خواص درمانی و غذایی بی نظیر سویا

سویا یکی از انواع حبوبات است و بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد. دانه سویا بدلیل کاربردهای بسیار آن و خاصیت خوراکی‌اش بسیار معروف می‌باشد.

واد غذایی حاصل از سویا شامل شیر سویا، توفو، سس سویا و روغن سویا می‌باشد. دانه های سویا حاوی مقادیر زیادی اسید فیتیک، آلفا لینولیک اسید و ایزوفلاون می‌باشد. تحقیقات مختلف نشان می‌دهد که دانه سویا با کاهش خطر سرطان سینه و پروستات در ازتباط است.

در ادامه به بررسی خواص درمانی سویا و مضرات آن می‌پردازیم.

فواید خوردن سویا و خواص درمانی آن
سویا حاوی پروتئین، ایزوفلاون و فیبر بوده که همه این مواد برای سلامتی مفیداند. پروتئین درون سویا می‌تواند فوایدی برای بیماری های قلبی، کاهش اثرات یائسگی، کاهش وزن، ورم مفاصل، عملکرد مغز و بهبود توان در ورزش دارد. سویا ممکن است بتواند خطر سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد. بعضی از خواص درمانی و فواید سویا شامل:

تاثیر بر کلسترول خون- تحقیقات نشان می‌دهد، اضافه کردن سویا به رژیم غذایی می‌تواند تاثیراتی بر سطح کلسترول خون داشته و کمی آنرا کاهش دهد. کاهش سطح کلسترول تا زمانیکه رژیم ادامه دارد، باقی می‌ماند.

تاثیر بر فشارخون بالا- تحقیقات نشان می‌دهد که سویا می‌تواند فشارخون را کاهش دهد، با اینحال تحقیقات بیشتری برای تعیین میزان سویای لازم برای کاهش فشارخون مورد نیاز است.

تاثیر بر یائسگی- تحقیقات نشان می‌دهد که سویا گرگرفتگی را در زنان یائسه کاهش می‌دهد. البته تحقیقات بیشتری برای نتیجه گیری در این مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر حساسیت- معمولا شیر سویا برای کودکان حساس به شیر عادی استفاده می‌شود، با این حال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر سرطان- تحقیقات محدود نشان می‌دهد که سویا می‌تواند خطر سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ (colon) را کاهش دهد. با اینحال تحقیقات بیشتری برای اثبات تاثیر سویا بر پیشگیری از سرطان مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر دردهای دوره‌ای پستان- تحقیقات محدودی نشان می‌دهند که سویا می‌تواند بر دردهای دوره‌ای پستان که با سیکل قاعدگی در ارتباط اند تاثیر داشته و آن را کاهش دهد. با اینحال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر دیابت نوع ۲- سویا ممکن است بتواند تاثیرات مفیدی بر سطح قندخون در افراد دیابتی داشته باشد. بااینحال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

 


سایر مواردیکه ممکن است سویا در بهبود آنها نقشی داشته باشد اما هنوز ثابت نشده‌اند، شامل:

بهبود کیفیت ورزش
سنگ صفرا
بیماری های قلبی
التهاب
کم خونی فقر آهن
بیماری های کلیوی
سندرم متابولیک
آرتروز
عملکرد بهتر بدن در افراد میانسال
پیر شدن پوست
صدمه به نخاع
کاهش وزن

 


مضرات سویا و موارد منع مصرف
شویا تقریبا خوراکی مطمئن و بی خطری می‌باشد و می‌شود در رژیم غذایی بزرگسالان، کودکان و یا حتی نوزادان استفاده نمود. با اینحال:

آلرژی و حساسیت به سویا معمول بوده و اگر شما به سویا و یا سایر اعضای خانواده سویا حساسیت دارید، نمی‌بایست آن را مصرف نمایید. نشانه‌های حساسیت به سویا متفاوت بوده و می‌تواند شامل آب ریزش بینی، التهاب دستگاه گوارش و یا افت فشار ناگهانی شود.

سویا خطر خونریزی را افزایش می‌دهد و در افرادیکه داروهای رقیق کننده خون مصرف می‌کنند، یا اختلالات خونریزی دارند می‌بایست با احتیاط و کم مصرف شود.

سویا ممکن است سطح قندخون را پایین بیاورد پس افراد دیابتی و یا کسانیکه قندخون پایینی دارند باید با احتیاط آنرا مصرف کنند.

افرادیکه دچار کم خونی، فیبروز کیستیک یا اختلالات تیروئید، معده، روده، سیستم ایمنی و قلبی دارند، باید با احتیاط مصرف شود.

افراد مبتلا به نقرس بهتر است مصرف سویا را کم و محدود نمایند.

مصرف سویا در بارداری و شیردهی
سویا به عنوان جزئی از رژیم غذایی در زنان باردار و شیرده معمولا بدون اشکال می‌باشد. با اینحال از مصرف زیاد سویا در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمود.

منبع : rastineh.ir

روغن بادام تلخ برای رفع لکه‌ها،چین و چروک و ترک دست و پا و صورت

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • خرمالو مملو از فایده و مضر به حال افراد چاق می باشد
  • درمان افسردگی به وسیله فیزیوتراپی
  • لاغری با پنیر چقدر واقعیت دارد؟
  • چکاب کامل نوزاد در چند ماهگی و چند مرتبه؟
  • چند اشتباه بزرگ بانوان در ورزش
  • اهمیت ایجاد حس امنیت در کودک هنگام خواب
  • تاثیر آلودگی هوا در نارسایی کلیه
  • تصویر ذهنی مثبت خود را فیلتر نکنید
  • ۷ چای با ۷۰ خاصیت شگفت انگیز
  • نکاتی برای حفظ بهداشت دمکنی
  • طرز تهیه ی رولت سوسیس
  • قرص های تاخیری چه عوارض و خطراتی دارند
  • توصیه هایی در خانه تکانی و زیبایی پوست و مو
  • مدهای آرایش برای پاییز
  • این مواد غذایی را باید هر روز بخورید
  • طرز تهیه سالاد نخود و ماکارونی
  • چگونه تمرینات هوازی در آب را اجرا کنیم؟
  • رده های ۹۳ گانه روان‌شناسی در آثار علمی
  • طبق ساعت بیولوژیکی یا سیگل متابولیکی بدن غذا بخورید
  • صبحانه های چاق کنند و مضر
  • باورهای غلط راجب سفرهای کاری
  • مزایا و مضرات انواع روش های کاشت گونه
  • کاهش وزن و حفظ وزن در سن ۵۰ سالگی
  • اختلال دو قطبی و سناریوهای کشف رابطه افکار و احساسات(۱۲)
  • برای رشد مغزی کودکانتان به آنها محبت بکنید
  • شکلات تلخ با روکش انار
  • اس ام اس طنز و جالب خانه تکانی عید نوروز
  • اضطراب سلامتی:کیفیت پاسخ جنگ یا گریز به نشانه بیماری!(۷)
  • ورزش برای همه؛چاق و لاغر فرقی نمیکند!
  • برای خرید رفتن به این نکات توجه کنید!
  • محبوبترین ها
  • استرس آیا باعث چربی سوزی می شود؟
  • ورزش قندسوز و درمان کننده دیابت
  • برنامه شماره ۶۲۲ گنج حضور، تفسیر اشعار مولانا!
  • جدیدترین عطرهای زنانه برای بهار ۲۰۱۸
  • تفسیر اشعار دیوان شمس و مثنوی معنوی مولوی(گنج حضور)-برنامه ۶۲۷
  • عکس های جذاب و تماشایی(۱)
  • نظر محققان درباره ی غذا خوردن روبروی آینه!
  • مواد غذایی که عضلات شما را مصرف میکنند!
  • برنامه شماره ۶۸۷ گنج حضور
  • درد های روان را با «تسلیم» شفا بدهید!
  • رشته دندانپزشکی و شرایط ادامه تحصیل در آن
  • جامعه شناسی پدیده زنان خیابانی
  • زندگی بدون رحم برای زنان چگونه است؟
  • قبل از ورشکستگی، «نه» گفتن در تجارت را بیاموزید!
  • کاهش مصرف شیرینی و شکر با چند طرفند عملی
  • چه احساسی را در فقدان تجربه میکنیم و مراحل بهبودی آن-بخش دوم
  • هشدار؛فیلم های نهنگ آبی را پخش نکنید
  • افزایش تمرکز درکودکان بیش فعال
  • ۹ فرمان همسرداری
  • نکاتی که دربهداشت و سلامت پاهایتان باید درنظر بگیرید
  • آشنایی با جذابیت های مسجد کریستال آلمان
  • فعالیت های صبحگاهی ناشایست
  • کینوا چاق میکند یا لاغر؟
  • درمان ترک خوردن لب ها در زمستان
  • نوشیدنی های گوارا برای افطاری شما
  • فرایند علمی اعتیاد به مواد مخدر ازجمله سیگار
  • پایین آمدن سن اولین رابطه جنسی
  • همراه هرلقمه، یک تفکر هوشیارانه بخورید
  • چطوری میتوان جسورانه تر رفتار کرد(۱۴)
  • مصالح سنتی در معماری ایران
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب