دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل

دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل  این غذای به اصطلاح فست فودی را تبدیل به یک لست فود خوشمزه و لذیذ می سازد.
همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ترین فست‌فود‌ها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید.
نکته قابل توجه برای تهیه همبرگر خانگی این است که زمان ترکیب مواد از مخلوط کردن
هر یک از مواد لازم برای تهیه همبرگر به طور جداگانه خودداری کنید و تنها زمانی
که کلیه مواد را به گوشت اضافه کردید مواد را به آرامی با یکدیگر مخلوط نمایید.
همچنین اگر به دنبال یک همبرگر رژیمی هستید، می‌توانید زرده تخم مرغ و آرد
سوخاری را از دستور حذف کنید و یا به مقدار کمتری استفاده نمایید.
برای رسیدن به نتیجه مطلوب بهتر است پس از ترکیب مواد و قالب زدن مواد را به مدت
یک ساعت در یخچال استراحت دهید، سپس برای سرخ کردن آن اقدام نمایید.
لایه‌های همبرگر را بوسیله نایلون و یا کاغذ‌روغنی از هم جدا کنید.
لطفا بخوانید

مواد لازم جهت تهیه همبرگر مکدونالد خانگی

گوشت چرخ‌شده ۵۰۰ گرم
پیاز قرمز ۱/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱/۴ تا ۱/۲ پیمانه
سس کچاپ ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه همبرگر مکدونالد در خانه

ابتدا ۲ عدد زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید. گوشت مورد استفاده در این دستور گوشت گوساله بدون چربی می‌باشد.
پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید.
سس کچاپ را بیفزایید.
یک قاشق غذاخوری سس خردل را اضافه کنید. در صورت تمایل از مقداری پودر سیر نیز استفاده نمایید.
در این مرحله آرد سوخاری را بسته به ذائقه خود بین ۱/۴ تا ۱/۲ به مخلوط اضافه کنید. از مخلوط کردن تک تک مواد بپرهیزید.
نمک و فلفل را به مقدار لازم بسته به ذائقه خود اضافه کنید.
کلیه مواد را با یکدیگر به آرامی ترکیب کنید.
پس از آماده سازی مواد گوشتی، مواد را به ۶ تا ۸ قسمت مساوی تقسیم نمایید و به کمک رینگ و یا درب شیشه قالب بزنید.
توجه داشته باشید اگر از درب ظروف برای قالب زدن استفاده می‌کنید می‌بایست کف آن را با کیسه پلاستیکی
بپوشانید تا هنگام خارج کردن مواد، شکل ظاهری آن از بین نرود.
همچنین توصیه می‌شود وسط گوشت را خالی کنید تا زمان سرخ کردن به طور یکنواخت سرخ شوند.
در این مرحله بهتر است گوشت‌های قالب زده را به مدت یک ساعت درون یخچال استراحت دهید و سپس اقدام به سرخ کردن آن نمایید.
منبع:‌ سایت پارسینه
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • کیفیت توجه مفید و ثمربخش به نوجوان
  • کلیدهای موفقیت برای تجار تازه کار
  • خواص نارگیل و شیر نارگیل در سلامت و شادابی
  • کدام صندلی هواپیما مطمئن تر است؟
  • آیا چیزی بنام “فاصله” را باور دارید؟ مثلاَ‌ فاصله بین چاقی و لاغری را؟
  • درمان زخم دیابت با تفنگ پلاسما
  • مدلهای معالجه اضطرا و نگرانی عمومی
  • تصاویر از عجیب ترین انسانها!
  • کاهش وزن با دستورات ساده و بدون رژیم غذایی
  • چرا رانندگان زن عصبانی تر هستند
  • خوراک مرغ و برنج رژیمی بدون کلسترول
  • طرز تهیه ‏رولت پیتزا وسبزیجات
  • جوانی پوست با خوردن این پنج نوع سبزی
  • این عادت ها بزودی شما را پیر می سازند
  • تفاله های هویج را دور نریزید
  • شربت لیموناد خوش طعم و خوش رنگ
  • عواقب خود زشت پنداری-بخش چهارم
  • بیوگرافی سلنا گومز خواننده آمریکایی
  • چگونه حلقه ازدواج خم شده را تعمیر کنیم؟
  • جشن هالووین،شادی زیر سایه خرافات
  • آئین قهوه خوری سنتی در میان مردم خوزستان
  • درمان تنگی نفس دراستفاده از مواد شوینده و پاک کننده
  • طرز تهیه ی پنکیک لیمو و پنیر خامه ای
  • بیماری Dysgeusia یا احساس مزه فلز در دهان
  • خشیل شب یلدا
  • برنامه شماره ۶۹۶ گنج حضور
  • درمان سوء هاضمه وعلائم و روش ها
  • زبان بدن خود را بپائید
  • خوب بخوابید تا خوب وزن بکاهید
  • برنامه هایی برای متوقف کردن جریان نگرانی
  • محبوبترین ها
  • طرزتهیه نرگسی مخلوط و نرگسی اسفناج
  • ۲۶روش سرگرمی و تفریح برای کودکان در خانه
  • دختر ۱۷ ساله‌ای که همراه ۷ فرزند دارد
  • ۴ نکته ی مهم برای شستشوی لباس کتان
  • مسابقه چاقی در قبیله بودی اتیوپی
  • بزرگی شکم مساوی با کوچک شدن مغز می باشد
  • نوشابه های گازدار رژیمی و مضرات مختلف آن
  • اندیشه به چند شکل تجلی میکند
  • بیوگرافی علیرضا حقیقی دروازه‌ بان تیم ملی فوتبال ایران است
  • اضطراب سلامتی:کیفیت پاسخ جنگ یا گریز به نشانه بیماری!(۷)
  • طرز تهیه غذای ترکی بادمجان شکم پر
  • طرز مصرف صحیح حبوبات!
  • اثبات وجود امام زمان(عج)
  • مواد غذایی مناسب برای سرما خوردگی
  • ازدواج برای مردان مفیدتر است
  • آشنایی با هنر ممقان دوزی
  • دیر شام خوردن عامل چاقی ست؟
  • تاثیرات کودتای ۲۸ مرداد بر شعر فارسی (اسلایدشو)
  • چگونه خودمان رژ لب بسازیم؟
  • طرز تهیه ته چین شمالی + فیلم
  • سبزی و جدول سبزیجات پایه غذاها
  • برنج چیست و عصاره سبوس برنج چه خواصی دارد؟
  • عاقبت برج میلاد در زلزله ی تهران چه میشود؟!
  • پسته با مواد مغذی بیشماربرای سلامتی
  • کاهش وزن شدید با الگوی سندروم گرسنگی زدگی!(اختلال تغذیه ای-۷)
  • ژن های چاقیتان را غیرفعال کنید!
  • طرز تهیه یک غذایی آمریکایی بنام «چیکن کوردن بلو»
  • ۷ باور نادرست درباره‌ی بارداری
  • مهم ترین عوامل انتقال هپاتیت در کشور!
  • گام های علمی افسردگی: انعطاف پذیری و رشد شخصی
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب