یخ زده،خشک و پخته
  • دستگاه نمایشگر میزان تنفس و ضربان قلب!
  • ماکارونی های طرح دار محبوب کودکان بی اشتها
  • رفتار جسورانه:ویژگیهای رفتارهای منفلانه-بخش ششم
  • جان سخت ها در شمشیر بازی ایران
  • پوست دستان شما خبرمیدهد از سر درون
  • مواد خوراکی برای داشتن شکمی صاف
  • برای کاهش هوس ، اضطراب و سردرد ، منیزیوم بدن را بیشتر سازید
  • خوراکی های ممنوعه در هنگام ناشتا
  • ۱۰ نکته برای اینکه با وجود استرس راحت بخوابید
  • رفتارهای جنسی ناسالم را بشناسید
  • زبان بدنی مخصوص افراد موفق
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب