دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل

دستور پخت همبرگر مکدونالد در منزل  این غذای به اصطلاح فست فودی را تبدیل به یک لست فود خوشمزه و لذیذ می سازد.
همبرگر خانگی یکی از سالم‌ترین و لذت‌بخش‌ترین فست‌فود‌ها در منزل است. برای این منظور کافی است به چند نکته توجه کنید.
نکته قابل توجه برای تهیه همبرگر خانگی این است که زمان ترکیب مواد از مخلوط کردن
هر یک از مواد لازم برای تهیه همبرگر به طور جداگانه خودداری کنید و تنها زمانی
که کلیه مواد را به گوشت اضافه کردید مواد را به آرامی با یکدیگر مخلوط نمایید.
همچنین اگر به دنبال یک همبرگر رژیمی هستید، می‌توانید زرده تخم مرغ و آرد
سوخاری را از دستور حذف کنید و یا به مقدار کمتری استفاده نمایید.
برای رسیدن به نتیجه مطلوب بهتر است پس از ترکیب مواد و قالب زدن مواد را به مدت
یک ساعت در یخچال استراحت دهید، سپس برای سرخ کردن آن اقدام نمایید.
لایه‌های همبرگر را بوسیله نایلون و یا کاغذ‌روغنی از هم جدا کنید.
لطفا بخوانید

مواد لازم جهت تهیه همبرگر مکدونالد خانگی

گوشت چرخ‌شده ۵۰۰ گرم
پیاز قرمز ۱/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱/۴ تا ۱/۲ پیمانه
سس کچاپ ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه همبرگر مکدونالد در خانه

ابتدا ۲ عدد زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید. گوشت مورد استفاده در این دستور گوشت گوساله بدون چربی می‌باشد.
پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید.
سس کچاپ را بیفزایید.
یک قاشق غذاخوری سس خردل را اضافه کنید. در صورت تمایل از مقداری پودر سیر نیز استفاده نمایید.
در این مرحله آرد سوخاری را بسته به ذائقه خود بین ۱/۴ تا ۱/۲ به مخلوط اضافه کنید. از مخلوط کردن تک تک مواد بپرهیزید.
نمک و فلفل را به مقدار لازم بسته به ذائقه خود اضافه کنید.
کلیه مواد را با یکدیگر به آرامی ترکیب کنید.
پس از آماده سازی مواد گوشتی، مواد را به ۶ تا ۸ قسمت مساوی تقسیم نمایید و به کمک رینگ و یا درب شیشه قالب بزنید.
توجه داشته باشید اگر از درب ظروف برای قالب زدن استفاده می‌کنید می‌بایست کف آن را با کیسه پلاستیکی
بپوشانید تا هنگام خارج کردن مواد، شکل ظاهری آن از بین نرود.
همچنین توصیه می‌شود وسط گوشت را خالی کنید تا زمان سرخ کردن به طور یکنواخت سرخ شوند.
در این مرحله بهتر است گوشت‌های قالب زده را به مدت یک ساعت درون یخچال استراحت دهید و سپس اقدام به سرخ کردن آن نمایید.
منبع:‌ سایت پارسینه
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • آیا خوردن موز باعث اضافه وزن می شود؟
  • انتخاب رنگ رژ لب بر اساس تُن پوستتان
  • شکلات داغ یخ زده یک نوشیدنی پرطرفدار از مارتا استوارت
  • اینهم سرنوشت پیشکسوتان هنر!
  • چرا مردان کمتر از زنان عمر میکنند؟!
  • موزیک ترنس اینفرسانیک Infrasonic Spring
  • اعتیاد به خرید چیزیست که شاید شما هم دچار شده باشید
  • ارزش غذایی تن ماهی
  • طرز تهیه ساندویج خوشمره برای کودکان
  • ضرورت پاک کردن آرایش هنگام ورزش
  • تمرینات هوازی چربی سوز در منزل!
  • سبوس حس سیری طولانی تری را به شما القامیکند
  • نکاتی برای داشتن خواب راحت
  • علائم جسمانی اضطراب و استرس
  • هنرمندی که فرش ایران را جهانی کرد
  • مهارت های زندگی با نوجوان؛دورهم غذا خوردن(۱۰)
  • خرید اینترنتی مطمئن با اصول و طرفندهای خاص
  • وجه مشترک اشرار درکانال تلگرام
  • دردهای مردانه ای که علامت بیماری جدی می باشد
  • میان وعده هایی که به کاهش وزنتان کمک می کنند
  • آرامگاه شاه نعمت‌الله ولی جایی برای سفر و زیارت
  • سهراب سپهری فقط یک شاعر نبود!
  • ۱۳ باور غلط خطرناک برای زندگی زناشویی
  • مروری بر انواع خطاهای شناختی و درمان آنها
  • طرزتهیه سالاد و سوپ به سبک آلمانی!
  • افزایش خطر افسردگی با استفاده از گوشی هوشمند!
  • چگونه بر ترس از پیری و سالمندی غلبه کنیم؟
  • جدیدترین تزئین های تخم مرغ و میوه آرایی
  • نقش مادر در سخنوری کودک
  • تغذیه ناسالم تحت تاثیر خستگی روزانه
  • محبوبترین ها
  • چهارقدم از استرس تا موفقیت
  • کره های مختلف چه خواصی دارند
  • خواص درمانی و غذایی خاکشی یا خاکشیر
  • اتیسم و توصیه های آکادمی اطفال آمریکا
  • دلائلی برای ویجترین(گیاهخوار) شدن
  • ورزش چه تاثیری بربدن انسان میگذارد؟
  • قوانین و افکاری که عزت نفس ضعیف را حفظ میکنند!(۶)
  • هوس هایی که نشانه بیماری هستند!
  • قهوه چه تاثیراتی بربدن انسان میگذارد؟
  • این حرکات ورزشی سن واقعی تان را مشخص می سازد
  • سئوالاتی که برای شناخت چهره و شخصیت همسر آینده می پرسید
  • درمان به تحلیل رفتن لثه ها
  • مراسم خاکسپاری در ایران و سایر کشورها و فرهنگ ها
  • مهارتهای روحی حفظ زندگی در جریان فقدان- بخش چهارم
  • آداب و رسوم ازدواج درکشورهای مختلف جهان
  • خطر سارکوپینا یا حجم عضلات در ورزشکاران
  • کراتینه و بوتاکس مو چه تفاوتی با هم دارند؟
  • آشنایی با خواص دارویی و غذایی قارچ
  • تحمل پریشانی عاطفی؛ تمرین کسب آرامش(۹)
  • پرورش ذهن هوشیار بجای ذهن شرطی شده
  • دلفین ها هم آلزایمر میگیرند!
  • میوه هایی برای درمان کبد چرب
  • مدلهای علمی و کاربردی درمان خود زشت پنداری
  • معالجه اضطراب اجتماعی:رلکسیشن یا تنفس- بخش ششم
  • کشفیات مبهوت کننده علم فیزیک
  • صبحانه های چاق کنند و مضر
  • نظریه های علمی راجب شکل انسان آینده
  • کودکان نباید در ورزش آسیب ببینند
  • بیوگرافی نخستین فاتح قله اورستٰٰٰ ادموند هیلاری
  • معمای المپیادی شلیک تیر به هدف
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب