خواص درمانی و غذایی بی نظیر سویا

سویا یکی از انواع حبوبات است و بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد. دانه سویا بدلیل کاربردهای بسیار آن و خاصیت خوراکی‌اش بسیار معروف می‌باشد.

واد غذایی حاصل از سویا شامل شیر سویا، توفو، سس سویا و روغن سویا می‌باشد. دانه های سویا حاوی مقادیر زیادی اسید فیتیک، آلفا لینولیک اسید و ایزوفلاون می‌باشد. تحقیقات مختلف نشان می‌دهد که دانه سویا با کاهش خطر سرطان سینه و پروستات در ازتباط است.

در ادامه به بررسی خواص درمانی سویا و مضرات آن می‌پردازیم.

فواید خوردن سویا و خواص درمانی آن
سویا حاوی پروتئین، ایزوفلاون و فیبر بوده که همه این مواد برای سلامتی مفیداند. پروتئین درون سویا می‌تواند فوایدی برای بیماری های قلبی، کاهش اثرات یائسگی، کاهش وزن، ورم مفاصل، عملکرد مغز و بهبود توان در ورزش دارد. سویا ممکن است بتواند خطر سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد. بعضی از خواص درمانی و فواید سویا شامل:

تاثیر بر کلسترول خون- تحقیقات نشان می‌دهد، اضافه کردن سویا به رژیم غذایی می‌تواند تاثیراتی بر سطح کلسترول خون داشته و کمی آنرا کاهش دهد. کاهش سطح کلسترول تا زمانیکه رژیم ادامه دارد، باقی می‌ماند.

تاثیر بر فشارخون بالا- تحقیقات نشان می‌دهد که سویا می‌تواند فشارخون را کاهش دهد، با اینحال تحقیقات بیشتری برای تعیین میزان سویای لازم برای کاهش فشارخون مورد نیاز است.

تاثیر بر یائسگی- تحقیقات نشان می‌دهد که سویا گرگرفتگی را در زنان یائسه کاهش می‌دهد. البته تحقیقات بیشتری برای نتیجه گیری در این مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر حساسیت- معمولا شیر سویا برای کودکان حساس به شیر عادی استفاده می‌شود، با این حال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر سرطان- تحقیقات محدود نشان می‌دهد که سویا می‌تواند خطر سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ (colon) را کاهش دهد. با اینحال تحقیقات بیشتری برای اثبات تاثیر سویا بر پیشگیری از سرطان مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر دردهای دوره‌ای پستان- تحقیقات محدودی نشان می‌دهند که سویا می‌تواند بر دردهای دوره‌ای پستان که با سیکل قاعدگی در ارتباط اند تاثیر داشته و آن را کاهش دهد. با اینحال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر دیابت نوع ۲- سویا ممکن است بتواند تاثیرات مفیدی بر سطح قندخون در افراد دیابتی داشته باشد. بااینحال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

 


سایر مواردیکه ممکن است سویا در بهبود آنها نقشی داشته باشد اما هنوز ثابت نشده‌اند، شامل:

بهبود کیفیت ورزش
سنگ صفرا
بیماری های قلبی
التهاب
کم خونی فقر آهن
بیماری های کلیوی
سندرم متابولیک
آرتروز
عملکرد بهتر بدن در افراد میانسال
پیر شدن پوست
صدمه به نخاع
کاهش وزن

 


مضرات سویا و موارد منع مصرف
شویا تقریبا خوراکی مطمئن و بی خطری می‌باشد و می‌شود در رژیم غذایی بزرگسالان، کودکان و یا حتی نوزادان استفاده نمود. با اینحال:

آلرژی و حساسیت به سویا معمول بوده و اگر شما به سویا و یا سایر اعضای خانواده سویا حساسیت دارید، نمی‌بایست آن را مصرف نمایید. نشانه‌های حساسیت به سویا متفاوت بوده و می‌تواند شامل آب ریزش بینی، التهاب دستگاه گوارش و یا افت فشار ناگهانی شود.

سویا خطر خونریزی را افزایش می‌دهد و در افرادیکه داروهای رقیق کننده خون مصرف می‌کنند، یا اختلالات خونریزی دارند می‌بایست با احتیاط و کم مصرف شود.

سویا ممکن است سطح قندخون را پایین بیاورد پس افراد دیابتی و یا کسانیکه قندخون پایینی دارند باید با احتیاط آنرا مصرف کنند.

افرادیکه دچار کم خونی، فیبروز کیستیک یا اختلالات تیروئید، معده، روده، سیستم ایمنی و قلبی دارند، باید با احتیاط مصرف شود.

افراد مبتلا به نقرس بهتر است مصرف سویا را کم و محدود نمایند.

مصرف سویا در بارداری و شیردهی
سویا به عنوان جزئی از رژیم غذایی در زنان باردار و شیرده معمولا بدون اشکال می‌باشد. با اینحال از مصرف زیاد سویا در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمود.

منبع : rastineh.ir

روغن بادام تلخ برای رفع لکه‌ها،چین و چروک و ترک دست و پا و صورت

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • خواص عناب خشک و تر
  • تب مالت و روش های پیشگیری از آن
  • پدران دختر دار بخوانید !
  • چگونه ایست وزن یا ثابت ماندن وزن را بشکنیم و پیش برویم؟
  • مقاصد گردشگری جذاب و رویایی در اروپا
  • رقابت در مد بین دونالد ترامپ و هیلاری کلینتون
  • ۶ سم تخریب کننده پوست
  • شناختی بر ازدواج و فرزندان امام زمان علیه السلام
  • کفش های پاشنه بلندی که شما را چاق نشان میدهند!
  • فشار خون نرمال چند به چند باید باشد؟
  • بچه ها از چه زمانی میتوانند بستنی بخورند؟
  • بهترین و بدترین تمرینات ورزشی هنگام ابتلا به سرماخوردگی
  • طرزپخت بادمجان شکم پر کبابی
  • مهارتهایی که برای موفقیت لازم است و بلد نیستید!
  • علت قلدری کودکان میتواند ژنتیکی باشد
  • طرز تهیه کوکوی عدس ، یک غذای رژیمی
  • تفاوت موسیقی پاپ و کلاسیک
  • نشانه های آشکار کمبود آب بدن
  • چگونه راحت تر در هوای گرم ورزش کنیم؟
  • بیوگرافی والیبالیست کشورمان،میلاد عبادی پور
  • پوکی استخوان،ریزش مو وغیره نتیجه کاهش وزن سریع
  • زنجبیل خشک خوش طعم تر از زنجبیل تازه
  • به زندگی بله بگو با پول درآوردن -بخش نخست
  • لیمو شیرین و خواص آن در فصل بیماری و سرماخوردگی
  • تاریخچه ورزش کونگ فو توآ
  • چه مدل ریش به شما میاد؟
  • اعتیادآور و بی فایده بودن محصولات ازجمله داروهای لاغری
  • قلب ورزشکاران چگونه میتپد؟
  • لباس های خانگی تان را بر این اساس انتخاب کنید
  • برنامه شماره ۷۰۶ گنج حضور
  • محبوبترین ها
  • ترس از ارتفاع یا بلندی هراسی
  • طرز تهیه ی شنیسل ماهی قزل آلا
  • تفسیر دیوان شمس و مثنوی معنوی مولوی(گنج حضور)-برنامه ۶۲۵
  • طرز تهیه ی چیز کیک کلاسیک
  • اعتیادآور و بی فایده بودن محصولات ازجمله داروهای لاغری
  • دارچین و خاصیت لاغر کنندگی و چربی سوزی آن
  • طرز تهیه سوپ کاهو با تخم رازیانه
  • نشانه های گردش خون ضعیف در بدن
  • درس های زندگی از میلان کوندرا Milan Kundera
  • یادآوری بوسیله تکنیک‌های داستان سازی و پیوند
  • شادمانی پس از تعطیلات
  • نکته های پوشیدن شلوار لی مناسب برای خانمهای چاق
  • ستاره های خوش تیپ دنیای مد در صفحه اینستاگرام
  • وقتی دانش آموزان مورد آزار روانی قرار میگیرند
  • طرز تهیه ی کیبه،غذای ملی لبنان
  • چند روش برای آرام کردن سکسه نوزاد
  • خوراک سیب زمینی به شکل موش
  • جوش زیرپوستی را به روش های خانگی برطرف کنید
  • با وابستگی کودکان چه کنیم؟
  • مواجهه با ناسزاگویی فرزندان
  • مدل کفش دانشجویی از آکسفورد تا تهران
  • دوستان ما،آینده ما را می سازند،نه اکنون ما را!
  • خواص درمانی و غذایی بی نظیر سویا
  • طرز تهیه ی خوراک فیله ماهی هندی
  • زندگینامه ابوسعید ابوالخیر
  • طرز تهیه ی نوگا سمیفردو،یک دسر بی نظیر
  • خشونت جنسی علیه کودکان و چگونگی آموزش و کنترل آن
  • مواد لازم برای آماده کردن کیک با طعم عسل
  • ماموگرافی یا غربالگری سرطان سینه چقدرضرورت دارد؟
  • دستورالعمل تغذیه ای برای سه ماه آخر بارداری شما!
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب