دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل

دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل  این غذای به اصطلاح فست فودی را تبدیل به یک لست فود خوشمزه و لذیذ می سازد.
همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ترین فست‌فود‌ها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید.
نکته قابل توجه برای تهیه همبرگر خانگی این است که زمان ترکیب مواد از مخلوط کردن
هر یک از مواد لازم برای تهیه همبرگر به طور جداگانه خودداری کنید و تنها زمانی
که کلیه مواد را به گوشت اضافه کردید مواد را به آرامی با یکدیگر مخلوط نمایید.
همچنین اگر به دنبال یک همبرگر رژیمی هستید، می‌توانید زرده تخم مرغ و آرد
سوخاری را از دستور حذف کنید و یا به مقدار کمتری استفاده نمایید.
برای رسیدن به نتیجه مطلوب بهتر است پس از ترکیب مواد و قالب زدن مواد را به مدت
یک ساعت در یخچال استراحت دهید، سپس برای سرخ کردن آن اقدام نمایید.
لایه‌های همبرگر را بوسیله نایلون و یا کاغذ‌روغنی از هم جدا کنید.
لطفا بخوانید

مواد لازم جهت تهیه همبرگر مکدونالد خانگی

گوشت چرخ‌شده ۵۰۰ گرم
پیاز قرمز ۱/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱/۴ تا ۱/۲ پیمانه
سس کچاپ ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه همبرگر مکدونالد در خانه

ابتدا ۲ عدد زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید. گوشت مورد استفاده در این دستور گوشت گوساله بدون چربی می‌باشد.
پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید.
سس کچاپ را بیفزایید.
یک قاشق غذاخوری سس خردل را اضافه کنید. در صورت تمایل از مقداری پودر سیر نیز استفاده نمایید.
در این مرحله آرد سوخاری را بسته به ذائقه خود بین ۱/۴ تا ۱/۲ به مخلوط اضافه کنید. از مخلوط کردن تک تک مواد بپرهیزید.
نمک و فلفل را به مقدار لازم بسته به ذائقه خود اضافه کنید.
کلیه مواد را با یکدیگر به آرامی ترکیب کنید.
پس از آماده سازی مواد گوشتی، مواد را به ۶ تا ۸ قسمت مساوی تقسیم نمایید و به کمک رینگ و یا درب شیشه قالب بزنید.
توجه داشته باشید اگر از درب ظروف برای قالب زدن استفاده می‌کنید می‌بایست کف آن را با کیسه پلاستیکی
بپوشانید تا هنگام خارج کردن مواد، شکل ظاهری آن از بین نرود.
همچنین توصیه می‌شود وسط گوشت را خالی کنید تا زمان سرخ کردن به طور یکنواخت سرخ شوند.
در این مرحله بهتر است گوشت‌های قالب زده را به مدت یک ساعت درون یخچال استراحت دهید و سپس اقدام به سرخ کردن آن نمایید.
منبع:‌ سایت پارسینه
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • مصرف فیبر یعنی غذا میخورید ولی کالری می سوزانید!
  • با روش های مختلف دفع موهای زاید و اپیلاسیون بدن آشنا شوید
  • گام هایی به سوی درمان افسردگی؛ افسردگی و خداوند(۷)
  • آخرین مدل موی پسربچه ها
  • ماهی قزل آلای رژیمی
  • ورزش های مناسب و نامناسب برای آرتروز
  • خوراکی‌هایی که رگ‌های قلب را باز می‌کنند
  • بیسبال و تاریخچه آن در جهان و ایران
  • اقتصاد ایران،شگفت انگیز ترین اقتصاد جهان
  • لاغری صورت را چطوری برطرف سازید
  • پوکی استخوان و نقش ویتامین D در درمان آن
  • چگونه ظرفیت انتقاد پذیری خود را بالا ببریم!
  • اصولی برای انتخاب و ست کردن لباس
  • مکمل کلیسیم و فواید و مضرات آن
  • به دختران مجردتان این جملات را نگویید!
  • دانلود کتاب مهارت های گفتگو برای همسران
  • این عادت های ناسالم،شما را چاق،افسرده و سرطانی می سازند
  • برای کاهش وزن ، تمرینات ورزشی خود را تغییردهید!
  • تمریناتی برای پاهای قوی تر
  • مجموعه موسیقی پیانو روح انگیز – Piano Music Collection
  • پنج مانع ذهنی برای رسیدن به آرزوها
  • الطاف و نعمت هایی که در ماه رمضان شامل حالمان میشود!
  • پیشگیری از آلزایمر با مصرف روزانه ماست پروبیوتیک
  • برنامه شماره ۶۹۸ گنج حضور
  • ام اس با این نشانه های خاموش به سراغ تان می آید!
  • توصیه هایی برای بالا بردن سلامت زنان
  • قرص ال دی و این توصیه های مهم
  • ادویه های مناسب زمستان
  • افزایش طول عمر با نشستن کمتر از سه ساعت در روز
  • خوردن حبوبات بسیاری ضروری است اما با احتیاط
  • محبوبترین ها
  • برنامه شماره ۶۷۶ گنج حضور
  • طرز تهیه خوراک تند پاکورا
  • برنامه شماره ۵۲۸گنج حضور تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • شکلات تلخ یا ضد آفتاب قابل خوردن
  • نظریه ی یک متخصص مغز و اعصاب راجب رژیم های لاغری
  • فواید شگفت انگیز پیاده روی
  • دلایلی که جلوی باشگاه رفتن شما را میگیرند!
  • آنجولیا جولی و ست لباس شب او برای بانوان شیک پوش
  • نکاتی ضروری برای زیبایی بیشتر
  • آشنایی با ساز سرنا
  • مد لباس برگرفته از معماری ایرانی
  • برای افزایش نشاط و خلاقیت بادام بخورید
  • طرز تهیه ی سوپ فلفل قرمز
  • ژن های چاقیتان را غیرفعال کنید!
  • باورها و خرافات رایج در مورد احساس خستگی
  • علت و ریسک فاکتورهای ابتلا به اختلال دو قطبی-بخش سوم
  • روش های درمانی خستگی آدرنال
  • افکار و آموخته های اشتباه خود در باره پولدارشدن را دور بریزید
  • عشق از دست رفته چطوری دوباره بدست آوریم؟
  • راهکار های ایجاد رابطه ی صمیمی با مادرشوهرتان
  • دختران جوان قربانی فرهنگ:‌دختر خوب یا دختر بد
  • با ۸ ترفند،باهوش تر از آنچه هستید بشوید
  • معجونی که بمب ویتامین c است!
  • پیتزای رژیمی و لاغری
  • ورزش های مفید برای انگشتان چکشی
  • نه بگوئید اگر این کارها را از شما خواستند
  • پرمویی زنان یا هیرسوتیسم و پاسخ پرسشهای شما
  • ساندویچ های لذیذ برای کودکان بد غذا
  • طرز تهیه سوپ جوی قرمز و سفید
  • تست شخصیت شناسی برای کم طاقتی و نابردباری
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب