خواص درمانی و غذایی بی نظیر سویا

سویا یکی از انواع حبوبات است و بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد. دانه سویا بدلیل کاربردهای بسیار آن و خاصیت خوراکی‌اش بسیار معروف می‌باشد.

واد غذایی حاصل از سویا شامل شیر سویا، توفو، سس سویا و روغن سویا می‌باشد. دانه های سویا حاوی مقادیر زیادی اسید فیتیک، آلفا لینولیک اسید و ایزوفلاون می‌باشد. تحقیقات مختلف نشان می‌دهد که دانه سویا با کاهش خطر سرطان سینه و پروستات در ازتباط است.

در ادامه به بررسی خواص درمانی سویا و مضرات آن می‌پردازیم.

فواید خوردن سویا و خواص درمانی آن
سویا حاوی پروتئین، ایزوفلاون و فیبر بوده که همه این مواد برای سلامتی مفیداند. پروتئین درون سویا می‌تواند فوایدی برای بیماری های قلبی، کاهش اثرات یائسگی، کاهش وزن، ورم مفاصل، عملکرد مغز و بهبود توان در ورزش دارد. سویا ممکن است بتواند خطر سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد. بعضی از خواص درمانی و فواید سویا شامل:

تاثیر بر کلسترول خون- تحقیقات نشان می‌دهد، اضافه کردن سویا به رژیم غذایی می‌تواند تاثیراتی بر سطح کلسترول خون داشته و کمی آنرا کاهش دهد. کاهش سطح کلسترول تا زمانیکه رژیم ادامه دارد، باقی می‌ماند.

تاثیر بر فشارخون بالا- تحقیقات نشان می‌دهد که سویا می‌تواند فشارخون را کاهش دهد، با اینحال تحقیقات بیشتری برای تعیین میزان سویای لازم برای کاهش فشارخون مورد نیاز است.

تاثیر بر یائسگی- تحقیقات نشان می‌دهد که سویا گرگرفتگی را در زنان یائسه کاهش می‌دهد. البته تحقیقات بیشتری برای نتیجه گیری در این مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر حساسیت- معمولا شیر سویا برای کودکان حساس به شیر عادی استفاده می‌شود، با این حال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر سرطان- تحقیقات محدود نشان می‌دهد که سویا می‌تواند خطر سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ (colon) را کاهش دهد. با اینحال تحقیقات بیشتری برای اثبات تاثیر سویا بر پیشگیری از سرطان مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر دردهای دوره‌ای پستان- تحقیقات محدودی نشان می‌دهند که سویا می‌تواند بر دردهای دوره‌ای پستان که با سیکل قاعدگی در ارتباط اند تاثیر داشته و آن را کاهش دهد. با اینحال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

تاثیر سویا بر دیابت نوع ۲- سویا ممکن است بتواند تاثیرات مفیدی بر سطح قندخون در افراد دیابتی داشته باشد. بااینحال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

 


سایر مواردیکه ممکن است سویا در بهبود آنها نقشی داشته باشد اما هنوز ثابت نشده‌اند، شامل:

بهبود کیفیت ورزش
سنگ صفرا
بیماری های قلبی
التهاب
کم خونی فقر آهن
بیماری های کلیوی
سندرم متابولیک
آرتروز
عملکرد بهتر بدن در افراد میانسال
پیر شدن پوست
صدمه به نخاع
کاهش وزن

 


مضرات سویا و موارد منع مصرف
شویا تقریبا خوراکی مطمئن و بی خطری می‌باشد و می‌شود در رژیم غذایی بزرگسالان، کودکان و یا حتی نوزادان استفاده نمود. با اینحال:

آلرژی و حساسیت به سویا معمول بوده و اگر شما به سویا و یا سایر اعضای خانواده سویا حساسیت دارید، نمی‌بایست آن را مصرف نمایید. نشانه‌های حساسیت به سویا متفاوت بوده و می‌تواند شامل آب ریزش بینی، التهاب دستگاه گوارش و یا افت فشار ناگهانی شود.

سویا خطر خونریزی را افزایش می‌دهد و در افرادیکه داروهای رقیق کننده خون مصرف می‌کنند، یا اختلالات خونریزی دارند می‌بایست با احتیاط و کم مصرف شود.

سویا ممکن است سطح قندخون را پایین بیاورد پس افراد دیابتی و یا کسانیکه قندخون پایینی دارند باید با احتیاط آنرا مصرف کنند.

افرادیکه دچار کم خونی، فیبروز کیستیک یا اختلالات تیروئید، معده، روده، سیستم ایمنی و قلبی دارند، باید با احتیاط مصرف شود.

افراد مبتلا به نقرس بهتر است مصرف سویا را کم و محدود نمایند.

مصرف سویا در بارداری و شیردهی
سویا به عنوان جزئی از رژیم غذایی در زنان باردار و شیرده معمولا بدون اشکال می‌باشد. با اینحال از مصرف زیاد سویا در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمود.

منبع : rastineh.ir

روغن بادام تلخ برای رفع لکه‌ها،چین و چروک و ترک دست و پا و صورت

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • تاثیرات روانی انواع رنگ دکوراسیون منزل بر شما
  • متابولیسم کند و تنبل چقدر حقیقت دارد؟
  • برای تقویت اعصاب آویشن بخورید
  • قوانین سالم سازی روابط نامزدی و زناشویی
  • شایع ترین علت درد قفسه سینه، بدلیل بیماری مری است
  • طرز تهیه مارمالاد سیب خوشمزه و شیرین
  • حواشی فیلم‌های مسئله‌دار به نفع‌شان است!
  • شکر کلسترول خون را بالا می برد،نه چربی!
  • علائم اختلال اضطرابی یا دلشوره عمومی از زبان خود مبتلایان
  • قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی
  • طرز تهیه ی چیپس و پنیر فیله مرغ
  • حمله پانیک و عوامل حفظ و استمرار آن-بخش پنجم
  • بیوگرافی آقای استن لی شگفت انگیز
  • طرز تهیه ی کویسادیلا مرغ،چیلی و پنیر
  • چرا فضا تاریک و سیاه است
  • تقویت حافظه با دمنوش
  • افزایش تمرکز درکودکان بیش فعال
  • پای مرغ دارای خواص معجزه آسایی می باشد،باور کنید!
  • چگونه از هدر رفت مواد غذایی جلوگیری کنیم؟
  • باراک اوباما و چند کتاب خوان مشهور
  • کتاب هایی که شما را جذب خواهند کرد!
  • اهمیت ایجاد حس امنیت در کودک هنگام خواب
  • کارهایی که موجب حسرت و پشیمانی انسان می شوند!
  • درمان واریس با استفاده از گوجه فرنگی سبز
  • رب انار خاصیت چاق کنندگی دارد
  • روغن زیتون و کنجد را برای سرخ کردن نیستند!
  • بخارپز کردن ماهی بجای آب پز کردن آن
  • ماهی تن تازه یکی از بهترین منابع تأمین ویتامین D بدن است
  • آش ماست درمان کننده سرماخوردگی
  • ماساژدرمانی برای دوران بارداری مفید است یا مضر؟
  • محبوبترین ها
  • کلولونوسکوپی چیست و چطوری انجام می شود؟
  • کوکو ی مورد علاقه خرد سالان
  • چرا با ورزش کردن لاغر نمیشویم؟!
  • سفری به پایتخت اینترنت جهان
  • حیرت در عرفان
  • علائم خطرناکی که نشانگر بیماری چشم است
  • بیماریهای ارثی دختران از مادران
  • زندگینامه شیخ اجل ابومحمد مصلح سعدی شیرازی
  • کنکاشت در مسئله ی ترویج فرهنگ مطالعه
  • تاثیرات مثبت ورزش بانوان در دوران قاعدگی و بارداری
  • با خواص خیارچنبر آشنا شوید
  • شخصیت در ابعاد گوناگون
  • باید و نباید های رابطه ی جنسی در دوران نامزدی
  • تاریخچه روانپزشکی در جهان و ایران
  • حرکات ورزشی برای دیسک کمربه همراه تصاویر آموزشی
  • چند روش برای آرام کردن سکسه نوزاد
  • کسب خوش بینی با تکنیک ای بی سی ABC
  • روش های اصلاح صورت راحت و سریع برای آقایان!
  • بعضی روغن های گیاهی باعث آلزایمر و سرطان هستند
  • خصوصیات یک آدم سادیسمی
  • غذاهای عضله ساز برای ورزشکاران
  • جدیدترین مدل حلقه نامزدی و عروسی
  • درس های زندگی از میلان کوندرا Milan Kundera
  • کمبود ویتامین D در مردم ایران بسیار جدی است
  • طرز تهیه ی سالاد بادمجان کبابی و نخود
  • نقش طرز تفکر فیلتر ذهنی در اضطراب اجتماعی!(16)
  • رسپی کیک با سس خامه ای
  • اگر می‌خواهید زنده بمانید، مسواک بزنید!
  • روانشناسی عشق و ازدواج-بخش دوم
  • برنامه شماره ۶۰۶ گنج حضور تفسیر مثنوی معنوی مولانا
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو : پاناب