دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل

دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل  این غذای به اصطلاح فست فودی را تبدیل به یک لست فود خوشمزه و لذیذ می سازد.
همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ترین فست‌فود‌ها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید.
نکته قابل توجه برای تهیه همبرگر خانگی این است که زمان ترکیب مواد از مخلوط کردن
هر یک از مواد لازم برای تهیه همبرگر به طور جداگانه خودداری کنید و تنها زمانی
که کلیه مواد را به گوشت اضافه کردید مواد را به آرامی با یکدیگر مخلوط نمایید.
همچنین اگر به دنبال یک همبرگر رژیمی هستید، می‌توانید زرده تخم مرغ و آرد
سوخاری را از دستور حذف کنید و یا به مقدار کمتری استفاده نمایید.
برای رسیدن به نتیجه مطلوب بهتر است پس از ترکیب مواد و قالب زدن مواد را به مدت
یک ساعت در یخچال استراحت دهید، سپس برای سرخ کردن آن اقدام نمایید.
لایه‌های همبرگر را بوسیله نایلون و یا کاغذ‌روغنی از هم جدا کنید.
لطفا بخوانید

مواد لازم جهت تهیه همبرگر مکدونالد خانگی

گوشت چرخ‌شده ۵۰۰ گرم
پیاز قرمز ۱/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱/۴ تا ۱/۲ پیمانه
سس کچاپ ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه همبرگر مکدونالد در خانه

ابتدا ۲ عدد زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید. گوشت مورد استفاده در این دستور گوشت گوساله بدون چربی می‌باشد.
پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید.
سس کچاپ را بیفزایید.
یک قاشق غذاخوری سس خردل را اضافه کنید. در صورت تمایل از مقداری پودر سیر نیز استفاده نمایید.
در این مرحله آرد سوخاری را بسته به ذائقه خود بین ۱/۴ تا ۱/۲ به مخلوط اضافه کنید. از مخلوط کردن تک تک مواد بپرهیزید.
نمک و فلفل را به مقدار لازم بسته به ذائقه خود اضافه کنید.
کلیه مواد را با یکدیگر به آرامی ترکیب کنید.
پس از آماده سازی مواد گوشتی، مواد را به ۶ تا ۸ قسمت مساوی تقسیم نمایید و به کمک رینگ و یا درب شیشه قالب بزنید.
توجه داشته باشید اگر از درب ظروف برای قالب زدن استفاده می‌کنید می‌بایست کف آن را با کیسه پلاستیکی
بپوشانید تا هنگام خارج کردن مواد، شکل ظاهری آن از بین نرود.
همچنین توصیه می‌شود وسط گوشت را خالی کنید تا زمان سرخ کردن به طور یکنواخت سرخ شوند.
در این مرحله بهتر است گوشت‌های قالب زده را به مدت یک ساعت درون یخچال استراحت دهید و سپس اقدام به سرخ کردن آن نمایید.
منبع:‌ سایت پارسینه
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • برای موثرتر شدن ورزش روی کاهش وزن
  • خواص آویشن در درمان آکنه یا جوش جوانی
  • پرخوری خود را اینطور جبران نکنید!
  • بروکلی سبزی ضدسرطان و با خواص استثنایی دیگر
  • گام های معالجه افسردگی به شیوه درمانی-شناختی(18)
  • آموزش تهیه ی بستنی رژیمی
  • طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی
  • التهاب بینی و درمان آن
  • آداب و رسوم ازدواج درکشورهای مختلف جهان
  • حرکات ورزشی برای دیسک کمربه همراه تصاویر آموزشی
  • ئی کیو یا هوش هیجانی (EQ) چیست؟
  • ۵ نکته مهم برای ترکیب رنگ دکور اتاقتان
  • آشنایی با ساز سه تار
  • اهمیت ورزش دختران از نظر بیولوژیک
  • برای خرید رفتن به این نکات توجه کنید!
  • درسی از آزمایشگاه توماس ادیسون
  • کترینگ مراسم عروسی و نامزدی چیست؟
  • بهداشت همسر شلخته و بد بو را درست کنید!
  • حقایق چربی سوزی برای بانوان ورزشکار
  • روش تهیه کوکو سیب زمینی وکدو سبز
  • چگونه حس کنجکاوی و همکاری را درکودکمان پرورش بدهیم؟(۵)
  • نکاتی که دربهداشت و سلامت پاهایتان باید درنظر بگیرید
  • یکی از بهترین شعرهای دنیا به زبان ایتالیایی
  • راه های دور نگهداشتن کودکان از لوازم آرایش
  • فواید گوشت مرغ
  • استقلال در زندگی مشترک به چه معناست
  • آشنایی با شیوه لاغری به سبک رژیم فستینگ
  • مناسب ترین کفش برای دوره بارداری
  • اضطراب سلامتی : به تعویق انداختن نگرانی (۱۴)
  • حس مالکیت در زندگی زناشویی
  • محبوبترین ها
  • زندگینامه وحشی بافقی
  • الگوی تفکر شخصی سازی و اضطراب اجتماعی!(18)
  • طرز تهیه ی تکه استیک با سس
  • چگونه ظرفیت انتقاد پذیری خود را بالا ببریم!
  • تنش جسمی در هنگام ارتباط غیر جسورانه(۱۵)
  • ساکورایتیس،قدیمی ترین نیاکان شناخته شده ی ما انسان
  • طرز تهیه پیتزا لوبیا با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه ی شیرینی پسته ای با روکش شکلاتی
  • آشنایی با ساز سرنا
  • یک میان وعده مغذی و لاغر کننده با باربیکیوی مرغ
  • نوشیدن آب درهنگام صبح برای دفع سموم بدن،چاقی،دیابت
  • روانشناسی عشق و ازدواج-بخش هشتم
  • چه چیزهایی باعث حفظ نگرانی می شوند؟-بخش سوم
  • شلغم قهوه ای در رسپی مخصوص ترکیه ای
  • طرز تهیه ی مربای کیوی
  • رژیم غذایی مناسب برای درمان سنگ کیسه صفرا
  • راز لاغری دائمی:ترک چند عادت کهنه و آموزش چند عادت نو
  • چگونه از گلوکمتر یا دستگاه کنترل قند خون استفاده کنیم؟
  • دو اصل خیلی مهم برای شروع به ورزش وتداوم آن
  • تاثیر گزیدگی پشه بر پوست
  • گیاهان دارویی برای رفع بوی بد بدن
  • غذاهای غنی از آهن
  • کتاب ساده آن مثنوی تالیف محمود گودرزی
  • طرز تهیه کتلت باترکیب کنجد
  • در زندگی مشترک مسئولیت پذیر باشید
  • پای مرغ دارای خواص معجزه آسایی می باشد،باور کنید!
  • چرا به سرطان مبتلا شدم و چگونه خود را نجات دهم؟
  • چربی سوزی با پله نوردی
  • عزت نفس ضعیف بخاطر رخدادهای استرس آور-بخش چهارم
  • از بین بردن بوی بد غذا در خانه
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب