خواص پیازچه در درمان بیماریها

پیازچه ها علاوه بر طعم دادن به انواع غذاها،‌ دارای خواص فراوان دیگری نیز هستند. پیازچه‌ مانند سیر و تره‌فرنگی عضوی از خانواده Allium محسوب می‌شوند و پیاز آن قبل از این که به طور کامل رسیده شود از زمین چیده می شود.

بسته به موقعیت جغرافیایی که پیازچه در آن به وجود آمده و رشد کرده است اسامی متفاوتی برای آن برشمرده‌اند که عبارت هستند از Scallion, Spring onion, green onion و….

برخی از خواص درمانی پیازچه عبارتند از:

• کاهش قند خون
• کاهش کلسترول خون بالا
• کاهش فشارخون بالا
• کاهش ریسک پیشرفت سرطان کولون و دیگر سرطان‌ها

جالب است بدانید همان اجزایی که مسئول بوی خاص پیازچه هستند، بیشترین فواید را برای سلامتی به ارمغان می آورند.

از اجزای تشکیل دهنده پیاز می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

۱- آلیل پروپیل دی سولفاید
تحقیقات نشان داده این ترکیب، سطوح قند خون را کاهش می‌دهد.

۲- کوئرستین
کوئرستین آنتی‌اکسیدانی است که در پیازچه‌ها یافت می شود و دارای فواید ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است.

۳- کروم
پیازچه ها غنی از کروم هستند. کروم یک ماده معدنی ضروری است که بدن از آن برای تنظیم گلوکز، سوخت و ساز بدن و ذخیره‌سازی ماکرونوترینت‌ها (درشت مغذی‌ها) استفاده می‌کند.

۴- ویتامین C
پیازچه‌ها سرشار از ویتامین C هستند. ویتامین C علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، از بدن در برابر بیماری‌های قلبی – عروقی، بیماری‌های مربوط به چشم و نیز چین و چروک‌های پوستی محافظت می‌کند.

روش های استفاده از پیازچه ها
پیازچه ها،‌سبزیجات چند منظوره‌ای هستند که طعم ملایمی دارند و می‌توان از آن‌ها در بسیاری از غذاها استفاده کرد.

ساقه سبز و حباب سفید رنگ پیازچه‌ها، هر دو خوراکی هستند.

پیازچه را می‌توان به صورت خام همراه با سبزی خوردن مصرف نمود یا این که آن را به صورت خام در کنار خوراک‌های مرغ و گوشت‌ها به صورت تزئین زیبایی قرار داد و البته همراه با غذا آن را خورد.

علاوه بر این، پیازچه‌های ریز ریز شده و خرد شده را می‌توان درون سالادها، سُس‌ ها و سوپ‌ها ریخت و یا این که آن را بر روی غذاهایی چون پیتزاها، ماکارونی‌ها و… قرار داد.

منبع : elmekeshavarzi.mihanblog.com

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • قلیه میگو با تمر هندی
  • آموزش تصویری تمرینات استقامتی برای سالخوردگان!
  • طرز تهیه پنکیک آلمانی یا خاگینه ایرانی!
  • آیا عاقبت ازدواج با فرزندان طلاق،طلاق است؟
  • ماست و دوغ های خوشمزه و پرچرب با روغن پالم!
  • طرز تهیه ماهی گرام ماسالا
  • خواص درمانی و غذایی خاکشی یا خاکشیر
  • راز و رمز لاغری به شیوه هندی و ژاپنی
  • عادت غذایی کودک را چگونه تغییر بدهیم؟
  • مور مور شدن دست و پا را چگونه درمان کنیم؟
  • گام های معالجه افسردگی : مدیتیش و روشنایی(۲۲)
  • آه کشیدن برای فعالیت ریه ها حیاتی است
  • مغز کامپیوتر قویتر است یا مغز انسان
  • زعفران دارای خواص و مضرات مخصوص خود
  • موفقیت را بخاطر این صفات به شکست بدل نکنید
  • سئوالات شیرین در باره فواید و مضرات قند
  • طرز تهیه ی چای ماسالای هندی
  • دکوراسیون عاشقانه با شمع های قلبی بچینید!
  • بهترین زمان مناسب برای مراجعه به روانپزشک
  • حتی غذاهای سالم و رژیمی هم می توانند باعث چاقی شوند.
  • روانشناسی عشق و ازدواج-بخش هشتم
  • صبحانه ی لاغری با دانه چیا!
  • بشنوید از فواید بسیار شکلات سیاه
  • درمان استرس با چند نوع گیاه
  • طرزتهیه سالاد میوه
  • طرز تهیه ی ترشی فلفل دلمه
  • دستور پخت شیر برنج برای افطار در ماه رمضان
  • رابطه ی دیابت و تاری دید
  • علت تغییر صدا در دوران بلوغ
  • ترکیب های مورد علاقه طراحان دکوراسیون ها!
  • محبوبترین ها
  • تعریف دین و اصطلاحات مرتبط با این دین
  • طرز تهیه چند نوع فلافل محبوب و خوشمزه ایرانی
  • نمک و چندین کار جالب دیگر بجز خوردن که میتوانید انجام دهید
  • طرزتهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی
  • چه چیزهایی باعث حفظ نگرانی می شوند؟-بخش سوم
  • طرز تهیه کوکوی سبزیجات
  • نتیجه گیری های تعلل ورزی را آزمایش کنید(۱۳)
  • اعتیاد به کار تهدید جدی برای سلامت جسم و روان
  • ست کردن کت و شلوار آبی
  • خواص حلوا ارده برای سردمزاجان
  • تزیین اتاق کودک با ایده های ساده و خلاقانه
  • کلان شهرهای دنیا برای رفع آلودگی و ترافیک چکار کرده اند؟
  • مقایسه هزینه تحصیل در ایران و 10 کشور جهان
  • سفری به سرزمین پروانه ها و روستای شلندر زنجان
  • برنامه شماره ۶۳۸ گنج،حضور تفسیر غزل شمارهٔ ۱۴۸۴ دیوان شمس مولوی
  • تولید ماده ی جدید جایگزین آمالگام
  • درمان وجودی و یا روان‌درمانی اگزیستانسیال
  • چطوری چیپس خانگی با کدو سبز تهیه کنیم؟
  • چند روغن لاغر کننده
  • چه عواملی در کم کردن استرس ما نقش دارند
  • غذای مانده تا کی خوردنی است؟
  • دختران جوان قربانی فرهنگ:‌دختر خوب یا دختر بد
  • نمونه هایی از شیک ترین و جدیدترین مدل پاپوش دخترانه همراه با آموزش بافت
  • عصبانیت تحت چه شرایطی تحریک می شوید؟
  • خوراک مرغ و برنج رژیمی بدون کلسترول
  • عفونت باکتریال برای زنان باردارعوارض بسیاری دارد
  • خواص بی نظیر نعنا فلفلی
  • گام هایی به سوی شناخت و درمان افسردگی-بخش دوم
  • برنامه شماره ۳۲۷ گنج حضور،تفسیر غزلیات دیوان شمس
  • طرز تهیه ی بستنی لیمو و هندوانه رژیمی
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب