دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل

دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل  این غذای به اصطلاح فست فودی را تبدیل به یک لست فود خوشمزه و لذیذ می سازد.
همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ترین فست‌فود‌ها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید.
نکته قابل توجه برای تهیه همبرگر خانگی این است که زمان ترکیب مواد از مخلوط کردن
هر یک از مواد لازم برای تهیه همبرگر به طور جداگانه خودداری کنید و تنها زمانی
که کلیه مواد را به گوشت اضافه کردید مواد را به آرامی با یکدیگر مخلوط نمایید.
همچنین اگر به دنبال یک همبرگر رژیمی هستید، می‌توانید زرده تخم مرغ و آرد
سوخاری را از دستور حذف کنید و یا به مقدار کمتری استفاده نمایید.
برای رسیدن به نتیجه مطلوب بهتر است پس از ترکیب مواد و قالب زدن مواد را به مدت
یک ساعت در یخچال استراحت دهید، سپس برای سرخ کردن آن اقدام نمایید.
لایه‌های همبرگر را بوسیله نایلون و یا کاغذ‌روغنی از هم جدا کنید.
لطفا بخوانید

مواد لازم جهت تهیه همبرگر مکدونالد خانگی

گوشت چرخ‌شده ۵۰۰ گرم
پیاز قرمز ۱/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱/۴ تا ۱/۲ پیمانه
سس کچاپ ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه همبرگر مکدونالد در خانه

ابتدا ۲ عدد زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید. گوشت مورد استفاده در این دستور گوشت گوساله بدون چربی می‌باشد.
پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید.
سس کچاپ را بیفزایید.
یک قاشق غذاخوری سس خردل را اضافه کنید. در صورت تمایل از مقداری پودر سیر نیز استفاده نمایید.
در این مرحله آرد سوخاری را بسته به ذائقه خود بین ۱/۴ تا ۱/۲ به مخلوط اضافه کنید. از مخلوط کردن تک تک مواد بپرهیزید.
نمک و فلفل را به مقدار لازم بسته به ذائقه خود اضافه کنید.
کلیه مواد را با یکدیگر به آرامی ترکیب کنید.
پس از آماده سازی مواد گوشتی، مواد را به ۶ تا ۸ قسمت مساوی تقسیم نمایید و به کمک رینگ و یا درب شیشه قالب بزنید.
توجه داشته باشید اگر از درب ظروف برای قالب زدن استفاده می‌کنید می‌بایست کف آن را با کیسه پلاستیکی
بپوشانید تا هنگام خارج کردن مواد، شکل ظاهری آن از بین نرود.
همچنین توصیه می‌شود وسط گوشت را خالی کنید تا زمان سرخ کردن به طور یکنواخت سرخ شوند.
در این مرحله بهتر است گوشت‌های قالب زده را به مدت یک ساعت درون یخچال استراحت دهید و سپس اقدام به سرخ کردن آن نمایید.
منبع:‌ سایت پارسینه
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • دستور پخت شیر برنج برای افطار در ماه رمضان
  • خواص عناب خشک و تر
  • ورزش چه تاثیری در روح و روانمان دارد؟
  • مدل مانتو و پالتوهای زمستانی جورجیو آرمانی Giorgio Armani
  • اپلیکیشن های اندرویدی،خوره جان باتری گوشی!
  • اگرمیخواهید از چشم خانم ها بیفتید،اینطوری لباس بپوشید!
  • رفتارهای پرخاشگرانه زناشویی
  • ایگو از زبان رایان هالیدی، نویسنده و کارآفرین
  • کشور سوئیس و دیدنی های آن
  • عید نوروز با گلچینی از بهترین شیرینی های خانگی + دستور پخت
  • خوراک فیله ماهی با اسفناج
  • خواص فراوان زردآلو
  • رفتار جسورانه:ویژگیهای رفتارخشن و تهاجمی- بخش هفتم
  • روز جهانی ماما و تاریخچه آن
  • علائم باور نکردنی کمبود آب بدن!
  • مرگ چهره‌ها و امر پزشکی
  • خواص فراوان عرق فراسیون
  • نقش اکسسوریها در شیک پوشی و جذابیت شما
  • کتاب روانشناسی شایعه تالیف جی. دبلیو. آلپرت و لئو پستمن- دانلود مستقیم
  • بیماری گانگرن (قانقاریا) و خطرات آن
  • بیوگرافی و خدمات امیرکبیر به ایران!
  • تیپ شخصیت شما جزو کدام یک از اینهاست؟
  • متون بسیار زیبا و مودبانه برای کارت تبریک عید نوروز
  • آموزش نقاشی برای خردسالان(بخش نخست)
  • نگران نباشید این درد موقتی است
  • فرزندان خود را پیاده به مدرسه بفرستید!
  • ۵ راهکار آینده نگری بدون پشیمانی
  • درس های یک لاغر اندام برای جویندگان چاقی
  • آشنایی با شیوه لاغری به سبک رژیم فستینگ
  • مواد شیمیایی برخی محصولات علت کاهش ویتامین D بدن می باشد
  • محبوبترین ها
  • قصه ی شیرین آشنایی جلال آل احمد و سیمین دانشور
  • مواردی که قبل از شروع کسب و کار باید بدانید!
  • درمان باورهای مثبت راجع به نگرانی!(۸)
  • اعتمادبه نفس و ۳ علت اصلی کاهش آن
  • نوشابه های گازدار رژیمی و مضرات مختلف آن
  • برای افزایش قد چه ویتامینی به کودکمان بدهیم؟
  • لکه‌های مبل و موکت چطوری تمییز کنیم
  • مرگ چهره‌ها و امر پزشکی
  • راست و دروغ های دوران آشنایی پسر و دخترها
  • مقدمات دست یابی به اهداف زندگی
  • مدل موهای مخصوص صورت های گرد!
  • فوبیا یا ترس های توهمی معروف که بیشتر مردم دچار هستند
  • طرز تهیه ی چیپس و پنیر فیله مرغ
  • طرزتهیه ماکارونی سبزیجات با کوشت بیفتک
  • حافظه خود را با حفظ قرآن و شش روش روانشناسی تقویت کنید
  • سخنانی زندگی ساز از پیران دهر
  • در ضمیر خود شادی و امید را جای دهید
  • تبریک سال نو با متونی زیبا و ادبی
  • تاثیر جویدن آدامس در تشخیص التهاب دهان
  • برای جوان تر نشان دادن پوست،پنکیک یا کرم پودر؟
  • مکمل خوری مثل نقل و نبات،ممنوع!
  • از بین بردن بوی بد غذا در خانه
  • گام هایی به سوی درمان افسردگی:تاثیر اختلال تغذیه و خواب!(۱۱)
  • یک میان وعده مغذی و لاغر کننده با باربیکیوی مرغ
  • برنامه شماره ۷۰۹ گنج حضور
  • برنامه شماره ۶۴۵ گنج حضور،اگر تو شیخ شیوخی، وگر…!
  • تفسیر اشعار مولانا و حافظ (گنج حضور)بخش -۶
  • رازهای 100 ساله شدن شما!
  • آشنایی با عادتهای خوب خانواده های سالم و موفق
  • تاثیر پنیر در مقابله با ۳۰ نوع سرطان
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب