شلغم قهوه ای در رسپی مخصوص ترکیه ای

cook285682764582763487005

 

همانطوریکه میدانیم شلغم قهوه ای هم برای سلامتی خوبست بنابراین ما تصمیم گرفتیم یک خوراکی خوشمزه از این سبزی را آموزش دهیم این خوراک رسپی کشور ترکیه است

مواد لازم:
شلغم قهوه ای ۴۰۰ گرم
هویج متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
برنج نصف قاشق
روغن زیتون ۱ استکان کوچک
شکر ۱ قاشق چایخوری
نمک

طرز تهیه:
پوست شلغم ها را گرفته همه سبزیجاترا دراندازه متوسط خرد میکنیم. در یک قابلمه متوسط پیاز  ریخته رویش روغن زیتون می ریزیم  سپس سبزیجات را می ریزیم  یک دقیقه تفت می دهیم  سپس برنج, نمک, شکر و آب بقدری که روی سبزیجات را بپوشاند می ریزیم و مخلوط میکنیم  درب قابلمه را گذاشته در حرارت متوسط بمدت ۲۰ دقیقه  می پزیم وقتی پخت از حرارت برمیداریم ومیگذاریم سرد شود در صورت دلخواه  رویش روغن زیتون و شوید می ریزیم و سرو میکنیم.

 

خواص شلغم، داروی موثر سرماخوردگی

این که می‌گویند شلغم برای سرماخوردگی مفید است تا چه میزان صحت دارد؟ دکتر رضایی با اشاره به این که شلغم یک آنتی‌بیوتیک طبیعی است و می‌تواند مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های ویروسی و عفونی بالا ببرد، می‌گوید: شلغم ترکیبات میکروب‌کش و ضدعفونی‌کننده دارد و سبب التیام علائم زکام و سرماخوردگی می‌شود و از ابتلای به آن جلوگیری می‌کند.

خلط‌آور، درمان‌کننده سرفه‌های خشک، گلو درد، ملین سینه و التیام‌ دهنده تنگی نفس است و در کل ریه‌ها را پاک و با لینت ملایم روده‌ها سموم و میکروب‌ها را از بدن خارج می‌کند.

به گفته این متخصص به روش‌های زیادی می‌توان از شلغم برای التیام علائم سرماخوردگی استفاده کرد. با استفاده از بخور شلغم آبپز یا بخارپز می‌توانید به التیام سردرد ناشی از سرماخوردگی کمک و ریه‌ها و مجاری تنفسی را از خلط‌های مسدودکننده پاکیزه کنید. به این طریق سینوس‌ها باز و گرفتگی بینی رفع می‌شود. قرقره آب شلغم پخته هم برای التیام گلودرد موثر است.

همچنین می‌توانید شلغم خام یا پخته را رنده یا له کنید و با عسل بخورید. برای رفع سرماخوردگی نوزادان و کودکان می‌توانید در شلغم حفره‌ای ایجاد کنید و در آن مقداری عسل بریزید و روی آن را بپوشانید. پس از مدتی، آبی شیرینی از اختلاط عسل و آب شلغم ایجاد می‌شود که به عنوان یک شربت شیرین و مقوی سیستم ایمنی برای کودکان اثرات درمانی مطلوبی دارد.

یکی از موثرترین فرآورده‌های شلغم، سوپ آن است که خاصیت فوق‌العاده‌ای برای درمان سرماخوردگی دارد. این سوپ را از ترکیب جو، هویج، شلغم، پیاز و گشنیز تهیه کنید.

منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir)

نظر شما چیست؟ ( ۱ دیدگاه )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

  • از خواص قهوه شلغم روی دکترسلام ازشما خیلی متشکرم.

  • پربازدیدترین ها
  • روش های جلوگیری از چاقی شکم و پهلو در زمستان
  • اضطراب و نگراین و مدلهای معالجه آن(۴)
  • شیوه های کنترل اشتها
  • اشتباه نکنید،ورزش باعث کاهش اشتها می شود نه افزایش آن!
  • دربسته شخصیت شما را تست می زنند!
  • قاعده ی استفاده از رنگ نارنجی در دکوراسیون
  • جوکهای جدید و خنده دار تلگرام
  • نکات ضروری در استفاده از دستگاه ماکرویوو
  • نظرات خانم آکیه آبه همسر نخست وزیر ژاپن در زنان ایران
  • سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟
  • تاثیرات درمانی شستشوی دهان با آب و نمک
  • تاثیر پنیر در مقابله با ۳۰ نوع سرطان
  • بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی(اردور)خوش طعم
  • خود زشت پنداری : پرورش توجه زنده بر وظیفه یا کار(۱۱)
  • ارتباط جسورانه؛ چطوری با انتقاد بشکل جسورانه برخورد کنیم!(20)
  • متن تبریک روز پدر
  • شما ممکن است افسرده باشید بدون آنکه آنرا احساس کنید.
  • تفسیر اشعار دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا(گنج حضور)-برنامه ۶۱۷
  • وزوز گوش
  • تمریناتی برای شما که تمرکز حواس ندارید!
  • درمان نگرانی و اضطراب با رها کردن آنها(۱۵)
  • آرایش خود را با مواد طبیعی پاک کنید!
  • کتابی راهنما در طراحی فضای شهری
  • خر و پف یا آپنه کودک را چقدر جدی بگیریم؟
  • تعداد دفترچه های بیمه بیشتر از جمعیت کشور
  • روش اصولی مسواک زدن
  • من چطوری به یک کمالگرا تبدیل شدم؟-بخش سوم
  • علائم اولیه بارداری را بشناسید
  • آیا نوار قلب سالم یعنی قلب سالم؟
  • تاریخچه نیایشگاه(معبد)دلفی:خود را بشناس
  • محبوبترین ها
  • بیوگرافی جری لوئیس کمدین
  • خوردنی های مضر برای سندروم روده تحریک پذیر
  • لهمجون،پیتزای ترکی
  • برترین قهرمانان و ورزشکاران ایرانی
  • لاته ی ماچا نوشیدنی خنک با ترکیب شیر سویا
  • نکاتی درخرید و انتخاب کیف مجلسی
  • مصرف فیبر یعنی غذا میخورید ولی کالری می سوزانید!
  • پنیر را برای صبحانه مصرف کنیم یا شام؟!
  • کدام ویتامین ها مفیدوکدام یک خطرناک هستند؟
  • طرز تهیه ی سالاد انار و مرغ
  • دلیل حضور خوانندگان تازه کار در دورهمی
  • چرا برخی در دوره عقد و نامزدی از همدیگر طلاق میگیرند!
  • درس هایی برای زندگی:پیشرفت هرگز پایان ندارد!(۳)
  • ساعت های مد روز زنانه
  • اعتیاد زنان به مواد مخدر و بسترهای آن
  • تبریک سال نو با متونی زیبا و ادبی
  • فقدان و مراسم یاد بود!(21)
  • طرز تهیه دسر چنگالی ساده و آسان
  • مزه ششم بوسیله دانشمندان کشف شد!
  • مانع تراشی ۴ باور غلط برای لاغری و خوش اندامی
  • خاصیت ضد سرطانی کلم بروکلی
  • سس باربیکیو مخصوص کباب
  • پیشگیری از سکته مغزی با چند اصل اولیه
  • طرز تهیه ی آش شولی
  • آیا میدانید در کیف لوازم آرایشی شما چه چیزهایی باید باشد؟
  • اضطراب اجتماعی ناشی از الگوی تفکر استدلال عاطفی (۲۳)
  • دستگاه Thru-Fuze برای درمان کمردرد مزمن
  • اهمیت حفظ تناسب اندام بعد از زایمان
  • چند نکته ی اساسی در چیدمان خانه های کوچک
  • مشغولیت ذهنی به وضع ظاهری در افراد دچارخود زشت پنداری(۷)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب