خوراکی‌ های سیاه ازچه خواص و مضراتی برخوردارند

 

در این مقاله با فواید و خواص شاتوت، خرما، چای سیاه و تخمه آفتابگردان آشنا خواهید شد.

فواید و خواص خوراکی‌ های مشکی شاید میوه ها و خوراکی های تیره و سیاه به اندازه غذاهای خوشرنگ و لعاب وسوسه‌کننده نباشند اما هر کدام از آنها خواص خوبی برای شما دارند. علاوه بر این متخصصان تغذیه به شما می‌گویند از یک نوشیدنی سیاه به‌شدت پرهیز کنید و آن را به رژیم غذایی‌تان راه ندهید.

food87246587263856284544364358

۱٫ شاتوت و تقویت سیستم ایمنی
به توت سیاه معروف است و ارزش غذایی آن بسیار بالاست که بهتر است بعضی از مهم‌ترین آنها را بدانید:

– شاتوت کالری بسیار کمی دارد و فیبر آن بالاست در نتیجه این میوه مناسب افرادی است که می‌خواهند وزن متناسبی داشته باشند.

– شاتوت تازه منبع خوبی از ویتامین C محسوب می‌شود. این ویتامین آنتی‌اکسیدانی قوی است. مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند و التهابات بدن را کاهش می‌دهد.

– تعدادی از ویتامین‌های گروه B هم در شاتوت دیده می‌شوند. این ویتامین‌ها به سوخت‌وساز بهتر بدن کمک می‌کنند.

– آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شاتوت از بروز سرطان پیشگیری می‌کنند.

food87246587263856284544364356

۲٫ نوشابه؛ بدترین نوشیدنی
یکی از مضر‌ترین نوشیدنی‌ها نوشابه است که متخصصان تغذیه دشمن درجه یک آن محسوب می‌شوند. مصرف مداوم نوشابه احتمال بالا رفتن فشارخون را افزایش می‌دهد. علاوه بر این هضم غذا را با مشکل روبه‌رو کرده و برای سلامت دندان‌ها بسیار مضر است. به گفته متخصصان تغذیه مصرف نوشابه‌های گاز‌دار خطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان را افزایش می‌دهد و حتی با بروز سنگ‌های کلیه در ارتباط است. همه این موارد بهانه خوبی است تا نوشابه را هرگز به برنامه رژیم غذایی‌تان راه ندهید.

 

food87246587263856284544364357

۳٫ خرما؛ سرشار از انرژی
خرما خوراکی مفید با داشتن قندهای طبیعی مورد توجه متخصصان تغذیه است اما علاوه بر این در تنظیم ساخت‌وساز بدن و حتی در روزهایی که رژیم می‌گیرید هم می‌توانید به کمک خرما جسم سالم‌تر و انرژی بیشتری داشته باشید.

– هیدرات کربن طبیعی: ۴۴ تا ۴۸ درصد از کل ترکیبات غذایی هر عدد خرما حاوی هیدرات کربن است. درنتیجه مصرف آن به کارایی بهتر عملکرد مغز کمک می‌کند.

– فیبرمفید: هر عدد خرما حاوی ۵/۶ تا ۵/۱۱درصد فیبر است و خوردن آن در عملکرد بهتر دستگاه گوارش تاثیر دارد.

– سرشار از مواد معدنی: میزان ‌این عنصر معدنی در گوشت هر عدد خرما ۹/۰ گرم است. خرما می‌تواند نیاز بدن را به‌خوبی تامین کند. مقدار دیگر عناصر معدنی مانند برم، کلسیم، مس، روی، کبالت و… نیز در گونه‌های مختلف متغیر است.

– رفع کم‌خونی: مقدار‌ آهن موجود در خرما نسبت به نوع آن متغیر است اما در تامین بخشی از آهن بدن نقش دارد.

– محبوب گیاهخواران: خرما منبعی از پروتئین گیاهی است و گیاهخواران می‌توانند برای تامین بخشی از پروتئین روزانه روی خرما هم حساب کنند.

۴٫ تخمه آفتابگردان دوست صمیمی قلب شما
یکی از مغزدانه‌های مفید برای حفظ سلامت شما تخمه آفتابگردان است که اگر بیش از حد شور نباشد، یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی است که باید آن را حتما در برنامه غذایی‌تان جای دهید.

– پیشگیری از سکته قلبی: دانه‌های آفتابگردان سرشار از ویتامین E هستند. این ویتامین از گروه آنتی‌اکسیدان‌هاست؛ در نتیجه به حفظ سلامت قلب و رگ‌ها کمک می‌کند و خطر سکته قلبی ناشی از گرفتگی رگ‌ها را کاهش می‌دهد.

– سرشار از منیزیم: نصف پیمانه تخمه آفتابگردان حدود ۲۵۵ میلی‌گرم منیزیم دارد. این ماده معدنی از بروز سکته قلبی پیشگیری می‌کند و فشارخون را پایین می‌آورد. منیزیم در کاهش وزن، پیشگیری از سنگ کلیه و مقابله با بیماری‌ها و عفونت‌ها نقش دارد.

– ضدسرطان: تخمه آفتابگردان با داشتن مقدار زیادی سلنیوم شما را (برای تماشای بازی‌های جام‌جهانی سال‌های آینده هم) سالم نگه می‌دارد و با مصرف این دانه از ابتلا به برخی سرطان‌های رایج مانند سرطان کلون، خون و پروستات دور می‌مانید.

۵٫ شکلات تلخ برای کاهش استرس
یکی از تنقلات موردعلاقه خیلی از ما شکلات است. شکلات‌های تلخ به‌دلیل داشتن کاکائوی بیشتر قیمت بالاتری دارند اما بد نیست که اگر همیشه شکلات شیرین می‌خرید، این بار کمی بیشتر پول خرج کنید و شکلات تلخ بخرید. شکلات‌های تلخ فشارخون شما را پایین آورده و جریان خون در رگ‌ها را افزایش می‌دهند. این شکلات‌ها به بالابردن سطح کلسترول خوب خون هم کمک می‌کنند.

علاوه بر این تحقیقات پژوهشگران اروپایی نشان می‌دهد افرادی که روزانه حدود ۳۰گر شکلات تلخ می‌خورند و این رژیم غذایی را به مدت دو هفته دنبال می‌کنند، سطح هورمون استرس -کورتیزول- بدنشان به طور قابل توجهی کاهش یافته و احساس آشفتگی و نگرانی ناشی از ترشح این هورمون سراغ‌شان نمی‌آید. این مقدار شکلات حدود ۲۰۰ کالری دارد. از جمله مشکلات افزایش کورتیزول این است که سبب افزایش موقت فشارخون می‌شود و شانس بروز بیماری افسردگی را بالا می‌برد. احتمال ایجاد بیماری‌های قلبی و چاقی هم با بالارفتن میزان هورمون استرس بیشتر می‌شود اما شکلات تلخ می‌تواند همه این احتمالات را کاهش داده و آرامش بیشتری ایجاد کند.

food87246587263856284544364359

۶٫ چای؛ ضد استرس
برگ‌های سیاه و خشک شده چای که هر روز چند بار سراغ‌شان می‌رویم برای بخش‌های مختلف بدن مفید هستند و اگر به اندازه مصرف شوند، در سلامت شما تاثیر زیادی دارند.

– بهداشت دهان و دندان‌ها: نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف چای سیاه پلاک‌های میکروبی دهان را کاهش داده و از رشد باکتری‌های فاسدکننده دندان‌ها پیشگیری می‌کند. البته نه به معنای اینکه از مسواک غافل شوید.

– پیشگیری از بروز سکته: مصرف چای سیاه می‌تواند خطر بروز سکته را کاهش دهد. بعد از تحقیقات پژوهشگران معلوم شد مصرف روزانه سه فنجان چای خطر بروز سکته مغزی را تا ۲۱درصد کاهش می‌دهد.

– سرشار از آنتی‌اکسیدان: در چای سیاه ترکیبی به نام پلی‌فنول وجود دارد که آنتی‌اکسیدان خوبی است و از تخریب دی‌ان‌ای که ممکن است به‌دلیل مواد سمی یا تنباکو به وجود بیاید، پیشگیری می‌کند.

– سلامت استخوان‌ها: مصرف مرتب چای می‌تواند در پوکی استخوان‌ها تاثیر داشته باشد.

– کاهش خطر بروز دیابت: تحقیقات انجام شده روی سالخوردگان ساکن جزایر مدیترانه نشان می‌دهد افرادی که در طولانی‌مدت یک یا دو فنجان چای در رژیم غذایی‌شان وجود داشته باشد نسبت به بقیه ۷۰درصد کمتر درمعرض ابتلا به دیابت قرار دارند.

– کاهش استرس: خاصیت دیگر چای سیاه این است که بدن شما را آرام می‌کند و ثابت شده که سطح هورمون استرس را کاهش می‌دهد.

منبع

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • وجه مشترک اشرار درکانال تلگرام
  • خوراک مرغ و هویج به همراه سس لیمو و کره
  • سبزیجات ضد سرطانی را بشناسید و بخورید
  • شیک پوشی ریز و ظریف جثه ها
  • طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه
  • ورزش هایی برای سلامت مغز
  • بیوگرافی ایمانوئل کانت مولف کتاب نقد عقل محض
  • گال یا جرب ( Scabies ) یک بیماری بسیار مسری و خیلی خارش دار پوست است
  • طرز تهیه ی کروکت فرانسوی
  • روزی ۸ لیوان آب با طعم میوه بنوشید
  • شعر آیینه شکسته و چند شعر کوتاه دیگر از فروغ فرخزاد
  • روز دختر بر تمامی دختران مبارک!
  • تاثیر استرس بر جسم و روان زنان
  • روش تهیه بیف استروگانف ، خوراک محبوب مردم روسیه
  • نقش پدران در پیشرفت مطالعه کودکان
  • کدام درد را با کدام قرص تسکین میدهید؟
  • ارتباط جسورانه و نه گفتن جسورانه!(۲۰)
  • آشنایی با ورزش سپک تاکرا
  • همبرگر مرغ مارتا استوارت
  • ماکارونی های طرح دار محبوب کودکان بی اشتها
  • در ضمیر خود شادی و امید را جای دهید
  • لوازم خانگی لوکس و بی مصرف
  • دیابتی ها قبل از صبحانه ورزش نکنند!
  • تسکین دردهای قاعدگی با داروهای سنتی
  • قد من صاف است، چه لباسی بهم میاد؟(۲)
  • ۳ نکته ی کاربردی برای شیک پوشی
  • خودبیمار انگاری و علل و نشانه های آن
  • ارتباط بیماری گلیوم با آلرژی های فصلی
  • علل اسپاسم یا گرفتگی عضلات کمری چیست؟
  • آیا عاقبت ازدواج با فرزندان طلاق،طلاق است؟
  • محبوبترین ها
  • آموزش کامل طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی
  • آموزش بافت سه نوع مدل مو
  • برای نویسنده شدن، با یادداشت های خود شروع کنید!
  • کراتینه و بوتاکس مو چه تفاوتی با هم دارند؟
  • عوامل حفظ و نگهداری عزت نفس ضعیف کدامند؟(۷)
  • دوستداران گوجه سبز بخوانند!
  • ست کردن کت و شلوار آبی
  • خواص داروئی گل‌گاوزبان براساس کتاب قانون بوعلی سینا
  • طرز تهیه پیتزای متفاوت با ترکیب زیتون سیاه
  • میراث خورهای ثروتمندترین مردان و زنان جهان
  • بهترین عطرهای مخصوص تابستان
  • یک مدل باید دارای چه خصوصیاتی باشد؟
  • لباس های بچگانه بهار برند «MANGO»
  • شما هم به این دلیل پرخوری میکنید؟
  • لاله اسکندری و نقش های درخشان او روی دیوارهای تهران
  • روانشناسی ورزش موثرترین عامل میدان مسابقه
  • عضلات شکم خود را اینگونه تقویت و یا کوچک کنید
  • راههای افزایش اشتها برای شما که کم اشتها هستید
  • ادکلن های مردانه ی مورد پسند بانوان
  • برنامه شماره ۵۹۹ گنج حضور،تفسیر اشعار مولانا
  • مراقبت های مهم قبل و بعد از تزریق چربی
  • طرز تهیه کوفته ماهی
  • طرز تهیه ی ساندویچ کالباس و شوید
  • فواید روغن هویج و روغن بذر برای پوست
  • از فواید شاد غذا خوردن بخوانید!
  • با اسرار رژیم ایتالیایی آشنا شوید
  • تعریف اعتیاد و انواع جدید و قدیم آن- بخش اول
  • عزت نفس ضعیف بخاطر رخدادهای استرس آور-بخش چهارم
  • ناهار خوردن فواید شگفت انگیزی دارد که بی خبریم!
  • شیوه های بی فایده کنترل افکار نگران کننده- بخش چهارم
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب